بسیاری از مردم نمی توانند زندگی خود را بدون قهوه تصور کنند. و برخی ترجیح می دهند از قهوه ساز قطره ای استفاده کنند. این یک دستگاه الکتریکی برای بدست آوردن قهوه فیلتر شده با ریختن یا نفوذ است. دستگاه ها برای مدت طولانی منتشر شده اند، اما حتی اکنون نیز یکی از محبوب ترین ها هستند. نحوه استفاده از قهوه ساز قطره ای در مقاله توضیح داده شده است.
این چیست؟
قهوه ساز قطره ای تاریخ خاص خود را دارد. برای اولین بار، دستگاهی که قهوه را با صاف کردن آب داغ از طریق پودر آسیاب شده تهیه می کرد، در سال 1800 به مشتریان ارائه شد. مخترع این روش ژان باپتیست دو بلویس، وزیر کلیسا، اسقف اعظم پاریس است.
این اختراع بارها و بارها مدرنیزه شده، بازسازی شده و در کشورهای مختلف ارائه شده است. اما اصل آماده سازی ثابت ماند. به لطف تکامل دستگاه های الکتریکی، قهوه ساز قطره ای منبع گرمایش خاص خود را دارد. یک دستگاه مدرن به شکل یک دستگاه الکتریکی با بخاری ارائه می شود که آب گرم از طریق فیلتر وارد می شود.با قهوه آسیاب شده و به داخل مخزن نفوذ می کند. قوت و عطر نوشیدنی با عبور آهسته آب از قهوه تامین می شود، به طوری که طعم و عطر دانه های آسیاب شده را دارد.
از چه ساخته شده است؟
دستگاه ها توسط سازندگان مختلف تولید می شوند، اما عناصر اصلی آنها یکسان است. دستگاه قهوه ساز قطره ای چیست؟ دستگاه شامل:
- مخزن آب سرد (معمولا غیر قابل جابجایی، واقع در پشت)؛
- مخزن یا دیگ بخار که در آن گرمایش انجام می شود؛
- عنصر گرمایش؛
- قیف یا فیلتر برای قهوه آسیاب شده (قیف در برخی دستگاه ها قابل جدا شدن است و فیلتر مستقل است، می تواند یکبار مصرف و برای استفاده معمولی باشد)؛
- ظرفیت برای قهوه تمام شده (ساخته شده به شکل فلاسک، قهوه جوش).
دستورالعمل های قهوه ساز قطره ای ویژگی های دستگاه دستگاه را نشان می دهد. همچنین حاوی قوانین استفاده از دستگاه و درست کردن قهوه است.
اصل کار
مهم است که نه تنها نحوه استفاده از قهوه ساز قطره ای، بلکه نحوه عملکرد آن را نیز بدانید:
- آب در مخزن ریخته می شود و از آنجا به دیگ می رود.
- آب مخزن گرم می شود و لوله را بالا می برد.
- از طریق پودر قهوه و به قسمت پایینی آن می چکد.
- پس از گرم کردن و چکیدن آب از فیلتر، قهوه دم کرده در نظر گرفته می شود.
تفاله های قهوه در فیلتر قرار می گیرد و فنجان را لکه نمی کند. قسمتی که در آن مخزن نوشیدنی وجود دارد گرم می شود و دمای قهوه را حفظ می کند.اگرچه قهوه سازهای تولیدکنندگان مختلف مشابه یکدیگر هستند، اما از نظر طراحی، حجم، مواد و قدرت متفاوت هستند. تفاوت در عملکردها مشاهده می شود: خاموش شدن خودکار، تایمر، نشانگر، کنترل.
شرایط استفاده
نحوه استفاده از قهوه ساز قطره ای در دستورالعمل هر دستگاه نشان داده شده است. قوانین عملیات ساده است، حتی یک مبتدی می تواند نحوه انجام آن را یاد بگیرد. بنابراین چگونه از قهوه ساز قطره ای استفاده می کنید؟ برای این کار نیاز است:
- اتصال به شبکه.
