پیاز یکی از رایج ترین محصولات سبزی است که توسط باغداران کشت می شود. این سبزی بسیار مفید است. پر و پیاز حاوی مقدار زیادی ویتامین C و E، گروه B است. حاوی بسیاری از عناصر کمیاب مانند سدیم، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، روی، آهن و غیره است. علاوه بر این،
پیازسرشار از فیتونسیدها است که بسیاری از ویروس های موجود در هوا را از بین می برد. جای تعجب نیست که بخشی از تعداد زیادی از دستور العمل های طب سنتی است. در مورد آشپزی چطور؟ تصور بسیاری از غذاها بدون این سبزی فوق العاده بسیار دشوار است. به طور کلی، فقط یک گنج است.
پیاز گیاهی نسبتاً بی تکلف است. با کمی کار می توانید محصولی باشکوه بکارید. اما مانند هر تجارت دیگری، در اینجا نیز رازهایی وجود دارد. یکی از آنها این است که بدانید دقیقا چه زمانی باید پیاز بکارید. همچنین مهم است که تصمیم بگیرید کجا آن را بکارید و چگونه بذرهای مناسب را انتخاب کنید.
قبل از اینکه تصمیم بگیرید چه زمانی پیاز بکارید، باید باغچه را آماده کنید. این سبزی در فضای باز احساس راحتی می کند. شما نمی توانید آن را خیلی نزدیک به درختان بزرگ قرار دهید. زمین باید باشدحفر شده، شل شده، مطلوب است که هوموس اضافه شود، اما اگر امکان پذیر نیست، می توان کودهای معدنی را اضافه کرد. به عنوان مثال، سوپر فسفات.
بستر آماده شد، بیایید به کاشت بپردازیم. دو گزینه وجود دارد: رشد مجموعه پیاز یا نهال. هر روش مستلزم رعایت قوانین خاصی است. آب و هوای ما، به استثنای مناطق جنوبی، شامل کاشت بذر پیاز در زمین نیست. این بسیار ناکارآمد است. در اینجا نیز باید دقیقا بدانید که چه زمانی باید پیاز بکارید. بهتر است یک نهال را در ماه مارس در جعبه در خانه بکارید و نهال "مو" را در ماه مه بکارید. این تجارت بسیار پر زحمت است، اما همچنین سپاسگزار است، زیرا در نهایت لامپ ها به سادگی زرق و برق دار هستند. رشد پیاز از مجموعه ها کمی ساده تر است. بدون هیچ مشکلی می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید. هنگام انتخاب، باید توجه داشته باشید که بذر تا حد امکان کوچک باشد، اما جوانه نزند، متراکم باشد. زیرا اندازه نهایی به اندازه مجموعه بستگی ندارد. اما می توانید در مقدار و هزینه صرفه جویی کنید. قبل از کاشت، نهال ها باید آماده شوند. توصیه می شود قسمتی از گردن که خشک شده است را با دقت قطع کنید. مفید است که مواد کاشت را به مدت 15 دقیقه در پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و سپس در محلول غذایی به این صورت تهیه کنید: 1 قاشق غذاخوری کود مایع یا هوموس در یک سطل آب.
ممکن است از خود بپرسید که چه زمانی مجموعه های پیاز را بکارید. می توان آن را خیلی زود کاشت، از بیستم آوریل تا اواسط می. قبل از آن، زمین بسیار سرد است، پس از آن - دانه ها رطوبت کافی ندارند. Sevok کاشته شده در ردیف، فاصله بینکه 15 سانتی متر و بین پیازها در شیار 5-6 سانتی متر است پس از کاشت آبیاری فراوان و مالچ پاشی (علف خشک یا کاه ریز) ضروری است. و می توانید بستر را با خاک اره پر کنید - همچنین راه خوبی است.
یک گزینه دیگر برای زمان کاشت پیاز، پاییز، قبل از زمستان، حدود اواسط اکتبر است. کاشت به همان روش در بهار انجام می شود. مزایای خاصی در این وجود دارد، شما می توانید برداشت زودتر داشته باشید، کار کمتری وجود خواهد داشت. اما معایبی هم دارد. اگر زمستان سرد باشد، خطر یخ زدگی وجود دارد (اگرچه پیاز گیاهی مقاوم در برابر سرما است). چنین بستری برای شل شدن و علف هرز سخت تر است. علف بیشتری دارد، زیرا دانه‌های آن معمولاً زمستانی امن دارند و با هم جوانه می‌زنند.
