زادگاه بادمجان هند است. این گیاه علفی گرما دوست است که میوه های آن شکلی کشیده و رنگ ارغوانی دارد. در شرایط سخت آب و هوایی، این نماینده فلور در نهال ها پرورش داده می شود و سپس به گلخانه منتقل می شود. نحوه پرورش بادمجان و برداشت عالی در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت. هر باغبانی نمی تواند با موفقیت این محصول را کشت کند. مردم به این سبزیجات "آبی" می گویند.
نحوه کاشت بادمجان: نهال
با رویکرد درست، پرورش این سبزی اصلاً سخت نیست. برای نهال، بذرها در اوایل فوریه کاشته می شوند. قبل از انجام این کار، کیفیت و جوانه زنی آنها بررسی می شود. حدود یک ماه قبل از کاشت، بذرها را در کیسه های پارچه ای قرار داده و به مدت یک روز در آب گرم غوطه ور می کنند. سپس آن را بیرون می آورند و در نعلبکی می گذارند و در اتاق گرم می گذارند. کیسه دائماً مرطوب می شود و سعی می شود از خشک شدن آن جلوگیری شود. بعد از 5 روز، جوانه ها باید بیرون بیایند. این امر امیدوار کننده ترین نمونه ها را تعیین می کند (از 10 دانه، به عنوانمعمولا فقط نیمی از جوانه می زنند). بسیاری از باغداران به این سوال علاقه مند هستند که چگونه بادمجان را برای محافظت از آفات و بیماری ها پرورش دهیم؟ قبل از کاشت، ابتدا باید بذرها را در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم به مدت 20 دقیقه (برای ضدعفونی) خیس کنید و سپس با آب بشویید. در مرحله بعد، باید دانه ها را در یک کیسه پارچه ای بریزید و آنها را به مدت یک روز در یک محلول مغذی گرم قرار دهید. پس از آن، دانه ها روی یک بشقاب گذاشته می شوند و اجازه می دهند تا بیشتر جوانه بزنند. خاک نهال بادمجان باید شامل یک قسمت چمنزار و دو قسمت هوموس باشد. خاک مغذی در جعبه ریخته می شود، بذرها کاشته می شوند. به محض ظاهر شدن 2-3 برگ روی شاخه ها، لازم است آنها را در فنجان های ذغال سنگ نارس پیوند دهید. نهال ها باید به طور منظم با آب گرم آبیاری شوند و از پیش نویس ها محافظت شوند. او تا 2 ماه دیگر برای کاشت در زمین آماده خواهد شد.
نحوه پرورش بادمجان: کاشت در گلخانه و مراقبت
تخت ها باید از خاک ارگانیک غنی ساخته شوند. بادمجان ها را در گلخانه طبق الگوی 4050 می کارند. پس از سه روز کاشت در گلخانه، گیاه باید تحت سایه قرار گیرد و روزانه آبیاری شود. در مراقبت بیشتر، باید فضای مساعدی برای رشد خوب گیاه ایجاد کنید. برای انجام این کار، گیاه را فقط در صبح آبیاری کنید، بلافاصله پس از آبیاری خاک شل می شود. حتما هر روز گلخانه را تهویه کنید. این روش به شما امکان می دهد بادمجان را از بیماری های قارچی محافظت کنید. کشت این محصول در کشور مستلزم تغذیه منظم است. اولین بار 20 روز پس از کاشت انجام می شود. برای تمام فصل لازم است که گیاهان را تغذیه نکنیدکمتر از 4 برابر در طول دوره تشکیل میوه، بادمجان ها باید به وفور آبیاری شوند.
خواص مفید
بادمجان یک سبزی کم کالری است. حاوی انواع ویتامین ها، کاروتن و مواد معدنی است: منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، سدیم و… میوه های گیاه برای افراد مسن بسیار مفید است. آنها به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای تصلب شرایین، بیماری های قلبی و بیماری های گوارشی مناسب هستند.
انواع
معروف ترین انواع آن مانند الماس، بلک بیوتی، آلباتروس، معجزه بنفش و غیره است. آنها ویژگی ها و شاخص های عملکرد متفاوتی دارند. به عنوان مثال بادمجان آلماز بوته ای کم حجم 45 تا 55 سانتی متری است و رقمی مولد و زودرس است. میوه ها در انتهای گیاه تشکیل می شوند.
