زنبق گیاهی از خانواده زنبق (زنبق) از تیره گلهای چند ساله گلهای ریزوماتوز است. آنها در تمام قاره ها توزیع شده اند و بسیار محبوب هستند. این گیاه از خویشاوندان دور گلایول است. در مجموع، حدود 800 گونه متمایز می شوند که در انواع سایه ها و اشکال متفاوت هستند. طبق افسانه، این گل به افتخار الهه ایریدا نام خود را گرفت و از یونانی باستان به معنای "رنگین کمان" ترجمه شده است. در میان مردم اسلاو، نام زنبق (روسیه) رایج بود، یعنی مطلوب، عزیز، عزیز. خروس و حتی پرونیک (اوکراین).
عنبیه سفید زیبایی فوق العاده ای دارد. آنها آنقدر کامل، زیبا و پر از معنا هستند که به سختی می توان فردی را پیدا کرد که آنها را تحسین نکند. ریزش خطاها و خطوط استاندارد به طور هماهنگ به سمت بالا، شکوه سلطنتی خاصی به گل می بخشد. از میان تنوع بسیار زیاد گل ها، این زنبق است که دارای طیف رنگی غنی است. با این حال، سفیدهای خالص بسیار کمیاب هستند و بنابراین بسیار ارزشمند هستند.
تاریخیاهمیت فرهنگی گل زنبق
گل سفید این گیاه، خالص مانند بال های یک فرشته، در فرهنگ های جهانی دارای معانی مختلفی بود: بیان غم و اندوه برای آن مرحوم، مشخصه یک خانواده اصیل، یک فرد نجیب. نقاشی های گل آذین با پرچم و نشان تزئین شده بود. رنگ سفید فقط ویژگی های مثبت را نشان می دهد. زنبق به عنوان یک فرهنگ باغ نمادی از اشرافیت و قدرت است. باستان شناسان اغلب تصاویری از این گل را بر روی عصای متعلق به فراعنه مصر پیدا می کنند. از زنبق مکرر در نوشته های فلسفی بقراط نام برده شده است. این گل در میان یونانیان باستان نماد شجاعت بوده و در آیین های مختلف بسیار مورد استفاده قرار می گرفته است. زنبق سفید هلندی به طور سنتی نماد مریم باکره در نظر گرفته می شود، بنابراین کشت آنها در تمام صومعه ها اجباری بود.
ساختار گل
بسته به گونه، گیاه ممکن است سیستم های ریشه متفاوتی داشته باشد: فیبری، ریشه ای، نازک یا گوشتی، نسبتاً ضعیف شاخه. برگ های زنبق پهن، xiphoid، سبز روشن یا تیره هستند. وضعیت گیاه را می توان با پوشش موم تعیین کرد: اگر یکنواخت باشد، پس سالم است. خاطرنشان می شود که شاخ و برگ ظاهر تزئینی خود را تا اواخر پاییز حفظ می کند. طول دمگل ها می تواند به 90 سانتی متر برسد. بسته به تنوع، گیاهان بلند (بیش از 70 سانتی متر)، متوسط (35-70 سانتی متر) و کوتاه (25-35 سانتی متر) مشخص می شوند.
زنبق به دلیل شکل غیر معمول گل آذین خود مشهور است. شرح این گیاه را می توان در ادبیات تخصصی یافت: گلبرگ های زنبق برجسته و تشکیل گنبد نامیده می شوند.استاندارد (استاندارد)، و سه گلبرگ، پایین - خطا. روی لوب های پایینی گل، برآمدگی های پر ضخیم - ریش وجود دارد.
آماده شدن برای فرود
باغبانان مبتدی اغلب نگران نحوه کاشت زنبق هستند. به گفته پرورش دهندگان حرفه ای رشد و گلدهی این محصول منوط به رعایت کامل قوانین است. بیشترین محافظت در برابر بادهای سرد، اما در عین حال، مکان دارای تهویه و نور مناسب برای فرود است. اگر چنین چیزی را پیدا نکردید، می توانید نیم سایه را انتخاب کنید. خاک باید زهکشی شده، سبک، کمی اسیدی باشد. برای این کار می توانید کمی خاکستر چوب یا آهک به آن اضافه کنید. مهم است که از ظهور رطوبت راکد جلوگیری شود، زیرا محیطی مخرب برای عنبیه است. علاوه بر این، مصرف کودهای آلی را تحمل نمی کنند، به همین دلیل است که ابتدا گلدهی را متوقف می کنند و سپس می پوسند. زنبق سفید حضور علف های هرز را تحمل نمی کند، به خصوص آنهایی که دارای ریزوم قوی هستند، بنابراین باید در مناطق تمیز و مرتب کاشته شوند.
