در زمان ما، مردم بیشتر و بیشتر وقت خود را در محل کار می گذرانند و همیشه زمان کافی برای خانواده وجود ندارد. مخصوصاً برای زنان دشوار است: آنها باید شغلی بسازند، درآمد کسب کنند، آسایش را در خانه حفظ کنند، با بچه ها ورزش کنند. و چقدر می‌خواهید خانواده‌تان را با چیزهای خوشمزه دلپذیر کنید!
بنابراین، دستیارهای برقی در آشپزخانه روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند و در وقت و تلاش ما صرفه جویی می کنند: چند پز، زودپز، توستر، گریل و پنکیک ساز.
کرپ سازهای برقی چیست؟
کرپ ساز کلاسیک شبیه اجاق گاز برقی قابل حمل است که در بالای دستگاه هیچ شعله ای وجود ندارد و فقط یک صفحه فلزی با روکش نچسب وجود دارد. روی این سطح از 1 تا 6 فرورفتگی برای پخت پنکیک وجود دارد. دستگاه به لطف عنصر گرمایش (هیتر) تعبیه شده در داخل آن گرم می شود، همچنین یک ترموستات وجود دارد که دمای مورد نظر را حفظ می کند.
خمیر آماده شده را با قاشق در فرورفتگی ها ریخته و بعد از چند دقیقه با کفگیر مخصوص پنکیک ها را برگردانید.
بسته به مدلکرپ ها یا 1 پنکیک بزرگ با قطر 30 سانتی متر یا 6 پنکیک کوچک به اندازه پنکیک به دست می آیند.
قیمت پنکیک کلاسیک از 1450 تا 9000 روبل است.
کرپ ساز شناور الکتریکی شبیه یک ماهیتابه معمولی با ته محدب است. در داخل یک عنصر گرمایش و یک ترموستات وجود دارد که درجه حرارت سطح کار را تنظیم می کند.
خمیر را در یک کاسه مخصوص (از کیت) می ریزیم. دستگاه به برق وصل شده و گرم می شود. وقتی چراغ نشانگر خاموش شد، کرپ ساز را با سطح کار پایین برگردانده، کمی در خمیر فرو برده و برای چند ثانیه نگه دارید. سپس آن را برگردانده و روی میز می گذارند. بعد از 1-2 دقیقه، پنکیک را با کاردک جدا می کنیم.
اندازه محصول به دست آمده 20 سانتی متر است (مانند یک پنکیک معمولی روسی).
پنکک ساز شناور برقی دلیمانو مجهز به یک کاسه مخصوص برای خمیر پنکیک است، دستورالعمل با دستور العمل های کلاسیک، گاهی اوقات (بسته به مدل) ممکن است یک کاردک یا یک همزن وجود داشته باشد.
هزینه یک کرپ ساز شناور چقدر است؟ قیمت آن بسیار مقرون به صرفه است و از 750 تا 2000 روبل متغیر است.
مزایای کرپ ساز دیپ
- قیمت 2-4 برابر کمتر از مدل های کلاسیک است.
- یک دستگاه 600-800 W (در مدل های مختلف) به سرعت تا 200 درجه گرم می شود.
- کرپ ساز غوطه ور یک نجات واقعی برای کسانی است که زمان کمی برای آشپزی دارند.
- اکنون پخت پنکیک یک کار بسیار ساده و سریع است که هرکسی در آن بی تجربه است.آشپز (و حتی یک کودک پنج ساله - با کمک مادر!).
- محصولات تمام شده همه به یک اندازه و ضخامت، شکل گرد و لبه های صاف، نازک، توری هستند.
- ضرب المثل "اولین پنکیک گلوله است" اکنون نادرست است!
- استفاده از حداقل مقدار روغن - آنها فقط سطح کار را قبل از اولین استفاده روان می کنند. دیگر بوی روغن سوزاننده نیست!
