وقتی بذر هویج را برای کاشت انتخاب می کنیم، در درجه اول با شناخت تنوع، عملکرد هدایت می شویم و مطمئناً می خواهیم میوه ها طعم عالی داشته باشند. پرورش دهندگان در این مرحله از قبل چندین ده هزار بذر هیبریدی مختلف را پرورش داده اند. و اگر قبلاً همه مردم 2-3 گونه شناخته شده را روی تخت خود کاشتند، اکنون طیف فروشگاه های باغبانی به سادگی شگفت انگیز است. بیایید به نظر باغداران علاقه مند شویم و بهترین گونه های بذر هویج را بشناسیم.
چه چیزی کیفیت محصول را تعیین می کند؟
ویژگی های اقلیمی هر منطقه از کشور ما آنقدر منحصر به فرد است که بذرهای سازگار با یک محیط در مناطق دیگر کاملاً نامناسب خواهد بود. باغبانان باتجربه به خوبی می دانند که برای یک محصول هویج با کیفیت بالا، لازم است انواع گیاهان ریشه ای را برای منطقه خود انتخاب کنند.
بیمه شده در برابر افراطتابستان
گاهی اوقات نمی دانید چه تابستانی در انتظار ماست. اگر خشکسالی طولانی در پیش باشد، همراه با درجه حرارت بیش از حد بالا، حتی بهترین بذر هویج نیز محصول مورد انتظار را تولید نخواهد کرد. اگر تابستان با باران های طولانی و دماهای معتدل همراه شود، هویج، زمانی که رسیده باشد، تا حدی باعث ترک خوردگی محصول می شود. باغبان باتجربه برای اطمینان از مشکلات آب و هوایی مطمئناً انواع زودرس و دیررس هویج را بکارند.
هویج: دانه ها. بهترین انواع اولیه هویج
گونه های اولیه نانت-4 و نانت-14 در کشور ما بسیار محبوب هستند. چنین هویج هایی را می توان تا 2 ماه پس از اولین شاخه ها خورد. کاملا آبدار است و کیفیت نگهداری بالایی دارد. اخیراً انواع اولیه هویج رکس محبوب شده است - یک محصول ریشه کوتاه مخروطی با جرم بالا و طعم عالی. با وجود بلوغ زودرس، در طول زمستان به خوبی ذخیره می شود. اگر انواعی را در نظر بگیریم که در طول تابستان می‌توان مستقیماً از باغ خورد، آنگاه محصولات ریشه توشون لطیف‌ترین و آبدارترین خمیر را دارند.
هویج: دانه ها. بهترین انواع هویج میان فصل
محصولات ریشه ای اواسط رسیده هم برای خام خوردن و هم برای نگهداری طولانی مدت خوب هستند. کدام یک از آنها باید ترجیح داده شود؟ بهترین گونه های بذر هویج میان فصل کدامند؟ به عنوان مثال، واریته Incomparable دارای رنگ مشخص قرمز-نارنجی است. هویج ویتامینه طعم خوبی دارد.سبزیجات ریشه ای کوچک مخصوصاً برای خوردن مستقیم از باغ خوب هستند. اگر هیبریدهای میان فصل را در نظر بگیریم که اخیراً خود را ثابت کرده اند ، به احتمال زیاد به دلیل عملکرد بالا و پایدار ، گونه Losinoostrovskaya-13 در رتبه بندی ترجیحات باغبان ذکر می شود. از این گذشته، هر باغبانی می گوید که دانه های هویج خوب آنهایی هستند که بدون توجه به هوس های تابستان، محصولی غنی به ارمغان می آورند.
هویج دیررس
گونه های دیررس ریشه پرتقال به ویژه برای پردازش و نگهداری در زمستان مناسب هستند. رسیدن اصلی در پاییز اتفاق می افتد، علاوه بر این، یخبندان های پاییزی برای چنین گونه هایی وحشتناک نیستند. به عنوان یک قاعده، گونه های دیررس دارای توده چشمگیر هستند و با گیاهان ریشه نارنجی روشن متمایز می شوند. همه می‌خواهند بذر هویج خوب بخرند و در طول زمستان محصولی با کیفیت برای خانواده فراهم کنند.
چه کسی با شرایطی که باید در فصل زمستان ذخایر هویج را از پوسیدگی جدا کنید یا جوانه های جوانه زده روی محصولات ریشه را پیدا کنید آشنا نیست. یک لحظه بسیار ناخوشایند افتادگی سبزیجات است. خانم های خانه دار بسیار تمایلی به پوست کندن هویج های فرسوده و تهیه سوپ کلم ندارند. بسیار لذت بخش تر است که در تمام زمستان با یک محصول ریشه آبدار کنار بیایید. بنابراین، اگر بذر هویج (بهترین گونه برای نگهداری طولانی مدت) را انتخاب کنیم، رقم ملکه پاییز گزینه بسیار خوبی خواهد بود. با کاشت و پرورش هویج از این نوع محبوب، نمی دانید جوانه ها، پوسیدگی و شل شدن محصول ذخیره شده چیست. علاوه بر این، ملکه پاییز دارای طعم های بالایی است. میوه های درشت آنشیرین و آبدار، بنابراین می توانید هویج را در طول زمستان ترد کنید.
تنوع کمال را می توان به انواع جهانی هویج دیررس نسبت داد. محصول ریشه خوشمزه، آبدار، متوسط است، دارای عملکرد مداوم و به خوبی ذخیره می شود. باغبانان همچنین عاشق انواعی از هویج های قدیمی به نام یلوستون شدند، تقریبا زرد، خوش طعم، پربار، با اندازه چشمگیر و قابلیت رشد در مناطق مختلف کشور.
هویج هیبریدی
به نظر می رسد که پرورش دهندگان در سرتاسر جهان بدون روزهای تعطیل و تعطیلات کار می کنند و هیبریدهای جدید و بیشتری ایجاد می کنند که یکی از دیگری پربارتر است. برخی از باغبان های قدیمی نسبت به آنها محتاط هستند و معتقدند که آنها به مراقبت دقیق تری نیاز دارند و چنین دانه های هویج دمدمی مزاج تر و خواستارتر هستند. با این حال، بهترین گونه ها در میان هیبریدها هستند. نماد F1 در کنار نام واریته نشان می دهد که دانه ها متعلق به هیبریدها هستند. دانه های هویج خوب در این دسته عبارتند از لاگونا، آبشار، آناستازیا.
طعم عالی
بسیاری از مردم در درجه اول از هویج به دلیل طعم آبدار، شیرینی و لطافت آن استقبال می کنند. در این مورد می توانید به بهترین پرورش دهندگان و ارقام دنیا که از خارج به کشور ما آورده شده اند، اعتماد کنید. "چه دانه های هویج خوبی!" - مادربزرگ های ما یک بار فریاد زدند و زندگی را در تخت های ما به گونه هایی مانند کاروتل پاریسین، شانتنای و آمستردام آغاز کردند.
