مردم از قدیم الایام به صنعت انگور مشغول بوده اند. آب و هوای زمین تغییر کرده است و با آن انگور نیز تغییر کرده است. توسعه ژنتیک این امکان را فراهم کرده است که فرصت‌های جدید و شگفت‌انگیزی برای پرورش واریته‌های مختلف و هیبریدهای آنها با ویژگی‌های داده شده ایجاد شود. گونه های جدید تقریبا هر سال ظاهر می شوند. یکی از آنها انگور آکادمیک است. نام‌های دیگر این واریته، خاطره جنیف یا آکادمیسین آویدزبا است.
شرح تنوع
والدین انگورهای سفره آکادمیک - اشکال ترکیبی: ریشلیو و هدیه به زاپوروژیه. این تنوع نتیجه انتخاب موسسه ماگاراچ واقع در کریمه است. نسبتاً اخیراً ایجاد شده است ، بنابراین به دلیل مقدار کمی مواد کاشت هنوز گسترده نشده است. شما می توانید نهال را فقط در موسسه یا در نهالستان های خصوصی خریداری کنید. با توجه به بررسی کسانی که به اندازه کافی خوش شانس بودند که آن را رشد دادند، تنوع به سادگی باشکوه است. در سال 2014، او در ثبت دولتی دستاوردهای پرورشی گنجانده شد.
ویژگی‌های واریته و توصیف گونه‌ی انگور Academician:
- زمان رسیدن - اوایل، می توانید اولین توت ها را در 115-120 روز شروع کنید؛
- مقاومت در برابر یخبندان از -23 تا -25 درجه سانتیگراد، به همین دلیل، با پناهگاه خوب، انگور می تواند با موفقیت در زیر برف زمستان گذرانی کند؛
- واریته قدرت رشد زیادی دارد؛
- برگها بزرگ یا متوسط هستند، به شدت بریده شده و دارای 5 لوب هستند؛
- قسمت جلوی ورق صاف است، از داخل یک بلوغ خفیف وجود دارد؛
- گلها دوجنسه هستند، بنابراین تنوع آنها نیازی به گرده افشان ندارد.
توت
تعریف آکادمیک انگور درباره توت ها دارای موارد زیر است:
- توت ها در خوشه های استوانه ای بزرگ جمع آوری می شوند.
- وزن 1.5-1.8 کیلوگرم است.
- دسته ای از چگالی متوسط، گاهی اوقات شل.
- توت ها بزرگ هستند و طول آن به 33 میلی متر و عرض آن به 20 میلی متر می رسد.
- شکل توت ها بیضی شکل دراز است، نوک آن صاف است.
- رنگ میوه آبی تیره است، روکش آلو (موم) قابل توجه است که به توت کمک می کند تا از خود در برابر پدیده های جوی و عوامل بیماری زا محافظت کند. انواع توت‌ها با شکوفه‌های آلویی مشخص بهتر ذخیره و حمل می‌شوند.
- پوست میوه متراکم است.
- توت ها از کیفیت بالایی برخوردار هستند - طعم تفاله ترد با امتیاز 9.8 از 10 رتبه بندی شده است. یک طعم خوش طعم جوز هندی و یک مزه شکلاتی وجود دارد. محتوای قند بالا است.
در حال حاضر، این رقم در حال آزمایش است، اما امروزه مشخص شده است که کاشت آن به صورت تجاری و در تاکستان های خصوصی بسیار مقرون به صرفه است.کیفیت بالای برداشت هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. شایان ذکر است که رقم انگور آکادمیک دارای مقاومت متوسطی در برابر بیماری های اصلی کپک و اویدیم است. درمان پیشگیرانه مورد نیاز است.
ویژگی های کشت
انگور با توجه به خصوصیات بیولوژیکی آن برای کشت در آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری در نظر گرفته می شود. در سایر مناطق، برداشت و بقای آن تا حد زیادی به مهارت و تلاش کشاورز بستگی دارد. و در عین حال رعایت صحیح فناوری کشاورزی و در عین حال در نظر گرفتن تمام الزامات این فرهنگ بسیار مهم است.
چگونه صندلی انتخاب کنیم؟
در جنوب، انگور آکادمیک در دمای بالا کشت می شود که گاهی به بیش از 40 درجه می رسد، در حالی که دمای مطلوب برای این رقم 28-30 درجه است. در چنین شرایطی، مطلوب است که گیاه را سایه بزنید. در مناطقی که بیشتر در شمال قرار دارند، بهتر است این انگور مکان هایی را انتخاب کند که در تمام طول روز تحت نور خورشید قرار دارند.
انگور باید از باد محافظت شود. هنگام انتخاب مکانی برای کاشت گیاه، پرورش دهندگان با تجربه باید این واقعیت را در نظر بگیرند:
- نهال در ضلع جنوبی خانه ها و ساختمان های دیگر کاشته می شود؛
- پرچین یا درختان بلند در ضلع شمالی تاکستان کاشته می شود؛
- نرده ها را نصب کنید یا از نی و سایر مواد ضایعاتی صفحه بسازید.
