تغذیه مناسب در عصر ما که بسیاری از محصولات از نظر ترکیب کیفیت با هم تفاوتی ندارند، اهمیت ویژه ای دارد. بسیاری از مردم تمایل دارند فقط غذاهای طبیعی را که در یک محیط طبیعی رشد می کنند بخورند. اما اگر این امر در فصل تابستان و پاییز امکان پذیر باشد، در زمستان مشکلاتی به وجود می آید. یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ ویتامین‌های موجود در غذاها، خشک کردن آنهاست. البته، مطمئن‌ترین و طبیعی‌ترین فرآیند در فضای باز است، اما اگر راهی برای خشک کردن مقادیر زیادی از انبار در تابستان وجود نداشته باشد، چه؟ البته، یک راه خروج وجود دارد - خرید یک خشک کن. علاوه بر این، تولید کننده داخلی اطمینان حاصل کرد که چنین محصولاتی می تواند کاملاً ارزان خریداری شود.
قرمز اما بدون کک و مک
با نام خنده‌دار «ریژیک» یک خشک‌کن برقی از شرکت پتروماش شناخته می‌شود که در طول مدت حضور خود در بازار به دلیل کنترل نه چندان پیچیده‌اش توانسته محبت مشتریان را جلب کند، جالب، اما در عین حال طراحی ساده، استحکام مواد و کاربردهای کاربردی. سایز کوچک با خشک کن فلزی هویجی رنگ "Ryzhik"به راحتی در محل واقع شده است، حمل آن آسان است. برای دادن عالی است.
ویژگی های عمومی
خشک کن "Ryzhik" به دلیل ویژگی های خود یکی از معروف ترین ها در روسیه است که از جهات مختلف از سایر تولید کنندگان پیشی می گیرد. در اینجا برخی از آنها آمده است:
- بدنه و سینی فلزی.
- ابعاد خشک کن: 370 x 270 x 330 میلی متر.
- ابعاد سینی قابل جابجایی: 25 x 35 سانتی متر.
- حجم: 12 لیتر
- حضور یک فن در داخل.
- وزن دستگاه: 6 کیلوگرم.
- حرارت تا ۷۰ درجه سانتی گراد.
- قدرت: 500 وات.
خشک کن برقی معمولی Ryzhik از همه اینها تشکیل شده است که با آن می توانید وسایل زیادی برای زمستان تهیه کنید.
زنجبیل فوق العاده
علاوه بر "Ryzhik" معمولی، یک خشک کن با ابعاد حتی بزرگتر نیز وجود دارد. واحد پنج سینی کنترل شده با هوا سنگین تر از یک خشک کن معمولی است و دارای مواد آستر بادوام است. همچنین، خشک کن "Ryzhik-super" دارای قدرت بزرگ - 800 وات است. در حال حاضر، این یکی از قوی ترین محصولات شناخته شده در روسیه است.
چگونه کار می کند؟
اصل عملکرد دستگاهی مانند خشک کن "Ryzhik" ساده و واضح است. خشک کردن فرآیندی است که طی آن رطوبت از غذا تبخیر می شود. این امر با حرکت جریان های هوای گرم که توسط عناصر گرمایش گرم می شود تسهیل می شود. یک فن تعبیه شده در قسمت پایینی محصول، هوا را به طور یکنواخت پخش می کند و اجازه می دهد رطوبت در همه جا تبخیر شود.
میانگین زمان خشک شدن چهار و نیم تا استبیست ساعت، بسته به آنچه که دقیقا در داخل است. به عنوان یک قاعده، تعداد زیادی از قسمت های خالی روی یک پالت قرار نمی گیرد، بنابراین اگر نیاز به انبارهای زیادی دارید، خشک کن سبزیجات و میوه جات "Ryzhik-super" بهترین خرید خواهد بود.
زیبایی استفاده از این دستگاه در عملکرد کنترل جریان هوای وارد شده به محصولات نهفته است. با هوازدگی شدید، سبزیجات، قارچ‌ها، توت‌ها به جای خشک شدن پژمرده می‌شوند، مقدار کمی هوا می‌تواند به طعم توت‌ها و سبزیجات «جوش‌زده» منجر شود.
