پراکنش توت قرمز در روسیه نسبتاً محدود است. اگرچه مزایای زیادی دارد. تحمل به خشکی را افزایش داده و سرماهای بهاره را تحمل می کند (برخلاف انگور فرنگی). تقریباً تحت تأثیر بیماری ها و آفات (کپک پودری، تری، کنه جوانه) قرار نمی گیرد. توت قرمز، کاشت و مراقبت از آن دشوار نیست، می تواند عملکرد پایدار بالایی را برای 25 سال ایجاد کند. توت ها خوشمزه و زیبا هستند.
بوته های توت قرمز برگریز، چند ساله، تا ارتفاع دو متر هستند. با اشاره به سمت بالا، شاخه ها به آرامی پیر می شوند، برای مدت طولانی به طور محدود رشد می کنند.
گلها در یک برس 5-35 عددی جمع آوری می شوند. کل شاخه توت در یک هفته می رسد، از پایه شروع می شود و به بالا ختم می شود. میوه ها قرمز هستند. کمتر اوقات آنها بی رنگ، زرد، قهوه ای هستند. توت های رسیده برای مدت طولانی روی شاخه آویزان می شوند، به همین دلیل طعم آنها خراب نمی شود.
شاخه های میوه دار 4-6 ساله هستند. بنابراین، شاخه ها را می توان فقط در پاییز کوتاه کرد. پوشش گیاهی درختچه در اوایل ماه مه آغاز می شود، که به شما امکان می دهد از یخبندان دور شوید. رشد شاخساره در اوت تا سپتامبر به پایان می رسد و آنها زمان دارند تا برای سرما آماده شوند.
توت قرمز نور دوست که کاشت و مراقبت از آن شامل انتخاب محل باز است، باید از باد شمال محافظت شود. در شکل های برجسته بهتر است آن را روی برجستگی ها یا تپه هایی به ارتفاع 30-25 سانتی متر با فاصله بین بوته ها تا یک و نیم متر قرار دهید.
این محصول هر خاکی را تحمل می کند، اما خاک لومی شنی یا لومی را با واکنش خنثی یا کمی اسیدی و عمق آب زیرزمینی بالاتر از 1.5 متر ترجیح می دهد.
انگور قرمز کاملاً بی تکلف است، کاشت و مراقبت از آن مستلزم یک طرح معمولی از قرار دادن آن در باغ است. گودال هایی برای این کار با عمق 30-40 سانتی متر و قطر 40-50 سانتی متر با اضافه کردن یک سطل هوموس، نصف لیوان سوپر فسفات و دو قاشق غذاخوری پتاسیم آماده می شود. امکان تعمیق نهال ها (سن بهینه 1-2 سال) به میزان 7-10 سانتی متر وجود دارد، کاشت باید در پایان سپتامبر یا در بهار، قبل از شکستن جوانه ها انجام شود. اگر در پاییز، آبیاری حداقل مورد نیاز است، در بهار - دو تا سه بار. مالچ پاشی خاک مطلوب است.
انگور قرمز، کاشت و مراقبت از آن نیز مستلزم تشکیل بوته است، اولین برداشت را در سال دوم می دهد. هرس به تعداد مورد نیاز شاخه در سنین مختلف دست می یابد. در هر بوته باید 10 شاخه میوه دار و 4 جوانه تجدید شونده وجود داشته باشد. هرس در بهار و در آغاز فصل رشد انجام می شود.
قبل از تصمیم گیری در مورد کاشت، خوب است بدانید که توت قرمز چقدر مفید است. استفاده از انواع توت ها به شکل تازه و فرآوری شده باعث بهبود حرکت روده، افزایش اشتها می شود.به عنوان معرق، تب بر و ملین استفاده می شود. آب میوه خاصیت مقوی و شاداب کننده دارد.
توت قرمز تازه بسیار مفید. آماده سازی از آن نیز از نظر خواص درمانی و طعمی پایین نیست. مربا از انواع توت ها، مرباها، کمپوت ها ساخته می شود، آنها را با شکر می پیچند، آنها را به سادگی منجمد می کنند. در انواع سس ها، سیر، شربت ها، ترشی ها استفاده می شود. آب آن را بگیرید، برای غلظت بیشتر بجوشانید و در زمستان از طعم های تابستانی لذت ببرید.
