خیار را تقریباً همه دوست دارند. بوی تازه و نشاط آور آن با بامیه خوشبو و گرمای تابستان همراه است. با طراوت در گرما، بامیه را می توان بدون گوشت و بدون تربچه، اما بدون خیار و سبزی تهیه کرد - به هیچ وجه!
پرورش سبزیجات در گلخانه یا گلخانه در مناطق حومه شهر باعث می شود رژیم غذایی خانواده در اوایل بهار با ویتامین ها غنی شود، آن را تا سرمای پاییزی در سطح مناسب حفظ کرده و تهیه لوازم زمستانی را ممکن می کند..
مراقبت از خیار در گلخانه عملاً هیچ تفاوتی با فناوری کشاورزی در گلخانه ها و زمین های باز ندارد. یکی از اجزای اصلی برداشت غنی آینده، انتخاب گونه های مناسب، اثبات شده و دانه های با کیفیت بالا است. قبل از کاشت بذرها باید حدود یک روز در آب بهار یا باران خیس شوند (می توانید آن را ذوب کنید و اگر آن را از شیر آب بگیرید، خوب است از آن دفاع کنید). دانه های متورم شده را به صورت جفت در گلدان های ذغال سنگ نارس با عمق کمتر از 2 سانتی متر می کارند و روی آن را با یک فیلم می پوشانند.
بعد از 25 روز، نهال ها را می توان به گلخانه یا گلخانه پیوند زد. زمین به c بیشتر نیاز دارد
پاییز پس از برداشت و ضایعات گیاهی با محلول سفید کننده ضد عفونی شود. محلول به این صورت تهیه می شود: 40 گرم آهک را در 12 لیتر آب حل کرده، بگذارید 2 ساعت دم بکشد و صاف کنید. در بهار، خاک باید با محلول پرمنگنات پتاسیم (3 گرم در هر 10 لیتر آب) ریخته شود. برای روسیه مرکزی، زمان بهینه برای نشاء به گلخانه بعد از دهه اول ماه مه و در بستر باغ - یک ماه بعد است.
برای سهولت مراقبت از خیار، عرض پشته نباید بیشتر از ۶۰ سانتی متر باشد و بهتر است گیاهان را در یک ردیف بکارید. همانطور که رشد می کنند، با نیشگون گرفتن شاخه های جانبی در پایین درخت انگور اصلی، و هنگامی که به پرده بالایی برخورد می کند، گیاه را تشکیل می دهند. بعد از سومین برگ پشت آخرین میوه یک خرج بزنید. این تکنیک تضمینی برای افزایش عملکرد آینده است. علاوه بر این، مراقبت از خیار شامل حفظ تعادل بین دما و رطوبت و حفظ یک ریزاقلیم مناسب است.
هنگامی که گیاهان شکوفا می شوند، گلخانه باید تهویه شود (مخصوصاً در روزهای آفتابی). اما تهویه باید با دقت انجام شود و پیش نویس ها را از بین ببرد: خیارها این را خیلی دوست ندارند و ممکن است رشد خود را متوقف کنند. آبیاری در این مدت باید به حجم 5 لیتر (همیشه با آب گرم) افزایش یابد. آبیاری زمانی بهترین است که گرمای روز فروکش کند.
آب سرد می تواند یک بیماری وحشتناک را تحریک کند - پوسیدگی ریشه. هنگامی که این بیماری در فضای باز رشد می کند، ممکن است در تابستان های سرد و بارانی ظاهر شود. مراقبت از خیار در هنگام بیماری امری شسته و رفته استگرده افشانی ریشه و قسمت پایه ساقه با مخلوط مخصوص. برای تهیه آن باید 1 فنجان سولفات مس و 2 کیلوگرم آهک را به 6 کیلوگرم خاکستر چوب اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. پس از گرده افشانی، ریشه ها باید با خاک حاصلخیز تازه پاشیده شوند.
گیاهان باید دو بار در ماه با محلول موللین، 10 بار رقیق شده تغذیه شوند. کودهای معدنی را می توان بین زیر چوب پنبه های آلی نیز اعمال کرد. میوه ها باید هر روز یا یک روز در میان برداشت شوند. این انگیزه ای برای بلوغ بقیه می دهد. اگر مراقبت از خیار درست بود، قطعاً بدون برداشت نمی‌مانید و یک سالاد تازه تا هوای بسیار سرد یا خیار ترشی ترد برای سیب‌زمینی در زمستان ارائه می‌شود!
