کشاورزانی که مجبور به کار در مناطق کشاورزی پرخطر هستند، به انواع خاصی از "نان دوم" نیاز دارند. الزامات ساده است: زودرس، مقاومت در برابر بیماری ها و آفات، عملکرد، طعم. با آزمون و خطا، تعدادی از انواعی که با این پارامترها مطابقت دارند از بین انواع پیشنهادی انتخاب شده اند. در میان آنها، یکی از مکان های پیشرو توسط سیب زمینی قرمز مایل به قرمز اشغال شده است. شرح تنوع، بررسی‌های تولیدکنندگان بزرگ و مدیران تجاری خصوصی نشان می‌دهد که توجه به این محصول خارج از کشور انتظارات را برآورده کرده است.
نام صحیح انواع پوست قرمز قرمز اسکارلت است. پس از سال 2000 گسترده شد و به ثبت نام دولتی فدراسیون روسیه وارد شد. به خصوص مزایای آن برای کشت در خط میانی و مناطق جنوبی روسیه مرتبط بود. یک دوره زمانی کوتاه، که در آن رژیم درجه حرارت به نفع رشد سیب زمینی است، شرکت های کشاورزی بزرگ و متوسط را مجبور به خرید بذر گونه های اولیه می کند.
نتایج خوبی توسط ساکنان تابستانی به دست می آید که سیب زمینی قرمز مایل به قرمز را در زمین های خود امتحان کرده اند. آیا همه می توانند به خوبی به خود ببالندبازده گونه هلندی؟ نه همیشه و نه همه. دلیل آن پیش پا افتاده است: کشاورزان از روش های نویسندگان برای رشد سیب زمینی استفاده نمی کنند. نه همه جا که خاک ساختار سست دارد، همه مزارع نمی توانند تعادل آب را در طول رشد غده ها حفظ کنند. آنها همیشه فاصله ردیف توصیه شده را هنگام کاشت انواع هلندی حفظ نمی کنند. و مقدار نوری که از برگ ها نفوذ می کند به شدت بر نتیجه تأثیر می گذارد.
سیب زمینی قرمز: شرح انواع
این سیب زمینی توسط پرورش دهندگان هلندی پرورش داده شده است. این یک نوع سفره زودرس است. بوش کم اندازه تشکیل شده است. گیاهی است راست قامت با برگهای سبز رنگ متوسط و موج دار بودن لبه های آن کم. با گلهایی با اندازه متوسط شکوفا می شود. گلبرگ ها به رنگ های مایل به قرمز یا یاسی ریخته می شوند، گاهی اوقات اجزای بنفش نیز وجود دارند. گلهای سفید را نباید در مزرعه یافت. تاپ ها به سرعت در حال رشد هستند. در شرایط خوب، یک بوته متراکم تشکیل می شود.
نیاز به کاشت پراکنده این سیب زمینی ها دارد. گونه "قرمز قرمز" به سرعت غده ها را تشکیل می دهد و جوانه های غده ای زیادی می گذارد. عملکرد مورد انتظار - تا 400 کیلوگرم از 0.1 هکتار.
شرح غده
پوست غده قرمز یا صورتی تیره است. شکل بیضی، دراز، تراز است. چشم ها کوچک و کم عمق هستند. پالپ روی برش زرد است. این سیب زمینی ها (انواع قرمز اسکارلت) به خوبی در جای خشک و خنک نگهداری می شوند. محتوای نشاسته بالا طعم خوبی برای غده ها ایجاد می کند. آنها ظاهر زیبایی شناختی قابل فروش را برای مدت طولانی حفظ می کنند. از 80 تا 96 درصد غده ها از کل عملکردسیب زمینی این گونه دارای اندازه مطلوب برای فروش (80-150 گرم) است. این محصول حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند.
در ظروف، غده ها کمی نرم جوشانده می شوند. به دلیل محتوای نشاسته (16 درصد وزنی)، رنگ ظرف آماده، زرد مایل به کرم باقی می ماند.
سیب زمینی قرمز قرمز: خصوصیات
در هلند، قرمز مایل به قرمز صورتی-بیضی برای بازدهی بسیار زودرس و بالا پرورش داده شد. رشد رویشی در عرض 75 روز به پایان می رسد. این گیاه خشکی کوتاه مدت را تحمل می کند. خاک خوب کشت شده، کاشت کم را ترجیح می دهد. با ذخیره سازی طولانی، 98٪ محصولات با کیفیت از انواع قرمز اسکارلت حفظ می شود.
