تنوع لوازم آشپزخانه در فروشگاه های مدرن شگفت انگیز است. ده ها نوع پایه چاقو، چسب، صافی چای به تنهایی در هر قفسه وجود دارد. می توانید ظروف طراحی شده برای محصولات فردی مانند سوسیس، لیمو یا پنیر را پیدا کنید. درب بازکن اتوماتیک راحت، پرس، رنده به فروش می رسد. کسانی که دوست دارند زندگی خود را ساده کنند، چاقو تیزکن Leomax "Sharp Edges" را نیز دوست دارند.
شرح و مشخصات دستگاه
Sharp Edges یک وسیله آشپزخانه جمع و جور است که برای تیز کردن چاقوها و ابزارهای خانگی طراحی شده است. ابعاد دستگاه: 8.5614 سانتی متر قدرت چاقو 20 وات طول سیم 125 سانتی متر (در مدل های برقی).
دستگاه در قاب پلاستیکی در سه رنگ قرمز، سبز و نقره ای موجود می باشد. این مجموعه دارای چرخ سنگ زنی است. اندازه دانه آن در دستورالعمل های ارائه شده به همراه چاقو تیزکن "لبه های تیز" نشان داده نشده است. بررسی های مالک آن را متوسط توصیف می کند. به وضوح بزرگ است و نمی‌تواند تیغه‌های چاقو را به تیغ تیغ برساند.به اندازه کافی کوچک که فقط برای خشن کردن استفاده شود. این دستگاه دارای یک سینی پلاستیکی کوچک است که مستقیماً در زیر پوششی که چرخ سنگ زنی را می پوشاند نصب می شود. براده های فلزی باقی مانده پس از تیز کردن را جمع می کند.
مقصد
دستگاه برای تیز کردن انواع چاقوها (گوشت، نان، ماهی و …) با ضخامت و جنس متفاوت طراحی شده است. آنها همچنین می توانند با قیچی های کسل کننده با هر فرمتی، از مانیکور گرفته تا قیچی باغچه، کار کنند. پیچ گوشتی هایی با ضخامت ها و مقاطع مختلف را نیز می توان بر روی آن تیز کرد. در واقع می تواند هر وسیله ای را که از نظر شکل و ضخامت مناسب باشد تیز کند. تبر، قیچی، هر گونه اشیاء سوراخ کننده و برش - هر چیزی که بتوان آن را به سوراخ های تیز فشار داد.
انواع چاقو
چاقوی برقی لئومکس در دو نوع تولید می شود که در نوع منبع تغذیه متفاوت است. در نسخه اول از برق تغذیه می شود و به سیم بلند مجهز است.
در نسخه دوم - دستگاه بی سیم است. انرژی آن توسط چهار باتری AA تامین می شود. نمی توان بدون ابهام گفت که کدام یک از این دو گزینه بهتر است. ابعاد کیس در هر دو حالت یکسان است و همچنین تمامی مشخصات عملکردی دستگاه می باشد. با این حال، به طور سنتی وسایل برقی قوی تر در نظر گرفته می شوند، که در مورد تیز کن مهم است. علاوه بر این، مالک نیازی به نگرانی در زمان مناسب نداردلحظه ای که باتری ها تمام می شوند از سوی دیگر، چاقوی شارژی “Sharp Edges” فضای کمتری را در قفسه اشغال می کند، طناب در حین نگهداری مانعی ندارد و همچنین می توانید در صورت لزوم در جاده آن را با خود ببرید: ماهیگیری، پیاده روی یا پیک نیک..
استفاده
ابزار باید قبل از کار بر روی یک سطح صاف و هموار قرار گیرد. مدل سیمی باید به یک شبکه 220 ولت متصل شود، باتری ها باید طبق علامت گذاری در بی سیم قرار داده شوند (آنها در کیت موجود نیستند). سپس باید موردی را که نیاز به تیز کردن دارد در اسلات مناسب نصب کنید و دکمه پاور را فشار دهید. چاقو تیزکن برقی شروع به کار می کند، دیسک سنگ زنی شروع به چرخش می کند. پس از برداشتن انگشت از روی دکمه، موتور متوقف خواهد شد.
انواع لانه
سنگ تیز کننده در چاقو تیزکن "لبه های تیز" توسط یک محفظه پلاستیکی قابل جابجایی به شکل استوانه ای پنهان شده است که در آن چندین سوراخ برای انواع مختلف ابزار ایجاد شده است. در طرف شما می توانید دو شیار با عرض های مختلف را مشاهده کنید - آنها برای تیز کردن چاقوها، هاشورهایی برای برش گوشت و سایر ظروف آشپزخانه طراحی شده اند. کفن را 180 درجه بچرخانید تا شیار زاویه دار ظاهر شود.
