تمشک یکی از توت های مورد علاقه مردم است. شما می توانید این گیاه را در جنگل، جایی که بیشه های متراکم تشکیل می دهد، و همچنین در کلبه ها و زمین های خانگی ملاقات کنید. در مقاله ما، می توانید در مورد تمشک چیست، ویژگی های کشت آن و همچنین خواص مفید بیشتر بدانید. علاوه بر این، ما محبوب ترین گونه های این محصول را در نظر خواهیم گرفت.
توضیحات کلی
بنابراین، تمشک چیست؟ تمشک گیاهی است چند ساله با ریزوم بسیار پرپیچ و خم و توسعه یافته که روی آن ریشه های ناخواسته تشکیل می شود. شاخه های روی زمینی این گیاه به صورت ایستاده به ارتفاع 2.5 متر می رسد. در طول سال اول، برگ های تمشک سبز است، شکوفه های آبی به سختی قابل توجه است. بوته ها علفی هستند، ساقه ها با خارهای نازک پوشیده شده است. با این حال، در سال دوم، شاخه های تمشک شروع به سفت شدن می کنند و به رنگ قهوه ای روشن تبدیل می شوند. پس از باردهی، شاخه ها می میرند، اما با شروع بهار، ساقه های جدید از همان جوانه ریشه رشد می کنند.
ما همچنان به بررسی چیستی تمشک و همچنین توضیحات کلی آن می پردازیم. روی ساقه این گیاه برگ های بیضی شکل پیچیده ای وجود دارد. هر برگ بلوغ با کرک است، دارای رنگ سفید است. گلها سفید هستند، دارای تعداد زیادی مادگی و پرچم هستند. گل آذین عطر لطیف عسل را منتشر می کند. آنها در برس های مینیاتوری واقع در بالای شاخه ها یا در بغل برگ ها جمع آوری می شوند.
میوه
هنگامی که درباره چیستی تمشک صحبت می کنیم، ذکر میوه های آن ضروری است. این توت‌های بسیار معطر و شیرین اندازه کوچکی دارند و از دانه‌هایی تشکیل شده‌اند که با هم تبدیل به یک میوه پیچیده شده‌اند. جالب است بدانید که سایه توت ها می تواند صورتی روشن یا زرد یا شرابی باشد. گاهی اوقات انواعی با میوه های سیاه نیز وجود دارد. در چنین مواردی، مردم یک سوال دارند: "آن چیست - تمشک یا توت سیاه؟"
تعمیر انواع
به طور کلی، به لطف کار پرورش دهندگان، در حال حاضر انواع مختلفی از این محصول پرورش داده می شود. همه آنها به دو دسته قابل تعمیر و غیر قابل تعمیر تقسیم می شوند. تمشک تعمیری چیست؟ افرادی که به تازگی می خواهند این توت را در باغ خود پرورش دهند، احتمالاً همین سوال را می پرسند.
با توجه به اینکه تمشک ریمونتانت چیست، باید توجه داشت که این گونه ارقام شامل آنهایی است که قادر به بارآوری مداوم در طول فصل هستند. پس از گلدهی، بوته شروع به میوه دادن می کند، اما در عین حال رشد آن متوقف نمی شود. پس از میوه هایی که ظاهر می شوند، میوه های جدید دوباره تشکیل می شوند.گل، و به همین ترتیب در یک دایره چندین بار تکرار می شود. اگر چنین بوته هایی در سایت خود دارید، می توانید در طول تابستان و پاییز برداشت کنید.
همچنین باید به این نکته توجه کنید که واریته‌های remontant ویژگی جالب دیگری دارند: میوه‌ها بر روی شاخه‌های دوساله و یکساله تشکیل می‌شوند. متأسفانه این امر گیاه را بسیار ضعیف می کند.
برای اطمینان از اینکه گلدهی نه تنها مکرر، بلکه فراوان است و تعداد زیادی توت در پایان تابستان و با آمدن پاییز جمع آوری می شود، باید به شاخه های جوانی که کمتر از آن هستند توجه ویژه ای شود. یکساله. شاخه های سال گذشته باید بلافاصله پس از اولین برداشت فصل قطع شوند. با مراقبت مناسب از واریته‌های بازمانده، می‌توانید میوه‌های خوشمزه را تا ماه نوامبر از شاخه‌های سالم و قوی برداشت کنید.
تمشک remontant چیست، ما آن را مرتب کرده ایم. اکنون ارزش آن را دارد که با جزئیات بیشتر در مورد انواع محصولات غیر قابل تعمیر صحبت کنیم.
انواع غیر تعمیری
رایج ترین گونه این گیاه تمشک سنتی است. می تواند به شما توت های شیرین و متوسط را پاداش دهد، اما فقط یک بار در فصل میوه می دهد که از اواخر ژوئن شروع می شود و در اوایل آگوست به پایان می رسد. در گونه های سنتی، عملکرد متوسط است، اما ویژگی آن در این واقعیت نهفته است که با یک سیستم ریشه قدرتمند، فرهنگ کاملاً با آب و هوا و همچنین با تغییرات مختلف محیطی سازگار است. بنابراین، تمشک چند شاخه جوان می دهد.
