نمی توان اهمیت میوه ها، مرکبات، سبزیجات، سبزی ها را به عنوان منابع مواد مغذی، عناصر کمیاب و ویتامین ها برای انسان دست بالا گرفت. آنها باید هر روز در منو باشند. میوه ها و سبزیجات خام و آب میوه های تازه فشرده شده از آنها به ویژه مفید هستند.
در خانواده‌هایی که بچه‌های کوچک دارند، افراد مسن، که منابع ویتامین‌ها را باید ریز خرد کرد، رنده کرد، داشتن آبمیوه‌گیری راحت است، اما به سادگی ضروری است.
نوشیدنی یا آب ویتامین
آب میوه های ویتامین واقعا سالم را فقط در خانه می توان تهیه کرد. و اگر خانواده شما یک ویلا یا زمین باغ دارند، این یک استدلال سنگین دیگر به نفع دستیابی به دستیار برای پردازش محصولات به آب میوه، پوره، خاویار و سایر خوراکی های خوشمزه است. بسیاری از نمایندگان برقی این نوع تجهیزات برای یک آشپزخانه با راندمان بالا قابل توجه هستند و به آنها احترام می گذارند، اما برای چند لیوان آب پرتقال یا سیب در روز، این واحدها شبیه توپ گنجشک هستند. آنها همیشه برای شستشو و مونتاژ به منبع برق نیاز دارندزمان زیادی می برد، فضای زیادی را اشغال می کند. و همچنین یک نقطه ضعف قابل توجه وجود دارد: قسمت های متحرک آبمیوه گیری های جهانی بسیار داغ می شوند و گرما را به آبمیوه ها می دهند. مشخص است که در حال حاضر در دمای چهل و پنج درجه، سبزیجات و میوه ها بیش از نیمی از ویتامین C و سایر عناصر کمیاب را از دست می دهند. برای نگهداری در زمستان، این مهم نیست، در اینجا محصولات در هر صورت تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند، اما برای آبمیوه درمانی مناسب ویتامین، این استدلال قابل توجهی در برابر وسایل برقی است. بنابراین، شما به یک آبمیوه گیری دستی خوب نیاز دارید: مکانیکی، مارپیچ.
کدام را بهتر انتخاب کنید
برای انتخاب درست و خرید یک دستگاه واقعا مفید، باید حداقل روی دو سوال تصمیم بگیرید.
- آب کدام میوه یا سبزیجات درست می کنید؟
- هر چند وقت یکبار و چقدر؟
برای نوشیدن یک لیوان آب نارنگی یا گریپ فروت در صبح، آبمیوه گیری مکانیکی لازم نیست. پرس دستی برای سبزیجات سفت مانند هویج، چغندر بی فایده و بی تاثیر است. اگر می‌خواهید آب گوجه‌فرنگی برای زمستان تهیه کنید، مطبوعات حتی به یک معنا برای آشپزخانه خطرناک است: دیوارها و مبلمان ممکن است از پاشیدن میوه‌های آبدار رنج ببرند. در اینجا شما فقط به یک آبمیوه گیری مکانیکی برای گوجه فرنگی نیاز دارید، شاید به عنوان یک نازل برای چرخ گوشت متداول.
آبمیوه گیری دستی
آسانترین گزینه آبمیوه گیری مانند کاسه هایی با نازل به شکل مخروط با خوشه های کوچک یا بزرگ، دنده است.
برای دریافت یک لیوان شهد ویتامین حیاتبخش، دو لیوان کافی استپرتقال ها؛ یا پرتقال، نارنگی و نصف لیمو؛ یا یک گریپ فروت بزرگ انواع مختلفی برای سلیقه های مختلف موجود است. مرکبات به خوبی شسته می شوند، به نصف بریده می شوند. هر نیمه روی یک مخروط پیمایش شده است. بهتر است چنین آبمیوه گیری هایی را انتخاب کنید که در آن چندین نازل برای میوه ها با اندازه های مختلف و یک نازل بالای مخصوص برای نگهداری راحت هنگام پیمایش وجود دارد. آبمیوه می‌تواند مستقیماً از حفره به داخل لیوان یا از طریق سوراخ‌های مخروط به ظرف اندازه‌گیری دستگاه جاری شود. شما باید به اندازه سوراخ ها توجه کنید. بستگی به این دارد که چقدر پالپ در آب میوه باشد. این چیز ساده و ارزان باید در هر کدبانوی خانه دار وجود داشته باشد، حتی اگر او صاحب یک آشپزخانه چند ترکیبی جهانی باشد. این، به نظر ما، آسان ترین و راحت ترین گزینه برای گرفتن یک لیوان آب مرکبات صبحگاهی تازه است.
درست مثل یک پرس
برای موارد بزرگتر، می توانید به طور مؤثر و سریع یک پرتقال یا انار را با آبمیوه گیری پرس بگیرید. رونق مدرن یک سبک زندگی سالم، می توان گفت، بسیاری از کافه ها، کافه ها، موسسات فست فود، مغازه ها را مجبور کرد که دقیقاً این نوع تجهیزات را برای محبوب کردن کوکتل های ویتامین در بین بازدیدکنندگان در زرادخانه خود داشته باشند. بسیاری از بارمن ها این فرآیند را به یک اجرای مسحورکننده تبدیل می کنند. چنین آبمیوه گیری مکانیکی در آشپزخانه شما مفید خواهد بود. خانه نیز بهتر است لوازم خانگی را از برندهای حرفه ای انتخاب کنید. آنها خیلی گرانتر نیستند، اما قابل اعتمادتر، پایدارتر، کارآمدتر هستند، قطعات از مواد غیر اکسید کننده با کیفیت بالا ساخته شده اند. چنین مطبوعاتی به بهبود بیش از یک نسل در خانواده شما کمک خواهد کرد.
طرح های عمودی و افقی وجود دارد، اما اصل ساده و یکسان است. یک قسمت با یک اهرم روی قسمت دیگر فشار می آورد. فیلتری که روی آن فشار داده می شود همچنان به عنوان فیلتری عمل می کند که آب میوه از آن عبور می کند. صرف نظر از مدل، پرس ها فضای کمی را در آشپزخانه اشغال می کنند و به راحتی تمیز می شوند.
آبمیوه گیری
طراحی پیچیده تر دارای آبمیوه گیری مکانیکی پیچی برای گوجه فرنگی و سایر میوه های آبدار با پوست نازک است. این بر اساس اصل یک چرخ گوشت معمولی کار می کند و اغلب به شکل نازل های اضافی برای آن ارائه می شود. اما بهتر است یک دستگاه با استفاده مستقیم انتخاب کنید، زیرا. در این مورد، تولیدکنندگان با وجدان از ایمنی مواد مغذی و ویتامین ها در طول پردازش سبزیجات، میوه ها، گیاهان مراقبت می کنند و تمام قطعات داخلی را از پلاستیک بادوام و فولاد ضد زنگ جلا می سازند.
آبمیوه گیری مکانیکی پیچی کارایی بالایی در پردازش انواع سفت سبزیجات دارد. درست است، در این مورد، نیروی دستی بیشتری مورد نیاز است. ساکنان تابستانی غریبه نیستند: اگر قدرت رشد یک محصول خوب را دارید، مطمئناً می توانید آن را برای زمستان با چنین دستیار ذخیره کنید!
