خیلی ها طعم پسته را دوست دارند. این ظرافت را نه تنها می توان در فروشگاه ها خریداری کرد، بلکه به طور مستقل نیز رشد کرد. درخت پسته در کشورهای گرم می روید، کاشت و مراقبت از آن ساده است، فقط باید دمای آن گرم باشد. رشد آن در روسیه دشوار است، اما هنوز توصیه هایی وجود دارد که به شما امکان می دهد آن را در خانه انجام دهید.
شرح
درخت پسته نام دیگری دارد - بادام سبز. ارتفاع آن معمولاً در خاک های فقیر و صخره ای تا 30 فوت می رسد. این گیاه همچنین در دامنه ها و در مناطقی با زمستان های خنک یافت می شود، زیرا قادر به تحمل یخبندان تا 20- درجه است. و شکل درخت پسته را می توانید از روی عکس متوجه شوید.
می تواند خشکی را تحمل کند و به مراقبت خاصی نیاز ندارد. به دلیل برگ های زیبا و میوه های قرمز رنگ، این گیاه برای اهداف زینتی ارزشمند است. در آسیای مرکزی، جایی که پسته رشد می کند، دامنه های سنگی وجود دارد. دقیقادرختان در آنجا رشد می کنند آنها یک سیستم ریشه غیر معمول دارند، بنابراین می توانند رطوبت را از مناطق نیمه بیابانی و صخره ای استخراج کنند. به همین دلیل، بیشه ها تشکیل نمی شوند.
چگونه و کجا رشد می کند؟
درخت پسته اولین بار در 7000 سال قبل از میلاد ذکر شد. ه. اولین نسخه ها در خاورمیانه یافت شد، اما به دلیل مراقبت ساده و طعم اصلی میوه به زودی به اروپا راه یافت.
پسته در ارتفاعات آسیا می روید. محصولات کشت مصنوعی در ایران، افغانستان و ترکمنستان ریشه دوانده است. کشت در کشور ما در کوه های قفقاز و کریمه انجام می شود. محصول دیگری به عنوان عنصر تزئینی در کرت ها کاشته می شود.
یک درخت برگریز دارای برگهای برش خورده با طول متوسط (تا 20 سانتی متر)، یک تنه منشعب با سطح ناصاف است. تاج کم گیر و متراکم است. درخت پسته چگونه شکوفا می شود؟ گل ها به دو گونه نر و ماده تقسیم می شوند. اولی به شکل خوشه های گسترده (5-6 سانتی متر) و دومی به شکل گل آذین های بلند ارائه می شود. گلدهی در ماه مارس تا آوریل رخ می دهد.
درخت پسته چه زمانی میوه می دهد؟ اولین میوه ها را می توان در پایان شهریور برداشت کرد. آنها به شکل یک دانه بلند با یک پوسته سخت ارائه می شوند که در داخل آن یک هسته نرم وجود دارد. گردو ممکن است رنگ سبز یا زرد داشته باشد. خوراکی است، بنابراین مقدار زیادی روغن پسته از آن تهیه می شود که در آشپزی، پزشکی و آرایشی استفاده می شود.
ویژگی های Fit
پذیرش پسته در باغ سخت است. برای پخش شدنکرون، هوای گرم، آفتابی و خشک مورد نیاز است - تابستان. زنده ماندن در زمستان طولانی با دمای پایین برای یک فرهنگ آسان نیست.
برای پرورش درخت پسته در خانه، به خاک شنی نیاز دارید که اسیدیته مورد نیاز را حفظ کند - pH 7-7، 8. بهترین خاک سنگی و شور است. توصیه می شود از پانسمان بالا استفاده کنید، که باید به طور منظم جایگزین شود.
جوانه زنی
امروز، همه می توانند محصولی را در سایت بکارند. اجازه رشد و نمای تزئینی از پنجره را دارد. شما فقط باید از برخی قوانین پیروی کنید. چگونه درخت پسته پرورش دهیم؟ جوانه زنی مورد نیاز:
- دروپ تازه آغشته به محرک رشد؛
- سپس باید در خاک شنی کاشته شود؛
- سپس آبیاری فراوان؛
- در انتها با لوتراسیل، پارچه نبافته ای که در ساخت گلخانه ها استفاده می شود، بپوشانید.
