به طور فزاینده ای، پیشخوان بار را می توان نه تنها در مکان واقعی خود - در یک نوشیدنی - بلکه در آپارتمان معمولی ترین شهروندان مشاهده کرد. هیچ چیز عجیبی در روند مد جدید طراحی داخلی وجود ندارد. طراحان به سادگی از عملکرد طراحی و همچنین تمام امکاناتی که از نظر سازماندهی فضا دارد قدردانی کردند. برای مثال، اگر یک آپارتمان استودیویی دارید، هیچ راه بهتری برای خط کشی بین اتاق نشیمن و آشپزخانه وجود ندارد.
اما قبل از شروع بازسازی بنیادی، ابتدا یک طرح را ترسیم کنید. این به تعیین ارتفاع میله شمارنده بهینه کمک می کند، دقیقاً در کجا قرار می گیرد، زاویه ای، مستطیلی یا گرد خواهد بود. به طور کلی ایده شما شکلی کاملاً قابل تشخیص، واضح و ملموس به خود می گیرد. و اگر معلوم شد که طرح اولیه چندان موفق نبوده، وحشت نکنید، در مرحله پروژه، تمام اصلاحات لازم را می توان و باید انجام داد تا در آینده دچار نقص هایی که از اینجا و آنجا سرازیر می شود، نشوید.
بیایید کمی از زوایای طراحی فاصله بگیریم و در مورد ارتفاع میله های پیشخوان صحبت کنیم. برای این کار استانداردهایی وجود دارد. به طور کلی انسانیت در این زمینه چه چیزی انباشته است؟ چه تجربه ای؟
در واقع، ساخت چنین ساختارهایی عوامل مختلفی را در نظر می گیرد: فرهنگی، روانی، فیزیولوژیکی، جامعه شناختی. یک سیستم علمی کامل، آنتروپومتری، بر اساس این دانش ساخته شده است. بنابراین، اگر به حل مسئله "ارتفاع شمارنده های میله، نحوه محاسبه آن" با محاسبات نظری زیرکانه نزدیک شویم، معلوم می شود که سانتی متر استاندارد (از 120 تا 130) از شاخص های ارگونومیک خاص پیروی می کند. به بیان ساده، فرمولی به صورت تجربی استخراج شد که دقیقاً آن ابعادی را تعیین می کند که به اکثر بازدیدکنندگان بار اجازه می دهد احساس راحتی کنند. یعنی طراحان مراقب بودند که نه تنها برای نشستن، بلکه برای مشتریان ایستاده نیز راحت باشد. به علاوه، متصدی بار نیز نباید از این روند حذف شود، او باید پشت این تجهیزات کار کند.
بنابراین، ما ارتفاع میله پیشخوان ها را در مکان های عمومی می دانیم. فقط باید توجه داشت که 120-130 سانتی متر معمول می تواند "شناور" شود. برای مثال در کشورهای آسیایی این رقم ممکن است کمتر باشد. حدس بزن چرا؟ درست است، رشد ساکنان محلی معمولاً اندک است.
اما در مرحله بعد چه باید بکنیم، کورکورانه استانداردها را کپی کنیم یا همچنان شرایط و ویژگی های یک اتاق نشیمن معمولی را در نظر بگیریم؟ در صورت لزومتنظیمات را انجام دهم؟ ارتفاع میله پیشخوان در آپارتمان بین 110 تا 120 سانتی متر است اما در اینجا چنین سخت گیری های حرفه ای وجود ندارد.
اولاً، سقف های داخلی می توانند بسیار کم باشند. تصور کنید که قفسه را بیشتر "کشش" کنید. اثر "فروپاشی" فضا کارساز خواهد بود. ثانیاً، اگر بچه‌های کوچکی دارید، آنها قطعاً سعی می‌کنند از چهارپایه‌های بار بالا بروند، کاملاً منطقی است که از روی آنها بیفتید و بخشی از کبودی به دست آورید. بهتر است اجازه ندهید این اتفاق بیفتد. خب، سومین دلیل برای انتخاب مینی مدل، زندگی در آپارتمان برای افراد مسن است. آنها برای نشستن روی صندلی های بلند مشکل خواهند داشت.
ارتفاع کانترهای میله برای مصارف خانگی به صورت جداگانه و با در نظر گرفتن شرایط شخصی هر مشتری انتخاب می شود. و شاید منطقی ترین راه ساختارهای دو سطحی باشد. قسمت پایین جایگزین میز ناهارخوری می شود، قسمت بالا به عنوان پیشخوان کلاسیک عمل می کند. رویکرد دو در یک کسی را آزرده نمی‌کند.
