گوجه فرنگی را می توان نه تنها در باغچه یا گلخانه، بلکه در خانه روی طاقچه نیز کشت کرد. این عجیب نیست، بلکه واقعیت است. ایجاد یک باغ خانه سخت نیست. گوجه‌فرنگی‌های خودکش، البته، برداشت زیادی به همراه نخواهد داشت، اما می‌توانید چند کیلوگرم سبزیجات سالم تهیه کنید. نحوه پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه در آپارتمان، مقاله را بخوانید.
انتخاب مکانی برای رشد
گوجه فرنگی محصولی نور دوست است. اگر نور نداشته باشند، گلهایشان می ریزد. این بدان معنی است که هیچ پیوندی وجود نخواهد داشت. بنابراین بهترین مکان برای گوجه فرنگی روی طاقچه پنجره های جنوبی آپارتمان است. برای اینکه کشت کامل شود باید منابع نور مصنوعی اضافی تعبیه شود. استفاده از لامپ های فلورسنت بهترین گزینه است.
وسایل روشنایی اضافی باید در فاصله 25-30 سانتی متری بالای گیاهان نصب شوند. ساعات نور روز برای گوجه فرنگی در خانه روی طاقچه باید 13-16 ساعت باشد. لامپ ها را باید صبح زود، قبل از طلوع فجر و همچنین در اواخر عصر، زمانی که خورشید غروب کرده است، روشن کرد.
زمان کاشت بذر
قرار دادن میوه های گوجه فرنگی روی طاقچهبستگی به زمان کاشت بذر برای نهال دارد:
- اگر این کار در دوره تابستان-پاییز انجام شود، نهال ها در سپتامبر-اکتبر رشد می کنند و برداشت در دسامبر-ژانویه است.
- اگر بذرها در زمستان و بهار کاشته شوند، نهال ها باید از اواخر آذرماه رشد کنند. اولین میوه ها را می توان در اواخر بهار یا اوایل تابستان انتظار داشت.
آماده سازی بذر
کشت گوجه فرنگی روی طاقچه تفاوتی با روش مشابه برای محصولات باغی ندارد. این کار با کمک نهال انجام می شود که روش های به دست آوردن آنها متفاوت است. برای این کار می توانید از بذر یا قلمه استفاده کنید. اما قبل از رشد نهال، باید مواد کاشت را آماده کنید. دانه ها در فروشگاه خریداری می شوند یا از خود استفاده می کنند که از گوجه فرنگی های رشد یافته جمع آوری می شود. مهم نیست که مواد کاشت چگونه ظاهر شد، باید قبل از کاشت آماده شود. برای این کار موارد زیر را انجام دهید:
- ابتدا دانه ها مرتب می شوند. آنها را در آب با کمی نمک خیس می کنند. برای کاشت نامناسب، توخالی ها به سمت بالا شناور می شوند، آنها باید دور ریخته شوند. آنهایی که در ته ظرف باقی می مانند قابل استفاده هستند.
- سپس دانه ها ضد عفونی می شوند. محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم برای این کار مناسب است.
- این کار می تواند آماده سازی بذرها را کامل کند اما برای جوانه زنی بهتر توصیه می شود آنها را جوانه بزنید. یک کیسه بافت نرم گرفته می شود، مرطوب می شود، مواد کاشت در آن قرار می گیرد. دانه ها را برای مدتی به حال خود رها کنید تا پف کنند.
هنگام پرورشقلمه‌های گوجه‌فرنگی را می‌توان خیلی سریعتر برداشت کرد، زیرا در زمان لازم برای رشد نهال صرفه‌جویی می‌شود. چگونه گوجه فرنگی را روی طاقچه بکاریم؟ برای انجام این کار، در هنگام نیشگون گرفتن، شاخه ها نیازی به دور انداختن ندارند، می توان آنها را برای ریشه زایی در یک لیوان آب قرار داد یا بلافاصله در زمین کاشت. گلدان های دارای قلمه باید در یک اتاق گرم قرار داشته باشند که هیچ پیش نویسی وجود نداشته باشد. زمانی که قلمه ها به خوبی ریشه دار شدند باید برای رشد دائمی در گلدان کاشته شوند. روش پرورش گوجه فرنگی با قلمه نه تنها برای رشد آنها در لبه پنجره مناسب است. بسیاری از باغبانان از آن برای تهیه نهال و به دنبال آن کاشت در بستر استفاده می کنند.