در شرایط داخلی، خشک کن "Ryzhik" خطرناک نیست: مجهز به یک کلید حرارتی است که در صورت گرم شدن بیش از حد خشک کن را متوقف می کند. در داخل نیز تقسیم‌کننده‌هایی وجود دارد که هوا را پخش می‌کنند و رطوبت را از بین می‌برند، بنابراین تراکم ایجاد نمی‌شود.
چه چیزی را می توان خشک کرد؟
هنگام خرید یک محصول، بسیاری از افراد حاشیه نویسی و نظراتی را می خوانند که بر اساس آن برخی از سبزیجات، میوه ها، قارچ ها و غیره را نمی توان در خشک کن برقی استفاده کرد. و پارامترها، و بنابراین آنها به راحتی می توانند انواع محصولات را جا بدهند.
معمولاً برای خشک کردن زمستان استفاده می شود:
- گیاهان دارویی؛
- میوه؛
- سبزیجات;
- توت؛
- قارچ؛
- گوشت;
- برخی از انواع ماهی؛
- پوست درخت (برای اهداف پزشکی)؛
- گل آذین گیاهی.
خشک کن به راحتی به کل لیست محصولات تسلط پیدا می کند. هیچ محدودیت و قاعده ای در مورد غذا وجود ندارد. باخشک کن باید طبق دستورالعمل آن اداره شود.
سبزیجات و میوه های خشک
هر محصولی که در دستگاه قرار می گیرد نیاز به آماده سازی و مراقبت دقیق دارد. به عنوان مثال، اگر خشک کن سبزیجات Ryzhik حاوی سبزیجات باشد، قبل از استفاده باید آنها را بشویید، با پارچه خشک کنید، به قطعات برش دهید و روی پالت قرار دهید. زمان خشک شدن سبزیجات به طور مستقیم به میزان رطوبت موجود در آنها بستگی دارد. غذاهای با بوی قوی را نباید در سینی قرار دهید زیرا در محتویات خشک کن خیس می شوند.
برای بسیاری، میوه های خشک بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. توصیه می شود در کمترین دما - 30 درجه سانتی گراد خشک شود، زیرا باعث حفظ مواد فعال بیولوژیکی، ویتامین ها، مواد معدنی می شود و رنگ میوه از بین نمی رود. باید توجه ویژه ای به نگهداری محصول شود. باید از یک اتاق خشک، تهویه شده و گرم استفاده شود، در غیر این صورت میوه های کم خشک (و این اتفاق می افتد) ممکن است خراب شوند. خشک کن میوه "Ryzhik" به آرامی رطوبت میوه را از بین می برد. دمای پایین و جریان هوای کم به شما این امکان را می‌دهد که میوه‌ها را تا حد امکان با احتیاط خشک کنید و تمام مواد مغذی را حفظ کنید.
قارچ خشک
یکی دیگر از خوراکی های مورد علاقه همه قارچ های خشک است. در تابستان در جنگل جمع آوری می شوند، اگر از خشک کن قارچ "Ryzhik" استفاده شود، برای زمستان بسیار خوب نگهداری می شوند. یک پالت می تواند تا 1 کیلوگرم قارچ را که باید خشک شود، در خود جای دهد. تنها چیزی،آنچه انجام دادن با آنها نامطلوب است این است که آنها را قبل از خشک شدن خیس کنید. بهتر است قارچ ها را قبل از قرار دادن در خشک کن در آفتاب خشک کنید.
گیاهان شفابخش
البته سلامتی را هم نباید فراموش کرد. گل های بابونه، افسنطین، برگ های رز وحشی، گزنه و حتی سبزی هایی که در تابستان جمع آوری می شوند همگی می توانند در زمستان برای درمان بیماری ها مفید باشند. خوب است از گیاهان خشک جوشانده هایی تهیه کنید که به درمان بیماری های مختلف کمک کند.
خشک کن "Ryzhik" نه تنها برای سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و قارچ ها طراحی شده است. این یک دستگاه چند منظوره است که به شما امکان می دهد هر چیزی را که دلتان می خواهد خشک کنید.
عیوب دستگاه
البته همه جا یه مگس توی مرهم هست. خشک کن برای افرادی که غذای بسیار کمی مصرف می کنند و خانواده ای را اداره نمی کنند خرید خوبی نخواهد بود. یک فر معمولی که همه در خانه دارند، وظیفه تبخیر رطوبت غذا را نیز بر عهده خواهند داشت.
