حامیان رژیم غذایی سالم هر روز بیشتر و بیشتر می شوند. در همان زمان، تولیدکنندگان لوازم خانگی، لوازم خانگی بیشتری را عرضه می کنند که به تهیه غذای "درست" با چربی کم یا بدون چربی کمک می کند. سرخ کن هوا یکی از این کمک های آشپزخانه است. در مقاله ما، بیایید نگاهی دقیق تر به مدل HD9220 فیلیپس بیندازیم. بیایید نگاهی دقیق تر به ویژگی های عملکردی و فنی دستگاه بیندازیم و همچنین دستور العمل های محبوب برای غذاهای خوشمزه و سالم را ارائه کنیم.
بررسی سرخ کن بادی فیلیپس HD9220
این دستگاه را می توان جایگزین سالمی برای سرخ کردن عمیق معمولی نامید. سیب زمینی سرخ کرده در سرخ کن فیلیپس HD9220 فقط در یک قاشق غذاخوری روغن نباتی پخته می شود و نتیجه بدتر از یک غذای سنتی نیست. و ماهی و گوشت را می توان بدون افزودن چربی کاملاً سرخ کرد. نان، لایه‌های کیک و سبزیجات پخته شده در سرخ‌کن هوا کمتر خوشمزه نیست.
از نظر سایز این دستگاه را می توان با مولتی پز یا دستگاه نان پز مقایسه کرد، یعنی فضای زیادی روی میز اشغال می کند. بدنه از پلاستیک ساخته شده است. در بالا یک تنظیم کننده دما با محدوده 80 تا 200 درجه سانتیگراد وجود دارد. کمی پایین تر یک تایمر است که با آن می توانید زمان پخت (تا 30 دقیقه) را تنظیم کنید. پس از سپری شدن زمان تنظیم شده، سرخ کن هوا خود را خاموش می کند.
سبد غذا در پایین دستگاه قرار دارد. برای استخراج آن یک دسته مخصوص در قسمت بیرونی در نظر گرفته شده است. سبد داخل آن مجهز به یک پارتیشن است که به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان در آن بپزید. شما می توانید سبزیجات و مرغ را برای شام فقط در 20 دقیقه در آن بپزید.
ویژگی ها
سرخ کن بادی نشان داده شده در بالا دارای ویژگی های زیر است:
- رپید ایر. فناوری ای که به شما امکان می دهد با گردش هوای داغ در کاسه دستگاه، سیب زمینی را با حداقل چربی بپزید.
- کنترلگر گرمایش دما. مانند فرهای معمولی، دمای ایده آل برای پخت و پز را می توان از قبل تنظیم کرد.
- تایمر. با آن می‌توانید زمان پخت را خودتان تنظیم کنید.
- عملکرد خاموش شدن خودکار. به شما امکان می دهد از سوزاندن غذا در حین انجام کار خود اجتناب کنید.
- تقسیم کننده غذا. به شما امکان می دهد دو غذا را همزمان بپزید.
- فیلتر هوا. بوها را از آشپزخانه دور می کند.
- کتاب دستور العمل سرخ کن فیلیپس. شامل 30 گزینهپختن غذاهای مختلف، از سیب زمینی و مرغ گرفته تا پای و دسر.
- تمیز کردن در ماشین ظرفشویی. سبد و کاسه را می توان به طور خودکار شستشو داد.
مشخصات
ویژگی های سرخ کن فیلیپس:
- قدرت - 1425 وات؛
- مقدار روغن - حداکثر 2 لیتر؛
- کنترل کننده دما - تا 200 درجه؛
- تایمر مکانیکی؛
- سبد غذای نچسب قابل جابجایی؛
- خاموش خودکار؛
- پاهای ضد لغزش؛
- نشانگرهای گرمایش و اتصال دستگاه به برق؛
- تقسیم کننده غذا؛
- وزن دستگاه - 7 کیلوگرم.
