به لطف کار پرزحمت پرورش دهندگان، انواع گیلاس مقاوم در برابر زمستان به تدریج پرورش یافتند، که امکان لذت بردن از لطیف ترین طعم میوه های تازه چیده شده را دور از عرض های جغرافیایی جنوبی فراهم کرد.
میوه های گیلاس زودتر از بقیه می رسند و در نتیجه فصل میوه و توت را باز می کنند. هم کودکان و هم بزرگسالان آنها را می پرستند. آنها به دلیل طعم شیرین و لطیفشان بسیار ارزشمند هستند. ویتامین های موجود در انواع توت ها (A، B1، B2، E، P و C)، عناصر میکرو و ماکرو (اسید مالیک، فلاونوئیدها، کومارین، پکتین، کاروتن و فروکتوز)، مواد معدنی (منگنز، کلسیم، پتاسیم، مس، فلوئور، کبالت) ، آهن و فسفر) گیلاس را با با ارزش ترین مواد غذایی هم تراز می کند. به ویژه برای عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش، سیستم های قلبی و خون ساز و حفظ تون اهمیت دارد. همچنین، استفاده از آن باعث تحریک کار فعال کلیه ها، کاهش سطح کلسترول در خون می شود. گیلاس دارای چنین خواص ارزشمندی است.
انواع مقصد سفره (گینی) برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند، قابل حمل نیستند. اینها بیشتر واریته های زودرس هستند. انواعی از گروه بیگارو یعنی متوسط و دیررس نیز وجود دارد. آنها برای ذخیره سازی طولانی مدت طراحی شده اند.فرآوری (آبمیوه، کمپوت، مربا و مارمالاد).
انواع گیلاس زودرس
Homestead
این محبوب ترین واریته زودرس است. رسیدن میوه های نسبتاً بزرگ (6-8 گرم) در اواخر ماه مه آغاز می شود. میوه دهی منظم، سخاوتمندانه، از سال 4-5 شروع می شود.
رنگ اصلی میوه های گرد شکل زرد با رژگونه قرمز در نیمه است. خمیر آبدار، لطیف و غضروفی مزه دسر دارد. میوه ها در برابر ترک خوردگی پوست در هوای بارانی مقاوم هستند. این نوع گیلاس شیرین به سرطان میوه هسته دار باکتریایی و مونیلیوز مقاوم است.
مه
رسیدن انبوه توت قرمز متوسط (5-6.5 گرم) از دهه دوم اردیبهشت آغاز می شود. عملکرد توت های معطر، با طعم شیرین و ترش دلپذیر، بسیار زیاد است. اما با توجه به ارتفاع، انشعاب تیز تنه اصلی جمع آوری آنها را دشوار می کند. این رقم در برابر سرما مقاوم است.
و مسیر
میوه های بزرگ (حداکثر 9 گرم) در روزهای پایانی اردیبهشت می رسند. توت ها قرمز تیره هستند، تقریباً سیاه و سفید هستند، رنگ آنها برای پردازش مناسب است. ارتفاع متوسط تنه به شما امکان برداشت کامل را می دهد. این واریته به بیماری ها مقاوم است و در برابر زمستان مقاوم است.
آلبالوهای شیرین با بلوغ متوسط
فاتژ
در اوایل ژوئن، توت‌های صورتی با اندازه متوسط (4.5 گرم) از این گونه مقاوم در زمستان می‌رسند.
این گیلاس شیرین عملکرد بالایی دارد - تا 50 کیلوگرم از درخت بالغ، مقاوم در برابر اثرات مضر قارچ. عیب این واریته خود ناباروری است (برای گرده افشانی آنشما به گرده افشان نیاز دارید، چرماشنایا یا کریمسکایا بهترین ها در نظر گرفته می شوند).
Chermashnaya
درخت غول پیکر در سن 4-3 سالگی نیاز به هرس تنه اصلی دارد. در همان سن، میوه دهی در اوایل ژوئن آغاز می شود. توت ها بزرگ، زرد، با طعم ترش و شیرین هستند. مقاومت زمستانی متوسط است.
انواع گیلاس دیررس
صورتی برایانسک
واریته خود بارور، مقاوم در برابر زمستان، مقاوم به بیماری. در سن 5 سالگی شروع به میوه دادن می کند. میوه های صورتی گرد و اندازه متوسط هستند و در برابر ترک خوردن مقاوم هستند. گرده افشان های توصیه شده - Tyutchevka، Revna، Ovstuzhenka، Iput.
اطلاعیه
رسیدن توت های قرمز تیره و تقریباً سیاه در آخرین روزهای ژوئن می افتد.
گوشت میوه قرمز تیره با رگه های سفید، آبدار، غضروفی، با طعم ترش و شیرین است. انواع توت ها برای پردازش، حمل و نقل، ذخیره سازی مناسب هستند. درجه در مقاومت به خشکی، سختی زمستانی متفاوت است. خود بارور.
