در مقاله خود می خواهیم در مورد یک توت بسیار جالب صحبت کنیم. کلودبری چیست، همه نمی دانند. بسیاری در مورد آن شنیده اند، اما آن را امتحان نکرده اند. در کشورهای اروپایی این فرهنگ عملا ناشناخته است. و این تعجب آور نیست، زیرا در همه جا رشد نمی کند. در روسیه، می توان آن را در خاور دور یا سیبری یافت، و حتی پس از آن فقط به عنوان یک گیاه وحشی، زیرا رشد محصول دشوار است. در مقاله خود می خواهیم در مورد اینکه کلودبری چیست و چه خواص مفیدی دارد صحبت کنیم.
فرهنگ کجا و چگونه رشد می کند؟
شایان ذکر است که کلودبری در مناطقی با شرایط محیطی بسیار سخت رشد می کند. شما می توانید آن را حتی فراتر از دایره قطب شمال پیدا کنید. در کشور ما در خاور دور و سیبری رشد می کند. کلودبری در سوئد، اسکاندیناوی، نروژ، انگلستان و حتی آلاسکا نیز یافت می شود. در فنلاند حتی سکه هایی با تصویر توت صادر می کنند.
کلودبری چیست؟ این یک فرهنگ غیرعادی است که با آن سازگار شده استشرایط زندگی در جنگل تاندرا و تندرا. توت ترجیح می دهد در مناطق کوهستانی، در زمین های مرطوب و باتلاقی، در تپه ها و دشت ها رشد کند. در حال رشد، گیاهان یک فرش متراکم را تشکیل می دهند که روی سطح آن توت های کهربا شفاف قابل مشاهده است. محصول بسیار پربار است، از یک هکتار تا هزار کیلوگرم می توان برداشت کرد.
شرح فرهنگ
کلودبری چیست؟ این یک گیاه اسکوات کوچک است که ارتفاع آن به 13 سانتی متر می رسد. این فرهنگ دارای سیستم ریشه ای بسیار منشعب است. یک واقعیت جالب این است که ریشه های گیاه قادر به عمق دو متری هستند.
فرهنگ به صورت گرده افشانی متقاطع طبقه بندی می شود و گلهای ماده و نر تولید می کند. برگ های این گیاه کوچک و دارای لبه های دندانه دار هستند. توت ها در کاسبرگ های بسته قرار دارند که پس از رسیدن توت ابری باز می شوند.
توضیحات گیاه ناقص خواهد بود اگر به خاطر نداشته باشید که توت بسیار یادآور تمشک است. در مرحله رسیدن ابتدا قرمز می شود و سپس زرد و شفاف می شود. رنگ آن بسیار یادآور سایه ای از کهربا است. توت ها در ابتدا فوق العاده سفت هستند، اما با رسیدن نرم و آبدار می شوند. کلودبری در ماه مه شکوفا می شود و می توانید آن را در پایان ژوئیه و اوت جمع آوری کنید.
ترکیب شیمیایی
خواص مفید کلودبری از دیرباز شناخته شده است. استفاده از آن در طب عامیانه به این دلیل است که توت حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. کلادبری حاوی ویتامین‌های E، PP، B، C، A است. این کشت دارای مجموعه‌ای غنی از اسیدهای آلی است: سالیسیلیک، مالیک،لیمو. در مورد مواد معدنی، کلودبری سرشار از آلومینیوم، فسفر، منیزیم، سیلیکون، کلسیم، آهن، آلومینیوم است. علاوه بر این، توت ها سرشار از تانن و پکتین، فیبر رژیمی، فیبر، قند و آب هستند.
خواص مفید
خواص مفید و خطرناک کلودبری چیست؟ به دلیل تعداد زیاد مواد ارزشمند در ترکیب توت، دارای خواص زیر است:
- رشد فلور بیماری زا در دستگاه گوارش را سرکوب می کند.
- اثر ضد میکروبی مشخصی دارد.
- عملکرد سیستم تنفسی را بهبود می بخشد.
- ژیاردیا را می کشد.
- سیستم ایمنی را تقویت می کند و به بدن کمک می کند پس از بیماری بهبود یابد.
- عملکرد عضلات و عملکرد مغز را تحریک می کند. به بازیابی قدرت بعد از فعالیت بدنی کمک می کند.
- یک آنتی اکسیدان قوی که می تواند از تصلب شرایین جلوگیری کند.
- رگ های خونی را انعطاف پذیرتر می کند، لخته شدن خون را تنظیم می کند.
- اثر ادرارآور قوی، تسکین دهنده ورم، دفع سموم، تقویت بدن.
