فر خانگی با امکانات متنوع خود کاربران را به خود جذب می کند. علاوه بر استفاده به عنوان سیستم گرمایشی، اهداف دیگری نیز دارد. به عنوان مثال، طراحی اجاق گاز قدیمی "پدربزرگ" شامل عملکردهای بسیاری بود. این شامل پخت نان، پخت و پز، گرم کردن آب و خشک کردن میوه است.
مواد اجاق گاز
یک فر خوب و باکیفیت نیاز به سرمایه گذاری جدی و مواد مرغوب دارد. برای یک گزینه نه چندان گران قیمت، مواد مورد نیاز بخش عمده ای از قیمت را تشکیل می دهند. سنگ تراشی کوره ها که با دست ساخته شده اند، حدود 400 آجر را در خود جای می دهند. اساساً از آجر سرامیکی توخالی با نام تجاری M-175 استفاده می شود. برای جعبه آتش به 20 آجر نسوز از برند ShB-8 نیاز دارید.
علاوه بر آجر، به ظروف آشپزخانه نیز نیاز خواهید داشت - اینها اجاق گازهای تک شعله و دو شعله هستند. دو کرکره برای شفت های تهویه مورد نیاز است. همچنین به دو عدد درب دمنده برند DP به ابعاد 15×16 سانتی متر و یک درب فایرباکس برند DT به سایز 30×27 سانتی متر به عنوان ملات سنگ تراشی نیاز خواهید داشت.آجر همیشه با شن و ماسه رسی با افزودن آهک استفاده می شود. خاک رس راحت ترین است، زیرا در برابر دماهای بالا مقاوم است. و برای گذاشتن محفظه احتراق با آجرهای نسوز، ملات ماسه سیمانی با افزودن آهک مورد نیاز است. می توانید با دست خود شروع به گذاشتن فر کنید. دستورالعمل های گام به گام در زیر ارائه شده است.
مرحله 1 - مکان را انتخاب کنید
فر باید هم برای گرم کردن اتاق ها و هم برای پختن غذا - و حتی برای خشک کردن لباس ها بیشترین سود را داشته باشد. باید چندین اتاق را گرم کند.
مرحله 2 - آماده سازی پایه
به تراز کردن سطح می رسد. محل باید دارای درجه سختی بالایی باشد تا اجاق گاز پس از کار فرو نرود. بنابراین، اگر پایه خیلی نرم است، باید یک مخلوط سنگ و ماسه ایجاد کنید یا پایه را با بتن بریزید. برای محافظت از پایه کوره از رطوبت، یک لایه قیر ضد آب در زیر فونداسیون ریخته شده قرار می گیرد. ردیف 1 سنگ تراشی روی پایه گذاشته شده است. عایق انعکاسی نیز برای جلوگیری از خروج گرما به زمین نصب شده است.
هیچ اندازه استاندارد وجود ندارد. بنابراین، به عنوان مثال، پایه یک اجاق گاز کوچک 3 × 2.5 آجر است. برای اندازه استاندارد، بدون نیمکت اجاق گاز، آجر 3 × 3 بگیرید. برای پی ریزی از ملات ماسه رسی استفاده می شود. اگر در تهیه محلول از سطل استفاده شود، نسبت خاک رس و ماسه به شرح زیر خواهد بود: برای خاک رس روغنی، 1 سطل مواد به 2.5 سطل ماسه نیاز دارد. برای لاغر - برای 1 سطل خاک رس 1 سطل شن و ماسه. و برای تهیه محلول ابتدا باید خاک رس را یک روز خیس کنید.
ردیفهای اول سنگ تراشی (مرحله 3)
در چیدمان ردیف 1 باید ابعاد دقیق، ضخامت درزها و همگرایی مورب ها رعایت شود تا اعوجاج ایجاد نشود. ضخامت درزهای ردیف اول نباید از 0.6-0.8 میلی متر تجاوز کند. اجاق‌های بنایی خود کار از آجرهای جامد با اندازه استاندارد ساخته شده‌اند. برای حفظ افقی دقیق باید سطح آن باشد.
در ردیف دوم، آجر را طوری می چینند که پانسمان ردیف اول را نیم آجر می کنند. سنگ تراشی با ردیف های شدید شروع می شود. همچنین در ردیف دوم یک برش آتش 120 × 250 میلی متر قرار دهید.
در رج سوم یک پانسمان نیم آجری هم درست می کنند. در اینجا تخمگذار از محفظه درب دمنده آغاز می شود. آنها همچنین درب اتاق دمنده را گذاشتند.