خاک
برای کاشت گوجه فرنگی روی طاقچه در زمستان، باید مراقب بود که بستر را در سایر مواقع سال تا زمان شروع یخبندان آماده کرد. گوجه فرنگی ها خاک سست و مغذی با شاخص اسیدیته خنثی را دوست دارند. خرید چنین مخلوط خاکی در فروشگاه آسان تر است. اما بسیاری از مردم ترجیح می دهند آن را به تنهایی طبخ کنند و گزینه مناسب را انتخاب کنند. نمونه ای از برخی از آنها:
- ورمیکولیت یک قسمت، خاک گل آلود و هر کدام چهار قسمت کمپوست.
- ماسه و خاک باغچه به نسبت 1:2.
- ذغال سنگ نارس، هوموس، خاک چمنزار به مقدار مساوی مخلوط می شوند.
خاک باغ یا باغ باید با آب جوش ضدعفونی شود یا در فر بخارپز شود. بنابراین باکتری های مضر و لارو آفات خواهند مرد.
کاشت بذر
چگونه گوجه فرنگی را در خانه روی طاقچه بکاریم؟ این به دانه هایی نیاز دارد که در جعبه ها، ظروف یا فنجان های جداگانه کاشته شوند. در صورت درخواستظروف معمولی، آنها باید با خاک مغذی پر شوند و آبیاری شوند. سپس بذرها را به اندازه یک یا دو سانتی متر از یکدیگر روی سطح خاک پهن کنید و با فشار انگشت به همان فاصله در زمین عمیق شوید. سپس، محصولات را با خاک پاشیده و فشرده می کنند، اما نه زیاد.
بذرها برای جوانه زدن سریع نیاز به ایجاد یک اثر گلخانه ای دارند که برای این کار باید آنها را با یک فیلم بپوشانید. برای جلوگیری از تجمع تراکم روی آن، سوراخ های کوچکی در تمام سطح پناهگاه ایجاد می شود. کانتینرهای فرود در اتاقی با دمای هوای 22-24 oC قرار می گیرند.
چگونه از نهال مراقبت کنیم؟
هنگامی که بذرها جوانه زدند، فیلم باید جدا شود. گیاهان کوچک را نهال می نامند. اگر از او بد مراقبت شود ضعیف می شود. هنگامی که در محل رشد دائمی کاشته می شود، برای مدت طولانی ریشه می دهد، که در آینده بر رشد گیاه، گلدهی و باردهی آن تأثیر منفی می گذارد. مراقبت شامل مراحل زیر است:
- اتاقی که نهال ها در آن قرار دارند باید تهویه شود.
- در طول دوره رشد شدید، نهال ها به آبیاری منظم نیاز دارند.
- اگر محصولات ضخیم هستند، باید آنها را نازک کرد.
- در هوای ابری، روشنایی مصنوعی باید روشن شود و در گرمای شدید، گیاهان باید از نور مستقیم خورشید محافظت شوند.
- هنگامی که دو برگ تشکیل می شود، که در عرض 20 روز اتفاق می افتد، باید نهال ها را با مکمل های معدنی تغذیه کنید.
انتخاب
خیلی زود نهال ها رشد می کنند، قوی تر می شوند و آماده می شوندبه شیرجه رفتن گیاهان را در چه ظرفی بکارم؟ همه چیز به تنوع آنها بستگی دارد:
- گوجه فرنگی کوتوله برای رشد طبیعی به اندازه کافی گلدان کوچک است که حجم آن دو لیتر است.
- گوجه فرنگی های متوسط به فضای بیشتری نیاز دارند. برای کاشت نهال های این گونه ها، ظروف دو برابر ظروف قبلی انتخاب می شوند.
- گونه های آمپل به یک گلدان حجیم - پنج لیتر یا بیشتر نیاز دارند.
چیدن محبوب ترین راه برای کاشت نهال در محل رشد دائمی در نظر گرفته می شود. ماهیت آن به شرح زیر است: ریشه های واقع در مرکز یک سوم کوتاه می شوند تا از نظر وسعت رشد کنند. اما گوجه فرنگی های مینیاتوری از بسیاری از گونه ها به این نیاز ندارند، زیرا آنها با حمل و نقل پیوند می شوند. در عین حال، یک کلوخ از زمین مختل نمی شود، آنها حتی به ریشه ها دست نمی زنند. سوراخ‌هایی در گلدان‌های دارای زهکش ایجاد می‌شود، جایی که گیاهان در آن قرار می‌گیرند.
