راه های زیادی برای دم کردن قهوه در دستگاه قهوه ساز یا قهوه ساز وجود دارد، اما هیچ کدام بدون فیلتر قهوه نمی توانند به خلوص و یکنواختی نوشیدنی دست پیدا کنند. یک اختراع ساده همچنین از دستگاه در برابر رسوب محافظت می کند، آب را از ناخالصی های تصادفی فیلتر می کند. صدها شرکت فیلترهای قهوه را در اشکال، اندازه ها و طرح های مختلف ارائه می دهند. قهوه سازهای گران قیمت فقط با مدل خاصی از عنصر فیلتر کار می کنند، اما در موارد دیگر قابل تعویض هستند.
انواع فیلتر قهوه
با توجه به تعداد دم کردن قبل از خرابی، فیلترهای دستگاه قهوه ساز به دو دسته یکبار مصرف و قابل استفاده مجدد تقسیم می شوند. فیلترهای سلولزی فقط یک بار استفاده می شوند و سپس دور ریخته می شوند. قابل استفاده مجدد ده ها و صدها بار بسته به مواد مش استفاده می شود. فیلترها به انواع و طراحی تقسیم می شوند - صاف، آجدار، مخروطی و سبدی شکل، بسته به نوع نگهدارنده دستگاه قهوه.
مدلهای قابل تعویض کاغذ
فیلترهای کاغذی قهوه از سلولز معمولی ساخته شده اند، ارزان هستند، ساده ترین طراحی را دارند و فقط یک بار استفاده می شوند. با کمک آنها، یک کوچکتعداد فنجان های قهوه - معمولا از یک تا شش. مزایای چنین فیلترهایی کوچک است - آنها بهداشتی، سازگار با محیط زیست، ساده و راحت برای استفاده هستند، اما آنها فقط ضخامت را حفظ می کنند. برخی از شرکت‌ها مدلهای کاغذی فشرده می‌فروشند که کوچک‌ترین ذرات دانه‌ها و روغن را فیلتر می‌کنند، اگرچه بدون دومی، طعم قهوه بدتر می‌شود. عناصر فیلتر جایگزین برای استفاده خانگی در آبجوسازی های ساده مناسب هستند، زمانی که تعداد فنجان های دم آوری کم است.
مدل های قابل استفاده مجدد
فیلترهای قهوه قابل استفاده مجدد از نظر طراحی پیچیده‌تر هستند و از مواد مختلفی مانند نایلون، پلاستیک، نیترید تیتانیوم، منسوجات و فولاد ضد زنگ ساخته می‌شوند. چنین دستگاه هایی تا شش ماه کار می کنند، در عملکرد قابل اعتماد هستند و به شما امکان می دهند تعداد زیادی فنجان قهوه بدون تغییر مداوم عنصر فیلتر تهیه کنید.
فیلترهای نایلونی رایج ترین هستند. قاب پلاستیکی که با مواد مصنوعی پوشانده شده است، فیلتر اصلی یک قهوه ساز دستی ارزان قیمت است که در صورت تمایل می توان آن را تغییر داد. نقطه ضعف این طرح، شستشوی مکرر مش است. با این مدل نوشیدنی تا 60 بار آماده می شود.
فیلترهای قهوه طلایی با نیترید تیتانیوم پوشانده شده اند و به نایلون رنگی هماهنگ می دهند. پاشش در مواقعی کیفیت فیلتر را افزایش می دهد، آن را بادوام و بهداشتی می کند. فیلترهای گران قیمت تیتانیوم تا شش ماه دوام دارند و به دلیل سهولت در شستشو تعداد فنجان های آماده شده به دویست می رسد.
فیلترهای نساجی به دلیل قدیمی بودن عملاً از بازار ناپدید شده اندطرح ها. ساخته شده از مواد طبیعی (کتانی، پنبه)، آنها بسیار سازگار با محیط زیست هستند و طعم نوشیدنی تهیه شده را تحت تأثیر قرار نمی دهند. اکنون برای پخت و پز در ترک استفاده می شود، آنها نیاز به شستشوی مکرر دارند و بخش ریز ضخیم آن را حذف می کنند. هنگام شستن منسوجات، از مواد شوینده مصنوعی استفاده نکنید که بوی نامطبوعی به نوشیدنی آینده می دهد.
مدل های استیل ضد زنگ بادوام و کاربردی هستند و در قهوه سازهای پیستونی استفاده می شوند. فولاد سازگار با محیط زیست است، به هیچ وجه بوهای شخص ثالث را منتقل نمی کند. قهوه ای که در دستگاهی با فیلتر فلزی قهوه دم می شود معطرترین و خوشمزه ترین قهوه است.
خودساخته از مواد ضایعات
پیگیری تعداد برنامه های فیلتر و همچنین پیش بینی شکستگی تصادفی آن غیرممکن است. طعم و بوی ناخوشایندی که در حین دم کردن ظاهر می شود، پیچیدگی قهوه را اضافه نمی کند، البته در نوشیدنی غلیظ تر نمی شود. فراموشی، کمبود پول برای خرید یک مورد جدید - دریایی از فورس ماژور. عاشقان قهوه اغلب به این فکر می کنند که چگونه در چند دقیقه یک فیلتر قهوه اضطراری درست کنند.
ساده ترین راه برای جایگزینی المنت فیلتر در خانه استفاده از چسب پارچه ای تمیز یا پنبه ای است که با مخروط یا کیسه دوخته شده است. پارچه کاملاً آب را عبور می دهد و ضخیم را حفظ می کند. پس از هر بار شستشو، پارچه شسته شده و بارها و بارها استفاده می شود. از پشم پنبه یا باند به عنوان عنصر فیلتر استفاده نکنید. آنها استریل هستند اما بوی نامطبوع پزشکی دارند.
ساخت یک فیلتر قهوه کاغذی یکبار مصرف به آسانی پوست انداختن گلابی است - کافی است یک تکه کاغذ را در یک مخروط بغلتانید و آن را در قهوه ساز قرار دهید. نقطه ضعف این روش در بررسی اولیه مخروط برای توان است. از کاغذهایی استفاده کنید که آب گرم را برای مدت طولانی تحمل کند. اغلب همه اینها دستمال کاغذی یا دستمال هستند.
