اکنون همه دماسنج های الکلی را می شناسند. چگونه به وجود آمدند، امروزه چه انواعی از این ابزارهای اندازه گیری وجود دارند و چگونه استفاده می شوند؟
نمونه اولیه دماسنج مدرن
اعتقاد بر این است که پدر دماسنج گالیله گالیله بود. در پایان قرن شانزدهم، او شباهتی از یک دستگاه مدرن به نام ترموسکوپ ایجاد کرد. این شامل یک مخروط و یک لوله شیشه ای بود و برای تعیین واقعیت تغییر دمای آب طراحی شده بود. این دستگاه ترازو نداشت. بنابراین، هیچ راهی برای فهمیدن اینکه چقدر تغییر کرده بود وجود نداشت.
سپس دستگاه با افزودن مقیاسی از مهره ها بهبود یافت، هوا خارج شد و با یک توپ مخروطی وارونه شد. در نهایت، آب با الکل شراب جایگزین شد. این کار توسط توریچلی فلورانسی انجام شد. این نوآوری امکان اندازه گیری در هوای یخبندان را فراهم کرد. از این گذشته ، هنگام انجماد ، آب نه تنها در امتداد مقیاس حرکت نمی کرد. ظرف شیشه ای خود ترکید و غیرقابل استفاده شد. علاوه بر این، دماسنج الکلی به فشار اتمسفر بستگی ندارد. تعدادی از دماسنج های قدیمی فلورانس تا به امروز باقی مانده اند و در موزه گالیله هستند.
تقسیمات روی لوله با مینای گرم شده اعمال شد، ده ها به رنگ سفید، بقیه به رنگ سیاه. محدوده معمولااز -10 تا +40 بود. لوله با الکل پر شد و با موم آب بندی مهر و موم شد. دماسنج های الکلی یک استاد مقادیر یکسانی را در شرایط مساوی نشان دادند. اما تقسیم بندی هر استاد متفاوت بود. هنگام تلاش برای تقسیم مقیاس به 100 قسمت یا بیشتر، بدست آوردن مقادیر یکسان ممکن نبود.
G. فارنهایت برای پر کردن دماسنج با جیوه اختراع شد. او نقطه انجماد آب نمک، 32 درجه فارنهایت، 96 درجه دمای بدن، 212 آب انجماد را روی ترازو ثبت کرد. این دماسنج تا اواسط قرن بیستم مورد استفاده قرار می گرفت و امروزه نیز در ایالات متحده آمریکا مورد استفاده قرار می گیرد.
بهبود دماسنج
در آغاز قرن هجدهم، گیوم آمونتون سیستم اندازه گیری را تغییر داد. مرد فرانسوی که دماسنج الکلی را اختراع کرد، بدون توجه به فشار، تغییر خاصیت ارتجاعی هوا را دنبال کرد. در این حالت، صفر مقیاس دما بود که اکنون به آن صفر مطلق می گویند. نقطه ثابت دیگر دماسنج نقطه جوش آب بود. اما فرانسوی که دماسنج الکلی را اختراع کرد، تأثیر فشار اتمسفر بر نقطه جوش آب را در نظر نگرفت.
شبیه فشارسنج سیفون با زانوی باز رو به بالا بود. در زیر محلولی از پتاس و بالای آن روغن بود. مخزن آب بندی شده است.
مقیاس دما
این دستگاه شباهت زیادی به دماسنج های الکلی مدرن برای اندازه گیری دما ندارد. در این زمان، بسیاری از دانشمندان در حال کار بر روی ایجاد مدل های خود یا بهبود مدل های موجود بودند.
یک فرانسوی دیگر دستگاه را بهبود بخشید. دماسنج الکلی Réaumur دارای مقیاسی از 0 تا 80 درجه بود. یخ او در صفر درجه ذوب شد و آب در دمای 80 به جوش آمد. او متوجه شد که جیوه و الکل به طور متفاوتی منبسط می شوند، بنابراین مقیاس دماسنج ها باید متفاوت باشد. اما دماسنج‌های او بزرگ و استفاده از آن سخت بود.
از اواسط قرن 18 تا 20، چندین اکتشاف مهم انجام شد. آندرس سلسیوس سوئدی به دقت نقطه جوش آب را صفر و نقطه انجماد آن را 100 تعیین کرد. معلوم شد که فقط نقطه جوش یخ به فشار اتمسفر بستگی دارد و بر انجماد تأثیری ندارد. بنابراین تقسیمات به این ترتیب تنظیم شد.
هیچ اطلاعات دقیقی در مورد اینکه دقیقا چه کسی ترازو را وارونه کرده است وجود ندارد. برخی می گویند که خود سلسیوس این کار را کرده است. سایر محققین معکوس شدن مقیاس را به کارل لینه یا مورتن استرومر نسبت می دهند.
دانشمند انگلیسی کلوین (ویلیام تامسون) مقیاس دمای مطلق را از صفر مطلق ایجاد کرد، در مقیاس سانتیگراد 273.15- درجه است.
در قرن هجدهم، دماسنج های الکلی در اروپا رواج داشت. آنها همراه با سایر کالاها شروع به فروش کردند. در آن زمان، 19 مقیاس درجه حرارت از قبل شناخته شده بود.بنابراین، M. Lomonosov مقیاس خود را با 150 و لامبرت - مقیاسی با 375 تقسیم را پیشنهاد کردند که هر کدام برابر با یک هزارم انبساط هوا بود..