قبل از این باید برگها و ریشه های بلند گیاه را به صورت زاویه دار برید. قسمت برگ نباید بیشتر از 15 سانتی متر باشد وقتی نهال ها سالم هستند نمی توانید آنها را پردازش کنید. اگر گیاه دارای علائم قارچ یا بیماری است، باید آن را تمیز، شسته و به مدت 20 دقیقه در محلول فونداسیونازول یا پرمنگنات پتاسیم صورتی نگه دارید. بوته های زنبق خریداری شده یا کنده شده باید در اسرع وقت در زمین کاشته شوند، زیرا ممکن است ریشه های آنها هوازدگی شود. برای ذخیره سازی موقت، اما نه بیشتر از 2 روز،ماسه مرطوب و درشت دانه مورد نیاز است که در هنگام کاشت باید زهکشی در پایین چاله ایجاد شود.
بهترین راه انتقال به خاک روی پشته ها بعد از گلدهی است. چنین کشت بقای نهال را تضمین می کند. برای هر گل در بستر گل، مهم است که ارتفاع کمی داشته باشید: با گذشت زمان، زمین آویزان می شود، بنابراین در زمان ریشه دهی، نهال به طور قابل اعتمادی از تشکیل آب راکد محافظت می شود. این روش کاشت گیاه را در یخبندان و برفک های زمستانی محافظت می کند.
ساخت شانه برای زنبق سفید
در گلزار باید چند برجستگی ایجاد کرد که فاصله بین آنها حداقل ۸۰-۹۰ سانتی متر باشد به کمک چنگک دو غلتک موازی با گودال در وسط تشکیل می شود. آنها باید با آب پر شوند، اجازه دهید در زمین خیس شوند، و سپس برآمدگی ها را تشکیل دهند. شما نمی توانید گیاهان بسیار متراکم را بکارید. اگر قرار است عنبیه ها را بیش از 1 سال روی پشته ها قرار دهید، فاصله بین نهال ها 20-25 سانتی متر مجاز است. با استقرار دائمی (3-4 سال)، بوته ها باید در محل قرار گیرند. حداقل 40 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند، زیرا عنبیه ها به شدت رشد می کنند.
قوانین کاشت زنبق
بنابراین، چگونه زنبق بکاریم و بهترین زمان برای انجام آن چه زمانی است؟ بهترین زمان از آوریل تا مارس است. آگوست نیز ماه مناسبی برای کاشت بوته های زنبق سفید است، بهترین زمان روز عصر، بعد از غروب آفتاب است. در چنین شرایطی، گیاهان سریعتر ریشه می دهند. شما نمی توانید آنها را خیلی عمیق عمیق کنید، با این حال، کاشت خیلی زیاد نیز توصیه نمی شود. بهینه خواهد بودیک سوراخ وسیع ایجاد کنید، در آن یک مشت ماسه بریزید، که روی آن ریزوم قرار دهید، و ریشه ها را به طور مساوی در داخل شکاف قرار دهید. پس از آن، همه چیز باید با زمین پاشیده شود و فشرده شود. قرار دادن عنبیه باید به گونه ای انجام شود که قسمت برگ بریده شده نسبت به سمت بادخیز زاویه حدود 45 درجه داشته باشد. این چیدمان نهال از انحراف ریشه در بادهای شدید جلوگیری می کند، برگ ها بهاری می شوند و نمی توانند بشکنند.
در صورت لزوم می توان گیاهان را پیوند زد. این بلافاصله پس از گلدهی (ژوئن - سپتامبر) مجاز است. انجام این کار در زمان گلدهی اکیداً توصیه نمی شود، زیرا در این دوره ریشه آنها ضعیف می شود و نمی توانند تیغه برگ ها را در مقابل باد نگه دارند.
قوانین مراقبت از عنبیه
به طور معمول گیاهان پس از یک ماه در خاک جدید ریشه می گیرند و پس از آن برگ های جدید شروع به رشد می کنند. تفاوت هایی در مراقبت از زنبق های کاشته شده در اواخر تابستان - اوایل پاییز یا پس از گلدهی وجود دارد.
نیاز به رطوبت نیز به شرایط رشد و تنوع بستگی دارد. آبیاری نهال ها باید در روزهای گرم تابستان انجام شود و در شرایط مناطق جنوبی برجستگی های ریشه را با ماسه سبک پاشید تا تابش نور خورشید منعکس شود. عنبیه هایی که در اواخر تابستان یا پاییز کاشته می شوند، بسیار راحت تر نگهداری می شوند، زیرا زمین کمتر خشک می شود و به آبیاری کمتری نیاز دارد. در صورت تجمع آب اضافی توصیه می شود برای زهکشی خندقی ایجاد کنید.