تغذیه و آبیاری
برای مرطوب کردن خاکی که در آن گوجه فرنگی روی طاقچه در زمستان رشد می کند، فقط از آب گرم استفاده می شود. این روش در فواصل سه تا چهار روزه انجام می شود، زمانی که لایه بالایی خاک خشک می شود. حداقل سه بار در ماه به گوجه فرنگی ها غذا بدهید. اگر این دو عمل بیشتر انجام شود، توده سبز افزایش می یابد، اما اندازه میوه ها و تعداد آنها کاهش می یابد.
Staging
ساقه هایی که تشکیل آن در بغل برگ ها رخ می دهد، ناتنی نامیده می شود. آنها باید برداشته شوند، که برای آن کافی است با انگشتان خود نیشگون بگیرید. بازده به میزان قابل توجهی کاهش خواهد یافتاگر این کار را انجام ندهید، شاخ و برگ های زیادی تشکیل می شود که رشد آنها به مواد مغذی نیاز دارد. برخی از گونه ها در دو یا سه تنه تشکیل می شوند. در این صورت، فرزندان ناتنی در ته بوته ها باقی می مانند.
فرآوری گوجه فرنگی گلدانی
اگر از گوجه فرنگی در خانه به درستی مراقبت نکنید، آفات نیز به آن آسیب می رسانند و تحت تأثیر بیماری ها قرار می گیرند. شایع ترین بیماری زراعی دیررس است. برای اهداف پیشگیرانه، مهم است که اجازه ندهید آب در گلدان راکد شود. برای این قارچ، هوای تازه مضر است، بنابراین بوته های گیاهی باید به طور منظم تهویه شوند. در خانه می توانید ابزاری تهیه کنید که به مبارزه با قارچ کمک می کند: 100 گرم سیر خرد شده و یک گرم پرمنگنات پتاسیم در سه لیتر آب رقیق می شود. محلول باید با بوته های گوجه فرنگی برای اهداف پیشگیرانه اسپری شود.
انواع
برای یک باغچه خانگی که روی طاقچه چیده شده است، باید انواع گوجه فرنگی کوتوله و کم رشد و همچنین ترکیبی و خود گرده افشانی را انتخاب کنید. میوه های چنین محصولاتی با وزن کم مشخص می شوند و گیاهان در گلدان های کوچک احساس خوبی دارند. تا به امروز، زحمات پرورش دهندگان انواع مختلفی از گونه ها و هیبریدها را پرورش داده اند. اما برای اینکه دقیقاً آنچه را که برای شرایط رشد خاص مناسب است رشد دهید، باید با آزمون و خطا انتخاب کنید.
واقعیت این است که هر آپارتمانی دارای میکرو اقلیم خاص خود است که برای برخی از گونه ها ایده آل است و برای برخی دیگر مناسب نیست. یا ممکن است همان تنوع در یک اتاق رشد کند،رشد می کند، شکوفا می شود و به خوبی میوه می دهد، و در دیگری - بد. گوجه فرنگی روی طاقچه به طور انحصاری در آپارتمان های مختلف رفتار می کند. این را حتما باید به خاطر داشت. برخی از انواع گوجه فرنگی برای طاقچه در زیر ارائه شده است.
گلپر
این گونه محبوب است زیرا میوه ها به سرعت می رسند. اغلب روی طاقچه ها رشد می کند. بوته ها کم هستند، ساقه ها با تشکیل سه گل آذین روی آنها رشد نمی کنند. هر گل 7-10 میوه بزرگ تولید می کند که نوک تیز و به رنگ قرمز روشن هستند.
مروارید
گوجه‌فرنگی گونه‌های کم‌رشد هستند، بنابراین برای کاشت آن، طاقچه مناسب است. فرهنگ نسبت به شرایط رشد بی تکلف است. در برابر تغییرات دما، ترکیب خاک مقاوم است، کمبود رطوبت را تحمل می کند. از گل های بارور شده، گوجه فرنگی های صاف و کوچک تشکیل می شوند که معمولاً چهار تا هفت گل آذین هستند. میوه های رنگ صورتی متمایل به زرشکی شکلی کشیده دارند.
گوجه گیلاسی روی طاقچه
این نوع محصول دارای میوه هایی با رنگ های قرمز، زرد و صورتی است:
- گیلاس با میوه های قرمز. به گونه های میان فصل اشاره دارد. طول شاخه ها با تعداد گل آذین ها که شکل بسیار اصلی دارند - به شکل شلاق محدود نمی شوند. میوه های قرمز مینیاتوری را در مقادیر زیاد تولید می کند.
