کوره های چوب زغالی در حال حاضر در بین علاقه مندان به فضای باز محبوب هستند. بیایید برخی از گزینه هایی را که در حال حاضر به مصرف کنندگان ارائه می شود تجزیه و تحلیل کنیم.
چگونه انتخاب کنیم
برای لذت بردن کامل از عطر غذا، متخصصان توصیه می کنند آن را روی آتش باز بپزید. بسیاری از صاحبان مناطق حومه شهر سعی در نصب یک کوره چوبی دارند. این وسیله ای است که برای پخت غذا روی آتش باز طراحی شده است. طرح در نسخه کلاسیک به صورت یک ظرف عمیق ساخته شده از فلز بادوام ارائه شده است.
داخل آن میله های فلزی در سطوح مختلف تعبیه شده است. ناحیه بالایی برای پخت و پز استفاده می شود و زغال داغ روی قسمت پایینی قرار می گیرد.
گریل چوبی می تواند درب داشته باشد که به عملکرد آن می افزاید. پخت و پز به سه روش مجاز است:
- مستقیم;
- غیر مستقیم؛
- ترکیب.
در حال حاضر در طرح های مختلف موجود است تا نیازهای حتی خواستارترین مشتریان را برآورده کند. اگر برنامه‌های شما شامل استفاده از گریل فقط برای تعطیلات روستایی است، می‌توانید ساده‌ترین نصب را بخرید.
باربیکیو بزرگ روی چرخ ТХ
بیایید با این واقعیت شروع کنیم که کباب پز چوب زغالی در زمان ما برای کسانی که دوست دارند اوقات فراغت خود را در کنار خانواده و عزیزان خود بگذرانند یک چیز ضروری محسوب می شود. شاید این کباب پز است که بتوان آن را بدیع ترین خلق صنعت مدرن کوره نامید.
از جمله خصوصیات مثبت چنین محصولی کیفیت مواد مصرفی برای تولید آن است. کباب پز بزرگ گرد روی چرخ TX از فولاد با کیفیت بالا ساخته شده است، علاوه بر این، این محصول دارای یک پوشش قابل جابجایی مناسب است. عملکرد آن به شما این امکان را می دهد که غذاهای خوشمزه و سالم را نه تنها در داخل خانه، بلکه در خارج از منزل نیز بپزید.
باربیکیو کوچک
کباب پز هیزمی چه چیز خوبی دارد؟ باربیکیو یک کباب معمولی است که به طور خاص برای پختن گوشت خوشمزه و کباب های معطر طراحی شده است.
این محصول دارای دستگاهی مناسب و اندازه مناسب است. کوره چوبی شامل استفاده از رنده های فلزی است که برای قرار دادن گوشت طراحی شده اند. شما می توانید آن را در داخل خانه روستایی استفاده کنید. چنین کوره چوب سوز برای آلاچیق مناسب است. اندازه جمع و جور و وزن سبکبه شما این امکان را می دهد که با خود در خارج از شهر یک باربیکیو ببرید که جذابیت آن را بیشتر می کند. خرید چنین منقلی فرصت خوبی است تا عزیزانتان را با غذاهای خوش طعم و خوش عطر نوازش کنید.
مزایای مجموعه BBQ
بیایید مزایای اصلی گریل های مدرن را در مقایسه با مجموعه های سنتی باربیکیو برجسته کنیم:
- وجود گریل به شما امکان می دهد نه تنها گوشت، بلکه سبزیجات نیز بپزید؛
- فناوری راحت مانع از افتادن غذا بر روی ذغال در حین پخت می شود؛
- می توانید مرغ را روی گریل بپزید؛
- تولیدکنندگان طرح هایی برای انواع مختلف سوخت ارائه می دهند.
انتخاب گریل برای کلبه تابستانی
هنگام انتخاب وسیله ای که برای پختن غذا در آتش طراحی شده است، معیارهای مختلفی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. یک کوره چوبی باید با عملکرد نصب آن متمایز شود. گزینه های اضافی شامل محصولات سیگار کشیدن و همچنین کباب است. از جمله انواع سوختی که می توان برای آنها چنین تاسیساتی طراحی کرد عبارتند از: گاز، زغال سنگ، هیزم. ویژگی های طعمی محصول به دست آمده نیز مهم است. اساساً ساکنان تابستانی بر اساس تجربه شخصی یا توصیه دوستان مدلی را انتخاب می کنند.
تولید کنندگان نه تنها مدل های فصلی، بلکه در تمام طول سال را نیز ارائه می دهند. در صورت تمایل، می توانید گزینه های جهانی را انتخاب کنید که برای استفاده منظم طراحی شده اند. یک سایبان اضافی به شما امکان می دهد از محصولات در برابر بارش و رطوبت بالا محافظت کنید. همچنین باید مورد توجه قرار گیردمشخصات عملیاتی برخی از طرح ها نیاز به تمیز کردن مداوم و مراقبت ویژه دارند. موادی که از آن منقل ساخته شده است نیز هنگام انتخاب مهم است. این به طور مستقیم بر کیفیت گریل و همچنین ویژگی های مصرف کننده محصول خریداری شده تأثیر می گذارد.
گزینه های طراحی
هر یک از منقل ها - کباب پز، گریل، باربیکیو - ویژگی های متمایز خود را دارند. منقل ساده ترین طراحی را دارد. شبیه جعبه فلزی است و غذا را روی سیخ می گذارند. ذغال داغ در پایین جعبه ریخته می شود تا آتش به طور مساوی توزیع شود، چندین سوراخ در منقل وجود دارد.
شباهت هایی بین طرح های باربیکیو و گریل باغ وجود دارد. تفاوت آنها در این است که دومی درب ندارد. دریچه کباب با قابلیت قفل شدن به شما امکان می دهد هوا را تنظیم کنید، روند کشیدن غذا را تسریع کنید.
ویژگی های طبقه بندی
در حال حاضر، گریل ها بر اساس چندین معیار تقسیم می شوند:
- مواد (مینا، سرامیک، چدن، فولاد ضد زنگ)؛
- با گزینه طراحی (قابل حمل، ثابت)؛
- با سوخت مصرف شده (زغال سنگ، برق، گاز)
با داشتن مساحت کافی از کلبه تابستانی و امکانات مالی، تجهیز یک گریل ثابت روی آن کاملاً امکان پذیر است. در نزدیکی آن، می توانید در یک شرکت دوستانه جمع شوید، از پختن گوشت، سبزیجات، ماهی لذت ببرید.
اخیراً گزینه های مختلف گریل،تقریباً در هر کلبه می توان باربیکیو پیدا کرد. برخی حتی در بالکن یک ساختمان مرتفع هم می‌توانند کوره‌های برقی و چوبی را تجهیز کنند و نمی‌خواهند لذت خوردن کباب را حتی در زمستان از خود سلب کنند.