برای تیز کردن قیچی و اجسام برش مشابه طراحی شده است. در لبه بدنه یک شیار زاویه ای دیگر وجود دارد. هدف آن تیز کردن تیغه های دندانه دار (موج مانند یا دندانه دار) است. از انتهای بدنه می توانید دو سوراخ با اندازه های مختلف را مشاهده کنید - شکاف های پیچ گوشتی برای تیز کردن در آنها قرار داده شده است. در صورت تمایل می توان تیغه ها را تیز کردمستقیماً روی سنگ آسیاب با برداشتن پلاستیک محافظ از آن.
مزایای چاقو تیزکن
قابل ذکر است از مزایای دستگاه:
- تطبیق پذیری. یک دستگاه قادر است با چندین نوع ابزار و انواع مختلف چاقو به طور همزمان کار کند.
- قیمت مقرون به صرفه. چاقوی 220 ولت "لبه های تیز" عمدتاً از طریق فروشگاه های تلویزیون فروخته می شود. علیرغم این واقعیت که قیمت آن متفاوت است و به نیازهای یک توزیع کننده خاص و تبلیغات مداوم بستگی دارد، دستگاه می تواند توسط شخصی با درآمد بسیار کم خریداری شود. چنین وسیله ای برای هدیه عالی است.
- تحرک و اندازه کوچک. این وسیله آشپزخانه کاملا جمع و جور است، فضای زیادی را در کمد اشغال نمی کند. در صورت تمایل، می توان آن را به راحتی جابجا کرد و مرتب کرد.
معایب چاقو تیزکن
علی رغم مزایایی که دستگاه دارد، همچنان معایب خاصی دارد. این موارد عبارتند از:
- قدرت کم اصلی ترین اشکال چاقو تیزکن لبه های تیز است. بررسی ها به وضوح نشان می دهد که تیز کردن حتی معمولی ترین چاقوی آشپزخانه، صرف نظر از منبع تغذیه دستگاه، اغلب کافی نیست.
- انتخاب اندازه دانه دیسک یا سرعت چرخش آن امکان پذیر نیست. از آنجایی که سطح ساینده نسبتاً خشن است، چاقوی "لبه های تیز" برای تیز کردن خوب مناسب نیست. نظرات صاحبان به ما این امکان را می دهد که به این نتیجه برسیم که بهتر است چاقوهای بسیار کسل کننده را با این ابزار تیز کنیم.
- بدون انتخاب زاویه تیز کردن. هزینه چاقو همیشه به چند صد روبل محدود نمی شود. غالباابزار آشپزخانه حرفه ای بیش از هزار قیمت دارد - درست مانند سلاح های شکار دست ساز. تیز کردن چنین چیزهایی نیاز به یک روش بسیار دقیق دارد - گاهی اوقات ضخامت تیغه بر حسب میکرون محاسبه می شود. بله، و زاویه تیز کردن در این مورد به صورت جداگانه انتخاب می شود. بدیهی است که چاقوی تیز Edges با چنین چیزهایی مقابله نخواهد کرد.
بررسی
چاقو "لبه های تیز" به طور گسترده در تلویزیون تبلیغ می شود، بنابراین افراد زیادی آن را خریدند. بر این اساس، با توجه به نظرات صاحبان، می توانید ایده ای عینی در مورد این محصول به دست آورید.
متاسفانه، بیشتر بررسی‌ها چندان دلگرم کننده نیستند. اغلب مشکلات از همان مرحله تحویل شروع می شود. چاقو تیزکن "Sharp Edges" در خرده فروشی فروخته نمی شود، بنابراین، قبل از خرید، نمی توانید آن را در دست بگیرید و ظاهر آن را ارزیابی کنید. و با تحویل، ممکن است کالا دارای عیوب زیبایی باشد: تراشه، خراش، ترک.
بخش اصلی شکایات مربوط به کیفیت چاقو تیزکن Leomax "Sharp Edges" است. مشخصات اعلام شده توسط سازنده حتی تقریباً حفظ نمی شود. قدرت 10 وات برای تیز کردن یک چاقوی نازک آشپزخانه کافی نیست، به غیر از ابزار خشن تر. و مهم نیست که با کدام مدل (سیمی یا بی سیم) کار کنید - نتیجه برای هر دو یکسان است.
بسیاری از مالکان توجه دارند که ارزش کمی فشار دادن روی چرخ سنگ زنی هنگام توقف آن را دارد. برخی به ضرب و شتم هم توجه می کنند کهکار در این مورد هم نیازی به صحبت از کار با کیفیت نیست. چنین ماشینی به جای تیز کردن تیغه آن را می شکند.
تیز کردن چاقوهای دندانه دار نیز مبهم است. شما می توانید آنها را بدون توجه به تسکین تیغه فقط در یک موقعیت در شیارها قرار دهید. بر این اساس، دستگاه آنها را فقط در مکانهایی تیز می کند که چرخ سنگ زنی با فلز تماس پیدا می کند. که می تواند بسیار متفاوت از تسکین مورد نظر باشد.
در مورد پیچ گوشتی ها، دستگاه به جای ایجاد لبه های جدید در طرفین، آنها را برش می دهد. این کار به جای تیز کردن ابزار، نوک شکسته را از بین می برد.
