یکی از محبوب ترین ها برای کشت، درخت زردآلو است. پالپ شیرین میوه نه تنها ساکنان چین، زادگاه درخت، بلکه هموطنان ما را تسخیر کرد. بسیاری از مردم به این سوال علاقه مند هستند که چگونه یک درخت زردآلو را از یک دانه رشد دهیم. ما در مورد این و خیلی بیشتر در مقاله خود صحبت خواهیم کرد. برای باغبانان مبتدی که تصمیم به کاشت این درخت در باغ خود دارند طراحی شده است. برخی افراد برای لذت بردن از طعم شیرین پالپ میوه آن را می کارند، اما همه از خواص مفید زردآلو اطلاعی ندارند. اما تعداد آنها بسیار زیاد است که دست کم گرفتن این میوه بسیار دشوار است.
اطلاعات عمومی
زردآلو که شرح آن را تقدیم شما می کنیم در قفقاز بسیار رایج است. حتی ترجمه نام به ما می فهماند که زردآلو یک محصول قفقازی است. «سیب ارمنی» نام دوم این میوه است. اما علیرغم اینکه درخت آب و هوای گرم را ترجیح می دهد، امکان رشد آن در مناطق دیگر وجود دارد. به تازگی، زردآلو در حومه شهر- غیرمعمول نیست. نکته اصلی این است که توصیه های مراقبتی را رعایت کنید که خیلی سخت یا غیرممکن نیست.
انواع بسیاری از میوه ها شناخته شده است. تفاوت اصلی در این مورد اندازه میوه، رنگ و طعم آن است. برخی از انواع آن شیرین تر، برخی دیگر معطر تر و… ترکیب آن نیز متفاوت است، مثلا میزان شکر و این نکته مهمی است، زیرا شیرینی ها برای همه خوب نیستند. زردآلو نیز به اشکال مختلف استفاده می شود. علاوه بر خوردن میوه به صورت خام، می توان آن را خشک کرد و آب آن را درست کرد.
گونه های درختی
درخت زردآلو دو نوع است که بر اساس نحوه رویش است:
- درختان وحشی.
- زردآلو خانگی.
اگر در مورد گونه های وحشی صحبت کنیم، بیشتر از همه این درختان را می توان در مکان هایی مانند: مشاهده کرد.
- آسیای مرکزی.
- شمال چین.
- قزاقستان.
- قفقاز.
خب، در خانه، در باغ، زردآلو را می توان در نقاط مختلف جهان یافت، به جز مناطق بسیار سرد که درخت به دلیل کمبود گرما نمی تواند زنده بماند. شایان ذکر است که نوع درخت تاثیری در طعم میوه ندارد. درختان وحشی همان زردآلوهای خوشمزه را می آورند.
انواع
اگر در مورد قلمرو روسیه صحبت کنیم، پنجاه و چهار گونه از این درخت شناخته شده است. هر یک از آنها به روش خود خوب هستند و باغبان می تواند گزینه ای را برای هر سلیقه ای انتخاب کند. ما نام این گونه ها را برای مرجع فهرست می کنیم:
- کوه یخ.
- آکادمیسین.
- Alyosha.
- کوپید.
- آکواریوس.
- زردآلو سیبری شرقی.
- سویانگ شرقی.
- کوه آباکان.
- کنتس.
- Gritikaz.
- جنگوتایفسکی.
- مروارید.
- کمپوت.
- زردآلو گونه قرمز.
- نیکلاس سرخ گونه.
- گونه‌های قرمز دیررس.
- کوبان سیاه.
- Jubilee Kuibyshevsky.
- Lel.
- Monastic.
- موسی.
- اورلیک استاوروپل.
- Orlovchanin.
- اوایل کویبیشف.
- پیوتر کوماروف.
- ادویه.
- Marusich اوایل.
- تبلیغات.
- سامارسکی.
- Sayan.
- نورهای شمالی.
- سرافیم.
- بایکالوا سیبری.
- Snezhinsky.