تمشک
تمشک استاندارد چیست؟ احتمالاً بسیاری چنین عبارتی را شنیده اند، اما در عین حال نمی دانند این نوع فرهنگ باغ چیست. ویژگی این نوع تمشک در شاخه های قدرتمند، ضخیم و عمودی شاخه ای نهفته است. بعد از نیشگون گرفتن شبیه درخت کوچکی می شوند. تمشک remontant، استاندارد، غیر قابل تعمیر چیست، ما در بالا بحث کردیم. و اکنون ارزش آن را دارد که به رایج ترین گونه های این محصول باغی خوش طعم نگاهی دقیق بیندازید.
عزیزم زرد
این رقم بسیار پربار است و آن را مورد علاقه بسیاری از باغبانان قرار می دهد. یک بوته در هر فصل می تواند تا 4 کیلوگرم توت تولید کند. میوه ها به شکل دراز هستند، وزن یک توت حدود 5 گرم است. توت ها با رنگ زرد کم رنگ و همچنین عطر غنی و روشن متمایز می شوند. پس از رسیدن، به عنوان یک قاعده، میوه ها برای مدت طولانی از بوته ها خرد نمی شوند.
پاییز طلایی
تمشک طلایی پاییزی چیست؟ این گونه ای از تمشک های رمونتانت است که با توت های زرد طلایی با بلوغ کمی متمایز می شود. میوه ها خود شیرین، بزرگ هستند، عطری روشن دارند. لازم به ذکر است که توت این نوع تمشک حمل و نقل خوبی دارد و به همین دلیل می توان آن را به منظور فروش پرورش داد. همچنین این رقم برای ساخت تمشک یخ زده مناسب است. تمشک یخ زده چیست؟ اینها میوه های خالصی هستند که به اندازه یک دهم وزن اولیه خود کم آب می شوند.بدون مواد نگهدارنده مختلف در صورت لزوم می توانید آنها را با آب گرم بازیابی کنید.
Tarusa
این رقم متعلق به استاندارد است. بوته تمشک باریک، تزئینی است و هیچ خاری روی آن نیست. عملکرد یک بوته بیش از 5 کیلوگرم در هر فصل است. توت ها قرمز روشن هستند، دانه های کوچکی دارند. وزن یک میوه حدود 10 گرم است، عطر آن بسیار زیاد است، اما طعم آن چندان مشخص نیست، بنابراین از این رقم در بیشتر موارد برای برداشت استفاده می شود.
هرکول
این گونه تمشک معمولاً به عنوان میوه های درشت نامیده می شود. واریته‌های پرمحصول دارای میوه‌های بزرگی هستند که وزن آنها به 8 گرم می‌رسد. وزن نمونه‌های جداگانه می‌تواند تا 15 گرم باشد. اولین برداشت را می توان در اواسط تیرماه برداشت کرد و تمشک دوم را می توان در پایان مرداد ماه تولید کرد. میوه دهی تا اولین یخبندان ادامه دارد.
ویژگی های Fit
با وجود این واقعیت که تمشک به خودی خود با موفقیت تولید مثل می کند، هنوز هم ارزش کمی وقت گذاشتن برای کاشت و انتخاب مکان را دارد. اگر می خواهید بوته های سبز با عملکرد بالا شما را خوشحال کنند، باید هنگام رشد به هر چیز کوچک توجه کنید. همچنین بهتر است نان های تمشک را از قبل آماده کنید. کاغذ دیواری چیست؟ این نوعی تکیه گاه است که به رشد بوته در جهت درست کمک می کند و زیر شاخه ها زیر وزن میوه خم نمی شود.
محل فرود
اگر تصمیم دارید منطقه حومه شهر خود را با بوته های تمشک جوان به روز کنید، اول از همه باید مکان مناسب را انتخاب کنید. تمشکترجیح می دهد در مکان هایی رشد کند که پیش نویس وجود ندارد. علاوه بر این، منطقه باید به خوبی گرم شود. اگر سایت از باد محافظت شود، در زمستان برف روی آن انباشته می شود که نقش یک عایق طبیعی برای بوته ها را ایفا می کند. با آمدن بهار، برف ذوب شده خاک را از رطوبت اشباع می کند که برای رشد موفقیت آمیز شاخه ها لازم است.
