با توجه به اینکه کلمه "پرورش" در زمینه های مختلف زندگی به کار می رود، ممکن است برخی در مورد استفاده صحیح از آن شک داشته باشند. این مفهوم ریشه لاتین دارد و از کلمه cultus گرفته شده است - به معنای واقعی کلمه "پرورش، ایجاد ویژه". بنابراین منظور از «تزکیه»، «تأمین شرایط توسعه» است. زمانی که انسان باستانی از جمع آوری به کشاورزی رفت، سعی کرد با مراقبت از شرایط ایده آل، نزدیک به طبیعی، گیاهان خوراکی پرورش دهد.
در نتیجه تلاش های پیگیر، دنیای گیاهی به گونه های وحشی و کشت شده، یعنی کشت شده تقسیم شد. به عنوان مثال، تمشک وحشی - آنها سعی کردند این توت را نه تنها به دلیل طعم دلپذیر آن، بلکه به دلیل خواص دارویی آن نیز پرورش دهند. در نتیجه، اکنون می‌توانیم از انواع مختلف تمشک با دوره‌های باردهی مختلف لذت ببریم. فصل رشد این توت افزایش یافته است و تقریباً تمام تابستان و پاییز ادامه دارد. همین را می توان در موردمحصولات ضروری مانند گندم، سیب زمینی و برنج.
کشت یک فرآیند فشرده کار است
برای اینکه گیاهان وحشی برداشت خوبی داشته باشند، باید سعی کنید آنها را با شرایط طبیعی نه همیشه مطلوب برای راحت، اما به طور مصنوعی جایگزین کنید. منظور از کشت بدوی این است: کاشت بذر گیاهان مورد نظر در خاکی که از گونه های رقیب رها شده است، جایگزینی باران های از دست رفته با آبیاری مصنوعی، مبارزه با آفات به بهترین شکل ممکن - در این صورت برداشت همیشه خوشحال کننده خواهد بود. اکنون «کشت» همچنین به معنای انتخاب مناسب‌ترین گونه‌های گیاهی برای یک منطقه آب و هوایی معین است تا در صورت امکان، میزان تلاش فیزیکی و هزینه‌های صرف شده برای بقای آنها کاهش یابد.
کشت زمین چیست؟
می توانید سیب زمینی یا برنج کشت کنید، اما کشت زمین چیست؟ به طور کلی، این مجموعه ای از اقدامات با هدف بهبود ترکیب خاک به منظور آماده سازی آن برای کاشت گیاهان کشاورزی است. در معنای محدود، «کشت» عبارت است از «شل کردن و از بین بردن علف های هرز». این دستکاری ها را می توان به صورت دستی، با استفاده از بیل، بیل، هلی کوپتر، چنگک زدن یا مکانیزه کردن انجام داد. به عنوان مثال، یک تراکتور با یک کولتیواتور می تواند به سرعت یک منطقه نسبتاً بزرگ از زمین را پردازش کند. اما آیا چنین تلاش هایی موجه است؟
روش های جدید کشت
بیش از ده سال است که روش جدیدی برای کشت خاک رایج شده است کهشامل حفر فصلی و از بین بردن دقیق علف های هرز است. بسیاری از ساکنان تابستان و علاقه مندان آماتور سعی می کنند بدون شل شدن خسته کننده و وجین منظم، سبزیجات و انواع توت ها را روی یک لایه ضخیم مالچ پرورش دهند و علف های هرز را به سادگی از ریشه بریده و به کمپوست ارسال کنند.
طبق مشاهدات، این امر می تواند هزینه های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، اما آیا می توان این رویکرد را کشت تلقی کرد؟ البته از آنجایی که هدف اصلی آن بهبود کیفیت و ساختار خاک برای افزایش بهره وری است. برای بهتر کردن زمین، نیازی به شل کردن و کندن زمین نیست، بنابراین روش های جدید کشت قبلاً ارتشی از طرفداران را دریافت کرده است. دیگر حجم عظیمی از کار که قبلا ضروری تلقی می شد و نیاز به تلاش زیادی داشت وجود ندارد. منابع خاک حاصلخیز هدر نمی رود، حتی علف های هرز نیز مفید می شوند و در زیر یک لایه ضخیم مالچ از رشد سریع آنها جلوگیری می شود. روش جدید باعث صرفه جویی قابل توجهی در آب برای آبیاری و افزایش عملکرد می شود.
کشت گیاهان
رشد محصولات زراعی نیازمند رویکردی هوشمندانه است. انتخاب ناموفق گونه ای مانند گوجه فرنگی به طور جدی بر عملکرد تأثیر می گذارد، به همین دلیل است که گیاهان کشت شده به صورت جداگانه برای هر منطقه انتخاب می شوند. ترکیب خاک، شرایط آب و هوایی و وجود آفات در نظر گرفته شده است.
زراعت رویکرد علمی به کشاورزی است. پس از راهپیمایی پیروزمندانه آفت کش ها و علف کش ها در مزارع، کشاورزی به تدریج به سمت روش های کمتر تهاجمی برای رشد گیاهان می رود.روش‌های مدرن زراعی به شما این امکان را می‌دهد که مقدار زیادی از زمین‌های کوچک‌تر و با هزینه‌های نیروی کار کمتر تولید کنید.
