تصور اینکه کدو سبز زمانی در یک باغ گیاه شناسی به عنوان یک گیاه زینتی کمیاب رشد می کرد سخت است. سرآشپزهای ایتالیایی اولین کسانی بودند که خواص بی بدیل یک سبزی ارزشمند را کشف کردند. اکنون این یک فرهنگ نسبتاً رایج است و حتی یک باغبان به خود اجازه نمی دهد آن را دور بزند. در مقاله ما در مورد محبوب ترین گونه های کدو سبز صحبت خواهیم کرد که قبلاً توانسته اند جایگاه شایسته خود را در بین کشاورزان باتجربه به خود اختصاص دهند، ما در مورد آنهایی صحبت خواهیم کرد که به بهترین وجه در منطقه مسکو رشد می کنند.
انتخاب از کجا شروع می شود؟
خواص آشپزی سبزیجات اولین چیزی است که هنگام خرید دانه باید به آن توجه کنید. لیست بسیار متنوعی از غذاهای مختلف کدو سبز وجود دارد. از آنها خاویار و سالاد تهیه می شود، سرخ شده، آب پز و خورش می شود. این یک محصول سودآور برای برداشت زمستانه است. هر مهماندار تلاش می کند تا انباری از کدو سبز را به شکل یخ زده یا کنسرو شده تهیه کند. لازم به ذکر است که هیچ گونه جهانی وجود ندارد و همه آنها تفاوت های گونه ای خاص خود را دارند. انواع با ماندگاری طولانی وجود دارد. برای رفع نیازهای شماخانواده ها، شما باید برخی از بهترین انواع کدو سبز را برای خود پیدا کنید. توصیه می شود بذرها را از فروشگاه های تخصصی خریداری کنید زیرا دارای ضمانت جوانه زنی هستند.
تفاوتهای پرورش
کدو تنبل از دیگر کدو تنبل ها به سرما مقاوم هستند و زودتر می رسند. برای تسریع روند باردهی، برخی از باغداران آنها را در گلخانه پرورش می دهند. برای این اهداف، پرورش دهندگان انواع اولیه کدو سبز را ایجاد می کنند که به طور خاص برای کشت گلخانه ای طراحی شده اند. همچنین گونه های مقاوم در برابر استرس وجود دارند که می توانند در برابر سفیدک پودری، سفیدک کرکی و آنتراکنوز مقاومت کنند. چنین محصولاتی برای کشت در فضای باز در نظر گرفته شده است. فوراً باید توجه داشت که بهترین انواع کدو سبز برای زمین باز گیاهان پهنه بندی شده ای هستند که برای شرایط آب و هوایی منطقه شما مناسب هستند.
مواد بذر به دو دسته داخلی و وارداتی تقسیم می شود. از مزایای اولی می توان به سازگاری خوب، طعم بالا و مناسب بودن برای نگهداری آنها اشاره کرد. در اینجا برخی از آنها وجود دارد: اسپاگتی، مارشمالو ظریف، تسوکهشا.
هیبریدهای وارداتی نیز مزایای خود را دارند. آنها به بازده بالا شهرت دارند و میوه های آنها طعم عالی و پوست نازکی دارند. از کدو سبز برای تهیه سالادهای لطیف که می توان به صورت خام مصرف کرد استفاده می شود. آنها برای حفاظت مناسب نیستند و در مراقبت سخت هستند. محبوب ترین آنها عبارتند از: گلدا، پارتنون و بوش سفید. ویژگی دیگری وجود دارد که این گونه های کدو سبز را متمایز می کند. بذرهای هیبرید باید سالانه خریداری شوند. آنها را جمع کنید و بکاریدبه خودی خود امکان پذیر نیست، زیرا کیفیت واریته آنها در طول زمان از بین می رود.
انواع برای منطقه مسکو
این منطقه با یخبندان بهاره و شروع اواخر تابستان مشخص می شود. در طول فصل گرم، بادهای شدید جایگزین باران های شدید می شوند. تقریباً همه بهترین گونه های کدو سبز برای منطقه مسکو که برای شرایط آب و هوایی شدید توسعه یافته اند، چنین شرایطی را به خوبی تحمل می کنند. تنها استثناء گونه های بسیار گرما دوست هستند، مانند لاگناریا و جوز هندی. رایج ترین محصولات را در نظر بگیرید:
- Gribovskie. تنوع گسترده، زودرس. میوه های استوانه ای شکل در مرحله بلوغ فنی تا 850 گرم وزن دارند. به دلیل عملکرد پایدار معروف است، بیش از 4 کیلوگرم میوه از یک بوته برداشت می شود. این بی تکلف ترین گیاهی است که می تواند در هر منطقه ای از کشور عملکرد خوبی داشته باشد. دانه های آن را می توان برای چندین سال برداشت و نگهداری کرد.
