چگونه تفریحات در فضای باز بدون باربیکیو خوب است؟ به همین دلیل است که تقریباً هر فردی می خواهد اجاق گاز، باربیکیو، دودخانه یا همه این وسایل را با هم در منطقه حومه شهر خود داشته باشد.
این چیست؟
تغییرات اجاق گاز با اتاقک دود بسیار متنوع است. سازه ها می توانند متحرک و ثابت باشند. آنها در پیکربندی متفاوت هستند. باربیکیو نوع اول دارای مزایای زیر است:
- عملی بودن;
- سبک وزن;
- فشرده.
منقل های ثابت با دودخانه سازه های اساسی هستند که از مواد بادوام و نسبتاً سنگین ساخته شده اند. به عنوان مثال، مانند:
- آجر;
- بتن؛
- سنگ طبیعی.
نکته: در ساخت صحیح سازه دانش در زمینه ساخت مورد نیاز است.
کباب پز سیار و ثابت با دودخانه دارای مزایا و معایب خاصی هستند. هر کس برای خود بهترین گزینه را با توجه به هزینه و پیچیدگی ساخت سازه انتخاب می کند.
منقل های اساسی-سیگاری
به عنوان یک قاعده، این سازه ها از مواد زیر ساخته می شوند:
- آجر;
- بلاک فوم؛
- Shell Rock.
در شرایط دمای بالا مقاومت می کنند و همچنین بادوام و قابل اعتماد هستند. عمر مفید آنها بیش از 30 سال است. آجر باید نسوز باشد. بلوک فوم یا سنگ پوسته باید رو به رو شود. در این گونه کارها از کاشی و سرامیک یا آجر تزئینی استفاده می شود.
مزایای طرح ها شامل موارد زیر است:
- قدرت؛
- چند کارکردی;
- امنیت؛
- قابلیت اطمینان.
برخی از انواع اصلی کباب پزهای سیگاری با میزهای اضافی، اتاق‌های نگهداری محصولات، اجاق‌های اضافی و موارد دیگر مجهز هستند.
ساخت کوره های کباب پز اساسی
در ابتدا باید مکانی را انتخاب کنید که سازه در آن قرار گیرد. سپس یک نقاشی انجام می شود. حتماً در نظر داشته باشید که فر باید دارای اجزایی مانند:باشد.
- منقل - در ارتفاع حداقل 80 سانتی متری از پایه سازه قرار می گیرد؛
- دودخانه - واقع در زیر باربیکیو (اندازه آن می تواند متفاوت باشد)؛
- Firebox;
- دمنده;
- دودکش.
نکته: اغلب مکانی برای خشک کردن هیزم در سازه تجهیز شده است.
پس از انتخاب دودخانه (منقل)، نقشه کشیده شد، می توانید شروع به ساختن کنید.
مراحل کار
در ابتدا، فونداسیون در حال ساخت است. این می تواند نوار یا کاشی باشد. در کار از ملات بتن، فلز استفاده شده استمیله هایی برای تقویت پایه و بستر شن و ماسه. عمق فونداسیون به ابعاد سازه بستگی دارد. به عنوان یک قاعده، کافی است 30-50 سانتی متر به عمق زمین بروید.
به محض اینکه فونداسیون خشک شد، می توانید آجر را بچینید. کارها با استفاده از ملات بتنی، سطح ساختمان، کاردک انجام می شود. یک پایه از سه ردیف اول مواد ساخته شده است. سپس تمام ردیف های بعدی با افست نیمی از عنصر قرار می گیرند.
برای استحکام سازه، میلگردهای تقویت کننده بین هر ردیف پنجم در سنگ تراشی قرار می گیرند. پس از اتمام آجرکاری، به کار بعدی ادامه دهید:
- نصب رنده برای بهبود پیش نویس در فایرباکس؛
- دودخانه از داخل با ورق های فلزی پوشانده شده است؛
- کرکره، گریل گریل و سایر عناصر نصب شده اند.
اگر باربیکیوهای دارای دودخانه از بلوک های فوم یا سنگ صدفی ساخته شوند، در نهایت با مواد نسوز پوشانده می شوند.
گریل سیار
ساده ترین راه برای ساختن کباب پز با دودخانه از سیلندر گاز. اگر اینطور نباشد از ورق هایی استفاده می شود که شکل خاصی به آنها داده شده و به هم جوش داده می شود. مونتاژ سازه از سیلندر گاز بسیار ساده تر خواهد بود.
در ابتدا یک نقاشی انجام می شود. لازم است عناصری در طراحی در نظر گرفته شود:
- محفظه سیگار - ساخته شده از یک سیلندر گاز، می توانید از مخزن فلزی انبساط استفاده کنید؛
- جوش - برای ساخت آن به یک ورق فلزی با ضخامت نیاز داریدکه کمتر از 6 میلی متر نیست؛
- پارتیشن - از فولاد با استحکام بالا استفاده می شود؛
- قاب - ساخته شده از گوشه های فلزی و لوله های پروفیل (40 x 40 میلی متر، 20 x 40 میلی متر).
عناصر طراحی اضافی:
- flaps;
- چرخ;
- حلقه;
- لوله دودکش؛
- شبکه.
ابعاد دودخانه و باربیکیو به پارامترهای سیلندر بستگی دارد. می توانید مانند نمودار طرحی بسازید.
ساخت سازه
ابتدا سیلندر باید از باقی مانده گاز تمیز شود. برای این کار کافی است آن را برای مدت معینی در خیابان در حالت باز رها کنید. سپس روی سطح آن علامت هایی ایجاد می شود که محل قرارگیری دودخانه، باربیکیو، جعبه آتش و سایر عناصر ساختاری است.
ابزار برای کار:
- دستگاه جوش؛
- برس فلزی؛
- آسیاب;
- چکش;
- انبر.
توجه: تجهیزات محافظ را فراموش نکنید: ماسک، دستکش، محافظ صورت.
درب بالن را با آسیاب برش می زنند که با کمک حلقه ها ثابت می شود. محفظه سیگار به شرح زیر ساخته شده است:
- تکیه گاه (قاب) برای ساخت نبشی و لوله در حال ساخت است؛
- غلطک روی آنها ثابت می شود اگر دودخانه متحرک باشد؛
- یک انتهای سیلندر باید بریده شود، به عنوان سوراخی عمل می کند که از طریق آن دود وارد دودخانه می شود؛
- ساخت درهای اتاقک.
همه عناصر به طور ایمن با جوشکاری بسته می شوند. به محض آماده شدن سازه، آستر شده و با رنگ مقاوم در برابر آتش رنگ آمیزی می شود. پس از این کار، رنده ها در منقل و دودخانه قرار می گیرند.
ساختن یک منقل دودخانه با دستان خود بسیار آسان است که می توانید نقاشی های آن را خودتان بسازید یا از استاد قرض بگیرید. دریافت مشاوره واجد شرایط از یک متخصص در این زمینه اضافی نخواهد بود.