خاک
سایت باید از قبل از علف های هرز پاک شود، با دقت کنده شود. لازم است خاک را تا عمق حدود 30 سانتی متر حفر کنید، اگر قصد دارید در بهار بوته بکارید، بهتر است خاک را قبل از یخبندان زمستانی آماده کنید. در صورت پیاده شدن پاییزی این اقدام باید حداقل یک ماه قبل انجام شود. در حین حفاری، کودهای معدنی و آلی به خاک وارد می شود تا حاصلخیزتر شود. این فرهنگ در خاک زهکشی شده که رطوبت در آن راکد نمی شود احساس بسیار خوبی خواهد داشت. اما در عین حال، باید اطمینان حاصل کنید که سیستم ریشه خشک نمی شود.
آبیاری
بوته های تمشک رطوبت بیش از حد در خاک را تحمل نمی کنند. این رویداد باید اغلب، اما در عین حال فراوان انجام شود، به طوری که سیستم ریشه بتواند کل گیاه را به طور کامل با آب اشباع کند. در شرایط دمای متوسط، خاک 1-2 بار در هفته مرطوب می شود. رعایت این قانون در طول دوره رسیدن توت ها بسیار مهم است. اگر تمشک آبیاری نشود، عملکرد چندین برابر کمتر می شود.
لقاح
اگر بوته ها به موقع تغذیه شوند، تمشک شما خوب خواهد بود.میوه. غنی سازی خاک با پانسمان ارگانیک باید در بهار انجام شود، زمانی که زمین تازه شروع به گرم شدن کرده است. در این حالت نیتروژن به صورت کود اضافه می شود. در سال دوم یا سوم، بوته ها به نمک پتاسیم و سوپر فسفات اضافی نیاز خواهند داشت.
برش
پیش نیاز مراقبت و پرورش تمشک هرس است. با تشکر از این، انواع توت های شما بزرگ می شود و منطقه با تمشک در دسترس خواهد بود و بیش از حد رشد نمی کند. قبل از باز کردن جوانه ها در بهار، لازم است شاخه های آسیب دیده، خشک و از بین رفته حذف شوند. قسمت بالای بوته ها به ارتفاع حدود 150 سانتی متر از خاک بریده می شود. شاخه های اضافی حذف می شوند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های مختلف کاهش می یابد.
بیماری ها و آفات احتمالی
به طور دوره ای، کنترل آفات در تمشک نیز ضروری است. ضد عفونی کردن چیست؟ این پردازش فرهنگ از انواع مختلف حشرات است. بوته های تمشک اغلب توسط شپشک توت فرنگی، پروانه تمشک و شته های برگ مورد حمله قرار می گیرند. برای جلوگیری از این نوع بدبختی، باید با فرا رسیدن فصل بهار در هر گل فروشی، بوته ها را سمپاشی کرد.
در مورد بیماری، این فرهنگ می تواند با زنگ زدگی، سفیدک پودری، کلروز، آنتراکنوز بیمار شود. برای خلاص شدن از زنگ، شاخه های آلوده باید بریده شده و سوزانده شوند. شاخه های سالم باقی مانده با محلول مخلوط بوردو (1٪) اسپری می شوند. مایع بوردو همچنین در برابر آنتراکنوز که برای پیشگیری با آمدن بهار استفاده می شود، کمک می کند. همچنین برای کنترل سفیدک پودریمایع بوردو استفاده می شود.
خواص مفید توت
تمشک تازه برای بدن بسیار مفید است. آنها حاوی مقدار زیادی گلوکز، فروکتوز، ساکارز و سایر عناصر و ویتامین ها هستند. دانه های تمشک حاوی اسیدهای چرب، روغن های چرب و همچنین سیتوسترول و فیتوسترول هستند. برگ ها حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک، فیتونسیدها، تانن ها، کلسیم، پتاسیم، آهن، منگنز هستند.
میوه ها توسط متخصصان برای افرادی که مشکل هضم و ادرار دارند توصیه می شود. زیرا حاوی اسید سالیسیلیک است. از توت ها همچنین می توان برای کاهش تب و همچنین ضد التهاب، ضد عفونی کننده و معرق استفاده کرد.
توت را می توان هم به صورت خشک و هم تازه مصرف کرد. میوه ها می توانند تمام خواص مفید خود را به صورت مربا، مربا یا مربا حفظ کنند.
در مورد برگها، وقتی جوان هستند برای تهیه چای دارویی ویتامین استفاده می شود.
شاخه های سال اول و توت ها را می توان به عنوان دم کرده برای آنفولانزا، سارس، اسکوربوت، مالاریا، سرماخوردگی های مختلف و همچنین برای بهبود دستگاه گوارش استفاده کرد. با تجزیه، تمشک برای انسان نیز بسیار مفید است. کارشناسان توصیه می‌کنند که از توت‌های تازه در طول فصل در صورت ابتلا به اگزما استفاده کنید.
در پایان، شایان ذکر است که تمشک را نمی توان یک گیاه عجیب و غریب برای رشد نامید. با این حال، برای برداشت محصول زیاد، باید به آن پایبند بودقوانین خاص مراقبت و فرود.
