در دوره پاییز، نه تنها برداشت محصول رسیده، بلکه مراقبت از کاشت محصولات جدید نیز ضروری است. این نوع خوراکی مانند انگور بسیار محبوب است. پرورش دهندگان سالانه برای توسعه واریته های جدید این گیاه تلاش می کنند و به طعم شیرین بهبود یافته و رنگ روشن غنی از زیبایی شناختی دست می یابند. یکی از بهترین واریته های زراعی بی تکلف و خوش بار انگور کاتالونیا است که اولین میوه خود را در تابستان آینده می دهد.
تاریخچه پرورش
پرورش دهنده ای که گونه انگور کاتالونیا را ایجاد کرد، الکساندر بورداک است. این دانشمند با عبور از دو نوع فرهنگ مانند "طلسم" و "مانتوی شرابی" این ترکیب را که چنین نام عاشقانه ای دریافت کرد، بیرون آورد. شکل مستطیلی و رنگ شرابی روشن و ضخیم توت ها از انگور "مانتو شرابی" و طعم غنی و شیرین - از گونه "طلسم" به دست آمد.
Burdak A. V. انگور "کاتالونیا" را به انواع سایه های قرمز-بنفش طبقه بندی می کند. پرورش دهنده همچنین این محصول را به عنوان یک محصول رومیزی قرار می دهد. چه می کند"آماده برای خوردن تازه". الکساندر واسیلیویچ ادعا می کند که "کاتالونیا" به دلیل بی تکلفی و بهره وری یکی از بهترین هیبریدها است.
تنوع زودرس است، بنابراین در آخرین روزهای جولای می توانید برداشت خوبی داشته باشید.
ظاهر توت
انگور کاتالونیا با میوه های بزرگ با وزن تا 18 گرم و طول حدود 3.5 سانتی متر مشخص می شود که در طول دوره رسیدن رنگ شرابی به خود می گیرند. اگر توت بیشتر از زمان برداشت آویزان شود، پس از مدتی سایه تیره تری با انتقال به رنگ آبی-سیاه به دست می آورد. در این زمان، خطر از دست دادن رطوبت انگور وجود دارد و در نتیجه توت ها خشک می شوند و سطح آنها چروک می شود. توت های مستطیلی شکل با طعم تازه و روشن دسته ای به وزن 1 کیلوگرم تشکیل می دهند. خوشه های انگور رسیده بزرگ و تیره رنگ هستند. این نوع توت دارای پالپ آبدار بسیار گوشتی با طعم معطر است که نمونه ای از نوع فرهنگ سفره است. پوست انگور قوی و متراکم است که به لطف آن میوه جذابیت بصری خود را حفظ می کند.
با وجود بارهای سنگینی که تاک تجربه می کند، کاملاً قوی و مقاوم است. به لطف این خواص، شاخه ها می توانند تا 3 خوشه انگور داشته باشند.
ویژگی های فرهنگی
در توصیف انگور "کاتالونیا" نشان داده شده است که این رقم به اندازه کافی زود میوه می دهد. دوره کامل رسیدن بیش از 100 روز نیست.
بنابراین، در اوایل مرداد، می توانید برداشت خوبی داشته باشید. در سال اول پس از کاشت، می توانید 1-2 انگور را حذف کنیددسته ها.
این رقم در برابر یخبندان مقاوم است و دمای هوا تا ۲۳- درجه را تحمل می کند. در صورت دماهای پایین تر توصیه می شود ریشه و ساقه های پایینی گیاه عایق بندی شود.
نکاتی برای کاشت انگور کاتالونیا
برای کاشت انگور از این نوع و برداشت خوب در آینده، شرط مهم مکان مناسب است. این گیاه مناطق آفتابی با دسترسی خوب به نور را دوست دارد و پیش نویس ها را به خوبی درک نمی کند. این ویژگی ها باید در نظر گرفته شود، بنابراین توصیه می شود "کاتالونیا" را در ضلع جنوبی باغ یا در شمال غربی کاشت کنید. قبل از کاشت، باید خاک را آماده و غنی کرد. همچنین تعیین دوره کاشت گیاه بسیار مهم است. کارشناسان توصیه می کنند که شاخه ها را در اواسط پاییز تکثیر و کاشت کنید. و در بهار پس از پایان سرمازدگی می توان نهال ها را پیوند زد. مدتی قبل از کاشت، شاخساره ها باید با نگه داشتن آنها در محلولی با مقدار کمی پرمنگنات پتاسیم آماده شوند.
