گوجه فرنگی پرطرفدارترین سبزیجات سفره ماست. تا به امروز، تنوع بسیار زیادی از گونه ها و هیبریدهای آنها پرورش داده شده است، بنابراین تعداد زیادی برای انتخاب با توجه به سلیقه شما وجود دارد. چه گونه هایی از گوجه فرنگی برای رشد در زمین های باز و گلخانه ای مناسب هستند، مقاله را بخوانید.
برداشت گوجه فرنگی و ویژگی های آن
بسیاری از سبزی‌کاران معتقدند که انواع گوجه‌فرنگی با باردهی بالا برای آبیاری، کوددهی و شرایط رشد نیازمندتر هستند. اما اینطور نیست. تا به امروز، پرورش دهندگان بسیاری از انواع مولد و در عین حال بی تکلف را در کشت پرورش داده اند. میوه های زیادی روی چنین بوته هایی وجود دارد، همه آنها تقریباً در یک زمان می رسند، بنابراین به غذا و آب بیشتری نیاز دارند. اما این ربطی به افزایش دفعات آبیاری و کود دهی ندارد. مراقبت و شرایط روش ها در حالت معمول. فقط هنگام آبیاری انواع مولد گوجه فرنگی، شلنگ باید بیشتر از بوته نگه داشته شود، و کود بیشتری باید اعمال شود، این کل ترفند است.
لازم است بدانید که فقط انواع زودرس و متوسط گوجه فرنگی در هر منطقه ای از کشور ما می رسد. اگر مشخصه گوجه فرنگی با عملکرد بالا باشد،اما دیر رسیدن، آنها قبل از شروع یخبندان های پاییزی وقت نخواهند داشت. هنگام انتخاب انواع گوجه فرنگی با باردهی بالا، باید روی شاخص های زیر تمرکز کنید:
- دوره گلدهی کوتاه است؛
- تحمل به سرماهای پاییزی و بهاری خوب است؛
- فرآوری سبزیجات برای جلوگیری از بیماری های گونه - انجام شده؛
- رشد - در فضای باز؛
- گوجه‌فرنگی باید به گروه گونه‌هایی تعلق داشته باشد که مخصوصاً برای مناطق روسیه پرورش داده می‌شوند، و همچنین هیبریدهایی از منتخب خارجی که با شرایط آب و هوایی ما سازگار هستند.
در زیر برخی از انواع گوجه فرنگی آسیاب شده و هیبرید با عملکرد بالا آورده شده است.
معما
این یک هیبرید زودرس است که برای کشت در فضای باز پرورش داده شده است. میوه ها گرد و به رنگ قرمز تیره هستند. 75 روز پس از کاشت می رسد. میانگین وزن یک گوجه فرنگی 150 گرم است.بوته های قدرتمند ارتفاع کمی (45 سانتی متر) و برگ های زیادی دارند. این گیاه نیازی به بندکش ندارد، زیرا دارای ساقه های ضخیم است که وزن میوه را تحمل می کند. اما برای خلاص شدن از شر فرزندان ناتنی بیشمار باید نیشگون بگیرید. اگر شاخه های جانبی را که به سرعت ریشه می دهند ریشه یابی کنید، می توانید مقدار مشخصی میوه نیز دریافت کنید. آنها دو هفته بعد می رسند.
هدیه
امروزه انواع زیادی از گوجه فرنگی برای زمین باز پرورش داده شده است. یکی از آنها هدیه گوجه فرنگی وسط فصل است. این گونه برای رشد در آب و هوای گرم، در جنوب در نظر گرفته شده است. اما رشد کرده استدر مناطق دیگر که بازدهی کمتری ندارند. فرهنگ بی تکلف است. کافی است گیاه را به طور مرتب آبیاری کنید و در طول فصل رشد چندین بار به آن تغذیه کنید. شکل میوه ها شبیه یک توپ پهن است، آنها روشن، قرمز و طعم خوبی دارند.