- خمیر در یک لایه بسیار نازک به کرپ ساز می چسبد، به این دلیل سریع است (از هر طرف کمتر از ۱ دقیقه) و یکنواخت می پزد.
- سطح سرخ کردنی روکش نچسب دارد، بنابراین پنکیک ها را می توان به راحتی با کاردک جدا کرد.
- گرمایش سطح کار توسط ترموستات تنظیم می شود (در صورت تجاوز از دمای مطلوب خاموش می شود، وقتی خنک شد دوباره روشن می شود) به این دلیل پنکیک ها نمی سوزند.
- دستگاه سبک و استفاده آسان است. تمیز کردن آسان.
- دستگاه جمع و جور است، فضای کمی را اشغال می کند - می توان آن را در حالت معلق نگهداری کرد (معمولاً یک سوراخ روی دسته برای این کار وجود دارد).
- کرپ ساز غوطه ور را می توان در کشور استفاده کرد.
چگونه از کرپ ساز برقی شناور استفاده کنیم؟
- پس از خرید، دستگاه را با یک پارچه نرم و مرطوب پاک کنید و اجازه دهید کاملا خشک شود.
- قبل از اولین استفاده، سطح سرخ کردنی را با روغن کمی چرب کنید (با استفاده از دستمال کاغذی).
- هنگامی که دستگاه در ابتدا روشن است، ممکن است دود و بوی کمی وجود داشته باشد، و همچنین کلیک - این قابل قبول است.
- کرپ ساز را طوری بچینید که در حین کار گرم شودهوا نمی تواند به مبلمان و سایر موارد آسیب برساند.
- خمیر را درست کنید (ترجیحاً چند قاشق غذاخوری کره اضافه کنید).
- آن را در ظرف مخصوص بریزید.
- دستگاه را به شبکه روشن کنید. پس از حدود 3 دقیقه، چراغ نشانگر خاموش می شود - این بدان معنی است که دمای مطلوب رسیده است. وقتی خنک شد، ترموستات دوباره روشن می شود (و چراغ روشن می شود)، اگر بیش از حد گرم شود، خاموش می شود.
- کرپ ساز را از دسته گرفته و آن را برگردانید و با سطح کار کمی داخل خمیر فرو کنید. چند ثانیه در این حالت بمانید.
- بعد از آن، دستگاه را به عقب برگردانید و روی میز بگذارید.
- بعد از ۱ دقیقه با کاردک چوبی، پلاستیکی یا سیلیکونی، لبه های پنکیک را با دقت از سطح کار جدا کنید.
- حالا باید پنکیک را در بشقاب بگذارید.
- اگر دوست دارید پنکیک دو طرف سرخ شده باشد، می توانید آن را در سمت دوم سرخ کنید، آن را روی کرپ ساز قرار دهید، سمت خام را پایین بیاورید.
- پس از اتمام کار، دستگاه را از برق جدا کرده، اجازه دهید خنک شود و با دستمال کاغذی پاک کنید.
پنکیک ساز غوطه ور: اقدامات امنیتی
- سطح گرم شده را لمس نکنید - ممکن است دچار سوختگی شوید. باید کرپ ساز را از دسته نگه دارید.
- بعد از پایان یا توقف موقت کار، همیشه دستگاه را از برق بکشید.
- کودکان را در نزدیکی کرپ ساز برقی تنها نگذارید.
- اجازه ندهید دستگاه خیس شود - خطر برق گرفتگی. اگر آب وارد شد، فورا آن را خاموش کنید.شبکه.
- اگر رطوبت به کرپ ساز برقی متصل نشده وارد شود، نمی توانید از آن استفاده کنید. باید بگذارید خوب خشک شود. پس از آن، شما می توانید دستگاه را تنها پس از بررسی ایمنی عملکرد آن روشن کنید (بهتر است با مرکز خدمات تماس بگیرید!).