کسانی که عاشق چندکاره بودن هستند نیز بعید است که از اختراع دستگاهی که تنها یک عملکرد دارد راضی باشند. از سوی دیگر، برای قارچ‌چین‌کنندگان، ساکنان خانه‌های شخصی با باغ‌های سبزیجات یا کلبه‌های تابستانی، این خرید خوب و مفید است.
خشک کن در حین کار می تواند صدای زیادی ایجاد کند، بنابراین توصیه می شود آن را در اتاقی قرار دهید که نحوه عملکرد آن را نشنید. همه چیز در مورد جریان هوا از طریق شکاف های باز است.
دستگاه کاملاً از فلز ساخته شده است که در صورت استفاده نامناسب اغلب منجر به انحنای بدنه می شود. پالت ها را می توان تغییر شکل داد، بدن خود در حین حمل و نقل این شانس را دارد که فرورفتگی ایجاد کند که بر عملکرد تأثیر می گذارد.خشک کن در آینده.
بازخورد مشتری
آیا می خواهید بدانید که آیا ارزش خرید تجهیزاتی مانند خشک کن Ryzhik را دارد؟ نظرات به شما کمک می کند انتخاب درستی داشته باشید.
اعتقاد بر این است که خشک کن های وارداتی بسیار بهتر از خشک کن های داخلی هستند. با این حال، این به هیچ وجه اینطور نیست. "Ryzhik" با زمان آزمایش شده است و سازندگان هنوز هم جایگاه خود را از دست نمی دهند.
اگر آن را با کالاهای تولیدکنندگان خارجی مقایسه کنیم، "Ryzhik" چندین مزیت دارد:
- پالت های ظرفیت دار؛
- کیفیت خشک شدن؛
- سرعت کار؛
- وجود فیوز؛
- عملکرد تنظیم جریان هوا؛
- قدرت کار؛
- در دسترس بودن یک مدل با پنج پالت.
و چه خوب است: به طور متوسط، یک خشک کن حدود 3000 روبل هزینه دارد، که ارزان تر از آنالوگ های خارجی است. در اینجا این است که برخی از کاربران در مورد آن فکر می کنند. بسیاری، قبل از اینکه در مورد Ryzhik بیاموزند، ترجیح می دهند تجهیزات ساخت خارجی را در آشپزخانه خود ببینند. اکثر بررسی ها می گویند که میوه های خشک طعمی شبیه به آب پز دارند. اما با Ryzhik، وضعیت به سمت بهتر شدن تغییر می کند: میوه ها رنگ خود را از دست نمی دهند، کاملاً حفظ می شوند، طعم غنی و دلپذیر باقی می ماند و مهمتر از همه، بدون مزه ها و ناخالصی ها، که به عنوان مثال، پس از خشک شدن گاز رخ می دهد. به طور متوسط، سبزیجات خشک، میوه ها و قارچ ها برای حدود سه سال ذخیره می شوند. خشک کردن با کیفیت بالا عمر مفید آنها را تا پنج سال افزایش می دهد.
برخی از خریداران ترجیح می دهند با دست خود قارچ را در جنگل بچینند. بعد ازاز آنجایی که مقدار کافی در خانه انباشته می شود، نیاز به حفظ آنها بیشتر می شود. ساده ترین و واضح ترین راه حل خشک کردن قارچ برای برداشت بیشتر است. برای حجم زیادی از محصولات، یک گزینه نه چندان گران قیمت مناسب است که Ryzhik-super است. این تکنیک بی تکلف است و می تواند در هر قسمت از خانه قرار گیرد، بی سر و صدا عمل می کند و تداخلی ندارد. اکثر مردم، به عنوان مثال، زمانی که فصل قارچ به پایان می رسد، شروع به استفاده از محصول برای اهداف دیگر می کنند. جالب توجه است که تجهیزات خریداری شده فقط برای قارچ ها با موفقیت با سایر وظایف کنار می آیند. بنابراین، یک خرید بسیار مفید، خشک کن سبزیجات Ryzhik است. البته، بررسی هایی در مورد سایر روش های کاربرد وجود دارد: آنها از "Ryzhik" برای گیاهان، میوه ها، انواع توت ها و گوشت استفاده می کنند. و بسیاری از آنها مثبت هستند.
