آب مقطر مایعی است که در پزشکی و برخی شرایط روزمره ضروری است. دانشمندان و حامیان سلامت دائماً در مورد اعتبار استفاده از آب تصفیه شده (به ویژه به عنوان نوشیدنی) و نحوه تهیه آب مقطر در خانه بحث می کنند. بیایید سعی کنیم این وضعیت را روشن کنیم.
تعریف
آب مقطر - در واقع آب معمولی است که با تقطیر (تبخیر) از ناخالصی ها پاک می شد. می توان گفت که این آب "بخار" یا "یخ زده" است، زیرا فرآیند تقطیر می تواند در جهات کاملاً مخالف انجام شود. ابتدا در شرایط آزمایشگاهی بخار (مقطر) از آب ته نشین شده معمولی جمع آوری می شود که در یک ظرف تمیز جداگانه متراکم می شود. بنابراین یک مایع بدون هیچ ناخالصی - آب مقطر - تهیه کنید. ثانیاً آب ته نشین شده در ظروف تمیز منجمد می شود.اما نه تا آخر با استفاده از اختلاف زمان انجماد مایع خالص و ناخالصی ها، یخ (حدود 70 درصد حجم کل آب) به دست می آید که در ظرف استریل استخراج و ذوب می شود.
آب مقطر در پزشکی
عمدتاً در پزشکی استفاده می شود. عاری از هرگونه ناخالصی (مفید و مضر)، حلال عالی و پایه ای برای ایجاد انواع فرآورده های پزشکی و آرایشی است.
از ترس مسمومیت و عفونت، بسیاری از مردم فقط آب مقطر می نوشند. البته نوشیدن آن مضر نیست، اما مفید هم نیست، زیرا ترکیب طبیعی آب - املاح، مواد معدنی و سایر مواد محلول در آن - برای بدن انسان قیمتی ندارد. برای محافظت از خود در برابر خطرات آب لوله کشی کافی است از فیلترها استفاده کنید. یا اگر به آنها اعتماد ندارید باید آب بطری بنوشید که در داروخانه ها و فروشگاه ها به فروش می رسد. اما استفاده مداوم فقط از آب مقطر زیاد است.
آب مقطر در خانه
در زندگی روزمره، آب تصفیه شده برای پر کردن آکواریوم خوب است، اگر ابتدا یک "پرکننده" انتخاب شده در ترکیب را در آن حل کنید، که در فروشگاه های حیوانات خانگی فروخته می شود و به صورت جداگانه برای ماهی شما انتخاب می شود. همچنین اغلب در لوازم خانگی مختلف (رطوب‌کننده، اتو، بخارپز) برای افزایش عمر مفید آنها استفاده می‌شود.
در شرایط کوددهی دوره ای، خوب است گلها را با چنین مایعی آبیاری کنید. استفاده از آب تصفیه شده بسیار گسترده است، به طوری که اغلب این سوال مطرح می شود - چگونهآب مقطر در خانه درست کنید؟ این امر به ویژه در مورد ساکنان مناطق روستایی صادق است، جایی که داروخانه ها به ندرت چنین محصولی دارند یا اصلاً چنین محصولی ندارند. بنابراین، روش های بدست آوردن آب مقطر را به تفصیل بررسی خواهیم کرد (شما به راحتی می توانید این کار را با دستان خود انجام دهید).
چگونه آب مقطر دریافت کنیم
در آزمایشگاه برای این کار از دو فلاسک استفاده می شود که توسط لوله ای که خنک می شود به هم متصل می شوند. فلاسک اول (بالاتر می ایستد) با آب گرم می شود و فرآیند جوش حفظ می شود، بخار در یک لوله سرد متراکم می شود، قطرات آب خالص حاصل به فلاسک دوم می ریزد. یا در قالب ها آب تا حدی منجمد است - این روش زحمت کمتری دارد اما آب زیادی مصرف می کند و باید خیلی مراقب آن باشیم.اما همه اینها آزمایشگاه، فلاسک، لوله هستند. دانشمندان، اما ما باید بدانیم چگونه در خانه آب مقطر درست کنیم…
چرا از آب دفاع کنیم
چگونه از آب لوله کشی آب مقطر دریافت کنیم؟ اول دفاع کن این راز نیست که در آبی که از طریق لوله ها وارد خانه ما می شود (باید بگویم خیلی تمیز نیست) ناخالصی های مضر زیادی وجود دارد. این، اولا، کلر است - البته، یک ضد عفونی کننده بسیار قوی، اما می تواند در بدن انسان جمع شود و باعث بسیاری از بیماری ها و مسمومیت های جدی شود. همین امر در مورد ناخالصی های فرار و ترکیبات فلزات سنگین که در آب لوله کشی نیز وجود دارند، صدق می کند.در ظرف باز تمیز بریزید و دست نزنید، بهتر است حتی تا بیست و چهار ساعت تکان نخورید. در ساعات اولیه فرآیند تبخیر ناخالصی های فرار از جمله کلر انجام می شود. نمک های بیشتر فلزات سنگین ته نشین می شوند. بعد از یک روز، باید با احتیاط بیش از سه چهارم آب را تخلیه کنیم - ما آن را تقطیر می کنیم.