- پر کردن مخزن با آب تا حد لازم.
- افزودن قهوه به نسبت مشخص شده در دستورالعمل. معمولا 1 قاشق چایخوری با یک اسلاید به ازای هر 100 میلی لیتر مایع اضافه شده است.
- بستن فیلتر. قرار دادن ظرف برای نوشیدنی دریافتی الزامی است.
- فشردن دکمه پاور.
- انتظار برای جاری شدن آب به شکل قهوه در مخزن.
- خاموش شدن.
- ریختن قهوه در فنجان.
هنگامی که دستگاه خنک شد، فیلتر خاک یکبار مصرف باید دور ریخته شود. قابل استفاده مجدد تمیز، شستشو، خشک. همه دستگاه ها بر اساس این اصل کار می کنند.
ویژگی ها
برای کسانی که علاقه مند به استفاده از قهوه ساز قطره ای هستند چه چیز دیگری باید بدانید؟ این دستگاه تنها یک نوع قهوه را تهیه می کند - فیلتر سیاه طبیعی. این نوشیدنی به دلیل عرضه در کافی شاپ های ایالات متحده آمریکا، آمریکانو نام دارد. با چنین وسیله ای امکان تهیه اسپرسو، کاپوچینو، قهوه شرقی وجود نخواهد داشت.
قدرت نوشیدنی متوسط خواهد بود. اگرچه امکان افزایش این شاخص وجود دارد، اما در صورت مصرف قهوه ریز آسیاب شده وکمی آب. به طور معمول، دستگاه از دانه هایی استفاده می کند که دارای بو دادن متوسط و قوی با آسیاب متوسط هستند. از نظر سادگی و قابلیت اطمینان، این قهوه ساز پیشرو است.
مزایا و معایب
این دستگاه ها مورد تقاضا هستند زیرا:
- سادگی و قابلیت اطمینان؛
- uptime;
- راحتی مدیریت؛
- هزینه مقرون به صرفه؛
- شیوع و در دسترس بودن؛
- کیفیت قهوه ثابت.
اما قهوه فقط طبق یک دستور تهیه می شود. با قهوه ساز، عطر و طعم لطیف انواع نخبه از بین می رود. اگرچه این دستگاه ها در طراحی متفاوت هستند، اما برای بسیاری از تولیدکنندگان از یک نوع هستند.
قهوه‌سازها در نوع فیلترها نیز متفاوت هستند. قابل استفاده مجدد و یکبار مصرف هستند. این بر عملکرد دستگاه و آماده سازی نوشیدنی تأثیر می گذارد.
قابل استفاده مجدد
به همراه کیت ارائه می شود. فیلتر قابل استفاده مجدد به شکل یک قیف صافی قابل جابجایی ارائه می شود که معمولاً از پلاستیک و نایلون ساخته شده است. گران قیمت گزینه ای با پوشش فلزی اعمال شده روی نایلون است. مزیت فیلتر عدم وجود هزینه اضافی است. نکته منفی نیاز به تمیز کردن پس از هر بار استفاده است.
یکبار مصرف
این فیلتر دارای مزیت قابل توجهی است که تفاله قهوه را دور نمی اندازد. پس از تهیه نوشیدنی، عنصر فیلتر شده با محتویات به سادگی دور ریخته می شود. نقطه ضعف آن هزینه بالای بودجه است. اگرچه قهوه ساز ممکن است با مقداری همراه باشدکیت، اما هنوز پس از مدتی تمام می شود.
فیلترهای یکبار مصرف از نظر اندازه متفاوت هستند. سلولز در ساخت آنها استفاده می شود:
- پردازش نشده. رنگ قهوه ای دارد. هیچ ماده سفید کننده در ساخت استفاده نمی شود. یک گزینه سازگار با محیط زیست است.
- سفید شده. فیلترهای خمیر سفید شده سفید. قبلاً از اجزای شیمیایی در ساخت استفاده می شد، اکنون از اکسیژن برای سفید کردن استفاده می شود.
