در مقاله ما یاد می گیرید که چگونه با دستان خود یک منقل آجری زیبا و کاربردی بسازید. عکس های سازه ها و طرح های سفارش نیز در مطالب داده می شود. لازم به ذکر است که باربیکیوهای قابل حمل خوب هستند، اما فقط در طبیعت. اگر ترجیح می دهید کباب را منحصراً در خانه بپزید، بهتر است از سازه های ثابت استفاده کنید. از نظر مساحت، منقل آجری بیش از 1-3 متر طول نخواهد کشید 2.
همچنین امکان نصب سازه های گوشه ای با اجاق گاز و اجاق نیز وجود دارد. حتی سینک را می توان در کنار باربیکیو قرار داد. اما ساده ترین کباب ها، همانطور که می دانید، تنها یک چیز دارند - یک اجاق گاز و یک رنده (شما می توانید بدون آن انجام دهید). حتی یک آجرکار بی تجربه می تواند با تمام کارها کنار بیاید - این موضوع خیلی سخت نیست. در زیر ما محبوب ترین گزینه ها برای کباب پز را در نظر خواهیم گرفت.
آسانترین منقل آجری
همانطور که می دانید، هر سازه آجری نیاز به فونداسیون دارد. و گریل نیز از این قاعده مستثنی نیست.نصب حتی ساده ترین انواع کباب پز روی زمین به شدت توصیه نمی شود. استفاده از پایه های دال و نوار مجاز است. نوع اول بسیار بهتر است، زیرا قابل اطمینان تر است و با اختلاف دمای زیاد، کل سنگ تراشی از هم نمی پاشد.
فنداسیون باید بزرگتر از اندازه ساختمان باشد، حدود 10-15 سانتی متر. ابتدا باید لایه بالایی خاک را بردارید. ممکن است مجبور شوید گودال را 10-15 سانتی متر عمیق کنید.قسمت آن باید تراز و کوبیده شود. روی آن یک لایه شن بریزید (ضخامت حدود 10 سانتی متر). رمینگ دوباره و بهتر است این کار را با صفحه ویبره انجام دهید. انجام این کار به صورت دستی بسیار دشوار است. توجه داشته باشید که فونداسیون نواری باید حدود 25-30 سانتی متر ارتفاع داشته باشد و ضخامت پایه دال حدود 10 سانتی متر باشد.
ویژگی های ساخت فونداسیون
قالب را نصب کنید - نوع آن به نوع فونداسیون بستگی دارد. برای افزایش استحکام، لازم است با میله هایی که قطر آنها 10-12 میلی متر است، تقویت شود. در مورد استفاده از فونداسیون نواری، لازم است دو نوار در اطراف کل محیط گذاشته شود. هنگام نصب پایه دال، باید نوعی قفس بسازید. میله ها در عرض و در امتداد 0.2 متر قرار می گیرند. ریختن با بتن ساخته شده از سیمان گرید M-200 و بالاتر انجام می شود.
اگر دمای محیط بیش از 20 درجه باشد، فونداسیون در حدود یک هفته استحکام پیدا می کند. فقط پس از مدتی می توانید تخمگذار را شروع کنید. پس از خشک شدن، شما باید عایق رطوبتی را در بالای فونداسیون قرار دهید (مجاز است از هر گونه مواد نورد شده، حتی یک ماده سقف معمولی استفاده کنید). سپس روغن کاری با مایع مطلوب استملات ضد آب - ماستیک بر اساس قیر. فقط پس از آن می توانید ساخت و ساز را شروع کنید.
کمی در مورد مواد و اندازه ها
حتی اگر تجربه کافی ندارید، می توانید خودتان یک منقل آجری درست کنید. این یک ساختمان کوچک به شکل حرف "P" است. این دارای دو بخش اصلی است - یک میز و یک منقل. طراحی بسیار ساده است و در صورت لزوم، می توان آن را در هر زمان بهبود بخشید. به عنوان مثال، قسمت دیگری را در کنار آن اضافه کنید، اگر قصد دارید گوشت زیادی بپزید، زیر رنده را تاقچه ایجاد کنید.