گاهی اوقات برای چیدن اجاق ها با دست خود در اتاق نشیمن، می توان ابعاد آن را به اندازه نصف آجر تغییر داد تا به دودکشی که از قبل نصب شده است، قرار گیرد. سنگ تراشی ردیف 3 برای تقویت درب محفظه دمنده فراهم می کند.
محفظه درب دمنده (مرحله 4)
ردیف چهارم بعدی به شکل دادن محفظه درب دمنده با افزایش فاصله نسبت به ضخامت آجر ادامه می دهد تا بتوان محفظه احتراق را با آجرهای نسوز نسوز پوشاند. در اینجا شکل گیری کانال افقی پایین شروع می شود. آنها یک ردیف آتش نشانی جداگانه بین اجاق گاز و دیوارها را در یک اجاق گاز ساده با دست خود تشکیل می دهند.
آسفالت ردیف 5 از سنگ تراشی 4 کپی می کند - با این تفاوت که دهانه ظرف خاکستر کمی باریک شده است. روی آجر ردیف 5 قرار می گیردرنده خاکستر برای کنترل عمودی، باید خطوط عمودی شاقول را در گوشه های کوره های بنایی با دست خود نصب کنید. سفارش، رعایت دقیق افقی را فراهم می کند
گام پنجم. تشکیل محفظه احتراق
ردیف ششم بعدی کوره بنایی دو کانال دود عمودی را تشکیل می دهد. برای انجام این کار، باید کانال افقی را با آجر مسدود کنید. بنابراین، یک محفظه احتراق ایجاد می شود که به کانال های عمودی متصل می شود. یک رنده چدنی در پایین کوره تعبیه شده است تا آبکشی از محفظه دمنده و زباله های خاکستر از کوره ایجاد شود. در ردیف ششم، تخمگذار آجرهای نسوز محفظه احتراق آغاز می شود. برای نصب خود به خود در سنگ تراشی اجاق گاز نیاز به رعایت دقیق ابعاد تا یک سانتی متر دارید. در سنگ تراشی محفظه احتراق، لازم است شکاف هایی در کف محفظه احتراق بین آجرهای 1-1.5 سانتی متر ایجاد شود که به عنوان جبران کننده انبساط در هنگام گرمایش عمل می کنند.
بعد، ردیف هفتم تشکیل محفظه احتراق را با نصب درب احتراق ادامه می دهد. روی ردیف 6 اجاق های بنایی با دستان خود نصب می شود. سفارش در این مورد ابعاد مورد نیاز زیر در را فراهم می کند. همچنین باید کانال‌های U شکل را مسدود کنید تا سه کانال دود ایجاد کنید.
پس از آن، ردیف های 8 و 9 به طور مساوی قرار می گیرند. در نهم درب کوره بسته می شود. آجرها از دو طرف در سمت چپ آتش‌باکس کمی چین خورده‌اند تا گذرگاه‌هایی برای گازها از جعبه آتش‌نشانی به کانال چپ ایجاد شود.
بعد، ردیف دهم بنایی از مواد نسوز کشیده می شود.آجر او کوره را می پوشاند. برای گردش خوب گازها، رعایت دقیق بنایی عمودی و افقی ضروری است.
اجاق گاز (مرحله 6)
در ردیف یازدهم در آجرچینی کوره های آجرپزی با دست خود باید از آجرهای نسوز نیز برای ایجاد اجاق گاز استفاده کنید. در لبه هایی که آجر با اجاق گاز در تماس است باید لبه های آجر را 2 سانتی متر برش دهید در ردیف یازدهم درب اجاق روی ردیف قبلی سنگ تراشی نصب می شود. طرح اجاق‌ها را خودتان انجام دهید، مخصوصاً چیدن اجاق گاز، نشان می‌دهد که در ردیف دوازدهم، دو کانال سمت چپ به یکی و در کانال بعدی به دو کانال تقسیم می‌شوند.
در ردیف چهاردهم، که به طور یکسان با ردیف سیزدهم قرار گرفته است، یک فلپ نصب شده است. می تواند اجاق گاز را بپوشاند. این به شما امکان می دهد اجاق گاز را در تابستان از کوره پخت و پز خاموش کنید. در ردیف پانزدهم کوره های آجرپزی، دمپر با دست خود بسته می شود و در ردیف شانزدهم درب اتاق پخت بسته می شود. بین اتاقک پخت و پز و جلو، یک دریچه تهویه در سمت چپ تعبیه شده است که از طریق آن بخارات خارج می شود.
در ردیف هفدهم درب تهویه بسته است. در بالای محفظه پخت، دو میله فولادی در سنگ تراشی تعبیه شده است که برای پوشاندن اتاق پخت کار می کنند. بعد، ردیف 18 و 19 کاملاً محفظه پخت را می پوشاند.
