منقلهای تولید شده امروزی در مجموعه‌ای بسیار بزرگ موجود هستند که چشم‌ها را بالا می‌برد: آهنگری، فلزی، آجری، در اندازه‌ها و اشکال مختلف. انتخاب واقعا عالی است، اما شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید. این در اختیار همه است که با دستان خود کباب درست کنند: مثلاً یکی ثابت و دیگری تاشو برای بیرون رفتن در حومه شهر. منقلی که خود ساخته است، دارای چندین مزیت است که برای برخی ضروری و برای برخی دیگر بی فایده است. کباب‌های کباب‌پز را خودتان درست کنید دقیقاً همانطور که صاحب آن می‌خواهد درست می‌شود، علاوه بر این، این کار به صرفه‌جویی در هزینه کمک می‌کند.
ساخت منقل کار سختی نیست و فقط چند روز طول می کشد. قبل از شروع ساخت و ساز، لازم است مکانی را انتخاب کنید که منقل در آن قرار گیرد. سازه را در نزدیکی اجسام قابل اشتعال و همچنین نزدیک خانه یا حصار همسایه نصب نکنید.
باربیکیو با دست خود را می توان در طرح های مختلف - آجری، فلزی درست کرد. بنابراین، اول چیزها.
کباب پز را خودتان انجام دهید ازآجر
اگر آجری را برای ساخت و ساز انتخاب کردید، از قبل مشخص است که منقل ثابت خواهد بود. کار با آجر شامل پیچیدگی فرآیند و توجه بیشتر به ویژگی‌های ساختاری است.
منقلهای ساخته شده از آجر، قابل اعتماد، مستحکم و بادوام هستند. برای ساخت آنها، یک آجر ویژه مقاوم در برابر حرارت انتخاب شده است. جعبه معمولاً از کاشی و مش تقویت کننده ساخته می شود. لازم به ذکر است که مصالح ساختمانی باید نه تنها در برابر حرارت، بلکه در برابر رطوبت نیز مقاوم باشد. قطعات فلزی باید از فولاد ضد زنگ ساخته شوند.
مانند هر سازه دیگری، منقل روی فونداسیون نصب می شود. لازم است سوراخی تا عمق 70 سانتی متر حفر شود که کف آن با ماسه پوشانده شده است. قالب بندی نصب شده و آرماتور گذاشته می شود و پس از آن می توان بتن ریخت. بسته به اندازه منقل زیاد طول نمی کشد.
پس از ساخت فونداسیون، می توانید شروع به نصب خود سازه کنید. کباب پزها در طرح های مختلفی نصب می شوند که در این صورت طرح شامل یک فر معمولی خواهد بود که می توانید روی آن غذا بپزید. باربیکیو با میز کوچک برای ظروف آشپزخانه نیز محبوب است که به شما امکان می دهد وارد خانه نشوید، بلکه همه چیز را در دست داشته باشید. آنها همچنین می توانند در طراحی و فرم متفاوت باشند، و بنابراین اگر حداقل کمی در مورد آن بدانید، می توانید پروژه خود را کاملاً بسازید.
گریل فلزی
علاوه بر آجر، از ماده دیگری برای ساخت منقل استفاده می شود - فلز مقاوم در برابر حرارت.معمولا حداقل ضخامت آن 2-3 میلی متر است. با داشتن مهارت های جوشکاری، می توانید یک کباب پز ساده برای پختن باربیکیو آبدار برای تعطیلات خانوادگی درست کنید. و اگر چنین تجربه ای وجود ندارد، می توانید روی اتصالات پیچ و مهره ای طراحی کنید.
با این طراحی، عمق منقل نقش مهمی دارد. اگر خیلی کوچک باشد کباب می سوزد و اگر بزرگ باشد پختن زمان زیادی می برد.
منقل جعبه ای مستطیلی خواهد بود که سوراخ هایی در دو طرف اطراف کل محیط ایجاد شده است. این امر برای اطمینان از جریان مناسب هوا ضروری است.
کار با فلز راحت تر است و بنابراین می توان عناصر تزئینی را اضافه کرد که ظاهری غیرعادی به منقل می دهد. می توانید یک سقف کوچک به طرح اضافه کنید، کاربرد کمی دارد، اما زیبا به نظر می رسد.
از جمله، برخی از صنعتگران طرحی را ارائه کردند که برای آن فقط یک سیلندر (گاز) لازم است. کباب پز را خودتان انجام دهید، اصلی و غیر معمول است. البته این کار ایمن نیست و قبل از انجام کار باید گاز باقیمانده را خارج کرد. بولون نصف می شود، پایین و بالا باقی می مانند، پاها جوش داده می شوند - و منقل آماده است!