دستورالعمل‌های عملیاتی
قبل از شروع آشپزی با هواخوری فیلیپس، توصیه می‌شود فهرست غذاها و دستور پخت‌های موجود در کتاب ارائه شده را مطالعه کنید. به طور کلی، برشته کردن هوای گرم به ترتیب زیر انجام می شود:
- در سینی سرخ کن بادی مجهز به سبد، غذاهای آماده چیده می شود. مهم است که اطمینان حاصل شود که حجم آنها از حداکثر علامت مشخص شده تجاوز نمی کند.
- وقتی دو غذا را همزمان می‌پزیم، مقدار آنها باید نصف شود.
- ورقه پخت همراه با سبد پس از پر شدن با محصولات در سرخ کن بادی قرار می گیرد. هنگامی که دستگاه در حال کار است به کیس دست نزنید، زیرا بسیار داغ می شود.
- زمان پخت وبعد از قرار دادن ماهیتابه در سرخ کن هوا می توان دما را از قبل تنظیم کرد.
- پس از نیمی از زمان پخت توصیه می شود کاسه را بدون برداشتن سبد تکان دهید و سپس پخت را ادامه دهید.
- یک بوق به شما می گوید چه زمانی ظرف آماده است.
دستور پخت سرخ کن با هوا
این دستگاه به شما امکان می دهد تا طیف گسترده ای از غذاهای سالم را فراتر از گزینه های ارائه شده در کتاب ارائه شده تهیه کنید.
Philips Airfryer سیب زمینی های خوش طعم روستایی درست می کند. برای تهیه غذا، سیب زمینی های از قبل شسته و خشک شده را پوست بگیرید یا اگر جوان هستند، به سادگی ورقه ای برش دهید. ادویه و نمک بپاشید، روغن نباتی بپاشید و مخلوط کنید. در نتیجه تمام برش های سیب زمینی باید روغن کاری شوند. سیب زمینی ها را در سبد و کاسه سرخ کن بادی قرار دهید و دما را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. زمان پخت و پز - 15 دقیقه. بعد از خاموش کردن دستگاه، سیب زمینی را می توان سرو کرد.
قطع مرغ را می توان به عنوان غذای اصلی شام سرخ کرد. برای انجام این کار، پوست 5-6 پا را جدا می کنند، پس از آن آنها را با یک لیوان کفیر و آب نصف لیمو مخلوط می کنند. نمک و ادویه های مورد علاقه به طعم اضافه می شود. قبل از پخت، طبل ها باید به مدت دو ساعت در یخچال به خوبی مارینت شوند. سپس پاها را روی رنده کاسه گذاشته و به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. فیله ماهی را می توان به روشی مشابه تهیه کرد.
نقدهای Philips Airfryer
نظر صاحبان این دستگاه مثبت است. از نظرات مشتریان، می توانید ببینید که سیب زمینی سرخ کرده فیلیپس بسیار خوشمزه تر از رستوران های فست فود تبلیغاتی می شود. سایر مزایای این دستگاه عبارتند از:
- سرعت پخت؛
- آبدار بودن غذاهای پخته شده؛
- 80% چربی کمتر از سیب زمینی سرخ کرده سنتی؛
- به تهیه طیف گسترده ای از وعده های غذایی سالم کمک می کند؛
- آشپزی بدون روغن و چربی؛
- مناسب برای پخت نان، نان، پای و کاسرول.
به گفته مشتریان سرخ کن هوا هیچ ایرادی ندارد. تنها عیب صاحب این دستگاه مشکل در شست و شوی سبد پس از باقی مانده محصولات بود. اما با ماشین ظرفشویی این مشکل خیلی سریع و راحت حل می شود. بر اساس تجربه، مشتریان توصیه می‌کنند هنگام پخت ماهی و گوشت، ابتدا یک ورق فویل روی گریل قرار دهید و سپس مواد لازم برای غذا را برای جلوگیری از چسبندگی و سوختن غذا قرار دهید.