قدم هفتم. تشکیل مجاری دودکش
در ردیف بیستم در دیوار پشتی در محل همپوشانی اتاق پخت، دو آجر به فاصله 4 سانتی متر از پشت روی لبه نصب شده است.دیوارهای اتاق برای لوله سماور و نظافت دو درب تعبیه شده است. تخمگذار ردیف 21 یکسان است.
در ردیف 22، همه درها همپوشانی دارند. سه کانال بالای اجاق گاز تشکیل شده است - دو کانال 11 سانتی متری و یک کانال 5 سانتی متری.
در ردیف های 23 و 24، دو سوراخ بلند با قرار دادن یک آجر روی لبه مسدود می شود.
ردیف های بعدی سنگ تراشی، 25 و 26، سنگ تراشی ردیف 22 را تکرار می کنند و ردیف های 27 و 28 از سه آجر تشکیل شده است که در همان فاصله بین خود و دیوارها روی لبه قرار می گیرند.
منطقه نسوز بنایی (مرحله 8)
نقاشی های کوره های بنایی که خودتان انجام دهید نشان می دهد که در ردیف 29 یکی از دو کانال تشکیل شده است. دو آجر در جلو نصب شده است که با آجرهای نصب شده روی لبه متصل می شود.
در ردیف 30 با باز شدن سوراخ دودکش همه کانال ها مسدود می شوند. آخرین ردیف های تخمگذار کوره سفارش دهنده، 31 و 32، در بالای محفظه سوخت نصب شده اند و یک منطقه نسوز را تشکیل می دهند.
آخرین کار در چیدمان کوره آجری، چیدن دودکش است که در آن باید تمامی موارد ایمنی آتش نشانی رعایت شود تا دودکش از قسمت های قابل اشتعال خانه بیشترین ایزوله را داشته باشد.
فر سفارشی اینگونه درست می شود که می تواند به عنوان اجاق برای پخت و پز، به عنوان اجاق گاز و به عنوان فر عمل کند.
اجاق گاز اقتصادی در خانه
وقتی در مورد راحتی خانه صحبت می کنیم، مطمئناً ویژگی های حرارتی یک آپارتمان یا محل در یک خانه را نیز به یاد می آوریم. برایبرای ایجاد بهینه ترین شرایط، عایق حرارتی دیوارهای خارجی، پنجره ها و درها مورد نیاز است. اما گاهی اوقات حتی با عایق با کیفیت بالا در خانه گرمای کافی وجود ندارد. و برای اینکه همیشه محل ما را پر کند، گزینه ای برای ساخت یک اجاق گاز مستقل اقتصادی در خانه وجود دارد. او، مانند هیچ گرمایش دیگری، می تواند تضمینی برای گرما و به همراه آن فضایی از آسایش خانه ایجاد کند.
ساختن فر کار ساده ای نیست. نه تنها باید کانون گرما باشد، بلکه خطری برای خانه نیز نداشته باشد. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که ایمنی در برابر آتش مستلزم جداسازی مطمئن نقاط آتش از چیزهای قابل اشتعال در خانه است.
ساخت و ملات اجاق گاز
ساخت و ساز طبق معمول با فونداسیون شروع می شود، برای اینکه به قول خودشان شناور نشود و ترک نخورد، پایه پی را با بالشتک سنگی با سیمان ریختن اجباری می پوشانند. و ضد آب بودن پایه چیدمان ردیف ها در چند مرحله انجام می شود. اولین مرحله در تخمگذار کوره ها با دستان خود، تخمگذار پایه است که قسمت شلیک آن روی آن قرار خواهد گرفت. مصالح مورد استفاده آجر قرمز معمولی و ملات خاک رس، ماسه و سیمان است.
خشت راحت ترین و با کیفیت ترین ماده برای ساخت انواع سازه های گرمایشی است. برای اینکه محلول کیفیت بالاتری داشته باشد، می توان به جای ماسه، براده های فلزی یا سرباره اضافه کرد که باعث دوام بیشتر محلول می شود. برای چیدمان آتشدان باید از آجرهای نسوز با رسانایی حرارتی بالا استفاده کنید. برای بهبود انتقال حرارت کورهحرکت در جعبه آتش باید با انواع جیب ها و کانال های افقی زیگزاگ انجام شود تا گرما در آنها حفظ شود. همچنین مهم است که گرمای آتش تا حد ممکن منطقه را گرم کند.
در تابستان، زمانی که خانه نیازی به گرم کردن ندارد، محلول خاک رس رطوبت را جذب می کند - و اجاق گاز کمی ترش می شود. بنابراین برای جلوگیری از اکسید زدایی به خصوص محفظه سوخت، از ملات ماسه سیمانی برای سنگ تراشی استفاده می شود. برای آن باید سیمان پرتلند مرغوب برند M400 و ماسه کوهی خالص و بدون ناخالصی خریداری کنید.