هنگام تولید باید به ابعاد زیر تکیه کنید:
- عمق - حدود ۰.۹ متر.
- عرض - 1.8 متر.
- ارتفاع - 1 متر.
برای سنگ تراشی، استفاده از آجر سرامیکی یا خاک نسوز (درجه SHA-8) مجاز است. به طور متوسط، 202 آجر باید برود. خوب، بیایید ببینیم چگونه با دستان خود یک منقل آجری زیبا در کشور بسازیم.
شروع کباب کردن
قسمت پایین منقل (تا ردیف پنجم) روی ملات ساخته شده از سیمان و ماسه گذاشته می شود. نسبت 1:3 اضافه کردن یک قسمت آهک مجاز است. اما در قسمتی که دمای بالا وجود خواهد داشت، باید از محلول دیگری استفاده کنید. از خاک رس و ماسه ساخته شده است. نسبت مستقیماً به کیفیت خاک رس بستگی دارد (می تواند روغنی، لاغر، معمولی باشد). چگالی محلول باید نرمال باشد - نه خیلی مایع، اما غلیظ نیست.
سفارش کار و سفارش
این منقل از آجرهایی که روی تخت گذاشته می شود ساخته شده است. دو ردیف آجر بیرون زده، روی هم گذاشته شده و به عنوان تکیه گاه برای شبکه و منقل عمل می کنند. می توانید روی قسمت باریک (روی قاشق) آجر بگذارید که در این صورت منقل کمی بالاتر می رود. قسمت پایینی برای نگهداری هیزم یا زغال سنگ استفاده می شود.
ردیف ها باید در پانسمان گذاشته شوند، کمی جابجایی لازم است. برای این کار نیاز به نصف آجر است که به راحتی می توان آنها را با آسیاب برش داد. شش ردیف اول میز و منقل را تشکیل می دهند. اما ردیف هفتم و بعدی فقط در قسمتی که منقل مستقیماً در آن قرار دارد مناسب است. هنگام تخمگذار، مطمئن شوید که ضخامت درز یکسان است - حدود 5-8 میلی متر.
ویژگی های بنایی
برای اینکه در هنگام نصب به هندسه سازه آسیبی وارد نشود، باید توری ها را محکم کنید. به گفته آنها تراز همه ردیف ها اتفاق می افتد. اما مطمئن شوید که تمام آجرها و ردیف ها را با یک سطح کنترل کنید. سعی کنید بیشتر با یک شاقول (توری و وزن) عمودی تمام گوشه ها و دیوارها را بررسی کنید. اگر به شاقول اطمینان ندارید، از همان سطح برای این منظور استفاده کنید. اما به این نکته توجه کنید که ساده ترین شاقول دارای خطای کمتر از سطح ساختمان است. و اکنون با جزئیات بیشتر در مورد نحوه ساخت منقل آجری با دستان خود.
ترتیب چیدن ردیف ها بسیار ساده است، اما گاهی اوقات سؤالاتی در مورد خشک کردن وجود دارد. اگر هوا در بیرون خشک است، منقل باید حداقل سه روز "دم بکشد". فقط پس از آن مجاز به روشن شدن استاو را آتش زد و سپس، شما باید آن را به تدریج انجام دهید. برای 2-3 روز، شما باید منقل را در حالت ملایم گرم کنید، فقط از مقدار کمی هیزم نازک استفاده کنید. فقط پس از چنین آماده سازی می توانید شروع به پختن کباب کنید.
