انگور یک توت با ارزش و سالم است. به لطف توسعه انواع جدید و مقاوم در برابر زمستان، نه تنها در جنوب، بلکه در خط میانی نیز به یک محصول نسبتاً رایج تبدیل شده است. حتی در شمال، باغبانان با موفقیت برخی از گونه ها و هیبریدهای منطقه بندی شده را پرورش می دهند.
انگور نیاز به مراقبت مناسب دارد: پانسمان بالا، تشکیل بوته و حذف سالانه بخشی از شاخه ها مورد نیاز است. چگونه انگور را هرس کنیم، شاخه های آن را در پاییز یا بهار حذف کنیم، چه مدت باید برش دهیم؟
در شمال، در بهار، در مناطق دیگر - در پاییز بریده می شود. قبل از شروع هوای سرد، حرکت مواد در داخل شاخساره ها کند می شود و در محل بریدگی ها آب میوه ای ترشح نمی شود. هرس پاییزی ارجح است زیرا برای بوته درد کمتری دارد.
چرا انگور را هرس کنیم؟
آیا باید انگورها را در پاییز قطع کنم، چرا مهم است که نگذاریم بوته بی سر و صدا در همه جهات رشد کند؟ انگور یک ویژگی دارد: خوشه ها فقط در شاخه های سال جاری تشکیل می شوند. این شاخه ها روی تاک جوان سال گذشته جوانه می زنند.
مزایای استفاده از این تکنیک کشاورزی:
- کاهش زمان رسیدن؛
- دسته ها بزرگتر می شوند، توت ها بزرگتر می شوند؛
- مقاومت در برابر سرما افزایش می یابد؛
- بوته های شکل گرفته برای زمستان راحت تر پوشانده می شوند.
در نظر گرفتن ویژگی های گونه
چشمهای مثمر در ابتدای سال جاری در خرداد ماه می شوند.
واریته های خاص و شرایط آب و هوایی تأثیر زیادی در این فرآیند دارند.
اگر گرم بود، حتی 3-5 چشم اول میوه می دهد، اگر سرد باشد، شاخه های رشد یافته از 10-12 چشم میوه می دهند.
بر این اساس، وقتی انگور در پاییز هرس می شود، انواع مختلفی برای انواع مختلف استفاده می شود: هرس بلند، متوسط، کوتاه یا ترکیبی.
گونه های گرما دوست با منشاء آسیای مرکزی ("به یاد نگرول"، "کاردینال"، "ایواز"، "ریزمات") و هیبریدهای مبتنی بر آنها تا حد امکان بریده می شوند و 14-16 چشم باقی می مانند.. معمولاً اولین شاخه های آنها بی ثمر هستند، آنهایی که از 6 جوانه یا بیشتر رشد می کنند، برداشت می کنند.
گونه های مقاوم تر ("Muromets"، "Strashensky"، "Don agate"، "pleven"، "Delight"، "Sashenka") تحت هرس متوسط (با 7-9 چشم) قرار می گیرند.
مقاوم در برابر سرما و انواع بیماری ها ("زاریف"، "آلدن"، "کودریانکا"، "بژ"، "آرکادیا") به 2-4 چشم بریده می شوند.
وضعیت عمومی بوته نیز در نظر گرفته شده است. هنگامی که انگور در پاییز هرس می شود، بوته های جوان، ضعیف و آسیب دیده تخلیه می شوند.شلیک کوتاه.
قبل از شروع
برای اینکه حذف شاخه ها گیاه را ضعیف نکند، باید قوانین ساده ای را دنبال کنید:
- کار در یک روز آفتابی خشک؛
- آلات تمیز و تیز آماده کنید؛
- دقیقاً بدانید کجا و چه چیزی را ببرید.
تاریخ هرس
در این موضوع اتفاق نظر وجود ندارد. آب و هوای مختلف، انواع مختلف - همه چیز باید در نظر گرفته شود. با این حال، توصیه های کلی وجود دارد که برای همه باغبانان مناسب است.
- نیازی به عجله نیست. اگر بلافاصله پس از برداشت هرس شود، بوته از فرصت بازیابی پس از باردهی محروم می شود و مواد مغذی لازم برای زمستان موفق را دریافت نمی کند. اگر پس از برداشت خوشه ها اجازه داده شود تاک بهبود یابد، انگور در زمستان قوی تر و آماده تر می شود.
- بهترین زمان برای هرس انگور در پاییز درست پس از ریزش برگ است و تا اولین یخبندان ادامه دارد. در داخل تاک خروجی قوی از مواد مغذی به ریشه و تنه آغاز می شود. شما هم نمی توانید دیر کنید: وقتی دما به -30C کاهش می یابد، مایع موجود در شاخه ها یخ می زند، وقتی هرس می شوند شروع به ترک خوردن و شکستن می کنند.
وقتی انگور در پاییز هرس می شود در دو مرحله انجام می شود.
- ابتدا، تاپ ها بریده می شوند، پیوندهایی که میوه می دهند، آستین های قدیمی و آسیب دیده، بدترین شاخه ها.
- بالای تاک میوه درست قبل از پناه گرفتن برداشته می شود.
بسیاری هرس ترکیبی را هنگامی که بوته در پاییز و بهار تشکیل می شود، انجام می دهند.