گاهی اوقات فیلترهای الیافی بامبو به فروش می رسد، این همان سلولز است، اما هزینه بیشتری دارد. میانگین قیمت 2-3 روبل است.
سایز
فیلترها در اندازه‌های مختلف هستند - از 1 تا 10، که در آن 1 کوچکترین در نظر گرفته می‌شود. اعداد نشان دهنده تعداد فنجان ها هستند. اگر هیچ اطلاعاتی وجود ندارد که کدام یک مورد نیاز است، باید 2 یا 4 را انتخاب کنید. آنها برای اکثر قهوه سازهای تا 1 لیتر ایده آل هستند. اگر لبه‌ها کمی بیرون زدند، باید تا شوند یا کوتاه شوند.
برای دستگاه های با حجم 1-1.5 لیتر از سایزهای 4، 6 یا 8 استفاده می شود، اندازه دقیق در دستورالعمل و گاهی اوقات روی جعبه بسته بندی درج شده است. فیلترهای یکبار مصرف برای هر قهوه ساز قطره ای مناسب است.
تهیه کنندگان
این دستگاه ها بسیار ساده هستند، بنابراین تقاضا برای آنها وجود دارد. بسیاری از تولید کنندگان لوازم خانگی کوچک آنها را در محدوده خود قرار می دهند. قهوه‌سازهای «براون» و «فیلیپس» ممکن است در طراحی، عملکرد و ویژگی‌ها متفاوت باشند.
تفاوت بین دستگاه ها کم است. تفاوت ممکن است در:
- جلدمخزن؛
- نوع فیلتر؛
- ویژگی های اضافی.
اگرچه دستگاه ها از یک نوع هستند، قهوه سازهای بوش و تفال ممکن است همچنان ویژگی هایی داشته باشند. گزینه های ارزان تر کیفیت ساخت یا مواد بدتری خواهند داشت. توصیه می شود محصولاتی از برندهای معروف را انتخاب کنید که دارای ضمانت و همچنین داشتن شبکه مراکز خدمات هستند. بهترین قهوه سازهای قطره ای عبارتند از:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek، Polaris، Maxwell ارزان تر در نظر گرفته می شوند. قهوه‌سازهای قهوه‌ای مانند بسیاری از وسایل دیگر استفاده می‌شوند، ممکن است تفاوت جزئی وجود داشته باشد. همه دستگاه ها در تفاوت های ظریف کار متفاوت هستند. قهوه ساز بوش نیز در لیست بهترین لوازم خانگی قرار دارد.
قهوه‌سازهای زیر در بین خریداران مورد تقاضا هستند:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. دستگاه دارای کنترل الکترونیکی است، راه اندازی از یک گوشی هوشمند انجام می شود. به نظر می رسد یک نوشیدنی معطر است. کیت دارای یک فیلتر قابل استفاده مجدد است. کیفیت بالا موقعیت پیشرو را برای آن به ارمغان آورده است.
- Maxwell MW-1650. دستگاه راحت، ساده و قابل اعتماد است. این نوشیدنی عالی خواهد بود.
- Bosch TKA 3A031. این دستگاه در رنگ های مختلف ارائه شده است، دارای قابلیت اطمینان بالا و قیمت مقرون به صرفه است.
- Redmond RCM-1510. دستگاه بادوام و با کیفیت است، مجموعه شامل فیلترهای فلزی قابل استفاده مجدد، کنترل الکترونیکی کاربردی، عملکرد شروع تاخیری است.
- Philips Daily Mini. یک قهوه ساز قابل اعتماد و بادوام نیز مورد تقاضا استخریداران.
- Philips HD7459. دستگاه دارای تایمر شروع تاخیری، مونتاژ با کیفیت بالا است. قهوه با کیفیت تولید می کند.
بنابراین، قهوه‌سازهای قطره‌ای جزو پرطرفدارترین‌ها هستند. قبل از شروع کار، باید با قوانین استفاده از دستگاه آشنا شوید. پیروی از توصیه های سازنده، عمر هر قهوه ساز را طولانی تر می کند.
