کشت کرفس کار سختی نیست، اما هنوز نکاتی وجود دارد که باید در نظر گرفت. روش ها و قوانین مراقبت به نوع این گیاه بستگی دارد.
انواع کرفس
انواع زیر از این محصول سبزی وجود دارد:
1. برگدار، رشد می کند که می توانید در تمام تابستان و تا اولین یخبندان برگ های غنی از ویتامین دریافت کنید.
2. دمبرگ که به خاطر دمبرگ های آبدارش معروف است.
3. ریشه که به خاطر محصولات ریشه ای خود معروف است و وزن آن تا پاییز به 800 گرم می رسد.
امروز در مورد نحوه رشد ریشه کرفس صحبت خواهیم کرد.
کاشت بذر کرفس
کاشت کرفس برای نهال در پایان زمستان - اوایل بهار انجام می شود. برای اینکه نهال ها سریعتر ظاهر شوند، بذرها را چند روز قبل از کاشت در محلول مغذی سوپر فسفات قرار دهید. شما نیازی به عمیق کردن آنها ندارید، فقط باید کمی با زمین بپاشید. دمای اتاق باید حدود 25 درجه باشد.
روش اصلی کاشت بذر کرفس در برف وجود دارد. برای این کار، دومی را به ضخامت 2 سانتی متر، نه بیشتر، روی زمین بگذارید و مواد کاشت را روی آن ریخته، روی آن را بپوشانید و در جای گرم بگذارید.
چیدن نهال کرفس
قبل از رشد ریشه کرفس در زمین باز، باید بچینید. این کار به محض ظاهر شدن 2 برگ پر روی نهال شما انجام می شود. گیاهان را در فنجان ها یا جعبه های جداگانه پیوند دهید و ریشه را یک سوم کوتاه کنید. این به توسعه یک محصول ریشه سالم کمک می کند. خاک باید از چمن و هوموس به نسبت 1:1 تشکیل شده باشد. فاصله بین نهال ها 5-4 سانتی متر باشد معمولا کرفس چیدن را به خوبی تحمل می کند.
نحوه کاشت کرفس در باغ
کرفس نسبت به خاک حساس نیست، اما باید برخی از ویژگی های خاک را در نظر گرفت. برای محصولات ریشه می توانید هوموس و کودهای معدنی را به زمین اضافه کنید. و پس از پیوند بهتر است بستر را مالچ پاشی کنید، این کار باعث می شود خاک مرطوب و شل بماند. مهم: زمین باید مرطوب باشد اما خیس نباشد.
برای سهولت در پردازش گیاهان در آینده، نهال ها را در 4 ردیف بکارید و بین آنها و نهال ها 30 سانتی متر عقب نشینی کنید. بین بسترها یک گذرگاه 50 سانتی متری بگذارید. از آنجایی که این سبزی عاشق رطوبت است، نهال بکارید. در مکان‌های پایین بخش شما - آنجا بیشتر درنگ می‌کند.
چگونه از ریشه کرفس مراقبت کنیم
فعالیت های مراقبتی زیر به برداشت محصول سبزی بالا کمک می کند:
- گیاه را اغلب و کم کم آبیاری کنید؛
- کرفس را 2-3 بار تغذیه کنید (برای اولین بار حدود نیم ماه پس از کاشت به بستر باغ کودهای معدنی اضافه کنید)؛
- حذف فرآیندهای جانبی ازمحصول ریشه، این به رشد آن کمک می کند؛
- خاک را شل کنید و بستر را علف‌های هرز کنید و علف‌های هرز را از بین ببرید؛
- ریشه کرفس را روی هم انباشته نکنید، بلکه زمین را از بالای ریشه جدا کنید؛
- اگر می خواهید محصول ریشه ای زیادی داشته باشید، در طول تابستان برگ ها را قطع نکنید، زیرا مواد آلی موجود در آنها در پایان فصل وارد ریشه شده و در آنجا جمع می شوند..
اکنون که می دانید چگونه ریشه کرفس را پرورش دهید، می توانید برداشتی غنی از این سبزی فوق العاده و سالم داشته باشید.
