به به طرز شگفت انگیزی معطر و سالم است. ما این فرصت را داریم که آن را در طول سال بخوریم. به معمولی برای محصولاتی که به صورت خام مصرف می شوند صدق نمی کند - مرسوم است که از آن مربا درست کنید، بدون آن تصور غذاهای مردم آسیای مرکزی و قفقاز غیرممکن است. این میوه در بین لذیذان کشورهای مدیترانه ای محبوب است. غذاهای گوشتی که به آن اضافه می شود عطر و بوی غیر معمولی دارند و نوشیدنی های تهیه شده از آن تشنگی را کاملاً رفع می کند و ویتامین بدن را تامین می کند.
به معمولی متعلق به خانواده صورتی، جنس Cydonia است. وطن این گیاه آسیای مرکزی و قفقاز است، اما امروزه با موفقیت توسط باغبانان اروپا و آمریکا، استرالیا و آفریقا پرورش داده می شود. میوه های طلایی کروی یا گلابی شکل هستند، آنها با یک پوشش خزدار سبک پوشیده شده اند که در طول رسیدن ناپدید می شوند.
سیب طلایی
در یونان باستان به به این می گفتند، جایی که میوه به عنوان نمادی از ترکیب هماهنگ زنانه و مردانه، یک زندگی زناشویی شاد مورد احترام قرار می گرفت. رومیان باستان او را با الهه عشق ونوس شناسایی می کردند، شگفت انگیزعطر میوه به عنوان یک آفتیزیاک در نظر گرفته می شد که به مردان قدرت و استقامت می بخشد و به زنان - مقاومت ناپذیری. تقریباً تمام گونه‌های گیاهی قدیمی که در کشورهای اروپایی ریشه می‌گرفتند و شروع به رشد کردند، توسط باغبان رومی پرورش داده شدند.
خواص درمانی سیب طلایی
طب سنتی از خواص دارویی این گیاه بسیار استفاده می کند. به میوه ای است که دارای پالپ و دانه های دارویی است. حتی برگ های آن نیز خواص درمانی دارند. به رسیده حاوی نیاسین و اسید اسکوربیک، پکتین، فسفر، کلسیم و پتاسیم، منیزیم و فسفر است. با کمک میوه ها، بری بری، اسهال، بیماری های ریوی، بیماری های قلبی و عروقی درمان می شود. علاوه بر این، این محصول دارای اثر کلرتیک و ادرارآور بر روی بدن است.
عمل ضد باکتری آب میوه در درمان فرآیندهای التهابی در حفره دهان، زخم ها و زخم ها - روی پوست استفاده می شود. از دانه ها جوشانده و دم کرده با خاصیت پوششی تهیه می شود.
به رایج در آشپزی
به حاوی مقدار زیادی پکتین است، بنابراین یک ماده خام با ارزش برای تهیه مربا، کنسرو، مارمالاد است. به صورت پخته نیز استفاده می شود. عملیات حرارتی به میزان قابل توجهی طعم میوه را بهبود می بخشد، قابض بودن را از بین می برد و آن را نرم تر می کند. در حین پخت، خواص مفید محصول از بین نمی رود.
به طعم بدیع و دلپذیری به غذاهای گوشت گاو، خوک، گوساله یا مرغ می دهد. برای حفظ عطر اصلی، نباید میوه را پوست بگیرید - در آن وجود داردهمه مواد معطر غلیظ هستند.
حداقل از دست دادن ویتامین ها با ذخیره میوه های خام له شده پوشیده شده با شکر تضمین می شود. از این جای خالی برای تهیه نوشیدنی استفاده کنید.
دکوراسیون هر فضای داخلی همچنان همان به است. عکسی که در آن میوه طلایی نقش برجسته ای در طراحی میز جشن دارد به راحتی پیدا می شود. رایحه مطبوعی که از آن متصاعد می شود به سرعت کل اتاق را پر می کند و فضایی از راحتی و آرامش خاصی ایجاد می کند.