- در طب عامیانه، توت ابری به عنوان یک درمان موثر برای اسکوربوت در غیاب ویتامین C استفاده می شود. توت یک نجات واقعی برای کاشفان قطبی بود که برای مدت طولانی در سفر بودند.
آیا منع مصرفی برای استفاده از کلودبری وجود دارد؟ کارشناسان هنوز هیچ گونه منع مصرف خاصی را برای استفاده از آماده سازی از توت شناسایی نکرده اند. با این حال، در دوره های تشدید زخم معده و اثنی عشر، همراه با ورم معده، نباید از توت ها استفاده کنید.
همچنین، نمی توانید کلودبری را با فردی بخوریدعدم تحمل.
گلدهی و باردهی
در شرایط طبیعی، توت ابری ابتدا از توت های وحشی می رسد. در ماه مه و ژوئن، گل های منفرد در بالای ساقه ها ظاهر می شوند که به رنگ سفید یا صورتی رنگ شده اند. ظاهراً به نظر می رسد که آنها یکسان هستند. اما اینطور نیست. برخی از گل ها فقط مادگی ایجاد می کنند، در حالی که برخی دیگر فقط پرچم دارند. این بدان معنی است که گلها تک جنسیتی هستند. گلهای نر بزرگتر هستند ، اما میوه ها در آینده فقط از ماده تشکیل می شوند. در طبیعت، همه چیز تا کوچکترین جزئیات فکر می شود. گرده گل های نر باعث گرده افشانی گل های ماده می شود، بنابراین هر دو مورد نیاز هستند.
توت های رسیده در ماه جولای ظاهر می شوند. آنها یک دروپ پیچیده هستند که به شکل تمشک است. هر یک از آنها از میوه های آبدار کوچک تشکیل شده است که در یک توت ذوب شده اند. توت ابری نارس قرمز رنگ است. در آینده به تدریج زرد و شفاف می شود. توت های رسیده طعمی لطیف، شیرین و ترش دارند.
کلودبری مانند سایر درختچه ها در زمستان با کمک ریزوم ها نگهداری می شود. در زمستان، قسمت زمین از بین می رود. و با آمدن بهار، شاخه های جدید از ریزوم رشد می کنند.
انتخاب سایت فرود
خواص مفید کلودبری مدتهاست که شناخته شده است. از آنجایی که این فرهنگ فقط در مناطق خاصی رشد می کند، یافتن آن برای فروش تقریبا غیرممکن است. به همین دلیل، باغبانان سعی می کنند در زمین های خود توت ابری را پرورش دهند.
در شرایط طبیعی، فرهنگ اغلب در باتلاق ها رشد می کند. البته چنین مکان هایی را در باغچه خانه پیدا نخواهید کرد. بنابراین، باغبان با تجربهایجاد شرایط مناسب روی چند تخت را توصیه می کنیم.
رشد توت ابری در باغ کار آسانی نیست. برای فرود، باید مکانی با نور مناسب انتخاب کنید. آنها سنگرهایی به عمق حداقل 50 سانتی متر حفر می کنند. پلی اتیلن در قسمت پایین با چندین سوراخ برای تخلیه رطوبت اضافی گذاشته شده است. قسمت بالایی خاک که هنگام حفر سنگرها برداشته می شود باید با ذغال سنگ نارس اسیدی مخلوط شود و پس از آن بستر حاصل در گودال ها ریخته می شود. از بالا، خاک باید به خوبی آبیاری شود. در شرایط طبیعی، توت ابری در زمین هایی با سطح اسیدیته PH 4.5-5 رشد می کند. همراه وفادار این گیاه میکوریزا است. این چیزی بیش از یک قارچ روی سیستم ریشه نیست و به رشد فرهنگ حتی در خاک های ضعیف کمک می کند. برای رشد گیاهان در باغ، می‌توانید از گل‌فروشی‌ها یک داروی میکوریزا خریداری کنید که به ریشه‌دار شدن بوته‌ها کمک می‌کند.
روش‌های تولید مثل
کاشت و مراقبت از کلودبری نیازمند تلاش باغداران است. اول از همه، شما باید بوته های فرهنگ را پیدا کنید. ساده ترین راه این است که آنها را در جنگل بیرون بیاورید و به سایت خود پیوند بزنید. اگر در منطقه ای زندگی می کنید که فرهنگ در آن رشد می کند، این گزینه امکان پذیر است.
می توانید نهال ها را از دانه های استخراج شده از توت های رسیده تهیه کنید. مواد کاشت بلافاصله در جعبه هایی با خاک حاصلخیز مخلوط با ذغال سنگ نارس اسیدی کاشته می شود. نهال ها را می توان در زمین باز فقط پس از فصل زمستان کاشت.