قرن هجدهم با اکتشافات قابل توجهی در زمینه ایجاد و بهبود ابزارهای اندازه گیری، از جمله دماسنج های الکلی مشخص شد.
در پایان قرن بیستم آغاز شددستورالعمل‌ها و دستگاه‌های جدید بر اساس سایر اصول عمل ظاهر می‌شوند.
انواع دماسنج
- مایع.
- مکانیکی بر اساس یک اصل عمل می کند، اما به جای مایع، از نوارهای دو فلزی یا مارپیچ استفاده می شود.
- استفاده الکترونیکی از تغییر مقاومت فلز تحت تأثیر دما. به عنوان رسانا از سیم پلاتین یا کندوپاش روی سرامیک استفاده می شود. اندازه گیری از -200 درجه سانتی گراد تا 850 درجه سانتی گراد.
- نوری بر اساس تغییر سطح طیف یا سایر پارامترها. اینها شامل اندازه‌گیری دمای بدن مادون قرمز است که بدون تماس انسان کار می‌کند.
- سنج، دماسنج انبساط، پیرومتریک، ترموالکتریک.
دماسنج فنی
اینها شامل ابزارهای مبتنی بر انواع اندازه‌گیری می‌شوند. آنها در افزایش سازگاری با شرایط استفاده متفاوت هستند. این محصولات کشاورزی، مقاوم در برابر لرزش و درجه پایین برای اتاق های ویژه، محصولات نفتی و آزمایشگاهی هستند. آنها برای نصب در خطوط لوله، مخازن مختلف، در صنایع شیمیایی و غذایی، به ویژه در پردازش چغندر به قند استفاده می شوند.
همچنین در خانه های شخصی برای کنترل دما در ظروف مختلف استفاده می شود.
می توانند عمودی و زاویه ای باشند. نام به نوع قسمت پایین آن بستگی دارد: مستقیم یا زاویه ای.
اصل عملکرد دماسنج های الکلی صنعتی بر این واقعیت استوار است که محلول کار تحت تأثیر دما منبسط یا منقبض می شود.
قبل از خریداین دستگاه اندازه گیری، شما باید خود را با ویژگی های آن آشنا کنید.
دماسنج فنی الکلی می تواند دما را از -70 درجه سانتیگراد تا 600 درجه سانتیگراد اندازه گیری کند.
دماسنج روحی تا 100 درجه برای کنسرو کردن مناسب نیست. بنابراین مربا زمانی آماده در نظر گرفته می شود که دمای آن به 106 درجه سانتی گراد برسد. این به اندازه گیری دماسنج الکلی او برای کنسرو TK-1 یا TK-110 در یک جعبه فلزی کمک می کند.
دماسنج پرکن
دماسنج های مایع قبلاً با جیوه و الکل پر می شدند. اما بخار جیوه برای بدن بسیار خطرناک است. زمانی که دماسنج را می شکنید تشکیل می شوند. بنابراین، اکنون دماسنج های جیوه ای عملاً استفاده نمی شوند.
دماسنج فضای باز
اکنون دماسنج های الکلی بزرگ در فضای باز محبوب شده اند. طول آنها می تواند به 80 سانتی متر یا بیشتر برسد. آنها می توانند دیوار یک دفتر، مغازه یا بانک را تزئین کنند. قاب ساخته شده از چوب گرانبها، پلاستیک یا فلز غنی و اصلی به نظر می رسد. ترازو سنگ چینی بادوام و قابل اعتماد است.
این دماسنج الکلی در فضای باز دما را از -53 درجه سانتیگراد تا 51 درجه سانتیگراد اندازه گیری می کند.
ترمومتر "برگ انگور" شرکت آلمانی TFA Dostmann GmbH از آهن آهنگری ساخته شده است. می تواند به عنوان فضای باز یا داخلی استفاده شود. طول 385 سانتی متر.
Moller-Therm GmbH یکی از شرکت های آلمانی است. آنها دماسنج های داخلی با کیفیت بالا تولید می کنند. آنها به مدت 2 سال ضمانت دارند.
بیشتر اوقات از دماسنج های کوچک در فضای باز خانه استفاده می شوداندازه. با نوار چسب به پنجره و یا با پیچ به قسمت های چوبی پنجره ها و درها متصل می شوند. دماسنج های الکلی دو طرفه در فضای باز با Velcro با مقیاسی که از شیشه پنجره دیده می شود محبوب هستند. از این گذشته ، برای فهمیدن درجه حرارت در خیابان ، لازم نیست آپارتمان را ترک کنید. یکی از تولید کنندگان پنوسیل (روسیه) است.
مدل هایی با کیف پلاستیکی وجود دارد.
اندازه گیری دمای آب
دماسنج الکلی می تواند دمای آب حمام کودک را اندازه گیری کند. برای این کار باید آن را در یک محفظه پلاستیکی ببندید.
خیلی ها علاقه دارند که آیا می توان دمای آبی را که می جوشد با دماسنج الکلی اندازه گیری کرد؟ خیر، زیرا الکل در دمای پایین تری از آب می جوشد. اما هنوز هم دماسنج های کالیبره شده و لحیم کاری شده ای وجود دارد که می توانید با آنها این کار را انجام دهید. بنابراین از دماسنج الکلی تا 100 درجه سانتیگراد استفاده کنید. و برای دماهای زیر صفر، بهتر از جیوه مناسب است. به هر حال جیوه در دمای 39 درجه زیر صفر یخ می زند. در حالی که الکل می تواند دما را تا 70 درجه زیر صفر اندازه گیری کند.
