تغذیه فروشی به طور گسترده در جنوب و جنوب غربی اوراسیا انجام می شود. ما دائماً از انگور تازه استفاده می کنیم، از آن کشمش درست می کنیم، مربا، آب میوه، شراب و سایر نوشیدنی ها را بر اساس آنها می پزیم.
انگور کوبان یک نوع سفره است. در آب و هوای معتدل به خوبی رشد می کند. این مقاله با جزئیات در مورد انگور کوبان صحبت می کند: شرح انواع، عکس ها، نظرات.
تاریخچه پرورش و توزیع واریته
گونه انگور کوبان توسط ایستگاه آزمایشی منطقه ای Anapa (AZOS) برای کشت انگور و شراب سازی پرورش داده شد. انواع سفره آبی تیره Kuban در آغاز قرن گذشته بر اساس دو گونه ایجاد شد: کاردینال و مولداوی.
اولین تاکستان ها در آناپا توسط ژنرال پیلنکو در سال 1870 کاشته شد. او متوجه شد که آب و هوای منطقه کراسنودار شبیه آب و هوای استان شامپاین فرانسه است. و این بدان معنا بود که شرایط برای کشت تاکستان ها مناسب بود. چند نوع انگور آورد وکشاورزان واجد شرایط از فرانسه که می توانند به درستی از تاکستان ها مراقبت کنند و از عملکرد بالا اطمینان حاصل کنند.
در سال 1922، نسل بعدی پرورش دهندگان APOS را ایجاد کردند و به کار بر روی کشت انگور ادامه دادند. ارقام جدید انگور به دست آمده در ایستگاه دارای ویژگی های خوبی بودند: مقاومت بالا در برابر سرما و بیماری، طعم خوب و ظاهر دیدنی خوشه ها.
انگورهای درشت سریعتر و با قیمت بالاتر فروخته می شوند. توت های انگور کوبان سیاه و آبی، با پالپ آبدار و گوشتی است. آنها طعم شیرینی دارند و کمی ترشی دارند. وزن یک توت 10-18 گرم است، یعنی میوه ها بسیار بزرگ هستند. وزن دسته از 1 تا 1.5 کیلوگرم است. به لطف این ویژگی ها، تنوع مورد تقاضا باغبانان است.
شرح و عکس انگور کوبان
کوبان یک رقم سفره ای با دوره زودرس محسوب می شود. در مناطق جنوبی تا پایان ماه اوت می رسد. از نظر ظاهری شبیه گونه آرکادیا است و به همین دلیل است که گاهی به آن بلک آرکادیا نیز می گویند. در ادبیات، تنوع را می توان با نام Early Moldova پیدا کرد.
بوته ها را در فاصله ۲ تا ۳ متری از یکدیگر می کارند تا با فرزندان ناتنی خود به بوته های همسایه برخورد نکنند. عملکرد یک بوته بسیار زیاد است. دوره رسیدن توت ها تقریباً 120 روز است. توت های رسیده مورد حمله زنبورها قرار نمی گیرند.
ویژگی اصلی واریته سایز بزرگ دسته (تا 1.5 کیلوگرم) است. در عین حال، خوشه ها در هنگام ذخیره سازی و حمل و نقل احساس خوبی دارند: توت ها نمی ریزند، نمی ترکند و کیفیت قابل فروش خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند.چشم انداز. واریته از نظر مراقبت بی نیاز است و به شرایط رشد خاصی نیاز ندارد.
بوته های انگور کوبان به سرعت رشد می کنند و در فرزندان ناتنی به وفور میوه می دهند. بوته ها با تنه و شاخه های قوی متمایز می شوند، برگ ها به رنگ سبز روشن با اندازه متوسط هستند. توت ها حتی با آبیاری ناکافی به خوبی می رسند.
