توستر وسیله ای آشپزخانه است که برش های نازک نان را برشته می کند. در میان طیف گسترده ای از لوازم خانگی، تقاضای زیادی ندارد. همه روس ها دوست ندارند صبح ها نان خشک بخورند، اما در برخی کشورها این یک سنت است. توستر برای چیست؟ توابع و قوانین استفاده از آن در مقاله توضیح داده شده است.
دلیل خرید
آیا به توستر در آشپزخانه نیاز دارم؟ طبق بررسی ها، برای دوستداران کروتون سرخ شده، چنین وسیله ای کمک بزرگی خواهد بود. با تجزیه و تحلیل نکات زیر می توان تعیین کرد که آیا توستر نیاز است یا خیر:
- زمان پخت را کاهش دهید. این اصلی ترین چیزی است که برای آن به یک توستر نیاز دارید. نیازی نیست صبر کنید تا ماهیتابه یا فر گرم شود. گرمایش پس از فشار دادن دکمه "شروع" رخ می دهد.
- کمبود روغن. این واقعیت همچنین تعیین می کند که چرا یک توستر مورد نیاز است. این دستگاه نان را خشک می کند و پوسته ای طلایی ایجاد می کند و همچنین عطر اشتها آوری می کند.
- برای چه چیز دیگری به توستر نیاز دارید؟ نیازی به شستن ظرف چرب نیست، فقط آن را بیرون بریزیدخرده های پالت.
- طعم و ترد آن اشتها را افزایش می دهد و هضم مناسب را تقویت می کند. این یک مزیت به همان اندازه رایج است که توضیح می دهد توستر برای چه کاری است.
بنابراین لازم نیست سر اجاق گاز باشید، کروتون ها را برگردانید، می توانید کارهای دیگری را به موازات آن انجام دهید. این دلایل برای اطمینان از نیاز به توستر کافی است. نظرات مشتریان گواه راحتی دستگاه است.
فقط نان خشک باید در سوراخ قرار داده شود. ارزش افزودن پرکننده های مختلف را ندارد، زیرا آنها دستگاه را غیرفعال می کنند.
دستگاه الکتریکی در سال 1893 اختراع شد. طراحی و عملکرد در طول دهه ها بهبود یافته است. توستر قرن 21 در مقایسه با نمونه های قبلی خود ظاهری جذاب و ویژگی های بسیاری دارد. اما هدف دستگاه ها یکسان است - ایجاد نان تست.
طراحی
با توجه به اینکه آیا به یک توستر در خانه نیاز دارید، باید با دستگاه آن آشنا شوید. این یک واحد کوچک است که در بدنه آن شکاف هایی وجود دارد. در سوراخ ها عناصر گرمایش ساخته شده از نیکروم به شکل مارپیچ وجود دارد. مدار دستگاه وجود یک مدار الکتریکی و عناصر کمکی برای نگهداری نان را فرض می کند.
داخل آن شامل: است
- اهرم برای پایین آوردن سبد؛
- صفحات گرمایش با سیم نیکروم؛
- قطع کننده - روی بدنه با دکمه "Stop" مشخص شده است؛
- قفل برای پایین نگه داشتن سبد؛
- مارپیچ داغ که برش ها را سرخ می کند؛
- سبدبرای نان؛
- بشقاب ضربه ای؛
- الکترومغناطیس، که به لطف آن سبد در شرایط کار در پایین نگه داشته می شود؛
- صفحه در حال بستن مخاطبین.
فشردن دسته اهرمی سبد را باز می کند، مدار الکتریکی را بسته و تایمر را راه اندازی می کند. نان توسط اشعه مادون قرمز گرم می شود و پس از مدتی زمان سنج خاموش می شود و آهنربای الکتریکی خاموش می شود. سبد تحت عمل فنر به سمت بالا آزاد می شود. مخاطبین باز می شوند، مدار کنترل خاموش می شود.
ویژگی ها
تولیدکنندگان توسترهایی با قابلیت های مختلف تولید می کنند. آنها ممکن است بسته به هدف - برای استفاده خانگی یا تجاری - متفاوت باشند. چندین معیار وجود دارد که به شما امکان می دهد بهترین توستر را انتخاب کنید:
- تعداد بخش ها به تعداد قطعه مورد نظر بستگی دارد. گاهی اوقات 1 شکاف بلند وجود دارد که می توان 2 برش را در آن قرار داد. طبق بررسی ها، دستگاه های دارای 4 محفظه راحت ترین در نظر گرفته می شوند.
- مصرف انرژی. سرعت پخت با قدرت تعیین می شود. می تواند بین 600-1600 وات باشد.
- وجود ترموستاتی که به شما امکان می دهد زمان و دمای برشته شدن را انتخاب کنید.
- دکمه خاموش کردن دستی. بدون توجه به اینکه چه چرخه ای از عملکرد انتخاب شده است، گرمایش را در لحظه مناسب متوقف می کند.