کاشت انگور
بسته به اینکه کدام روش سوار شدن را انتخاب کنید،وجود راحت گیاه تا حد زیادی بستگی دارد. هم در بهار و هم در پاییز قابل کاشت است. برای انجام این کار، توصیه می شود نهال ها را در یک ظرف انتخاب کنید. اگر فرود به درستی انجام شود، میزان بقا 100% خواهد بود.
توالی کاشت:
- سوراخی حفر کنید که قطر آن با اندازه سیستم ریشه انگور مطابقت دارد.
- خاک سطحی حاصلخیز را کنار بگذارید.
- آن را با هوموس و کودهای معدنی مخلوط کنید.
- زهکشی از شاخه های کوچک و شن در پایین گودال مرتب شده است.
- تقویت لوله ساخته شده از پلاستیک یا آزبست سیمان که برای استفاده از کودهای مایع طراحی شده است.
- نهال را در سوراخ قرار داده و با مخلوط خاکی حاصلخیز پوشانده و آبیاری می کنند.
- شاخه های انگور را جدا کنید و فقط ۲ جوانه باقی بماند. برای جلوگیری از خشک شدن برش، آن را با پارافین ذوب شده درمان می کنند.
- سوراخ با کمپوست یا هوموس مالچ شده است.
اگر چندین بوته در یک زمان کاشته شود، حداقل 1.5 متر فاصله بین آنها باقی می ماند تا هر تاک فضای کافی داشته باشد. هنگام ایجاد یک تاکستان کامل، ردیف ها باید از جنوب به شمال کشیده شوند تا بهتر توسط خورشید روشن شوند.
مراقبت
بوته های کاشته شده انگور آکادمیک (توضیحات رقم، عکس ها در مقاله ارائه شده است) نیاز به مراقبت خستگی ناپذیر پرورش دهنده دارد، اما گیاهان بالغ را نیز نمی توان بدون مراقبت رها کرد.
آبیاری
چون از انواع رومیزی است نیاز به آبیاری منظم دارد. اولین بار از زمان باز کردن این کار را انجام می دهم.بوته ها و بستن درخت انگور به داربست. برای یک گیاه بالغ به 4 سطل آب گرم نیاز دارید که یک شیشه نیم لیتری خاکستر چوب به آن اضافه می شود. خوب است اگر لوله ای در نزدیکی بوش نصب شود که برای آبیاری و کوددهی طراحی شده است. در این صورت تمام آب مستقیماً به ریشه می رود.
تاک ۷ تا ۸ روز قبل از گلدهی به آبیاری بعدی نیاز دارد. زمانی که انگور شکوفا شد به آن آب ندهید زیرا ممکن است گل ها خرد شوند و میوه ها به اندازه دلخواه رشد نکنند و نخود دیده شود.
بعد از گلدهی یک آبیاری دیگر انجام می شود.
هنگامی که توت ها شروع به رنگ شدن می کنند، نمی توانید بوته ها را آبیاری کنید، در غیر این صورت آنها به سادگی شکر کافی نمی گیرند.
آخرین آبیاری یک هفته قبل از پناهگاه گیاه برای زمستان انجام می شود.
تغذیه
آکادمیسین انگور به هر پانسمان بالایی (ریشه و برگی) به خوبی پاسخ می دهد. نحوه تغذیه گیاه را در نظر بگیرید:
- اولین تغذیه بلافاصله پس از برداشتن پناهگاه زمستانی انجام می شود. برای یک بوته به ترکیب زیر نیاز دارید: 10 گرم نیترات آمونیوم، 20 گرم سوپر فسفات و 5 گرم نمک پتاسیم. همه مواد را در 10 لیتر آب حل کنید.
- پانسمان بالا را 2 هفته قبل از گلدهی تکرار کنید.
- قبل از شروع رسیدن انگور، آنها را با نمک پتاسیم و سوپر فسفات بارور می کنند.
- پس از برداشت، از کودهای پتاس برای افزایش مقاومت زمستانه بوته ها استفاده می شود.
هر سه سال در پاییز، تاکستان با کود کود کود داده می شود و خاکستر به آن اضافه می شود.سولفات آمونیوم و سوپر فسفات. کودها به صورت خشک اعمال می شوند. اولین پانسمان روی برگ با کودهای معدنی پیچیده با عناصر ریز قبل از گلدهی انجام می شود. دوم - هنگامی که گیاه محو می شود، سوم - در طول دوره رسیدن میوه. دو پانسمان بالای آخر نباید حاوی نیتروژن باشند.
آماده شدن برای فصل زمستان
انگور آکادمیک که عکس آن در مقاله ارائه شده است مقاومت متوسطی در برابر سرما دارد. به همین دلیل است که در بیشتر مناطق این گونه نیاز به پناهگاه زمستانی دارد. انگورها را باید از روی پرده جدا کرد، به طور مرتب در بسته‌های بسته بسته کرد و سپس با ذغال سنگ نارس یا خاک پوشانید. شما همچنین می توانید یک پناهگاه هوای خشک بسازید: دسته های انگور را در چندین لایه اسپندباند بپیچید، سپس قوس های کم را نصب کنید، سپس آنها را با یک فیلم بپوشانید. از پایین، باید شکاف های کوچکی برای تهویه ایجاد کنید.