جوانه های بیرون آمده شکننده هستند، بنابراین برای رشد محصول تلاش زیادی لازم است. تشخیص اینکه کدام یک از آنها "دختر" و کدام "پسر" هستند بسیار دشوارتر است. اما می توانید نهال قوی تری را در نهالستان بخرید.
روش از قلمه
با این روش کشت، محصول بعد از 10-12 سال میوه می دهد، همه چیز بستگی به شرایط دارد. چگونه درخت پسته را با قلمه بکاریم؟ برای کاشت نهال در زمین، باید یک سوراخ بزرگ ایجاد کنید. برای چندین نهال بهتر است سوراخ هایی با فاصله حداقل 3 متر ایجاد شود. قبل از این، شما باید ریشه ها را بررسی کنید، آسیب دیده را قطع کنیدبرش داده و با برش های خاکستر بپاشید. سپس کاشت انجام می شود و سپس باید فشرده و آبیاری شود.
محصولات جوان به مراقبت خاصی نیاز ندارند. در تابستان باید هر 2 هفته یکبار آبیاری شوند و در پاییز آبیاری کاهش می یابد. برای سال دوم، پانسمان بالا با کمک کودهای فسفر، پتاس، نیتروژن مورد نیاز است. خاک اطراف گیاهان باید تمیز و عاری از علف های هرز باشد.
شرایط و مراقبت
درخت پسته به آبیاری مکرر نیاز ندارد و به خشکی مقاوم است. با توجه به خشکی خاک می توانید متوجه شوید که چه زمانی آبیاری لازم است. اگر می‌خواهید از محصولی میوه بگیرید، باید نهال‌های نر و ماده را در همان نزدیکی بکارید.
درخت مثمر نیز از گردو، اما از درخت طبیعی (از درخت برداشت شده و با اجزای شیمیایی درمان نشده) رشد می کند. جوانه زنی با کمک میوه ای انجام می شود که در آن بذر محکم بسته شده است. اولین میوه ها را باید در 6-8 سال انتظار داشت، و هنگام کاشت یک آجیل - 12-14.
توصیه های باغبان
کارشناسان توصیه می کنند قوانین زیر را رعایت کنید.
- رشد باید در فضایی با نور مناسب مانند بالکن و با رطوبت کم (با استفاده از رطوبت‌گیر) انجام شود.
- گیاه به دمای بالا نیاز دارد، بنابراین در زمستان باید آن را به اتاقی گرم و روشن ببرید.
- باید یک گلدان یا گلدان بلند تهیه کنید و سپس خاک شور شنی را پر کنید.
- در بسیاری از شهرهای روسیه، خرید نهال دشوار است، بنابراین معمولاً بذرهای محکم بسته رشد می کنند.
- لازم است بذر در خاک تا عمق 4 سانتی متر کاشته شود.برای بهبود جوانه زنی باید به صورت گروهی انجام شود.
- پس نیاز به آبیاری متوسط دارد.
می توانید فرهنگ را در خانه پرورش دهید، مهمتر از همه، توصیه های ساده ارائه شده توسط متخصصان را دنبال کنید. علاوه بر این، نه تنها درخت، بلکه میوه ها نیز رشد خواهند کرد.
برداشت
معمولاً در سپتامبر می آید. آجیل باید در آفتاب خشک شود و سپس برای نگهداری به مدت 1 سال مناسب است. اغلب آنها را در نمک خیس کرده و سرخ می کنند.
وقتی پوسته بیرونی ضعیف شد میوه را برداشت کنید. آنها به راحتی سقوط می کنند، فقط باید درخت را تکان دهید. پوسته میوه های سبز کم رنگ را می پوشاند که در بدنه بژ قرار گرفته اند. یک محصول می تواند تقریباً 25 کیلوگرم آجیل پوست کنده داشته باشد.