توابع
هدف اصلی توستر خشک کردن و سرخ کردن صفحات محصولات آردی با هوای گرم است. اما دستگاه های مدرن عملکردهای اضافی مختلفی را انجام می دهند. بسیاری از توسترها:
- گرم کردن بدون خشک کردن؛
- یخ زدایی؛
- یک طرف سرخ کنید؛
- روی نان مهر بگذار؛
- نان ها را روی یک گریل مخصوص گرم کنید؛
- دارای عملکرد گریل؛
- تهیه ساندویچ؛
- نان تست و تخم مرغ های همزده یا کتلت را همزمان آماده کنید.
طبق بررسی ها، علاوه بر عملکردهای اولیه و مشابه، چیزهای کوچک مفید دیگری نیز وجود دارد که دستگاه را کاربردی تر می کند. بنابراین، می تواند یک سینی خرده نان جمع شونده، کنترل الکترونیکی، مرکز خودکار داشته باشد. برخی از دستگاه‌ها دارای بالابر بالا برای قطعات کوچک، محفظه‌ای در قاب برای ذخیره‌سازی کابل فشرده هستند.
حالت
توسترهای برقی عبارتند از:
- مکانیکی - یک گزینه ساده بدون تایمر. پخت و پز به صورت دستی انجام می شود.
- نیمه اتوماتیک. در این مورد، یک ترموستات وجود دارد، در یک دمای خاص، خاموش شدن رخ می دهد.
- اتوماتیک. دستگاه دارای تایمر و ترموستات می باشد. این یک پیکربندی راحت برای دستگاه است، اما قیمت این مدل بالاتر است.
شرایط استفاده
همانطور که بررسی ها نشان می دهد، عملکرد توستر دشوار نیست. برای ایجاد نان تست، به نان مناسب نیاز دارید: قطعات باید به همان ضخامت و اندازه درست شوند. لایه های بزرگ بخاری ها را لمس می کنند و می سوزند، در حالی که لایه های خیلی نازک به کراکر تبدیل می شوند. خرید نان ورقه شده توصیه می شود.
ابتدا، باید برش ها را در شکاف ها پایین بیاورید، سپس حالت را تنظیم کنید، اهرم را فشار دهید - و روند شروع می شود. باید صبر کنیخاموش شدن خودکار و بلند کردن نان تست های آماده. امکان استفاده از دکمه کنترل دستی برای نظارت بر درجه برشته شدن و تکمیل کار به صلاحدید شما وجود دارد.
دستگاه باید تا حد امکان بارگذاری شود تا قطعات گرمایشی در حالت بیکار در معرض گرمای بیش از حد قرار نگیرند. نان های پخته شده باید بدون استفاده از اشیاء فلزی برداشته شوند، زیرا خطر برق گرفتگی وجود دارد. بهتر است قبل از جدا کردن قطعات، سیم را از پریز جدا کنید.
هنگامی که محصولات خنک شدند، لازم است خرده های باقی مانده داخل آن از بین برود. اگر پالت دارید، این کار بسیار ساده خواهد بود: باقی مانده خشک را تکان دهید و صفحه کشویی را پاک کنید، آن را به جای خود برگردانید. وقتی توستر چنین قسمتی ندارد باید آن را برگردانید و تکان دهید تا خرده های آن از بین برود. سیم های گرمایش سپس با یک برس یا برس کوچک تمیز می شوند تا از رسوب کربن جلوگیری شود.
احتیاط
توستر یک خطر آتش سوزی محسوب می شود، بنابراین باید در فضای آزاد و دور از لبه کانتر در آشپزخانه قرار گیرد. همچنین لازم است کنترل کنید که هیچ پرده ای در این نزدیکی وجود نداشته باشد. آب نباید روی دستگاه عامل بیفتد، در غیر این صورت قطعات گرمایشی با جرقه می ترکند.
توصیه می شود تجهیزات را فقط برای دوره برشته کردن به برق وصل کنید و پس از اتمام، سیم برق را جدا کنید. بدن را نپوشانید. قبل از استفاده، مهم است که دستورالعمل استفاده را بخوانید.
به طوری که وجود ندارددوده، شما نیاز به تمیز کردن منظم داخل کیس دارید. تمیز کردن محل قرارگیری مارپیچ ها فقط به صورت خشک و با برس یا برس مجاز است. شستن تنها قسمت بیرونی کیس مجاز است - با یک پارچه مرطوب با استفاده از یک ماده تمیز کننده.
چه چیزی جایگزین شود؟
توستر استاندارد نمی تواند ساندویچ های داغ درست کند. نوعی از مهندسی برق به عنوان ساندویچ ساز وجود دارد. از نظر ظاهری شبیه اتو وافل است. دستگاه دارای صفحات سرخ کردنی در زیر پوشش نچسب می باشد. ساندویچ ها را باید روی سطح دنده ای قرار دهید و درب آن را ببندید، حالت پخت را تنظیم کنید و در پایان فرآیند، نان را با مواد پر کنید.
بنابراین، توستر را مسئولانه انتخاب کنید. در آن صرفه جویی نکنید، بهتر است یک دستگاه با کیفیت خریداری کنید. با توجه به قوانین عملکرد، دستگاه قادر است برای مدت طولانی کار کند.