در یک تابستان مرطوب، شما نیاز داریددرمان دوره ای با قارچ کش ها، در محلولی که باید به آن حشره کش اضافه شود تا گیاهان از شر حشرات حریص خلاص شوند. طبق قوانین، پردازش در صبح، در روز، زمانی که گرما فروکش می کند یا در غروب آفتاب انجام می شود. دمای محلول باید حدود 20 درجه باشد.
گلدهی زنبق سفید عمدتاً در ماه مه تا ژوئن رخ می دهد، اما تعدادی از واریته های بعدی نیز وجود دارند که از اواخر ژوئن تا ژوئیه از زیبایی لذت می برند. با این حال، اگر تابستان سرد باشد، به ترتیب جوانه ها تشکیل نمی شوند، زنبق فقط سال آینده شکوفا می شود.
خاک باید شل شود و تغذیه شود، اما فقط از کودهای معدنی استفاده شود. مجاز است که شامل فسفر، پتاسیم و نیتروژن باشد، زیرا این گلها (عنبیه سفید) فقط عناصر معدنی را می پذیرند. به سهم مساوی در سه دوره، کود به خاک داده می شود. اولین پانسمان بالا باید زمانی انجام شود که اولین جوانه ها در بالای زمین ظاهر شوند. بار دوم کود در یک ماه اعمال می شود. پانسمان بالا پس از گلدهی لازم است. گزینه دیگری برای کوددهی زنبق نیز امکان پذیر است. در اولین تغذیه از فسفر و نیتروژن استفاده می شود ، در تغذیه دوم تمام عناصر مفید وارد می شوند و در طی سوم - فقط فسفر و پتاسیم. در طول فصل رشد، 9 گرم مواد معدنی به ازای هر 1 متر 2 خاک مورد نیاز است. موارد زیر را باید به خاطر داشت: از آنجایی که ریزوم های گیاه روی سطح هستند، کود دهی را فقط می توان به صورت محلول و مایع انجام داد.
در پایان فصل تابستان، زنبق اغلب توسط حشره ای به نام کرم بریده زمستان مورد حمله قرار می گیرد. برای جلوگیری از مرگ گیاهان، بازرسی دوره ای از برگ ها و سیستم ریشه باید انجام شود.برای تشخیص حشرات و تخم گذاری، زیرا در مدت زمان کوتاهی به کرم ها تبدیل می شوند که قادر به از بین بردن سریع نهال ها هستند. کاترپیلارها نباید در خاک زمستان گذرانی کنند، در غیر این صورت با شروع بهار، عنبیه‌ها را در نهایت می‌میرانند.
نگهداری زنبق در زمستان
زنبق سفید باید با دقت برای زمستان آماده شود. در پایان پاییز، قبل از شروع یخبندان و قبل از باریدن اولین برف، برگها باید به نصف کوتاه شوند، بررسی شوند، در صورت لزوم با آفت کش ها درمان شوند، خاک با افزودن کودهای نیتروژنی شل شود. می توانید عنبیه ها را در هوای خشک بپوشانید. ابتدا باید پشت ریشه را با ماسه تمیز بپاشید و سپس با ذغال سنگ نارس به ارتفاع تا 7 سانتی متر بپاشید. نتیجه یک تپه خواهد بود که در طول آن آب به خوبی تخلیه می شود. در برخی از مناطق سردسیر، از برگ های خشک برای محافظت از زنبق سفید استفاده می شود.
به عنوان یک قاعده، این محصول باغبانی در برابر سرما مقاوم است، اما آب شدن حیوانات خانگی سبز می تواند کشنده باشد، زیرا آب در ریشه ها جمع می شود. اما اگر روی تپه ای کاشته شود و به خوبی پوشیده شود، این گیاه در خطر نیست.
با شروع فصل بهار، سرپناه باید زودتر در دو رویکرد برداشته شود. ابتدا ذغال سنگ نارس برداشته می شود و پس از چند روز می توان شن و ماسه را جدا کرد - تا به جوانه های لطیف و جوان آسیب نرساند. برای رشد بهتر و زیبایی ظاهری گیاه، بهتر است برگ های خشک و مرده را جدا کنید، پشت ریزوم ها را آزاد کنید، هوا دهید و تمیز کنید، آنها را با آفت کش درمان کنید و با شن و ماسه جدید و تمیز بپاشید.
چگونهبه عنوان یک قاعده، زنبق ها در بهار به آبیاری فراوان نیاز ندارند. قرار گرفتن مکرر در معرض مواد شیمیایی باید کمی قبل از گلدهی انجام شود که مدت آن بیش از یک ماه است. قرار است فلش های محو شده گیاه بریده یا شکسته شوند. پس از آن، زنبق ها باید تغذیه و پردازش شوند، زیرا در این دوره است که جوانه های گل جوان تشکیل می شود. بوته ها را نباید بیش از 3-4 سال در یک مکان رشد داد، سپس آن را حفر کرد، به چندین قسمت تقسیم کرد و به مکانی جدید پیوند زد، در غیر این صورت گیاه گلدهی منظم را متوقف می کند.