- استاوروپل جوانان.
- فرزند گونه قرمز.
- سورپرایز.
- Tamasha.
- Triumph Northern.
- Briddle.
- Ulyanikhinsky.
- Untsukul دیر.
- Uralets.
- مورد علاقه.
- خباروفسک.
- هکوبرش.
- Honobach.
- رویال.
- اوایل چلیابینسک.
- قهرمان شمال.
- مخمل مشکی.
- Shindahan.
- آلاشا.
- کهربای ولگا.
همانطور که می بینید، انواع بسیار زیادی وجود دارد که سخت است در میان چنین فهرست عظیمی دقیقاً نوع میوه ای را انتخاب نکنید که شما و خانواده تان دوست دارید.
زردآلو چه چیز خوبی دارد؟
نوع درختی که باشد، چه زردآلوی سرخ گونه و چه رویال، هر کدام دارای خواص مفیدی هستند که به همین دلیل میوهروز به روز محبوب تر می شود. ترکیب زردآلو شامل عناصر مفیدی است مانند:
- ویتامین A، B، C.;
- مالیک، سیتریک، تارتاریک، اسید سالیسیلیک؛
- نمک معدنی؛
- انسولین;
- نقره;
- آهن;
- پتاسیم و دیگران
ترکیب این اجزا تأثیر بسیار خوبی بر عملکرد دستگاه قلب دارد. همچنین خوردن زردآلو به افراد مبتلا به فراموشی توصیه می شود. هسته زردآلو برای اهداف آرایشی استفاده می شود.
چه کسی نباید زردآلو بخورد؟
اما باید بدانید که درخت زردآلو علاوه بر خواص مفید، موارد منع مصرفی نیز دارد. مثلاً افرادی که اضافه وزن دارند یا دیابت دارند این میوه را نخورند. این میوه با محتوای کالری کم (حدود 45 کیلو کالری در هر صد گرم)، قند زیادی دارد. نکته مهم دیگر این است که مصرف زردآلو با معده خالی به دلیل تعداد زیاد و تنوع اسیدهای آن توصیه نمی شود. این کار دیواره‌های معده را تحریک می‌کند و می‌تواند باعث بیماری‌های گوارشی شود.
کاربرد
گزینه های استفاده از این میوه کاملاً متنوع است. در آشپزی به صورت خشک شده، به صورت مربا، به صورت خام استفاده می شود. و در هر شکلی، طعم میوه بی نظیر است.
در پزشکی از زردآلو هم برای پیشگیری و هم برای درمان بیماری ها استفاده می شود. به عنوان مثال خوردن به افراد با بینایی ضعیف توصیه می شود. علاوه بر این، آنها در مورد توانایی جنین در جلوگیری از پیشرفت سرطان صحبت می کنند. سیصد گرممیوه ها مقدار لازم روزانه یک عنصر بسیار ضروری - بتاکاروتن را به فرد می دهند. برای زنان باردار توصیه می شود.
فرود
قوانین کاشت درخت ساده است، بنابراین مشکلی ایجاد نمی کند. برای شروع، چند کلمه در مورد نحوه رشد درخت زردآلو از یک سنگ. می توان مستقیماً در زمین یا در گلدان پرورش داد. اگر بلافاصله در زمین بکارید، باید یک میوه رسیده بردارید، استخوان را بیرون بیاورید و یک روز در آب خیس کنید. پس از آن، شما باید استخوان ها را در فاصله حدود ده سانتی متری، در عمق شش سانتی متری بکارید. کاشت حدود ده بذر توصیه می شود، زیرا همه آنها جوانه نمی زنند. اطمینان حاصل کنید که مکانی که آنها را در آن می کارید از پیش نویس ها محافظت شود.