انگور کوبانی با طعمی غنی و شیرین، اما ترشی کمی دارد. میزان قند میوه حدود 20 درصد، اسیدیته آن حدود 5 گرم در لیتر است. توت ها بسیار بزرگ می شوند و وزن آنها به 18 گرم می رسد. شکل میوه بیضی شکل است. میوه هایی با پالپ گوشتی آبدار و دانه های درشت. بر اساس ارزیابی مزه، میوه های رسیده 8.3 امتیاز کسب می کنند. توت ها با پوست نازک، خوراکی و معطر هستند.
یکی دیگر از مزایای این گونه، محتوای بالای ویتامین C آن است. خود خوشه ها شل، مخروطی شکل هستند، تراکم توت ها متوسط است.
مشخصات
بوته‌های انگور با بهره‌وری بالا مشخص می‌شوند و حدود ۶۰ درصد شاخه‌های مثمر دارند. برای اینکه خوشه ها بزرگ شوند، بوته ها به آبیاری منظم و تغذیه خوب نیاز دارند. برای اینکه انگور بیش از حد بار نشود، در بهار توصیه می شود 25-35 چشم روی بوته بگذارید.
بوته ها یخبندان و زمستان های برفی با دمای پایین را به خوبی تحمل می کنند. مقاومت به بیماری متوسط در نظر گرفته می شود. علیرغم این واقعیت که این تنوع در برابر سرما مقاوم است، باید برای زمستان پوشانده شود تا یخ نزند. بوته های بدون پوشش به ویژه از برفک و باران می ترسند و به دنبال آن هنگام ظاهر شدن یخ دچار سرما می شوند. بنابراین، پناهگاه دقیقاً برای یخ مورد نیاز استکلیه ها را از بین نمی برد.
کاشت انگور
انتخاب مکان مناسب برای فرود مهم است - باید آفتابی باشد. به یاد داشته باشید که انگور در سایه رشد ضعیفی دارد. همچنین، بوته ها پیش نویس و بادهای سرد تند را دوست ندارند. بنابراین بهتر است گیاهان در ضلع جنوبی ساختمان ها کاشته شوند. اگر بوته های انگور در یک زمین شخصی کاشته شوند، باید مکان را روی تپه انتخاب کنید. رطوبت بیش از حد زیادی در مناطق پست وجود دارد که از آن ریشه ها می توانند پوسیده شوند که در این صورت کاشت غیر عملی خواهد بود.
نهال ها از اردیبهشت تا مرداد کاشته می شوند. در طول کاشت بهاره، شاخه ها ریشه می دهند و قبل از شروع هوای سرد سازگار می شوند. کاشت پاییزه برای بوته های بالغ امکان پذیر است. بهتر است در صبح کاشته شود، زیر هر نهال باید 10 لیتر آب ریخته شود. نهال ها هوای آفتابی خنک را راحت تر از بقیه تحمل می کنند. اگر مجبور به کاشت در هوای گرم هستید، گیاه به آبیاری مکرر نیاز دارد، نباید اجازه داد خاک خشک شود.
انتخاب نهال و آماده سازی محل
نهال های رویشی در ماه مه تا اوت در زمین کاشته می شوند. در عین حال باید حداقل 5 ریشه به طول حدود 10 سانتی متر و 1-2 شاخه به طول 20 سانتی متر داشته باشند.در این زمان انگور نیاز به مراقبت مناسب و کامل دارد.
هنگام آماده سازی خاک برای کاشت، انجام مجموعه ای از اقدامات که کیفیت آن را بهبود می بخشد ضروری است. خاک متراکم باید با ماسه، کمپوست یا هوموس رقیق شود. زهکشی در لایه اول در سوراخ یا ترانشه گذاشته می شود، سپس خاک حاصلخیز با هوموس وجود دارد و پس از آنکاشت یک بوته لایه بالایی خاک را می گذارد.
اگر سایت به شدت با علف های هرز رشد کرده است، در عرض 1، 5-2 ماه باید علف های هرز را به هر طریقی از بین ببرید.