انواع محبوب زنبق سفید
همانطور که قبلاً ذکر شد، چند صد گونه عنبیه دارند. انواع سفید همیشه مورد تقاضا هستند: از گل ها برای ایجاد دسته گل، تزئین تخت گل و باغچه خانه و فضای داخلی استفاده می شود.
انواع زیادی از زنبق سفید آلمانی وجود دارد. به عنوان مثال، جاودانگی یک رنگ سفید ظریف، با مرکز زرد لیمویی دارد. ارتفاع بوته ها به 75 سانتی متر می رسد، دوره گلدهی در ماه مه تا ژوئن می افتد. زنبق جاودانگی گیاهی چند ساله است، گلبرگ های آن یکنواخت، دمگل ها صاف هستند و نیازی به گیره ندارند.
ارتفاع بیانکا به 90 سانتی متر می رسد، این گیاه نور دوست است که رطوبت اضافی را تحمل نمی کند، بنابراین در منطقه روشن، محافظت شده از رطوبت اضافی و گرم کاشته می شود. گلدهی در ماه مه تا ژوئن رخ می دهد.
گل آذین گونه داون والس شباهت زیادی به ارکیده دارد. تا دو ماهگی، این گیاه می‌تواند با گلهای صورتی کم‌رنگ خود با سبک‌های صورتی مرواریدی لذت ببرد.
Irises Esther C. D. M. به دست آوردمحبوبیت در دهه 1980 آنها دارای ساقه های بسیار قدرتمند، برگ های سبز بزرگ و سفید برفی بزرگ، مانند اولین برف، گل هایی هستند که فقط در پایان ژوئن ظاهر می شوند.
نام گونه Mesmerizer از زبان مجارستانی به عنوان "هیپنوتیزم"، "سحر کردن" ترجمه شده است. باید اعتراف کرد که زیبایی این گیاه واقعاً می‌تواند فریبنده باشد.
نام گونه ریشدار Lacy Snowflake در روسی شبیه Snowflake Lacy است. بدون نظر.
شب های سفید زنبق تداعی کننده چندین تداعی است: با شب های سنت پترزبورگ و پارک معروف جنوبی "شب های سفید" در مجاورت سوچی. دارای گل آذین متوسط، ارتفاع تا 70-90 سانتی متر است، برای مدت طولانی در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود. قادر به تحمل زمستان بدون سرپناه زیاد.
فرشته خندان (یا لبخند فرشته) یک نوع نفیس است. سایه ظریف آنها با هر طیف رنگی هماهنگ خواهد بود. زنبق سفید کاملاً با انواع دیگر گلها ترکیب می شود، آنها هم در کاشت گروهی و هم در کاشت انفرادی خودکفا به نظر می رسند.
پرورش زنبق
تکثیر گیاه با تقسیم ریزوم به چند قسمت یا لوب های آن با جوانه صورت می گیرد. یک دوره مطلوب برای این پایان تابستان - ابتدای پاییز است، و تنها پس از 4-5 سال رشد بوش در یک مکان. در غیر این صورت، عنبیه به سادگی شکوفا می شود، زیرا با گذشت زمان، تشکیل جوانه های گل روی ریزوم متوقف می شود. هر ساله این گیاه پیوندهای ریشه ای جدیدی را با دسته ای از برگ های شبیه بادبزن ایجاد می کند. ساده ترین روش تولید مثل در نظر گرفته شده استپیوند سالانه را به قطعات تقسیم کنید. به مدت دو روز باید آنها را در داخل خانه رها کنید تا یک بافت زخم محافظ روی بخش ها تشکیل شود. آنها همچنین می توانند با زغال سنگ خرد شده پاشیده شوند.
اگر انتظار 4-5 سال امکان پذیر نیست، بسیاری از باغبانان پرورش بذر را توصیه می کنند. هر گونه در هنگام تولید مثل ویژگی های خاص خود را دارد. به عنوان مثال، زنبق سفید سیبری یا ژاپنی را می توان بدون مشکل از دانه ها رشد داد، در حالی که زنبق ریش دار، برعکس، تکثیر آن دشوارتر است، زیرا نهال ها تنها 2-3 سال پس از کاشت ظاهر می شوند.
زنبق در آرایش، داروسازی و آشپزی
اما این زیبایی ها نه تنها عملکرد تزئینی دارند. زنبق به طور گسترده ای در پزشکی در مبارزه با سل استفاده می شود. از ریشه آنها یک اسانس در لوازم آرایشی و نشاسته استفاده می شود که در صنعت شیرینی سازی استفاده می شود. همانطور که می بینید، گل های ظریف و نفیس نه تنها چشم نواز هستند، بلکه فواید عملی نیز دارند!
