اولین محصولی که بشر برای کشت در باغ ها استفاده کرد انگور است. اعتقاد بر این است که توت چندین هزار سال پیش محبوبیت پیدا کرد. در حال حاضر، با تلاش پرورش دهندگان، تعداد باورنکردنی از انواع مختلف پرورش داده شده است که در طعم و پارامترهای خارجی متفاوت است. نوع انگور "Kishmish Zaporozhye" بسیار جوان است، اما به دلیل اینکه تعداد مزایای آن بسیار بیشتر از معایب آن است، تقاضای زیادی دارد.
توضیحات گیاه
نام این فرهنگ ارتباط نزدیکی با منطقه ای که در آن پرورش یافته است - شهر Zaporozhye، واقع در قلمرو اوکراین است. انگور نوعی بی دانه است که از تلاقی انگورهای ویکتوریا و راسبول بدست می آید. خاک سیاه حاصلخیز مناسب ترین خاک برای پرورش آن در نظر گرفته می شودانواع.
توصیف نوع انگور "Kishmish Zaporozhye" در مورد میزان بالای میوه دهی می گوید. یک نسخه می تواند حاوی بیش از 90 درصد شاخه های مثمر باشد که هر یک از آنها قادر به تولید 1.5-2 خوشه بزرگ توت است. اغلب آنها با "بال" توسعه می یابند. تراکم قرار دادن انواع توت ها متوسط است، کمتر - شل. دمبرگ و برگ های جوان گیاه دارای رنگ قرمز روشن است.
در مورد دسته ها، میانگین وزن آنها به 600-750 گرم می رسد. در برخی موارد، شما می توانید یک دسته با وزن تا 1.5 کیلوگرم پیدا کنید. توت ها مخروطی شکل هستند، رنگ آن از قرمز تا بنفش متغیر است. اندازه میوه کوچک است، به طور متوسط به 1.5-1.7 سانتی متر می رسد. توت ها دارای تفاله آبدار با طعم شگفت انگیز مارمالاد هستند.
این گیاه متعلق به ارقام زودرس است. توت ها در کمتر از 4 ماه می رسند. "Kishmish Zaporozhye" در برابر زمستان مقاوم است، از یخبندان تا 26- درجه سانتیگراد نمی ترسد، بنابراین گونه ها نیازی به سرپناه ندارند، اما برای اینکه گیاه به راحتی در شرایط دمای پایین تر زمستان گذرانی کند، توصیه می شود آن را بپوشانید. با آگروفیبر یا شاخه های مخروطی.
انگور خودگرده افشانی می شود و اغلب به گرده افشان گونه های دیگر تبدیل می شود. تطبیق پذیری این فرهنگ باعث می شود که میوه های آن نه تنها به صورت تازه مصرف شود، بلکه از آنها برای نگهداری، تهیه کشمش و آب میوه نیز استفاده شود.
ویژگی های Fit
کاشت انگور "Kishmish Zaporozhye" هیچ مشکل خاصی ایجاد نمی کند. هنگام خرید نهال، لازم است ریزوم آن را به دقت بررسی کنید تا از وجود آن جلوگیری شودخسارت. سیستم ریشه باید سالم و به رنگ سبز-قهوه ای باشد.
انتخاب مکان برای گیاه نقش مهمی دارد، زیرا دسترسی به نور خورشید برای رسیدن میوه ها ضروری است. کاشت نهال در بهار یا پاییز انجام می شود.
باید در نظر داشت که سیستم ریشه انگور به خوبی توسعه یافته است، بنابراین آب زیرزمینی نباید در محل کاشت آن خیلی نزدیک باشد. در غیر این صورت، گیاه احتمالا پوسیده می شود.
برای یک نهال، لازم است یک سوراخ در زمین باز آماده کنید. حداقل عرض مورد نیاز باید حداقل 80 سانتی‌متر و عمق آن از 70 سانتی‌متر باشد. لایه‌ای از زهکشی در پایین چاله حفر شده و با مقدار کمی خاک پوشانده می‌شود. نهال در مرکز گودال قرار می گیرد و ریشه ها را با دقت صاف می کند و با خاک پوشانده می شود. از آنجایی که گیاه آبیاری منظم را دوست دارد، باید فوراً به وفور آبیاری شود.