کاشت گیاه
یک گزینه عالی برای کاشت انگور کاتالونیا که عکس های آن در این مقاله موجود است، خاک حاصلخیز غنی شده با مواد معدنی مختلف است. از مخلوطی از هوموس، کودهای فسفاته حاوی ناخالصی های نیتروژن و پتاسیم و چمن تهیه می شود. سپس یک سوراخ به اندازه 1 متر مکعب حفر می کنند و نهال را با سیستم ریشه پایین می آورند. در این مورد، گیاه باید با دقت و با احتیاط غوطه ور شود، زیرا ریشه تاک بسیار شکننده است. به علاوهدو سوم آن را با خاک مخلوط آماده شده پر می کنند و برای کوبیدن آن را با آب پر می کنند و حفره های ایجاد شده در خاک را پر می کنند. پس از آن، سوراخ با نهال با زمین خشک به سطح پوشانده می شود. خاک سطحی با مالچ پوشانده می شود تا رطوبت را حفظ کند و خطر یخ زدگی زمین را کاهش دهد. همچنین این روش به جلوگیری از رشد علف های هرز کمک می کند. در مرحله آخر توصیه می شود سطح خاک را با یک لایه کاه خشک دور نهال به فاصله حداقل نیم متر مالچ پاشی کنید و برای جلوگیری از پراکندگی ساقه های خشک آن را با آب پر کنید.
بیماری ها و آفات محصول
هنگام توصیف نوع انگور کاتالونیا، شایان ذکر است که به دلیل پوست قوی، میوه ها عملا مورد حمله حشرات قرار نمی گیرند. به دلیل سختی پوست، آفاتی مانند زنبورها نمی توانند آب انگور را استخراج کنند، بنابراین به گیاه حمله نمی کنند.
کنه های نمدی برای این نوع انگور خطرناک هستند. که در قسمت زیرین برگ زندگی می کند و از آب گیاه تغذیه می کند. این آفت، در فرآیند زندگی، بزاق تولید می کند، که با پوشش سفید کرکی روی برگ های انگور نشان می دهد.
همچنین آفاتی که گیاه را از بین می برند شامل بیماری های قارچی هستند:
کپک
این یک قارچ پودری به نام سفیدک کرکی است. در قطرات مایع زندگی می کند و به خوبی رشد می کند. اغلب می توان آن را در سطح معکوس ورق به شکل یک وب یافت. پس از آن، لکه های زرد یا قهوه ای در کنار ورق ایجاد می شود.
Oidium
بیماری متعلق به جنسقارچی نام دیگر زیرسیگاری است. این آفت به دلیل شباهتش به خاکستر چوب پراکنده این نام را به دست آورد. در سطح بیرونی برگها و انگورها به شکل یک پوشش خاکستری یافت می شود. خطرناک است زیرا باعث خشک شدن برگ ها و ترک خوردن توت ها می شود.
پوسیدگی خاکستری
همچنین قارچی است که در زمین رشد می کند و به گیاه کاشته شده حمله می کند. در مناطق آلوده کشت، مناطق قهوه ای خشک تشکیل می شود. با گذشت زمان، محل آبکی و پوشیده از کرک خاکستری می شود که به معنای آغاز روند رشد و بلوغ هاگ است.
همه این بیماری ها بیش از یک سال به گیاه بالغ و میوه دار آسیب نمی رساند. اگر نهال جوان است، بهتر است از انگور در برابر آفات قارچی با انجام پروفیلاکسی خاک محافظت شود.
محافظت از آفات
برای جلوگیری از آسیب به گیاه، سولفات مس با افزودن سولفات پتاسیم به خاک وارد می شود. برای محافظت از انگور در برابر حمله مضر کرم ها، لازم است گیاه را با مخلوط بوردو رقیق شده اسپری کنید. این روش باید در بهار در دمای 12 درجه و بالاتر انجام شود.
در مبارزه با قارچ ها متخصصان از کنه کش ها و فرآورده های حاوی گوگرد استفاده می کنند. تریکودرمین، محلولی مبتنی بر قارچ‌هایی که میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را از بین می‌برند، خود را به خوبی ثابت کرده است. گیاهان گلدار به صورت دوره ای با دی سولفیدهای تترمتیل تیورام گرده افشانی می شوند.
فراموش نکنید که کشت می تواند بیماری هایی مانند آنتراکنوز، کلروز، باکتریایی داشته باشد.سرطان و باکتری برای جلوگیری از آسیب به گیاهان توسط قارچ ها، باید اقدامات پیشگیرانه نیز انجام شود.
مراقبت از گیاه
عملکرد گونه انگور کاتالونیا، که عکس و توضیحات آن در مقاله آمده است، به مراقبت مناسب بستگی دارد. حتی چنین هیبرید بی تکلفی به شرایط خاصی نیاز دارد:
- گیاه در بهار و فصل خشک نیاز به آبیاری دارد؛
- انگورها اگر بوته ها را سالانه هرس کنند، برداشت خوبی خواهند داشت؛
- نیازمند دوباره پر کردن منظم کودهای آلی و معدنی است؛
- توصیه می شود نهال جوان را در زمستان اول عایق بندی کنید؛
- درمان پیشگیرانه گیاه با سمپاشی با داروهای حفاظتی خاص فراموش نشود.
با استفاده از مشاوره و کسب اطلاعات لازم می توانید برداشتی عالی داشته باشید. با کاشت انگور کاتالونیا، در سال آینده از توت های فوق العاده شیرین و آبدار آن لذت خواهید برد.
