اعتقاد بر این است که یکی از اولین محصولاتی که یک انسان باستانی شروع به کشت آگاهانه کرد انگور بود. نگرش احترام آمیز به توت های آن تا به امروز باقی مانده است.
مردم گونه های به اصطلاح کشمش (بی دانه)، فنی (برای تهیه آب میوه و شراب) و دسر (سفره) این گیاه را پرورش داده اند.
یکی از جدیدترین انتخاب ها، نوع انگور نیمه اواخر تامان است.
انگور آتامان. توضیحات تنوع
واریته «آتامان» از تلاقی رقم صورتی سفره – کشمش «ریزامت» و رقم سبز سفره «طلسم» به دست آمد. در نتیجه انتخاب، انگورهای قرمز بنفش با شکل مشخصه بیضی شکل از توت ها به دست آمد. با رسیدن، توت تیره می شود و رنگ بنفش غنی به دست می آورد. اندازه توت ها بسیار بزرگ است. وزن متوسط آنها 12-16 گرم است، وزن قلم مو تا 1 کیلوگرم است. پالپ آبدار، نسبتا ترش و از نظر طعم کاملاً هماهنگ است. پوست توت ها متراکم است و کمی با پوشش مومی پوشانده شده است.
"Ataman" - انگورهایی با دوره رسیدن توت ها تا 145 روز. بلوغ نهایی دسته در 15 تا 20 سپتامبر است.
بوته های این واریته قوی هستند، شاخه های زیادی می دهند که بیشتر آنها میوه می دهند. هیبرید در برابر سرما مقاوم است، امانیاز به پوشش دارد.
مزایا و معایب انواع
"Ataman" - انگور با ارائه جذاب. انواع توت ها قابل حمل و نقل هستند. آنها را می توان برای مدت طولانی بدون تخمیر و بیماری های قارچی نگهداری کرد.
ایراد اصلی گونه آتامان این است که انگور برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد و در مناطق سایه دار رشد ضعیفی دارد. نمی توان آن را در نزدیکی درختان کاشت، که برای صاحبان قطعات کوچک مشکلاتی ایجاد می کند.
نام گونه "آتامان" به انگور به عنوان نمادی از رهبری در مقایسه با سایر انواع انگور از نظر بازارپسندی و طعم به انگور داده شد.