دستورالعمل مراقبت
توصیف انگور "Kishmish Zaporozhye" در مورد بی تکلف بودن تنوع می گوید. این گیاه نیازی به مراقبت ندارد و تنها چیزی که به آن نیاز دارد این است:
- آبیاری منظم (شما باید هر 5 روز یک بار به خوبی آبیاری کنید به علاوه در روزهای گرم تابستان به آبیاری قطره ای مجهز شوید).
- علف های هرز (از بین بردن علف های هرز، سست کردن خاک نزدیک سیستم ریشه).
- برش.
- درمان پیشگیرانه برای آفات و بیماری ها (محلول 1٪ مایع بوردو خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد).
شایان ذکر است که آبیاری پس از برداشت متوقف می شود. باید از رکود رطوبت جلوگیری کردزیرا این امر می تواند منجر به مرگ گیاه شود. همزمان با وجین، توصیه می شود انگور را با مواد حاوی نیتروژن، سولفات منیزیم و مونوفسفات پتاسیم تغذیه کنید.
نیاز به برش
برای رشد و نمو راحت، انگور نیاز به هرس دارد. هرس به موقع از بارگیری بیش از حد انگورها با انواع توت ها جلوگیری می کند ، زیرا "Kishmish Zaporozhye" به دلیل سطح بالای باردهی مستعد ابتلا به آن است. توصیه می شود برای 7-8 چشم هرس شود و بیش از 35 چشم روی یک بوته باقی نماند.
هرس به جلوگیری از تیره شدن تاک کمک می کند که باعث کاهش محصول می شود و قطع انتهای گل آذین های بسیار بزرگ می تواند کیفیت تجاری میوه را بهبود بخشد.
هرس در بهار انجام می شود، زمانی که یخبندان های زمستانی کاملاً کاهش یافته است. شاخه های ضعیف یا آسیب دیده بدون شکست هرس می شوند. در تابستان با نیشگون گرفتن از شر فرزندان ناتنی اضافی خلاص می شوند.
هرس بعدی در پاییز انجام می شود، زمانی که انگور برگ های خود را می ریزد. شاخه هایی که رنگ سبز روشن دارند در معرض حذف هستند.
مقاومت به بیماری
انگورهای این رقم در برابر بسیاری از بیماری های رایج انگور بسیار مقاوم است. از جمله این بیماری ها می توان به پوسیدگی انگور، کپک و اویدیم اشاره کرد.
با این حال، این گیاه کاملاً در برابر زنبورها آسیب پذیر است. عطر شیرین آن حشرات را جذب می کند که می توانند به ظاهر آسیب برسانند. درمان به موقع انگور با حشره کش ها به محافظت از بوته در برابر توجه کمک می کند.حشرات، اما در صورت فرآوری شیمیایی، توت ها باید قبل از خوردن کاملاً شسته شوند.
مزایا و معایب
انگور "Kishmish Zaporozhye" که عکس آن را در زیر می بینید مزایای زیادی دارد.
علاوه های پاک شامل:
- طعم روشن؛
- کمبود دانه در توت ها؛
- بازدهی بالا؛
- جهانی گرده افشانی؛
- پیش‌سرعت؛
- مقاومت در برابر سرما، که آن را برای رشد در مناطق شمالی مناسب می کند؛
- مقاومت خوب در برابر بیماری و آفات.
فرهنگ کاستی های کمی دارد. این موارد عبارتند از:
- تشکیل بیش از حد فرزندان ناتنی روی بوته ها؛
- جدا کردن دسته از ساقه تا حدودی دشوار است؛
- افزایش توجه زنبورها به توت ها به دلیل بوی شیرین آنها.
برخی از باغبان ها در مورد توت های آبکی صحبت می کنند. در غیر این صورت، "Kishmish Zaporozhye" یک گیاه مفید و بی تکلف است. هر باغبان تازه کار با نگهداری و مراقبت از آن کنار می آید.