- غوطه ور کردن دستگاه در هر مایعی (برای ایجاد اتصال کوتاه) ممنوع است. در این صورت استفاده از آن اکیدا ممنوع است - حتما باید با متخصصین تعمیرگاه تماس بگیرید.
- قرار دادن کرپ ساز روی اجاق داغ یا در فر داغ ممنوع است.
- طناب کرپ ساز نباید با سطح داغ یا اجسام تیز تماس پیدا کند.
- اگر سیم همچنان آسیب دیده است، نباید از دستگاه استفاده کرد، باید با تعمیرگاه تماس بگیرید.
- قبل از تمیز کردن و شستن دستگاه، مطمئن شوید که دوشاخه و خنک است.
- پس از استفاده، دستگاه به سادگی باید با دستمال کاغذی پاک شود.
- اگر به شدت کثیف است، می توانید آن را بشویید (نمی توانید از پارچه های درشت و مواد شوینده استفاده کنید، با اجسام فلزی خراش دهید)، زیرا کرپ ساز شناور دارای پوشش نچسب (معمولا تفلون) است.
چگونه از کرپ ساز برقی شناور مراقبت کنیم؟
- می توانید آن را در حالت معلق (در صورت وجود سوراخ در دستگیره) در مکانی خشک و قبلاً از برق جدا کرده و خنک شده باشد.
- طناب را به دور دستگاه کرپ ساز خیلی سفت ندهید.
- چیزی را روی سطح دستگاه قرار ندهید.
پنکیک ساز غوطه ور: نظرات
خریداران زیادیقبلاً از مزیت سازندگان پنکیک شناور قدردانی کرده اید:
- ایمن برای استفاده.
- بسیار سبک و راحت روی دست، بدون نیاز به ساعت ها ایستادن پشت اجاق گاز - پشت میز بنشینید و بپزید!
- همه پنکیک ها صاف، نازک، با سوراخ های کوچک هستند، همانطور که بسیاری از مردم دوست دارند.
- بعد از خرید دستگاه، پخت پنکیک به یک مورد علاقه خانواده تبدیل شده است!
- نمی سوزد و به روغن زیادی نیاز ندارد.
- سریع و آسان: کرپ ساز را داخل خمیر قرار دهید - چسبید. پنکیک سرخ شد - با کفگیر آن را برگردانید و در بشقاب بگذارید.
- پنکیک بدون زحمت پخته می شود.
- دستها کثیف نمی شوند.
- نکته برای کسانی که نمی توانند پنکیک را بدون پاره کردن آن برگردانند: فقط باید آن را کمی بیشتر از حد معمول نگه دارید (تا خمیر بهتر بپزد و راحتتر از قالب پنکیک خارج شود).
- پوشش خوب - پنکیک ها به راحتی جدا می شوند.
- برای پر کردن هر پنکیک کافی است فقط یک طرف آن سرخ شود سپس قیمه را روی آن قرار دهید و حلقه کنید و طرف دوم را سرخ کنید.
- بعضی از خانم های خانه دار فقط آنها را با کره آغشته می کنند، آنها را در یک پشته می چینند و با یک دستمال می پوشانند تا خشک نشوند.
- این کرپ ساز همچنین می تواند پنکیک های غیرمعمولی بپزد: برنج، گندم سیاه، ذرت.
خریداران باتجربه متوجه شده اند که:
- در پایان پخت پنکیک، خمیر کافی در کاسه نیست و پنکیک ها کوچکتر می شوند.
- اگر کرپ ساز را نه با تمام سطح، بلکه با یک لبه بیشتر در خمیر فرو کنید، شکل کرپ ناهموار می شود و به لبه نزدیکتر، کرپ ضخیم تر می شود.
چه چیز دیگری در مورد کرپ ساز شناور مفید است؟ نظرات مشتریان می گویند که می تواندحتی از یک فرزند (البته در حضور والدین) لذت ببرید.
