گردو قلبی شکل یک درخت برگریز منحصر به فرد با تاج گسترده شیک و متعلق به خانواده گردو است. در طبیعت، این گیاه که بومی ژاپن است، در معرض خطر انقراض محسوب می شود، به همین دلیل از ارزش بالایی برخوردار است و در کتاب قرمز ثبت شده است.
ویژگی های خارجی مهره قلبی شکل
ارتفاع آجیل در شرایط طبیعی به 15 متر می رسد، در کشت فرهنگی - 9-10 متر. پوست آن خاکستری روشن است، شاخه‌های آن بلوغ، چسبنده، قهوه‌ای رنگ، با جوانه‌های رأسی بزرگ (حدود 2 سانتی‌متر) هستند.
شاخه‌های برگ بزرگ، حدود 1 متر، هر کدام از 11-15 برگ بیضی شکل مستطیلی تشکیل شده است که در امتداد رگبرگ‌های قسمت زیرین بلوغ هستند.
این درخت با نرخ رشد متوسط مشخص می شود. گلدهی در ماه مه تا ژوئن (همزمان با شکوفه دادن برگها) رخ می دهد. گلهای مادگی ماده که در یک قلم مو از 8-12 قطعه جمع آوری شده اند، با کلاله های بلند صورتی-قرمز مشخص می شوند، گل های نر گربه ای بلند هستند (حدود 20 سانتی متر). این گیاه کاملاً مقاوم به زمستان است و قادر به رشد استدر آب و هوای سرد سخت آجیل قلبی شکل در برابر بیماری ها و آفات نیز مقاوم است.
باردهی 6-8 سال پس از کاشت شروع می شود. میوه ها در دسته های 8-12 قطعه جمع آوری می شوند، برچه های بیرونی سبز، به شکل قلب، حدود 5 سانتی متر طول، حدود 4 سانتی متر عرض هستند. اندازه آجیل، با شکل قلب و نازک تیز مشخص می شود. بینی - کوچک، فقط 3-4 سانتی متر، حدود 3 سانتی متر عرض و 5-6 گرم وزن دارد.
هیچ پارتیشن داخلی وجود ندارد، سطح بیرونی پوسته نازک (حدود 1.6 میلی متر ضخامت) صاف است. میوه به راحتی از وسط دو نیم می شود و در این شکل بسیار شبیه به مدال است. هسته شیرین است، اندازه بزرگی دارد، به راحتی از پوسته جدا می شود.
خوشمزه ترین آجیل
آجیل قلبی شکل در میان گونه های دیگر خوشمزه ترین محسوب می شود، با محتوای چربی بالا (بسیار بیشتر از گردو) و محتوای کم تانن مشخص می شود که باعث گلودرد نمی شود.. یک درخت در سن 20 سالگی قادر به تولید حدود 110 کیلوگرم محصول با کیفیت است که این محصول را برای تولید صنعتی امیدوار می کند. طبق برآوردهای تقریبی، از 1 هکتار می توانید از 2.5 تا 7.5 تن میوه دریافت کنید. رسیدن در سپتامبر اتفاق می افتد. آجیل رسیده از پریکارپ (لایه بیرونی) تمیز می شود و در جای خشک و خنک نگهداری می شود.
گردوی قلبی شکل: کاشت و مراقبت
درخت گرما دوست است، در سمت شرق یا غرب بهترین احساس را دارد، در قسمت جنوبی سایه زدن در تابستان ضروری است.
هم از طریق نهال و بذرهایی که قبل از زمستان یا در بهار کاشته می شوند، پس از عبور از طبقه بندی (در اواسط ژانویه) تکثیر می شود. برای این کار باید دانه های گیاه را در کیسه ای ماسه قرار داده و تا بهار در یخچال بگذارید. آنها باید در عمق 5-6 سانتی متر کاشته شوند. بهتر است فوراً در محل رشد دائمی قرار گیرند، زیرا نهال های آجیل قلبی شکل پیوند را تحمل نمی کنند.
شاخه های جوان در اواسط تابستان (ژوئن-ژوئیه) ظاهر می شوند. ابتدا یک ریشه بلند سفید از "بینی" مهره عبور می کند که به طور فعال شروع به رشد می کند. سپس یک ساقه سبز رنگ با دو برگ ظاهر می شود، در حالی که خود مغزها و لپه ها در خاک باقی می مانند.
در طول دوره رشد فعال، مغز جوان قلبی شکل که کاشت آن دشوار نیست، نیاز به آبیاری فراوان دارد و از غرق شدن خاک جلوگیری می شود. در اواخر پاییز، شاخه های آسیب دیده باید هرس شوند.
ارزش یک مهره قلبی شکل
این گیاه بسیار تزئینی است و در محوطه های پارک زیبا به نظر می رسد. تمایل به تشکیل هیبرید با گونه های دیگر دارد. بنابراین، یک مشتق از گردوی خاکستری، گردوی لنکستر است.
آجیل قلبی شکل توانایی با ارزشی در تصفیه هوا از بخارات استیلن و بنزین دارد، بنابراین کاشت چنین گیاهی در مناطق آلوده منطقی است. در کشورهای اروپایی از چوب گردو شکل قلب در تولید مبلمان استفاده می شود.
برای گرده افشانی بهتر و عملکرد بیشتر، کاشت چند درخت در یک منطقه (در فاصله حداقل 10 متر) توصیه می شود. 3 سال اول پس از کاشتیک گیاه جوان برای زمستان به سرپناه نیاز دارد. علاوه بر این، هنگامی که درخت قوی تر می شود، نیازی به این روش نیست.
آجیل قلبی شکل سرشار از مواد مغذی است که می تواند تأثیر مثبتی بر سلامت انسان داشته باشد. استفاده مداوم از میوه های آن عملکرد سیستم قلبی عروقی را عادی می کند، سطح کلسترول را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و از بروز آترواسکلروز جلوگیری می کند. آجیل قلبی شکل توانایی پاکسازی کلیه ها، کبد و رگ های خونی، بازیابی عملکرد تولید مثلی بدن و افزایش بینایی را دارد. بنابراین، استفاده منظم از چنین میوه ارزشمندی فقط برای همه مفید است.