سیب زمینی (توضیحات این رقم را به عنوان یک رقم رومیزی مشخص می کند) برای فرآوری صنعتی نیز مناسب است. ساختار خمیر غده ها به شما امکان می دهد شکل را حفظ کنید. چیپس و سیب زمینی سرخ کرده ترد هستند، روغن زیادی جذب نمی کنند. غده ها در صورت آسیب مکانیکی تغییر رنگ نمی دهند، آنها شستشو را به خوبی تحمل می کنند.
ویژگی های تنوع
مقاوم در برابر:
- نماتد سیب زمینی طلایی؛
- بلایت دیررس تاپ و غده؛
- عامل ایجاد سرطان؛
- ویروس PVYn.
مقاومت کمی در برابر:
- دلمه سیب زمینی؛
- آلترناریا (درمان پیشگیرانه اگر در ابتدای گلدهی انجام شود خطر را کاهش می دهد).
ویژگی های مقایسه ای
گونه قرمز مایل به قرمز در سال 2000 در منطقه مرکزی (شماره 3) در فهرست دولتی ثبت شد.او آزمایشات را با موفقیت پشت سر گذاشت، برای پرورش در مناطق دیگر فدراسیون روسیه توصیه شد. اینها مناطق شماره 2 (شمال غربی)، شماره 4 (ولگا-ویاتکا)، شماره 10 (سیبری غربی) هستند. در مناطقی که تابستان کوتاه است، برداشت زود هنگام مشکل غذا را حل می‌کند.
تجزیه و تحلیل نشان داد که عملکرد تجاری انواع "موفق باشید"، "ژوکوفسکی زود" به همان پارامتر مربوط به گونه "قرمز قرمز" عمل کرد. سیب زمینی بررسی های خوبی دریافت کرد، زیرا عملکرد در سایت آزمایشی 22 سانتی متر در هکتار بالاتر بود. از نظر عملکرد در روز 45 پس از جوانه‌زنی کامل، سیب‌زمینی اسکارلت 24 سانتی‌گراد در هکتار از اوایل ژوکوفسکی جلوتر بود. شاخص آن 84 c/ha بود. در روز 55 این اختلاف به ترتیب 45 درجه سانتی گراد در هکتار بود. آزمایشی در منطقه مسکو انجام شد. منطقه اسمولنسک بالاترین عملکرد را از گونه اسکارلت نشان داد. سیب زمینی که توصیف آن کشاورزان را به خود جلب کرد، عملکردی در سطح استاندارد Isora 270 c/ha نشان داد.
مزیت تنوع
بزرگترین مزیت سیب زمینی قرمز مایل به قرمز نسبت به سایر گونه های اولیه مقاومت غده در برابر نماتد سیب زمینی طلایی است. نام لاتین انگل Globodera rostochiensis است. این نوع نماتد ته نشین می شود و تمامی گیاهان خانواده شب بو که شامل گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان است را آلوده می کند.
نماتدها برای مناطق کوچک خانوارهای خصوصی خطرناک هستند - جایی که مشاهده تناوب محصول با یک وقفه 5 ساله دشوار است. گیاهان آلوده به سرعت پژمرده می شوند، زرد می شوند، غده ها ضعیف رشد می کنند و تعداد آنها حداقل است. تا 80 درصد محصول می تواند باشداگر کاشت سیب زمینی معمولی پس از 2 سال به این مکان بازگردانده شود، ضرر می کند. اگر زمین بعد از سیب زمینی با سایر نمایندگان شب بو کاشته شود، عملکرد آنها نیز به شدت کاهش می یابد. مقاومت در برابر انگل توسط سیب زمینی قرمز مایل به قرمز نشان داده می شود. شرح انواع، بررسی های تولید کنندگان سیب زمینی این را تایید می کند. این امر آن را از سایر گونه ها متمایز می کند. پوست متراکم آن نماتدها را جذب نمی کند، که باعث صرفه جویی در برداشت می شود.
سیب زمینی هلندی: ویژگی های مراقبت
واریته های سیب زمینی پرورش یافته در هلند بهترین جنبه خود را در آغاز کشت نشان دادند. سپس علاقه به آنها به طور قابل توجهی کاهش یافت. بررسی‌های تولیدکنندگان سیب‌زمینی به طور فزاینده‌ای حاوی نکات بدبینانه بود. شک و تردیدهایی هم در حفاظت از انواع در برابر فیتوفتورای موذی و هم در عملکرد بوجود آمد. سیب زمینی قرمز مایل به قرمز نیز در این لیست برجسته نبود. شرح تنوع، بررسی های تولیدکنندگان هلندی دقیقاً به دلیل مصونیت در برابر بلایت دیررس وعده برداشت های فراوان را داده است. اما در عمل، نتایج کمتر بود، بیشتر و بیشتر گیاهان مبتلا به بیماری بودند. اطلاعاتی مبنی بر انحطاط تنوع وجود داشت. او شروع به ترک تناوب محصول کرد.