دریافت آب مقطر در خانه. روش اول
شما نیاز دارید:
- قابلمه 20 لیتری استیل ضد زنگ؛
- درب برای این گلدان (ترجیحاً مخروطی شکل)؛
- کاسه شیشه ای (کاسه);
- گریل گرد برای فر یا مایکروویو؛
- آب.
روی این واقعیت تمرکز نکنید که همه ظروف باید کاملا تمیز باشند، زیرا ما شرایط آزمایشگاهی را شبیه سازی می کنیم. بیایید شروع کنیم.
- آب لوله کشی را در قابلمه ای به اندازه نصف حجم بریزید. اجازه دهید آب حداقل شش ساعت یا بهتر - در روز بماند.
- یک توری سیمی ته قابلمه و یک کاسه شیشه ای روی آن قرار دهید. کاسه باید به اندازه ای بلند باشد که آب مستقیماً از قابلمه وارد قابلمه نشود.
- آتش را روشن کنید و آب را به جوش بیاورید، سپس درجه حرارت را تا حد ممکن کاهش دهید تا فرآیند جوشیدن به آرامی و نه خیلی فشرده پیش برود.
- درب را برگردانید، آن را با یخ پر کنید و در قابلمه را بپوشانید.
- بخار تا بالا بالا می رود، روی درب سرد متراکم می شود و آب مقطر از قبل به داخل کاسه می ریزد.
- فقط باید کنترل کنیدفرآیند: جوشیدن را حفظ کنید، آب را از درب تخلیه کنید، در صورت لزوم یخ اضافه کنید.
- وقتی ظرف پر شد حرارت را خاموش کرده و با احتیاط از تابه بردارید، می توانید صبر کنید تا خنک شود.
- آب را در یک ظرف نگهداری استریل بریزید.
اکنون می دانید چگونه آب مقطر خود را درست کنید. اما این تنها امکان نیست.
روش دوم
این حتی به آزمایشگاه نزدیکتر است.
شما نیاز دارید:
- قابلمه 20 لیتری استیل ضد زنگ،
- بطری گردن راست،
- بطری گردن پیچ خورده،
- آب.
در واقع، بطری ها فلاسک ما هستند. البته، پیدا کردن یا ساختن یک بطری شیشه ای با گردن پیچ خورده بسیار دشوار است، اما اگر موفق شوید، روند بسیار سریعتر پیش خواهد رفت. همچنین می توانید از یک شلنگ بادوام استفاده کنید که قطر آن برای گردن بطری مناسب است. همه چیز را تمیز می کنیم و ادامه می دهیم.
- آب شیر ته نشین شده را در اولین بطری، کمی بیشتر از نصف بریزید.
- بطری ها را مستقیماً از گردن به گردن یا با یک شلنگ کوتاه وصل کنید. اتصال باید تا حد امکان محکم باشد.
- قابلمه را با آب پر کنید، حجم آن باید بیش از نصف بطری را بپوشاند. قابلمه را روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید و این روند را ادامه دهید.
- اولین بطری را در آب جوش فرو کنید، آن را با زاویه حدود سی درجه در تابه قرار دهید.
- در بالای بطری (خالی).برای اطمینان از فرآیند تراکم، یک کیسه یخ قرار دهید.
- آب از بطری پایینی (فلاسک) تبخیر می شود، از طریق شیلنگ (گردن) به بطری دوم بالا می رود و در آنجا جمع می شود و متراکم می شود.
- وقتی به مقدار آب تصفیه شده نیاز دارید ادامه دهید.
روش دیگری برای تهیه آب مقطر در خانه یاد گرفته اید، اما این آخرین راه نیست.
روش سوم
اکنون یاد می گیریم که چگونه آب مقطر را در خانه با انجماد درست کنیم. همه چیز بسیار ساده است. آب ته نشین شده را در مخازن یخ سازی بریزید و در فریزر قرار دهید. از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی، آب خالص سریعتر از آب حاوی ناخالصی منجمد می شود. درجه حرارت - و آب مقطر دریافت کنید.
