با توجه به این واقعیت که در زمان ما تولید شراب و نوشیدنی های شراب بسیار محبوب شده است، انواع مختلف انگور نه تنها در روسیه، بلکه در سایر کشورهای خارجی نیز شروع به کشت کرد. به همین دلیل انگور رزامت بسیار محبوب شده است.
توضیحات و ویژگی های این تنوع
انگور دارای گل دوجنسی است. خوشه ها از نظر اندازه متوسط و در بسیاری از موارد بزرگ هستند. از نظر وزن، آنها می توانند تا 3000 گرم برسند، بزرگترین توت ها 45x25 میلی متر هستند. آنها به شکل استوانه ای، به رنگ زرد مایل به صورتی با بشکه رنگی هستند، پس از رسیدن کاملا قرمز می شوند. پالپ میوه های این واریته سفت و گوشتی-آبدار با طعم کمی جوز هندی محجوب است. شانه مایل به قرمز. انگور ریزامت دارای قند خوب 23 تا 25 درصد و اسیدیته متوسط 5 گرم در لیتر است. توت های شراب در پایان ماه اوت می رسند. گاهی اوقات می توانند شکل آنها را از بلند به بیضی و در برخی موارد گرد تغییر دهند.
اغلب با آن روبرو می شویدرپیدها، که در آن دو خوشه به طور همزمان رشد می کنند، یکی از آنها دارای توت های بلند و دیگری دارای توت های گرد است.
این واریته یک واریته قوی است که به تشکیلات بزرگ نیاز دارد. عملکرد بسیار بالا است، به لطف آن انگور Rizamat مدال طلا را در روستوف-آن-دون و در اوکراین در منطقه دونتسک دریافت کرد. علاوه بر این، نه تنها طعم، بلکه ظاهر خود را نیز کاملاً حفظ می کند. گاهی اوقات ممکن است ریشه های هوایی سبک روی چوب های قدیمی ظاهر شوند. این به خوبی برای مصرف تازه و همچنین برای نگهداری های مختلف مناسب است.
انگور ریزامت با شاخه های قوی مشخص می شود که بیش از 2/3 طول آنها رسیده است. در عین حال، خوشه ها شل و با چگالی متوسط هستند، به همین دلیل همه توت ها به طور یکنواخت می رسند و در هنگام باران های شدید خراب نمی شوند.
ویژگی اصلی انگور ریزامت این است که میوه های آن تحت تأثیر زنبورها قرار نمی گیرند، در معرض ترک خوردن نیستند و به خوبی ذخیره می شوند.
مقاومت به کپک بسیار بالاست و ۷ امتیاز است. مقاومت در برابر کپک خاکستری، اویدیم، فیلوکسرا هنوز دقیقاً مشخص نیست.
انگور ریزامت یک ویژگی بارز دارد: میوه ها و خوشه های زیبا، درشت و مرغوب. چرا بسیاری از باغبانان و شراب‌سازان او را دوست دارند و به او احترام می‌گذارند.
انگور: کاشت و مراقبت
هنگام کاشت این انگور در بین نهال ها با تختخواب تک پله ای، توصیه می شود فاصله حدود 2.5 متر را در نظر بگیرید، اما با تختخواب دو سطحی - حدود 3 متر. در این موردبوته ها به بهترین وجه در لبه ردیف پرده قرار می گیرند. در این مورد، ملیله ها باید از 6 سیم تشکیل شوند. بار اصلی محصول به اولین سیم پایینی می رود، بنابراین باید محکم ثابت شود.
این واریته تقریباً مانند سایرین کشت می شود اما شرایط نامساعد اقلیمی را به خوبی تحمل نمی کند. هرس انگور باید طولانی انجام شود، یعنی از 12 تا 14 چشم. یک بوته نباید بیش از 60 چشم بار داشته باشد. اگر قدرت رشد را در نظر بگیریم، تعداد چشم ها می تواند متناسب با مساحت و سن بوته افزایش یابد. اما به یاد داشته باشید که برداشت باید جیره بندی شود: در یک تاک نباید بیش از یک دسته باشد. هرس بهتر است در پاییز انجام شود تا از ضرر جلوگیری شود.
علاوه بر این، به هیچ وجه نباید تیرهای میوه را فقط به یک استاندارد برش دهید، در غیر این صورت می تواند منجر به رسوب ساقه ها شود که بسیاری از آنها چاق کننده هستند و در نتیجه هیچ محصولی نخواهید داشت.
در طول دوره رسیدن توت ها، دو برگ نزدیک خوشه ها را جدا کنید تا دسترسی خوبی به آفتاب داشته باشید و به میوه ها سایه روشن و رنگارنگ بدهید. اما همه چیز باید در حد اعتدال انجام شود، سپس انگور ریزامت با برداشت خود شما را خوشحال می کند!
