در دنیای امروزی، اجاق گازهای دو شعله مانند گذشته محبوب نیستند. اگرچه این اجاق گاز قدیمی است، اما برای فضاهای کوچک یا افرادی که اغلب از مکانی به مکان دیگر نقل مکان می کنند، مناسب است.
بر اساس انواع، اجاق گازهای دو شعله را می توان به رومیزی و زمینی تقسیم کرد. در مورد اول شایان ذکر است که این نوع به دلیل فشرده بودن و حمل و نقل آسان در کلبه های تابستانی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
مدل هایی با فر وجود دارد اما فر این مدل ها کوچک است. اجاق گاز دو شعله زمینی تا حدودی بزرگتر است، بنابراین حمل و نقل مکرر آن چندان راحت نخواهد بود. برخلاف مدل های رومیزی، فر آنها بسیار بزرگتر است. از آنجایی که معمولاً از 4 شعله استفاده نمی شود، نسخه کف در آشپزخانه خانه خوب به نظر می رسد و داشتن یک اجاق گاز با دو شعله می تواند باعث صرفه جویی در فضا شود.
از مزایای اجاق گاز رومیزی می توان به موارد زیر اشاره کرد: وزن سبک (حدود 5-7 کیلوگرم)، استقلال مطلق از برق، اتصال انواع سوخت، هزینه کمتر از اجاق گاز برقی، فشردگی.مزیت اجاق گاز کفی وجود فر است.
عملکرد این یا آن اجاق گاز دو شعله بسیار به مدل و شرکت سازنده آن بستگی دارد. این مدل را می توان به گریل کنترل شده با گاز یا تف مجهز کرد. اجاق گاز با گاز LPG نیز وجود دارد.
اگر اجاق گاز دو شعله در خانه تعبیه شده است، رعایت ایمنی بسیار مهم است، به خصوص اگر در خانواده بچه وجود داشته باشد. از این گذشته، بسیار مهم است که مدل خریداری شده نه تنها زیبا و راحت باشد، بلکه برای کسانی که از آن استفاده می کنند نیز خطری نداشته باشد. بهینه ترین گزینه در این مورد، اجاق گاز دو شعله مجهز به قفل کنترلی است.
مدل هایی با انواع مختلف احتراق وجود دارد. جرقه زنی الکتریکی می تواند اتوماتیک یا مکانیکی باشد. در حالت اول، با چرخاندن کلید سوئیچ، گاز مشتعل می شود و برای احتراق مکانیکی مشعل ها، فشار اضافی دکمه لازم است.
اجاق گاز دو شعله بسیار راحت با تایمر که اجاق گاز را خود به خود خاموش می کند یا با صدایی سیگنال می دهد که در صورت لزوم می توان آن را خاموش کرد.
هنگام انتخاب بشقاب، باید به اندازه آن توجه کنید. مدل های کف با اجاق استاندارد خاص خود را دارند: ارتفاع حدود 85 سانتی متر، عرض حدود 30-90 سانتی متر، عمق 50 تا 60 سانتی متر است، همچنین باید به سطح توجه زیادی داشته باشید. مینای معمولی به راحتی خراشیده می شود، فولاد ضد زنگ نیاز به توجه و مراقبت مداوم در انواع مختلف داردمواد شوینده بهترین گزینه اجاق گاز دو شعله با سطح شیشه سرامیک یا شیشه مقاوم در برابر حرارت است.
برای یک انتخاب خوب باید به فر توجه کرد. اگر اجاق گاز دو شعله مجهز به اجاق گاز ترکیبی باشد، به خصوص راحت است. این مدل می تواند هم از گاز و هم از برق کار کند. البته تعمیر چنین صفحات سخت تر و گران تر است، اما این با عملکرد جبران می شود. حجم فر میتونه از 42 تا 56 لیتر باشه.
اکنون که تمام مشخصات و انواع اجاق گاز دو شعله در نظر گرفته شده است، تصمیم گیری در مورد انتخاب یک مدل خاص آسان خواهد بود.