اما اگر باران می آید و هنوز سایبان روی منقل برپا نشده است، باید ساختمان را با پارچه روغنی بپوشانید. منقل باید حداقل یک هفته ته نشین شود، فقط پس از آن می توانید شروع به خشک شدن کنید. یک آتش کوچک درست کنید، سعی کنید آن را برای مدت طولانی ادامه ندهید. خشک کردن به مدت 3-4 روز انجام می شود. پس از این مدت، می توانید به طور فعال از ساختمان استفاده کنید.
باربیکیو آجری در آلاچیق
و حالا بیایید تصور کنیم که از قبل یک آلاچیق دارید که می خواهید کمی مدرن کنید، یعنی یک باربیکیو زیبا و کاربردی در آن قرار دهید. و اگر تصمیم دارید کباب‌پزی را در آلاچیق قرار دهید، طرح پیشنهادی در بالا نمی‌تواند به طور کامل کار کند، زیرا تمام دود در داخل، درست زیر سقف است.
در این مورد، باید از طرح هایی با دودکش استفاده کنید. در صورت لزوم می توانید یک دیگ را در کوره آجری قرار دهید. البته شما نمی توانید چنین اکسسوری را با دست خود بسازید، اما می توانید بدون هیچ مشکلی آن را از فروشگاه خریداری کنید.
این منقل بسیار دشوارتر است، اما هر کسی هنوز هم می تواند آن را بسازد. البته توصیه می شود ابتدا روی ساختمان های ساده تر تمرین کنید. اما در طراحی ما که در ادامه به آن خواهیم پرداخت، طاق یکنواخت است و ساخت آن بسیار ساده است. به خصوص اگر تجربه کمی دارید.
کمی درباره اندازه و مواد
این ساختمان نیستاندازه بزرگ:
- عمق حدود ۷۵ سانتی متر.
- عرض 1.5 متر.
- ارتفاع از پایه تا لبه لوله - 217.5 سانتی متر.
سایزها ممکن است کمی متفاوت باشد. برای چیدمان دیوارها از آجر سرامیکی جامد استفاده می شود. استفاده از آجرهای نسوز برای چیدن منقل ضروری نیست، بلکه مطلوب است (همان SHA-8 در مثال قبلی).
کمربند "سرد" 11 ردیف اول است که از پایه منقل حساب می شود. برای تخمگذار آن از محلول سیمان و ماسه استفاده می شود که نسبت آن 1: 3 است. هنگام گذاشتن کمربند به اصطلاح "گرم" فقط از محلول خاک رس و ماسه استفاده می شود. درز باید به همان اندازه باشد - 5-7 میلی متر. حتی در هنگام ساختن اجاق در منقل آجری با دست خود، باید ضخامت درز را رعایت کنید.
طراحی چنین منقلی به سه محفظه "سرد" تقسیم می شود - آنها هیزم، زغال سنگ و لوازم مختلف خانه را ذخیره می کنند. اما منطقه "گرم" که بالای ردیف 12 قرار دارد، در حال حاضر یک منقل و یک لوله تخلیه است. یک سیخ یا کباب پز در منقل قرار می گیرد. همه چیز به ترجیحات شما بستگی دارد.
سفارش کباب در آلاچیق
همانطور که متوجه شدید، سفارش ارائه شده تا حدودی پیچیده تر است، بنابراین باید توضیحاتی داده شود. ردیف اول باید در همان سطح با کف آلاچیق قرار گیرد. اگر فونداسیون پایین باشد، باید آن را با سمت "صفر" کمی بالا ببرید. آجرها به گونه ای چیده می شوند که پایه ای قابل اعتماد به دست آید.
بعد، باید چهار ردیف بگذارید، مطمئن باشیدبستن آنها انجام می شود. این ردیف ها به اصطلاح "هیزم شکن" را تشکیل می دهند. سوخت برای کباب در اینجا ذخیره می شود. در بالای ردیف پنجم، باید سه نوار فلزی (ضخامت کمتر از 3 میلی متر، عرض 5 سانتی متر) قرار دهید. آنها به عنوان تکیه گاه برای آجرهای ردیف بعدی خدمت می کنند. هیچ ویژگی در تخمگذار 6 و 7 ردیف وجود ندارد. اما به زودی با دستان خود منقل آجری نخواهید ساخت، دستورالعمل ساخت یک ساختمان بسیار طولانی است.