- زرد گیلاسی. از نظر بلوغ تفاوتی با واریته قبلی ندارند. مناسب برای رشد روی طاقچه و زیر پناهگاه فیلم در تخت های باغ. پس از تشکیل چهار یا پنج گل، گیاه خود را متوقف می کندرشد میوه های گرد به رنگ زرد به تعداد زیاد از گل آذین تشکیل می شوند.
- صورتی گیلاسی. میوه ها رنگ مناسبی دارند. این گیاه نامشخص است، ارتفاع بوته ها به یک و نیم متر می رسد. گل آذین 14-25 میوه تخم مرغی شکل را تشکیل می دهد.
معجزه بالکن
این گوجه فرنگی ها گونه های زودرس هستند، بوته ها تا یک و نیم متر رشد می کنند. میوه ها قرمز رنگ، گرد شکل، حاوی مقدار زیادی قند هستند. گوجه فرنگی ها از نظر اندازه بسیار بزرگ هستند و وزن هر کدام به 100 گرم می رسد. اگر از گیاهان به خوبی مراقبت شود، می توانید بازده بالا، دو کیلوگرم میوه از یک بوته به دست آورید. این فرهنگ با نور ناکافی سازگار است، حتی در زمستان با میوه دهی زیاد مشخص می شود.
بونسای
بوته های کوچک تا ارتفاع 30 سانتی متر، مرتب و بسیار سرسبز. میوه ها گرد است، به رنگ قرمز هستند، وزن آنها 25 گرم است و در یک فصل می توان از هر بوته یک کیلوگرم گوجه فرنگی برداشت کرد. آنها بسیار خوشمزه هستند و ارائه عالی دارند.
پینوکیو
این رقم در بین محصولات گلدانی از این نوع بهترین است. گیاهان فشرده هستند، ارتفاع آنها فقط به 30 سانتی متر می رسد، شاخ و برگ زیادی وجود دارد. وزن میوه های قرمز 20 گرم است از گوجه فرنگی برای تهیه سالاد استفاده می شود، از آنها برای تهیه مقدمات برای زمستان استفاده می شود. در تابستان، کشت را می توان در خاک باز انجام داد و در پاییز، قبل از یخبندان، گیاهان باید به گلدان پیوند زده شوند و روی طاقچه های آپارتمان قرار بگیرند. باردهی خوب است، یک بوته یک و نیم کیلوگرم می دهدمیوه ها.
در انتظار برداشت
در طول دوره گلدهی، انواع خاصی از گوجه فرنگی در خانه روی طاقچه نیاز به گرده افشانی دارند. برای بهبود این روند می توانید بوته ها را تکان دهید و به آرامی با قلم مو روی گل ها بمالید. چگونه می توان گوجه فرنگی را روی طاقچه پرورش داد تا تشکیل میوه ها سریعتر انجام شود؟ باغبانان باتجربه تکنیک مؤثرتری در اختیار دارند که به آن «تضعیف ریشه ها» می گویند. در این واقعیت نهفته است که ساقه ها توسط قسمت پایین گرفته شده و به سمت بالا کشیده می شوند، گویی می خواهند گیاه را از گلدان بیرون بکشند. در طی این روش، ریشه های اندازه های کوچک می شکند. بنابراین گیاهان انرژی خود را برای رشد خود هدر نمی دهند، همه مواد مفید میوه ها را می گیرند.
هنگام کاشت گوجه فرنگی روی طاقچه، هدف اصلی برداشت محصول خوب است. برای این مهم است که شکل گیری تخمدان ها خوب باشد. افرادی که تجربه چنین تزکیه ای را دارند چه می کنند؟ دسته دوم و سوم میوه‌ها را جدا می‌کنند و محلول را روی آنها اسپری می‌کنند: یک گرم اسید بوریک در هر لیتر آب.
در حالی که منتظر برداشت گوجه فرنگی روی طاقچه هستید، نباید به معجزه امیدوار باشید، باید هر کاری که ممکن است انجام دهید تا میوه های بیشتری با کیفیت بالا به دست آورید. برای این منظور در طول دوره رسیدن گوجه فرنگی، شاخه ها را باید به گیره های نصب شده در گلدان ببندید. بنابراین زیر وزن میوه نمی شکنند. بهتر است میوه ها را قهوه ای جمع کنید، در خانه آنها به سرعت می رسند. این برای فعال کردن برداشت بعدی لازم است.
