ماه های تابستان نه تنها گرم و آفتابی هستند، بلکه بسیار "خوشمزه" هستند. تعداد زیادی میوه روی درختان و بوته های مختلف در کلبه های تابستانی و سپس در قفسه فروشگاه ها ظاهر می شود. تمام خانواده از چنین غذای لذیذی خوشحال می شوند و زنان خانه دار صرفه جو، کنسروها، مرباها و کمپوت های لذیذی را تهیه می کنند تا بستگان خود را حتی در فصل زمستان هم نوازش کنند. یک میوه محبوب و شناخته شده در منطقه ما زردآلو است. او عاشق مراقبت و بهره وری بی تکلف باغبان شد. زیرگونه آن zherdela است. از نظر ویژگی های آن کم نیست و به طور فزاینده ای توسط باغبانان مورد استفاده قرار می گیرد. تفاوت بین زردآلو و قطب چیست، این مقاله به شما کمک می کند تا بفهمید.
درخت شگفت انگیز
قاره اوراسیا را زادگاه زردآلو می دانند. نام گیاه شناسی این گونه آلو ارمنی است. ملاقات با یک درخت وحشی در طبیعت چندان آسان نیست. حتی در خود ارمنستان، که به نقطه شروع تبدیل شد، از آنجا که میوه ها به سرعت به کشورهای دیگر سرایت کردند، عملاً هیچ درختی وجود ندارد.
زردآلو فوق العادهبه این دلیل که به مراقبت تخصصی پیچیده نیاز ندارد، ملقب به آن است. کافی است به صورت دوره ای آن را آبیاری کنید و همچنین آن را برش دهید تا جوان شود و شکل زیبایی به تاج داده شود. به خصوص باغبان های دلسوز ترجیح می دهند زردآلو را از شاخه ها بچینند تا هنگام افتادن ترک نخورند. برخی از ساکنان تابستان پارچه را کش می دهند و به میوه ها اجازه می دهند خود به خود از درخت جدا شوند.
نیاز اصلی زردآلو (وحشی یا غیر وحشی) آفتاب زیاد است. برای آنها، شما باید پر نور ترین مکان را انتخاب کنید. سپس محصول درخت فراوان خواهد بود.
ظاهر
باغبانان کمتر با تجربه از خود می پرسند: تفاوت بین تیرک و زردآلو چیست؟ واقعاً همینطور است، از همان میوه دور است. ژردلا در جنوب روسیه، اوکراین، قفقاز و آسیای مرکزی رشد می کند. چنین درختی را اغلب می توان هم در کلبه های تابستانی و هم در امتداد جاده های کشور یافت. شکوفه دادن گلها در بهار از زیبایی خود لذت می برند.
این زردآلوی وحشی نیازی به مراقبت ندارد. به طور فعال رشد می کند و به یک درخت بلند با تاج گسترده تبدیل می شود. طول عمر می تواند به طور متوسط 30-60 سال طول بکشد. مواردی وجود داشت که توانستند صدمین سالگرد خود را جشن بگیرند.
در طول دوره باردهی، زردآلوهای کوچک زرد-قرمز به معنای واقعی کلمه مانند باران از درخت می ریزند. در مکان هایی که تعداد زیادی از آنها رشد می کنند، ساکنان همیشه با دقت برداشت نمی کنند. چنین سهل انگاری صاحبان آپارتمان را شگفت زده می کند، زیرا قادر به خوردن میوه به مقدار نامحدود نیستند.
ژردلا و زردآلو. چه تفاوتی دارد؟
پس بیایید وارد جزئیات شویم. تفاوت بین قطب وزردآلو در چه؟ اولی اغلب از دانه رشد می کند و خودش را کاشته است. شکل خاصی از زردآلو نیست. این یک حیوان وحشی است که تعدادی از علائم را تأیید می کند:
• درخت می تواند بسیار بلند یا کوچک رشد کند.
• زمان باردهی نیز متغیر است - از جولای تا سپتامبر.
• یک درخت می تواند در سرمای شدید دوام بیاورد، اما درخت دیگری حتی از سرمای خفیف رنج می برد.
باغبانانی که می خواهند میوه zherdelu را در زمین خود بچینند، در غیر این صورت عمل می کنند. زیر درختی را که دوست دارند کنده و در باغچه می کارند. قبل از انجام این کار، ارزش چشیدن میوه را دارد.
سود
بعدی. یکی دیگر از ویژگی های این میوه که به تشخیص تفاوت بین ژردلا و زردآلو کمک می کند فواید آن است. میوه های بزرگتر به صورت تازه مصرف می شوند و کمپوت یا مربا از میوه های کوچک پخته می شوند.
چه چیزی برای شما ارجح است - فقط آزمون و خطا تصمیم می گیرد. برخی از زنان خانه دار ادعا می کنند که مربای زهردلا بدتر از زردآلو است، اما برای تهیه نوشیدنی های الکلی مانند لیکور یا دم کرده، بهترین گزینه هستند. تفاله خشک شده این میوه تبدیل به یک غذای خوشمزه و سالم می شود. کافی است تکه ها را روی یک ورقه پخت یا سایر سطوح مشابه پهن کنید و در آفتاب قرار دهید.
مانند بسیاری از گیاهان وحشی، قطب که در مقاله توضیح داده شده است، در میوه های خود حاوی ویتامین ها و سایر مواد مفید برای بدن ما بیشتر از انواع با میوه های بزرگ است. با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که استخوان های این میوه را نمی توان خورد. انباشته می شونداسید هیدروسیانیک که بسیار خطرناک است و مساوی با سم است.
فهمیدن تفاوت میان قطب و زردآلو دشوار نیست. اما بهتر است با تجربه خود بفهمید که کدام یک از میوه ها به خوراکی مورد علاقه شما تبدیل می شود.
این میوه علیرغم اندازه کوچکش به هیچ وجه کمتر از انواع شناخته شده درشت میوه نیست. و یک بشقاب میله می تواند اتاق را با عطر خوش تابستان پر کند!