ردیف هشتم سنگ تراشی دو اتاقک برای نگهداری لوازم مختلف خانه تشکیل می دهد. به طور مداوم درزها را کنترل کنید، آنها نباید با ردیف های پایین مطابقت داشته باشند. فقط در این مورد یک دیوار قوی و قابل اعتماد به وجود می آید. در صورت لزوم، آجرها باید با آسیاب به قطعات مناسب بریده شوند. و حالا بیایید در مورد نحوه تشکیل قسمت بالایی کباب صحبت کنیم.
منقل باربیکیو
با شروع از ردیف یازدهم، لازم نیست یک دیوار در وسط قرار دهید، اما در بالا لازم است نوارهای فلزی قرار دهید. روی آنها است که ردیف بعدی قرار دارد که محفظه لوازم خانگی را می پوشاند. هنگام گذاشتن 12 ردیف، باید یک ویژگی را در نظر گرفت - آجرها به طور مساوی در امتداد دیوار پشتی قرار دارند و در امتداد قسمت جلویی لازم است که 30 میلی متر بیرون بزنند. همه این الزامات باید هنگام نصب کباب های آجری با دستان خود رعایت شود. دستورالعمل های گام به گام ارائه شده در مقاله ما به شما امکان می دهد هزینه های نیروی کار را کاهش دهید.
ردیف 13 نیز جامد است، روی آن است که منقل در آینده قرار می گیرد. اندازه ردیف کمی بزرگتر از قبلی است. اکنون می توانید شروع به تشکیل منطقه "گرم" کنید- اینجا آتش با شعله آبی می سوزد. این ناحیه دارای اندازه کمی کوچکتر است و برای مقاومت بیشتر در برابر آتش باید با آجرهای نسوز چیده شود. حتما آن را روی قسمت باریک قرار دهید.
برای آجرهای نسوز، ابعاد آن با آجرهای سرامیکی کمی متفاوت است، اما نیازی به توجه به این چیز کوچک نیست. نکته اصلی رعایت تناوب در هنگام گذاشتن فایرباکس است.
شکل دادن لوله
وقتی به ردیف 21 رسیدید، باید یک گوشه فولادی در بالای آن نصب کنید. فولاد ضد زنگ مجاز است. ابعاد - 50x50 میلی متر یا 40x40. طول باید به گونه ای باشد که از وسط آجر سمت چپ تا مرکز آجر سمت راست قرار گیرد. این گوشه است که بعداً به عنوان تکیه گاه برای لوله عمل می کند. بدون آن، جمع آوری منقل از آجر با دستان خود امکان پذیر نخواهد بود. عکس ارائه شده در مقاله به شما امکان می دهد نحوه تشکیل منقل و دودکش را درک کنید.
ردیف ۲۲ با استفاده از آجرهای نسوز گذاشته شده است. همچنین، دیوار جلویی در اینجا شروع به ظاهر شدن کرده است (این اوست که به گوشه فولاد ضد زنگ تکیه می کند). اندازه ردیف کمی بزرگتر است - آجرها 30 میلی متر در گوشه آویزان هستند. ردیف بعدی حتی گسترده تر است، و سپس باید به پایین بروید. با هر ردیف، باید کانال را کاهش دهید تا 30 لوله از قبل به طور کامل تشکیل شده باشد. باید حداقل 0.5 متر بالاتر از سقف باشد.
ساختمان خشک کردن - حداقل یک هفته. فقط پس از این مدت می توانید شروع به افروختن آتش در منقل کنید. اکنون می دانید که چگونه با دستان خود یک منقل آجری درست کنید. عکس های سفارشات کار را کاملاً نشان می دهد.