- قرقره. کدو سبز معمولی، سرما را تحمل می کند، ماندگاری طولانی دارد. این میوه پوست نسبتاً خشنی دارد. حدود 8 کیلوگرم میوه را می توان از یک بوته برای کل فصل تابستان برداشت کرد.
- Kavili F1. اخیراً تنوع به طور فزاینده ای در لیست بسیاری از باغبان ظاهر می شود. علاوه بر این که دارای ویژگی های خارجی جالبی است (لکه های زرد روی برگ ها)، خواص آشپزی خوب آن نیز آشکار شده است. میوه ها کوچک رشد می کنند، اما ارزش اصلی آنها این است که با رشد بیش از حد، آبدار و لطیف باقی می مانند. این گونه در حال حاضر در نظر گرفته شده استفوق العاده سازنده.
بر اساس توضیحات، البته، می توانید ترکیبی را که دوست دارید انتخاب کنید که با ترجیحات شخصی شما مطابقت داشته باشد. در واقع، ارزیابی عینی سلیقه دشوار است. تفاوت گونه ها می تواند به عنوان یک اشاره برای انتخاب خدمت کند. بهترین گونه های کدو سبز برای منطقه مسکو را می توان به سه گروه تقسیم کرد: هیبرید، سفید سنتی و کدو سبز. به عنوان مثال، میوه هایی با پوست قوی برای مدت طولانی نگهداری می شوند، اما بازده کمتری دارند. کدو سبز با گوشت لطیف به باغبان فراوانی می بخشد، اما به سرعت خراب می شود. در زیر شرحی از تک تک اعضای این گروه ها آمده است.
مروری بر انواع فضای باز
شرایط مورد نیاز برای کدو سبز بدون سرپناه شامل: عملکرد، طعم، ماندگاری و نیازهای دمایی گیاه است. ما شرحی از کدو سبز ارائه می دهیم که این شرایط را دارد.
- Iskander F1. هیبرید هلندی را می توان در تمام لیست های بهترین گونه های کدو سبز برای زمین باز گنجاند. می توان آن را هم به زودرس شدن و هم به آنهایی که بازدهی زیادی دارند نسبت داد. با مراقبت مناسب، یک بوته تا 15-16 کیلوگرم میوه می دهد. در مقابل پس زمینه هیبریدهای دیگر، به دلیل مقاومت در برابر سرما متمایز است. میوه ها متوسط هستند، ظاهر خوبی دارند.
- مارشملو ظریف F1. هیبرید جهانی ثمره کار پرورش دهندگان روسی است. ویژگی آن این است که در طی عملیات حرارتی خاصیت طعمی خود را از دست نمی دهد، به همین دلیل در پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. کدو سبز طعمی شیرین و لطیف دارد و برای این کار غیر معمول استرنگ آمیزی فرهنگ رنگ پوست آنها زرد مایل به سبز، با نوارهای سفید است.
- اسپاگتی. این گیاه را می توان با خیال راحت در لیست بهترین گونه های کدو سبز قرار داد. این نماینده کدو تنبل است که تنوع این فرهنگ را نشان می دهد. میوه ها کاملاً پهن و بیضی شکل هستند. پوست آن زرد روشن، با لکه های سفید است. کدو سبز به دلیل ساختار عجیب و غریب پالپ آن نام خود را گرفت. در لحظه بلوغ فنی، واقعاً شبیه اسپاگتی است. این امر به ویژه در طول پخت و پز، زمانی که پالپ شروع به لایه برداری به الیاف می کند، قابل توجه است. خود گیاه بالارونده و متوسط است. حداکثر زمان برداشت 60 روز است.
- پارتنون F1. هیبرید خارجی، تقریباً مشابه اسکندر، یکی از بهترین گونه های کدو سبز خودگرده افشانی. این گیاه به تنهایی و بدون مشارکت حشرات با میوه خوری کنار می آید. بوته های کدو به لطف این کیفیت، برداشت های سخاوتمندانه ای را حتی در فصل بارندگی برای کشاورز فراهم می کنند. رنگ میوه سبز پررنگ با لکه های کوچک مشخص، سطح براق است. مقاوم به بیماری.
