امروزه تعداد زیادی از انواع انگور وجود دارد. با این حال، آنها را می توان به طور مشروط به دو گروه تقسیم کرد: انگور شرابی و انگور سفره. آنها بسیار متفاوت از یکدیگر هستند.
انواع شراب همانطور که از نامش پیداست برای تهیه شراب در نظر گرفته شده است. ظاهر انواع توت ها و طعم آنها بسیار پایین تر از انواع سفره است که نه تنها اشتها آور به نظر می رسند، بلکه طعم عالی نیز دارند. این مقاله انگور جوبیلی نووچرکاسک را توصیف می کند، که مدت هاست یکی از بهترین گونه های سفره محسوب می شود.
ظاهر و توصیف انواع توت ها
آن را به هیبریدهای پیچیده بین گونه ای مرتبط کنید. این تنوع توسط V. N. کراینوف انگورهای Novocherkassk Anniversary با رسیدن بسیار زودرس یا زودرس مشخص می شوند. توت ها را می توان بعد از 3 ماه و گاهی زودتر مصرف کرد.
گلهای آن دوجنسه محسوب می شوند. این گیاه گرده افشانی خوبی دارد. در اولین روزهای تابستان شروع به شکوفه دادن انبوه می کند.
نوع انگورسالگرد Novocherkassk به دلیل اندازه دسته های آن مشهور است. وزن آنها اغلب حدود 800 گرم است، اما می تواند تا 1.6 کیلوگرم برسد. با این حال، رکوردها نیز ثبت شد - گاهی اوقات یک دسته سه کیلوگرم وزن داشت. مشمول نخود نیست. در شکل - مخروطی یا استوانه ای مخروطی. خوشه ها خیلی متراکم نیستند.
توت خود به 11 تا 19 گرم می رسد. اندازه آن تقریباً 3.8x2.3 سانتی متر است بیضی شکل و کمی کشیده است. میوه ها وقتی کاملاً رسیده باشند ممکن است صورتی خالص یا زرد یا سفید باشند. تفاله میوه آبدار است. از نظر گوشتی متفاوت است. طعم خیلی بالاست پوست خیلی ضخیم نیست، بنابراین هنگام خوردن آنها احساس نمی شود.
سالگرد انگور Novocherkassk: توصیف انواع و ویژگی های
این رقم برداشت بسیار فراوان و منظمی تولید می کند. مطالعات نشان داده است که اسیدیته توت ها 5.9 گرم در دسی متر مکعب و میزان قند آنها 16.8 گرم در هر حجم است.
لازم به ذکر است که انگورهای Novocherkassk Anniversary با رسیدن عالی شاخه ها و قدرت رشد قابل توجهی متمایز می شوند. اگر آن را با قلمه تکثیر کنید، درصد ریشه زایی حاصل باغبان را شگفت زده می کند. این واریته کاملاً با پایه ها سازگاری دارد. تاک بارده معمولاً حداکثر تا ده جوانه و حداقل هشت جوانه هرس می شود.
بار توصیه شده گیاه (اگر مساحت مواد مغذی چهار تا شش متر مربع است):
- شلیک می کند - از بیست و دو تابیست و چهار در هر بوته؛
- چشم - از سی تا چهل و پنج.
نوع انگور Anniversary of Novocherkassk با مقاومت نسبتاً خوب در برابر سرما (در دمای تا -23 درجه سانتیگراد یخ نمی زند) و مقاومت در برابر بیماری های قارچی مشخص می شود.
امروزه این رقم در بین شراب کاران روسی و اوکراینی بسیار محبوب است. از این گذشته، طعم عالی میوه ها را دارد و در عین حال خوشه های آن ظاهری عالی دارند و در حین حمل و نقل خراب نمی شوند.
با این حال، فراموش نکنید که سالگرد Novocherkassk یک انگور است (عکس بالا)، که فقط در صورتی میوه می دهد که شاخه ها به موقع بسته و جدا شوند، تعداد خوشه های یک گیاه تنظیم شود. و هرس طبق تمامی قوانین انجام خواهد شد.
ویژگی های بهترین انواع سفره
بهترین گونه های انگور رومیزی فقط آن دسته از گیاهانی را شامل می شوند که تمام نکات زیر را رعایت کنند.
- انگور سفره باید خوشه هایی داشته باشد که در حین حمل و نقل آسیب نبینند.
- اندازه دسته متوسط یا بزرگ.
- دانه های توت آن باید کوچک باشد و به راحتی از پالپ جدا شود.
- خود میوه ها باید نمایش عالی داشته باشند.
- پوست میوه باید نازک باشد و ترجیحاً به راحتی کنده شود.
- تفاله توت ها باید گوشتی و در عین حال بسیار آبدار باشد.
- میوه انگور سفره نباید برای مدت طولانی خشک شود.
- توت ها یک پوشش مومی خفیف دارند.
- رنگ میوه ها یکنواخت است. رنگ عمیق و غنی است.
- شکل توت ها و دسته ها مرتب و متقارن است.
Grapes Anniversary Novocherkassk البته همه ویژگی های فوق را دارد. به همین دلیل است که او در بین بهترین انواع سفره قرار گرفت. اما، البته، انواع دیگری از انگور رومیزی محبوب وجود دارد. اکثر مردم در مورد سه صحبت می کنند. من می خواهم چند کلمه در مورد آنها بگویم.
واریته بوگاتیانوفسکی
به ارقام هیبریدی، زودرس اشاره دارد. خوشه ها بسیار بزرگ هستند. وزن آنها می تواند به 0.8 کیلوگرم برسد. وزن توت حدود پانزده گرم است، اندازه آن 2.7-3.4 میلی متر است. رنگ میوه زرد مایل به سبز است. ویژگی‌های مثبت اصلی، مقاومت نسبتاً بالا در برابر سرما، برداشت‌های فراوان، منظم بودن میوه‌دهی و طعم عالی است.
زیبایی متنوع
همچنین برای واریته های هیبریدی صدق می کند. زمان رسیدن زود است. جرم دسته حداقل نیم کیلوگرم است. انواع توت های این گیاه درشت، به رنگ قرمز پر رنگ با پالپ گوشتی و بسیار آبدار است. تفاوت اصلی این رقم در تعداد کم دانه در میوه است.
تغییر انگور
یکی دیگر از گونه های هیبریدی زودرس با خوشه های بزرگ که جرم آن از 0.7 تا 1.4 کیلوگرم می رسد. توت صورتی شکلی بیضی دارد. در زیر پوست نازک یک پالپ خوش طعم و آبدار وجود دارد. خصوصیات مثبت اصلی این رقم مقاومت نسبتاً بالا در برابر سرما و برداشت منظم فراوان است.