سخت ترین راه برای تکثیر کلودبری قلمه زدن است. برای دریافت مطالبلازم است قلمه ها در مزارع زراعی قطع شود. سپس آنها را در یک بستر مواد مغذی قرار می دهند و به خوبی آبیاری می کنند و با یک فیلم پوشانده می شوند. برای ریشه زایی، حفظ رطوبت بالا ضروری است. قلمه ها نزدیک به پاییز ریشه می گیرند. می‌توانید فوراً آنها را در زمین باز پیوند دهید یا تا فصل بعد صبر کنید.
کاشت و مراقبت
شما قبلاً در مورد نوع توت یاد گرفته اید، در مورد خواص مفید کلودبری و موارد منع مصرف بخوانید. کاشت و مراقبت از یک محصول موضوع بعدی است که در این مقاله باید مورد توجه قرار گیرد.
بوته های Cloudberry در یک منطقه آماده شده با خاک بسیار مرطوب کاشته می شوند. در آینده، باید به طور مرتب بررسی کنید که خاک در سایت چقدر مرطوب است، زیرا توت ابری به طور طبیعی در باتلاق ها رشد می کند. قبلاً اشاره کردیم که گیاهان به سطح بالایی از اسیدیته خاک نیاز دارند. آبیاری با آب شیر یا چاه می تواند ظاهر کلروز را تحریک کند. برای جلوگیری از مشکلات، باید گوگرد آسیاب شده را به خاک اضافه کرد. علاوه بر این، می توانید قبل از آبیاری کمی آب را با اسید سیتریک اسیدی کنید. قانون اساسی برای رشد توت ابری، رطوبت منظم خاک است.
کشت آزمایشی
شایان ذکر است که اطلاعات کمی در مورد مراقبت از کلودبری در خانه وجود دارد. فرهنگ به ندرت در باغ ها دیده می شود. شاید در آینده کشت صنعتی این محصول ایجاد شود. اولین تلاش ها قبلاً در فنلاند انجام شده است ، جایی که برای اولین بار در جهان کشت گلخانه ای توت های با ارزش ایجاد شد. ماهیت این تکنیک این است که شرایط لازم برای رشد یک محصول به طور مصنوعی ایجاد می شود.
وقتیبا مراقبت مناسب، سطح مطلوب رطوبت و نور، می توانید انواع توت ها را در طول سال دریافت کنید. در شرایط گلخانه ای می توان تا 8 کیلوگرم محصول از 100 متر مربع برداشت کرد.
اشکال دوز
برای تهیه دارو از ریشه، برگ و توت استفاده می شود. در صنعت آرایشی و بهداشتی، روغن حاصل از دانه های این فرهنگ به طور فعال استفاده می شود. به ماسک ها و کرم ها اضافه می شود. این روغن به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی عمل می کند و از بروز لکه ها و چین و چروک ناشی از سن جلوگیری می کند.
توت های تازه برای مبارزه با اسکوربوت و بری بری مفید هستند. کلودبری تازه ماندگاری طولانی دارد (تا سه ماه). برای افزایش عمر مفید توت ها خیس می شوند. کلودبری خیس شده تقریباً همان خواصی را دارد که تازه است. جوشانده برگ و ریشه گیاه اثر ادرار آور مشخصی دارد. اما تنتور برای اختلالات متابولیک و خونریزی استفاده می شود.
تغذیه
هنگام رشد یک محصول، کود دهی چندین بار در فصل ضروری است. با آمدن بهار، می توانید گیاهان را با محلول های معدنی، مخلوط های آلی یا کود تغذیه کنید. بلافاصله قبل از میوه دهی می توانید از محرک های رشد بیولوژیکی استفاده کنید.
بیماری ها و آفات
علیرغم اینکه این فرهنگ در طبیعت رشد می کند، باغبانان ممکن است هنگام رشد در باغ با این واقعیت مواجه شوند که گیاهان آفات تمشک را آلوده می کنند: شته ها، کنه های عنکبوتی، مگس های ساقه، سرخرطومی توت فرنگی-تمشک و غیره. کمک به حشرات: "Karbofos"، "Aktellik"،متافوس.
برای جلوگیری از بروز بیماری های قارچی در فصل بهار توصیه می شود گیاهان را با محلول 3 درصد مایع بوردو درمان کنید. استفاده مکرر از مواد شیمیایی بر کیفیت میوه تأثیر منفی می گذارد، بنابراین در صورت امکان، استفاده از روش های عامیانه برای کنترل آفات و قارچ ها ارزش دارد.
به طور کلی، کلودبری ها بی تکلف هستند، اما به رطوبت بالایی نیاز دارند. این دقیقاً دشواری رشد آن در زمین های خانگی است.