مراقبت از انگور
همانطور که در بالا ذکر شد، انگور کوبان گونه ای آفتاب دوست است و در یک منطقه آفتابی و در پناه باد به خوبی رشد می کند. برای اینکه بوته عملکرد بالایی داشته باشد، باید به خوبی آبیاری و کوددهی شود.
آبیاری پاییزی برای شارژ رطوبت چند هفته قبل از پناهگاه انگور برای زمستان اجباری است. در طول فصل رشد، به میزان لازم آبیاری کنید.
تاکستان را با کودهای آلی (کمپوست، کود)، معدنی (خاکستر، نمک پتاسیم، سوپر فسفات) و نیتروژن (اوره، نمکدان) کود دهید. کودها به پایین شیار اعمال می شود. در صورت وجود رطوبت کافی، کودها را قبل از گلدهی، بعد از گلدهی و قبل از رسیدن میوه مصرف می کنند.
هرس انگور
هنگام توصیف انگور کوبان، توجه زیادی به مراقبت از گیاه از جمله هرس می شود.
بعد از زمستان گذرانی، بوته ها را باز کرده و بلافاصله به تکیه گاه می بندند. ساقه ها در فواصل منظم بسته می شوند تا نور بهتری داشته باشند و از عفونت قارچی جلوگیری شود. پیکان های میوه کاملاً افقی گره خورده اند.
در تابستان، حذف نوادگان غیر مثمر که در بغل برگها تشکیل می شوند، ضروری است. برای هرس صحیح، دانستن ساختار تاکستان بسیار مهم است. انگورهای سالانه با گره های جایگزین روی آستین های بوش تشکیل می شوند. شاخه های روی این گره ها باید به 3-4 چشم بریده شوند و برایبرگ میوه دهی 1 تا 2 انگور روی پیکانی که قبلا میوه داده است.
قسمت اصلی شاخه ها در پاییز یعنی زمانی که برگ ها می ریزند قطع می شود. سپس بوته ها از آفات درمان می شوند. پس از آن، تاکستان ها برای زمستان پوشیده می شوند.
چگونه از بوته انگور در برابر پرندگان و زنبورها محافظت کنیم
رقم انگور کوبان در برابر حمله زنبورها مقاوم است. برای محافظت از محصول در برابر حشرات، کیسه های مخصوص ساخته شده از نایلون یا سایر مواد مشبک روی هر دسته قرار می گیرد. این روش اشکالی دارد - در یک تاکستان بزرگ از نظر فیزیکی غیرممکن است که تعداد مورد نیاز کیسه ها را قرار دهید. در این صورت آنها توسط تله های مختلف نجات می یابند.
مهم است که به خاطر داشته باشید که زنبورها تمام توت ها را نیش نمی زنند، بلکه از آنهایی که قبلا آسیب دیده اند می خورند. بنابراین، توصیه می شود فوراً چنین توت ها را حذف کنید تا زنبورها را فریب ندهند.
چگونه و چه زمانی برداشت کنیم
معمولاً در هوای آفتابی برداشت کنید تا توت ها خشک شوند. پس از بارندگی توصیه می شود 1-2 روز صبر کنید تا دسته ها کاملا خشک شوند. میوه های مرطوب به خوبی ذخیره نمی شوند. این به تنوع بستگی ندارد.
میوه های قبلاً حذف شده را نباید در آفتاب رها کرد - توت نرم تر می شود، کیفیت نگهداری کاهش می یابد. خوشه ها با هرس بریده می شوند. فقط دسته های دست نخورده در جعبه ها قرار می گیرند، توت های خراب با قیچی بریده می شوند.
با استفاده از قوانین ساده کشت انگور، می توانید هر سال محصول بالایی برداشت کنید. نکته اصلی این است که تمام مراحل فرآیند را با دقت در نظر بگیرید.
نظرات درباره انگور کوبان در وب کاملاً متفاوت است. اما تقریباً همه باغبانان با این امر موافق هستنداین تنوع قطعاً به پناهگاه برای زمستان و درمان از آفات نیاز دارد. خود توت ها بسیار شیرین هستند، زود می رسند و برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند.