- سیاه خوش تیپ. کدو سبز با دوره زودرسی، از اولین جوانه تا برداشت حدود 1.5 ماه طول می کشد. به شکل یک بوته کوچک منظم با افزایش فراوان توده سبز رشد می کند. میوه ها سبز تیره، با سطحی براق هستند. معمولاً اندازه آنها یکسان است ، شکلی گرد و کشیده دارند ، وزن جنین متوسط 1.5 کیلوگرم است. کدو سبز دوره باردهی طولانی دارد.
- طلایی. نماینده دیگری از انواع کدو سبز برای زمین باز. در بی تکلفی بالا به ترک وشرایط آب و هوایی. این گیاه به سرعت با انواع مختلف خاک سازگار می شود. میوه ها زود می رسند، حدود 14-16 قطعه از یک بوته با وزن 0.6 کیلوگرم برداشته می شود. برای یک گیاه کم تقاضا، این رقم به طور قابل توجهی خوب است. ارزش توجه به نشانه های بیرونی فرهنگ را دارد. در پس زمینه همتایان خود، با رنگ زرد جذاب میوه خودنمایی می کند.
برای گلخانه
گونه های کدو سبز بهترین سازگار با شرایط گلخانه ای هستند. با این حال، می توانید انواع مختلف و حتی چندین را به طور همزمان بکارید. انواع مولد کدو سبز را مناسب برای کشت در داخل خانه در نظر بگیرید.
- زبرا. نام برای خودش صحبت می کند. میوه های با راه راه های مشخص دارای شکل استوانه ای و سطح آجدار هستند. دوره از اولین شاخه ها تا رسیدن میوه حدود 38-40 روز است. پالپ زرد، آبدار است. میوه ها قابل حمل و نقل هستند و برای مدت طولانی کاملاً حفظ می شوند. بوته ها کمی منشعب هستند و در برابر کپک پودری مقاوم هستند. رقم پرمحصول، پوسیده نمی شود.
- تسوکشا. بوش، متعلق به بهترین انواع کدو حلوایی. این دارای ایمنی پایدار در برابر بیماری های عمده است، طعم خوبی دارد. بوش فشرده است، بدون حضور مژه های جانبی. پوست سبز با خطوط سفید متعدد، نازک و صاف است. داخل میوه کدو سبز ترد و لطیف است. می توان به صورت تازه مصرف کرد. این یک واریته زودرس با میوه های بزرگ است که گاهی اوقات وزن آن به 1 کیلوگرم می رسد.
- هواپیما. کدو سبز زودرس در بسیاری از مناطق کشور کشت می شود.درختچه فشرده و کم ارتفاع با شاخه های جانبی. میوه ها سبز تیره با لکه های روشن هستند. پالپ سفید، بسیار آبدار است. سبزیجات را می توان بعد از 1.5 ماه از لحظه ظهور جوانه ها حذف کرد. آنها کوچک هستند، در حالت بلوغ فنی، وزن کدو سبز به طور متوسط کمی بیش از 1 کیلوگرم است. هوانورد مستعد ابتلا به کپک پودری و بیماری های ویروسی است. حمل و نقل خوب.
این گونه ها را می توان در فضای باز نیز رشد داد.
تهیه مواد بذر
وقتی بذرهای انتخابی خود از بهترین گونه های کدو سبز را در دست دارید، باید آنها را برای کاشت آماده کنید. مواد کاشت به مدت نیم ساعت در یک محرک رشد یا محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس می شود. پس از پردازش، آن را در یک ظرف کم عمق گذاشته می شود که ابتدا یک پارچه مرطوب در کف آن پهن می شود. از بالا، دانه ها را نیز با یک پارچه مرطوب پوشانده و در جای گرم قرار می دهند. نکته اصلی این است که مواد کاشت را با یک محیط مرطوب فراهم کنید. پس از تورم دانه ها (و این اتفاق در عرض چند روز رخ می دهد)، آنها باید سفت شوند. برای این منظور ظرف حاوی محتویات را در قفسه پایینی در یخچال قرار می دهند.
روش های کاشت
کاشت کشت یا در یک مکان دائمی در زمین و یا در فنجان های مخصوص برای رشد نهال انجام می شود. نقش مهمی در اینجا توسط انواع کدو سبز ایفا می شود. به عنوان مثال، دانه های هیبرید گران هستند و آفات می توانند آنها را در هنگام کاشت در زمین تضعیف کنند. مواد کاشت جمع آوری شده از میوه های خود را می توان مستقیماً در خاک جاسازی کرد. با این رویکرد، کاشت بذر همیشه با حاشیه ضروری است. همه آن را دارندروش مزایای خود را دارد نهال - نیاز به توجه بیشتری دارد، اما برداشت زود هنگام می دهد، بذر - به سخت شدن محصول کمک می کند و سیستم ریشه را از آسیب محافظت می کند.