می توانید نهال ها را در گلدان نیز پرورش دهید. قبل از شروع کاشت نهال در زمین، باید مراحل زیر را طی کنید:
- استخوان های انتخاب شده باید در آب گرم شسته شوند و سپس در محلول پرمنگنات پتاسیم به مدت 24 ساعت خیس شوند؛
- آنهایی که روی سطح شناور هستند باید دور انداخته شوند؛
- استخوان ها را از محلول بیرون بکشید و فقط ده روز دیگر در آب خیس کنید؛
- استخوان ها را در یک گلدان شن رودخانه قرار دهید؛
- روی قابلمه را با فویل بپوشانید و در جایی قرار دهید که دمای آن حدود 3 درجه بالای صفر باشد؛
- ماسه را به مدت سه ماه مرطوب نگه دارید، پس از آن استخوان های جوانه زده خواهید داشت؛
- بعد، از درختان کوچک تا زمان کاشت در زمین باز مراقبت می کنیم، در حالی که در صورت نیاز آبیاری می کنیم، آنها را در مکانی قرار می دهیم که نور مستقیم خورشید نباشد.
حالا بیایید در مورد فرود در زمین صحبت کنیم. لازم است با در نظر گرفتن رشد تاج آینده، سوراخی در محل انتخاب شده حفر کنید. ته گودال را با شن یا سنگ خرد شده پهن می کنیم. سپس لایه ای از کود مخلوط با زمین می آید. سپس با زمین تمیز بپاشید و یک نهال را روی آن قرار دهید. سوراخ را با خاک می پاشیم و درخت جدید را با آب آبیاری می کنیم.
هرس تاج
هرس درختان زردآلو عمدتاً در مرحله اولیه انجام می شود. درخت بالغ دوست ندارد به شاخه ها آسیب برساند، بنابراین کار اصلی در تشکیل تاج باید در جوانی انجام شود. وظیفه اصلی مالک این است که اطمینان حاصل کند که همه شاخه ها به درستی رشد می کنند تا چندین شاخه اصلی از یک مکان در تنه رشد نکنند. اگر این اتفاق افتاد، باید همه را حذف کنید، به جز یکی. تاج مناسب برای رشد یکنواخت درخت و همچنین برای رسیدن نور خورشید به تمام شاخه ها و برگ ها مورد نیاز است.
مراقبت از درخت
درخت زردآلو به مراقبت خاصی نیاز ندارد. تنها چیزی که نیاز است آبیاری، تغذیه دوره ای و کوتاه کردن تاج به موقع است. آبیاری باید در صبح یا بعد از غروب خورشید انجام شود. تغذیه هر سه سال یکبار و ترجیحاً سالیانه توصیه می شود. بیشتر اوقات، خاک کاملاً ضعیف شده است و اجزای کمی برای درخت در آن وجود دارد. در این مورد، هر پاییز و بهار باید سیستم ریشه زردآلو را تغذیه کنید. فرم دادن به تاج را نیز فراموش نکنید که برداشت را آسان تر می کند و همچنین به درخت اجازه می دهد تا به درستی رشد کند. برای اینکه درخت در اثر حمله بیماری های مختلف از بین نرود، باید آن را تحت نظر داشته باشیدبه تغییرات ظاهری برگ، میوه یا تنه به موقع پاسخ می دهد. و بسیاری از بیماری های احتمالی وجود دارد:
- مونیلیوز؛
- verticillium;
- کلاستروسپوریازیس؛
- سرطان باکتریایی؛
- سیتوسپوروز؛
- پیچ برگ؛
- اسکاب;
- phyllostictosis;
- آبله زنگی;
- لکه بینی قهوه ای.
هر یک از بیماری های ذکر شده را می توان با داروهای متعددی که در فروشگاه های تخصصی فروخته می شود شکست داد. شما همچنین نمی توانید منتظر حمله باشید، اما با سمپاشی درختان در بهار اقدامات پیشگیرانه را انجام دهید. همچنین حشراتی وجود دارند که ممکن است به درخت شما جذابیت خاصی بدهند:
- غاز;
- پال پره;
- moth;
- شته;
- mol.
این آفات را می توان با درمان درختان با آماده سازی مناسب نیز از بین برد.