هلند کشوری با سنت ثابت کشت محصولاتی مانند سیب زمینی است. او با رعایت دقیق قوانین خاص تزکیه، از همه خواست تا تجربه خود را تا حد امکان با دقت تکرار کنند. سه جزء موفقیت: خاک سست و ساختار یافته که می تواند هوا را به ریشه های گیاه برساند، رطوبت کافی در زمان تخمگذاری غده ها، حداکثر دسترسی به نور به ساقه ها و ریشه ها.
سقوط و سبقت
چنین شرایطی را برای تولید انواع امیدوارکننده هلندی ایجاد کنید، هر مزرعه ای قادر به انجام آن نبود. ماسه سنگ های اسیدی یا زمین های ذغال سنگ نارس، خاک های متراکم رسی درخواستی را ارائه نکردند. عادت چند دهه! "توی مربع" را به خاطر دارید؟ فرود معمولی 6060 هوا و نور به ریشه ها نمی داد. وقتی فاصله ردیف‌ها برای واریته‌های زودرس 80 سانتی‌متر در نظر گرفته شود، عمق کاشت بذر سیب‌زمینی از 4 سانتی‌متر تجاوز نمی‌کند و پشته‌ها به ارتفاع 25 سانتی‌متر تشکیل می‌شوند، عملکرد به‌طور چشمگیری افزایش می‌یابد.
هلندی ها با کمک علم شیمی با علف های هرز کنار می آیند. سطح پایین بیماری ها نتیجه یک سیستم پردازش سفت و سخت است. تناوب دقیق آماده سازی های ویژه و پردازش 6 بار سیب زمینی، گیاه را از بیماری ها نجات می دهد. بدون این شرایط، سیب زمینی قرمز مایل به قرمز، به گفته باغبانان ما، به سرعت فیتوفتورا را می گیرد و ایمنی خاصی وجود ندارد.
مواد کاشت
توجه ویژه به تهیه مواد بذر مورد نیاز است. برای رشد یک بذر با کیفیت، یک دوره کاشت معمولی را حفظ کنید. در هر متر مربع 30 بوته کاشته می شود. برای به دست آوردن نتیجه مشابه، از بین غده های جوانه زده غده هایی را انتخاب کنید که حداقل پنج چشم بیدار دارند. اندازه غده ها برای کاشت ترجیحاً 3-5 سانتی متر است خلوص رقم را به شدت کنترل کنید. اگر رنگ سیب زمینی با تنوع موجود در سایت مطابقت نداشت، بوته را از منطقه کاشته شده جدا کنید. اگر این یک گیاه است، رنگ را قطع کنید، یک شناسه قرار دهید و هنگام حفاری آن را از گروه کنترل حذف کنید. مشروط به شرایط فوقکیفیت مواد کاشت به سطوح نخبه خواهد رسید.
صرفه جویی در برداشت به درمان تک غده ها از عفونت ویروسی کمک می کند. این کار باید قبل از سوار شدن انجام شود.
تاریخ نظافت
واریته خیلی زودهنگام نیاز به رویکردی مسئولانه نسبت به زمان برداشت، حفر صندوق بذر دارد. سیب زمینی قرمز نیز یک ویژگی خاص دارد. شرح تنوع، بررسی های پرورش دهندگان سیب زمینی نشان می دهد که برداشت بسیار زودتر از حد معمول است. در اواخر مرداد یا اوایل شهریور سیب زمینی سفره از مزرعه برداشت می شود. برای صندوق بذر، دوره در ژوئیه - اوایل آگوست مناسب است.
تاپ ها 10 روز قبل از برداشت برداشته می شوند. این کار باعث تسریع رسیدن و سفت شدن پوست سیب زمینی می شود. تراکم پوست به عنوان محافظت در برابر آسیب های مکانیکی احتمالی در طول برداشت و ذخیره سازی عمل می کند.
بعد از برداشت سیب زمینی، چاودار، خردل بکارید. خوب است یک سال زمین را زیر لوپین بدهید. این محصولات خاک را برای محصول آینده سیب زمینی غنی و پاک می کنند. کاشت شب بو به صورت متناوب با کاشت حبوبات. فقط با انجام تمام الزامات، می توانید از مزایای انواع هلندی قدردانی کنید.