اگر پسته سرخ شده در بسته بندی دربسته گذاشته شود، می توان آن را برای چند ماه نگهداری کرد. و هنگامی که یخ زده می شود، میوه ها برای سال های زیادی بدون از دست دادن طعم و مواد معدنی حفظ می شوند. پسته بهترین آجیل است، حدود 80 تا 90 درصد آن سرخ شده و نمک زده به عنوان میان وعده استفاده می شود. میوه های پوست کنده بو داده نشده طعم شیرینی دارند و در آشپزی استفاده می شوند.
سود
این محصول برای سلامت انسان ارزش زیادی دارد.
- آجیل برای افرادی که مشکلات سیستم گردش خون دارند ضروری است. اگر دائماً از آنها در مقادیر کم استفاده کنید، می توانید وضعیت سیستم گردش خون را بهبود بخشیده و کلسترول را عادی کنید.
- در هنگام مشکلات کبدی، پسته بهترین کمک کننده خواهد بود. چگونهمتخصصان بر این باورند که مقدار متوسطی از این محصول مجاری صفراوی را تمیز می‌کند و حملات قولنج کبدی را از بین می‌برد.
- آجیل تأثیر مثبتی بر عملکرد روده دارد و هضم را بهبود می بخشد. آنها نقش مهمی در درمان سل دارند، زیرا با مصرف آنها، ضربان قلب و تنفس عادی می شود.
- با استرس فکری و خستگی مداوم می توانید از این آجیل های سالم استفاده کنید. این میوه یک داروی مقوی قوی برای مردان است.
- استفاده از پسته در آرایشی و بهداشتی شناخته شده است، زیرا روغن حاصل از آن دارای اثر جوانسازی، بازسازی و تغذیه بر روی پوست است. علاوه بر این، از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
اما پسته جنبه های منفی هم دارد. آنها به عنوان یک آلرژن قوی شناخته می شوند، بنابراین می توانند منجر به شوک آنافیلاکتیک شوند، بنابراین مهم است که محصول را با دقت مصرف کنید، به خصوص اگر برای اولین بار امتحان شود. توصیه می شود چند عدد آجیل بخورید و واکنش بدن را کنترل کنید. علاوه بر این پسته حاوی چربی زیادی است و مصرف زیاد آن باعث اضافه وزن می شود.
حقایق جالب
حقایقی وجود دارد که درباره آنها نمی دانید.
- درختان عمر طولانی دارند. به طور متوسط، 500 سال است، اما حدود 1/3 تا 800 سال زندگی می کنند.
- ارتفاع می تواند بین 5-7 متر باشد.
- آجیل بالغ در شب برداشت می شود. دلیل این امر بوی تند برگ ها است. اعتقاد بر این است که اسانس آن ناسالم است، فشار خون را افزایش می دهد.
- آجیل تمام ویتامین های مورد نیاز برای دندان های سالم را دارد. استفاده از محصول باعث بهبود مینای دندان و تقویت آن می شودآدامس.
- میوه ها دارای اثر مقوی و همچنین توانایی بهبود خلق و خو هستند. دانشمندان دلیل این امر را وجود اسانس می دانند که در مقادیر کم تأثیر مثبتی بر انسان دارد.
- هزینه آجیل بالاست. مشکلات در رشد با عملکرد کم، شرایط لازم برای مکان های رشد اجازه نمی دهد تا میوه ها را در مقادیر زیاد بدست آورید.
- جنگل پسته وجود ندارد، محصولات به تنهایی رشد می کنند. بر گرده افشانی تأثیر نمی گذارد. یک درخت نر می تواند تعداد زیادی ماده را گرده افشانی کند.
بنابراین، پرورش درخت پسته در خانه به طرز قابل توجهی پیچیده تر است، اما همچنان ممکن است. توصیه های کارشناسان این امکان را فراهم می کند که همه چیز را به درستی انجام دهید.
