اغلب ما از آب لوله کشی معمولی استفاده می کنیم که از چاه ها یا مخازن آرتزین می آید. اما در برخی شرایط، آب مقطر مورد نیاز است - مایعی که از هر گونه ناخالصی، مواد معدنی، مواد مضر خالص شده است. اصل کار دستگاه تقطیر بر اساس تبخیر مایع و جمع آوری میعانات است. چنین آبی در پزشکی استفاده می شود، اما گاهی اوقات می تواند در زندگی روزمره، به عنوان مثال، هنگام مراقبت از ماشین مفید باشد. همچنین توصیه می شود آن را در اتو و بخارپزها بریزید تا از تشکیل رسوب جلوگیری شود.
دستگاه تقطیر آب
تولید آب مقطر با کمک دستگاه تقطیر آب صورت می گیرد. چنین واحدهایی اغلب در زمینه پزشکی، به عنوان مثال، در آزمایشگاه ها، داروخانه ها، بیمارستان ها، آسایشگاه ها و همچنین در صنعت استفاده می شود. دستگاه تقطیر و اصل کار بسیار ساده است.
دستگاه از یک مکعب تقطیر تشکیل شده است که در آنآب تامین می شود. مخزن تا حد معینی پر می شود و سپس تا نقطه جوش گرم می شود. در حین گرمایش، بخار آزاد می شود که وارد محفظه خنک کننده می شود و در آنجا به میعانات تبدیل می شود. پس از آن، میعانات به یک ظرف دیگر جریان می یابد. مایع حاصل آب مقطر است. تمام ناخالصی هایی که در آب وجود داشت غیرفرار هستند و در دستگاه تقطیر باقی می مانند. این اصل دستگاه تقطیر است.
تقطیر یکباره و چندگانه
تقطیر یکباره به اندازه کافی مؤثر در نظر گرفته نمی شود. این فرآیند به مقدار قابل توجهی انرژی نیاز دارد و حجم آب به دست آمده در نتیجه کم است. بنابراین، این روش اغلب برای تولید آب مقطر برای مصارف شخصی استفاده می شود.
اصل عملکرد دستگاه تقطیر چند ستونی بر این اساس استوار است که گرمای ستون اول ستون دوم را گرم می کند، ستون دوم ستون بعدی و غیره را گرم می کند. در نتیجه عملکرد چنین دستگاهی، مصرف انرژی به طور قابل توجهی کاهش می یابد و حجم میعانات حاصل بسیار زیاد است. مقدار انرژی مورد نیاز برای گرم کردن ستون اول مانند تقطیر تک است و انرژی بسیار کمتری برای ستون دوم و بعدی مورد نیاز است. در این حالت، آب سردی که برای تبخیر بعدی به دستگاه عرضه می شود به عنوان یک خنک کننده اضافی عمل می کند.
در صنعت و پزشکی از دستگاه الکتریکی آزمایشگاهی استفاده می شود. اصل کار دستگاه تقطیر آب یکسان است، اما دستگاه مستقیماً به آن متصل می شودلوله کشی و قادر به تولید آب مقطر به طور مداوم است. ظرفیت دستگاه می تواند تا 200 لیتر در ساعت باشد.
تبدیل آب دریا به آب شیرین
روش تقطیر برای تبدیل آب نمک به آب شیرین استفاده می شود. آب دریا برای جداسازی مایع از نمک و مواد معدنی تقطیر می شود. تمام ناخالصی ها در رسوب باقی می مانند که پس از تبخیر باقی می مانند. در آب و هوای گرمسیری با تعداد زیادی روزهای آفتابی در سال، گرم شدن مایع در طول روز اتفاق می افتد. فرآیند تراکم در این مورد نیازی به مصرف انرژی زیادی ندارد. اصل کار دستگاه تقطیر در مناطق گرمسیری ساحلی کاربرد دارد.
