خرمالو چندی پیش در بازارهای ما ظاهر شد. اما من آن را بلافاصله پسندیدم. بافت غیر معمول و طعم شگفت انگیز و بی نظیر این میوه روز به روز طرفداران بیشتری پیدا می کند. حاوی ویتامین های A، C، D و P، مقدار زیادی عناصر کمیاب به ویژه پتاسیم، منیزیم، ید و آهن است و برای قلب، واریس، کم خونی بسیار مفید است.
همانند بسیاری از میوه های پرتقال، خرمالو یک آنتی اکسیدان قوی است و همچنین اثرات E.coli و Staphylococcus aureus را مهار می کند. این میوه فوق العاده یک سری خواص مفید دیگر نیز دارد. ساکنان منطقه وسط می دانند که این میوه ها را از جایی در جنوب، یا از قفقاز، یا از ترکیه به بازارها و مغازه های ما می آورند. اما تعداد کمی از مردم دیده اند که خرمالو واقعا کجا و چگونه رشد می کند.
زادگاه این درخت هندوچین است. در آنجا در طبیعت وحشی در کوه ها، در ارتفاعات تا 2.5 کیلومتر یافت می شود. خاک‌های رسی سبک را ترجیح می‌دهد و در مناطقی که زمستان‌ها خیلی سرد نیست (درخت تا 18- درجه سانتیگراد یخبندان را تحمل می‌کند) و تابستان‌ها خیلی گرم نیست، بهترین رشد را دارد. خرمالو در قلمرو منچوری وارد فرهنگ شد و در حال حاضر به عنوان یک گیاه کشت شده به سرعت در سراسر جنوب شرقی گسترش یافت.آسیا تا اندونزی و فیلیپین. در پایان قرن نوزدهم، به آمریکای شمالی و استرالیا، و در آغاز قرن بیستم - به منطقه مدیترانه، قفقاز، اروپا، آمریکای جنوبی و مرکزی رسید. به طور کلی، برای اینکه ببینید خرمالو چگونه رشد می کند، باید به قفقاز یا ترکیه و اسرائیل بروید.
درخت خرمالو بسیار بلند است و به 10 متر می رسد. برگهای براق بزرگ آن بلافاصله منشأ جنوبی را نشان می دهد. درختان، به عنوان یک قاعده، دگرجنس گرا، نر و ماده هستند، اما دوجنسی نیز یافت می شوند. در میان آنها مواردی وجود دارد که نیازی به گرده افشانی ندارند. در چنین درختانی، میوه ها بدون دانه رشد می کنند. خرمالو دیر شکوفا می شود، همچنین دیر شکوفا می شود، از ماه اکتبر شروع می شود، میوه های آن می رسند. میوه های فراوان. برای رسیدن کامل مثلاً در شرایط قفقاز وقت ندارد و در شرایط اتاق نگهداری می شود. میوه های روشن شناخته شده آن به اندازه های چشمگیر، تا 500 گرم می رسد و طعم بسیار شیرینی دارد. اما برای اینکه آنها بافت و شیرینی واقعی خود را پیدا کنند، باید اجازه دهید میوه ها رسیده شوند. هنگامی که می رسند، آنها روشن تر می شوند، میوه های نارس سایه ای کدرتر و طعمی به شدت گس دارند. گرچه نوع معروف آن که در زبان عامیانه کورولک نامیده می شود، کاملاً فاقد این طعم گس است. در واقع، این گونه منشاء ژاپنی Hyakume نامیده می شود.
تقریباً هر باغبان آماتور در خط میانی ما نمی تواند در مقابل کاشت استخوانی با چنین خوش طعمی در خانه در زمستان در گلدان مقاومت کند تا حداقل در خانه تلاش کند تا ببیند خرمالو در واقع چگونه رشد می کند و حتی، شاید، به دست بیاورد. میوه ها سال اولدرخت خیلی سریع رشد می‌کند و گلدان‌ها باید اغلب عوض شوند، زیرا اگر ریشه‌ها جایی برای رشد پیدا نکنند، درخت به سادگی می‌میرد.
اما کسانی که تمام تلاش و دانش خود را در زمینه فناوری کشاورزی به کار می گیرند، خرمالو که رشد آن در داخل خانه بسیار مشکل ساز است، مطمئناً تا پنج سال دیگر میوه های آبدار و خوش طعم می دهد.
اما علم ثابت نمی ماند. گونه های جدیدی پرورش داده شده اند که با داشتن طعم خوب می توانند در برابر سرما تا -20 درجه سانتیگراد مقاومت کنند. و در حال حاضر در کوبان و در منطقه روستوف، این گونه ها با موفقیت رشد می کنند. و عده ای جسور سعی در پرورش این جنوبی در حومه شهر دارند. بنابراین، برای اینکه ببینید خرمالو چگونه رشد می کند، به زودی، ممکن است مجبور نباشید به جنوب بروید، بلکه فقط به زمین باغ همسایه خود بروید.