نیازهای زمینی
شاید انواع کدو سبز با دوره رسیدگی متوسط را ترجیح دهید، پس نیازی به کاشت بذر در زمین ندارید. در این مورد، ارزش دارد که زحمت بکشید و مواد کاشت را در داخل خانه جوانه بزنید. برای پرورش نهال بهتر است مخلوط مخصوصی را در فروشگاه باغ خریداری کنید. در فنجان های ذغال سنگ نارس پراکنده شده و دانه ها (هر کدام 2 عدد) کاشته می شود.
اگر بهترین نوع کدو سبز را برای کشت آزاد انتخاب کرده اید، خاک به شرح زیر آماده می شود: در پاییز، مواد آلی برای حفاری معرفی می شود. بلافاصله قبل از کاشت، یک قاشق غذاخوری افکتون یا مخلوطی از هوموس و خاکستر به سوراخ اضافه می شود.
مراقبت
برای برخی از باغبانان تازه کار، همیشه روشن نیست که چرا یک فرهنگ بی تکلف به چنین مراقبت جدی نیاز دارد. در واقع، اگر انواع معمولی کدو سبز را بکارید و تلاش خاصی انجام ندهید، باز هم محصولی خواهند داشت. در واقع، راز در این واقعیت نهفته است که با یک رویکرد شایسته، می توانید عملکرد میوه ها را چندین برابر افزایش دهید. پس از هر تغذیه منظم، بوته ها با استحکام پر می شوند و قادر به برگشت های متعدد می شوند. برای افزایش دوره باردهی یک محصول، باید چند توصیه ساده را دنبال کنید.
- حتما تناوب زراعی را رعایت کنید. محصولات کدو تنبل را نمی توان در محل اصلی خود کاشت. پیشینیان نیکوکار آنها -حبوبات، سیب زمینی، کلم، گوجه فرنگی، پیاز.
- کدو سبز خاک سیاه یا خاک لومی خوش طعم را دوست دارد. آنها را می توان روی یک توده کمپوست کاشت.
- بوته های جوان را باید در شب و هنگام کاهش دما با فویل پوشانید.
- به طور منظم علف های هرز را کنترل کنید و خاک را شل کنید.
- قبل از کاشت، خاک را با کودهای معدنی نیز کود دهید. در طول میوه دهی، پانسمان پیچیده بالا را انجام دهید.
- گیاهان را با آب خیلی سرد آبیاری نکنید. بسته به میزان بارندگی، رطوبت باید متوسط باشد.
- اجازه ندهید میوه ها بیش از حد رشد کنند. آنها باید در حالت بلوغ شیری چیده شوند. در غیر این صورت، آنها مواد مغذی را از بوته می گیرند و قدرت ایجاد میوه های جدید را خواهد داشت.
- کدو سبز بسیار خاک ریز است، به این معنی که پس از برداشت باید از کود مورد نیاز اطمینان حاصل کنید.
بررسی
با قضاوت بر اساس بررسی ها، بسیاری از گونه های خوب کدو سبز وجود دارد. اینها شامل فرهنگ هایی است که در مقاله ما توضیح داده شده است. کدو سبز هوانوردی بسیار مورد تحسین قرار می گیرد. بسیاری از زنان خانه دار میوه های چند رنگ را ترجیح می دهند. از این میان، شما نه تنها می توانید غذاهای لذیذ بپزید، بلکه آنها را برای فروش نیز پرورش دهید. کدو سبز معمولی هنوز هم محبوب است. بسیاری از ساکنان تابستانی به کشت هیبریدها مشغول هستند، زیرا آنها بدون توجه به آب و هوا محصول خوبی می دهند.
نتیجه گیری
بر اساس توصیف انواع کدو سبز می توان نتیجه گرفت که پرورش دهندگانپیشرفت قابل توجهی در این زمینه دانشمندان در تلاشند تا سالانه گیاهان منطقه بندی شده ای را توسعه دهند که با شرایط آب و هوایی خاص و ترجیحات طعم دوستداران این سبزیجات غیر قابل تعویض مطابقت دارد. علاوه بر این، برخی از گونه های جدید دارای کیفیت زیبایی شناختی خوبی هستند. این آنها را به یک آیتم تزئین میز عالی تبدیل می کند.