کاشیکاری سرامیک اجاق گاز
در دنیای متمدن مدرن، یک اجاق گاز قدیمی در خانه ای با فضای داخلی عالی فقط می تواند شهرت مالک را خراب کند. برای اینکه یک اجاق گاز قدیمی را در یک طراحی مدرن قرار دهید، می توانید به روش جالب تری برای پوشش با کاشی و سرامیک یا آجر تزئینی متوسل شوید.
برای اطمینان در چسباندن کاشی های رو به رو، سطح فر از گرد و غبار، کثیفی و لکه های چربی تمیز می شود. تمام ترک ها و فرورفتگی ها آب بندی شده و گچ با ملات سیمان با استفاده از عیار سیمان حداقل M400 ساخته می شود. همچنین می توانید چسب حرارتی مخصوص گچ کاری کوره را خریداری کنید.
تقویت فایرباکس
گاهی اوقات در مکان های گرم شده اطراف آتشدان، از یک توری فلزی برای تقویت گچ استفاده می شود. شبکه با رولپلاک های فلزی به دیوار متصل می شود. یک لایه گچ روی مش قرار می گیرد به طوری که چند میلی متر آن را می پوشاند. پس از خشک شدن کامل گچ، کاشی و سرامیک گذاشته می شود.کاشی های مقاوم در برابر حرارت روی چسب مقاوم در برابر حرارت.
هر قسمت دمای گرمایش خاص خود را دارد که در آن فرآیند انبساط کاشی رو به رو انجام می شود. بنابراین، آن را با دوخت گذاشته می شود. از بتونه بسیار الاستیک برای درزبندی درزها استفاده می شود تا هنگام گرم شدن ترک نخورد.
آجرچینی سوئدی
بیایید در مورد اجاق گاز سوئدی صحبت کنیم، یک اجاق پخت و پز و گرمایش، که کمی پایین تر از اجاق روسی است، اما از این نظر کاربردی تر است که به سرعت گرم می شود. می توانید یک فر سوئدی را در دیوار بین آشپزخانه و اتاق نصب کنید. فقط در طول دوره پخت، به سرعت هم آشپزخانه و هم اتاق را گرم می کند. در سنگ تراشی اجاق سوئدی با دستان خود، سفارش چندین طاقچه را فراهم می کند. بالا برای خشک کردن لباس است. در طول پخت و پز گرم می شود و از ذغال های در حال مرگ به گرم شدن ادامه می دهد.
طاقچه بالای اجاق گاز به عنوان اجاق برای نگهداری مواد غذایی گرم در آن در سرمای زمستان عمل می کند. در طول شب، طاقچه بالای اجاق گاز می تواند غذای گرمی را که در صبح برای پخت سریع لازم است نگه دارد. گاهی اوقات، اما نه در همه موارد، سوئدی مجهز به هیل یا فقط یک مبادله دود بود که گرمای زیادی از دود می دهد. اما چرخش دود ساخته شده توسط خودتان در سنگ تراشی اجاق گاز سوئدی از نظر طراحی پیچیده است و به طور قابل توجهی بر قیمت تأثیر می گذارد.
همچنین فر سوئدی فر دومی هم دارد که حرارت زیادی می دهد. تنها ایرادی که دارد این است که کف را زیاد گرم می کند. برای از دست دادن گرما، لازم است عایق قوی پایه کوره از کف فراهم شود. یک عایق بسیار خوب برای یک سوئدی امروزی استمقوا بازالت.
عایق به گونه ای ساخته می شود که نه تنها گرما را از کوره وارد زمین نمی کند، بلکه آن را به سمت بالا منعکس می کند. این کار به سه لایه مقوای بازالتی نیاز دارد. اولین لایه تخمگذار اجاق گاز برای خانه با دستان خود مستقیماً روی زمین زیر پایه پایه گذاشته می شود. وسطی از تخته فیبر بازالتی با روکش فویل بازتابنده ساخته شده است که گرما را به داخل اجاق گاز منعکس می کند.
برای کوره به آجر نسوز و خاک نسوز برای ملات نیاز دارید. لازم به ذکر است که چیدمان آجرهای نسوز نباید با آجرهای معمولی تماس داشته باشد. فاصله بین تخمگذار خاک نسوز و آجرهای معمولی باید تا 6 میلی متر باشد. بر اساس این واقعیت که آجرهای حرارتی بسیار گران تر هستند، فقط دیواره داخلی جعبه آتش برای آنها گذاشته شده است. در بقیه مصالح بنایی از آجر معمولی استفاده شده است.