رز وحشی
این گوجه فرنگی متعلق به گونه های زودرس گوجه فرنگی است (عکس زیر را ببینید) و بی تکلف ترین آنها محسوب می شود. در صورت عدم آبیاری منظم و تغییر آب و هوا به خوبی رشد می کند. این تنوع برای افراد پرمشغله ای است که در تعطیلات آخر هفته کارهای کشاورزی انجام می دهند. اندازه میوه متوسط، شکل گرد، رنگ صورتی است. پالپ شیرین، آبدار، معطر است. هر بوته شش کیلوگرم میوه تولید می کند.
آناستازیا
این یک هیبرید بسیار اولیه است. بوته ها بلند هستند، اگرچه گیاه مشخص است. برای افزایش بهره وری، چند ساقه - یک یا دو - بگذارید. گیاه نیاز به بند بند دارد. هیبرید دارای عملکرد بالایی است، زیرا تخمدان ها اغلب در فاصله دو ورقه تشکیل می شوند. هر قلم مو دارای هشت میوه است که میانگین وزن هر کدام 200 گرم است. پالپ با آبدار بودن، عطر و طعم عالی متمایز می شود. اگر مراقبت خوبی انجام دهید، می توانید 12 کیلوگرم گوجه فرنگی از هر بوته جمع آوری کنید.
Gina
این رقم از نظر عملکرد جزو بهترین واریته های گوجه فرنگی است. گوجه فرنگی برای کشت در هر منطقه ای از کشور ما در نظر گرفته شده است، آنها نسبت به ترکیب خاک بی تفاوت هستند، عملکرد بالایی دارند و در هر خاکی رشد می کنند. هیچ مشکلی با این گوجه فرنگی ها وجود نخواهد داشت: آنهاخشکسالی را به خوبی تحمل می کند، به تغییرات دما پاسخ نمی دهد، از ویروس ها و بیماری ها نمی ترسد. میوه های گرد و نارنجی قرمز آنها بسیار خوش طعم است.
Pudovik
از بین انواع گوجه فرنگی برای زمین باز با عملکرد بالا، بزرگترین میوه ها را دارد که وزن هر کدام به یک کیلوگرم می رسد. از این رو نام. این یک گیاه نامشخص است، بوته تا 1.5 متر رشد می کند، 10 میوه روی آن تشکیل می شود. گوجه فرنگی پودویک متوسط زودرس است، محصول را می توان 115 روز پس از کاشت گیاهان در زمین برداشت، که برای کشت آن هر منطقه از روسیه، از جمله مناطق شمالی، مناسب است. منطقه رشد بر عملکرد تأثیر نمی گذارد. از زمینی به مساحت یک متر مربع، می توانید 17 کیلوگرم گوجه فرنگی و حتی بیشتر جمع آوری کنید.
انواع شیرین گوجه فرنگی: توضیحات
در حال حاضر انواع و هیبریدهای گوجه فرنگی به تعداد زیاد پرورش داده می شوند: شش هزار و ¼ از آنها در روسیه است. میوه ها وزن، رنگ، شکل و طعم متفاوتی دارند. اما حدود 100 نوع گوجه فرنگی با محتوای قند بالا در سراسر جهان وجود دارد. در زیر تعدادی از نمایندگان آنها آمده است.
عسل صورتی
این گوجه‌فرنگی‌ها سالاد دارند، آنها گونه‌های میان‌فصل پر میوه هستند. میوه ها بیضی شکل، صورتی رنگ و پوست نازک هستند. از بین انواع گوجه‌فرنگی‌های دارای تفاله قندی، این گوجه‌فرنگی‌ها بهترین هستند، بنابراین اغلب توسط سبزی‌کاران کشت می‌شوند. ارزش اصلی تنوع طعم است. میوه ها شیرین، بدون ترشی، از جمله در اطراف دانه ها هستند. بعلاوه،گوجه فرنگی عملکرد بالایی دارد و از دسته های پایین نیز برداشت می شود.
میوه ها بسیار بزرگ هستند، وزن متوسط آنها به 600 گرم می رسد. این یک رقم مشخص است، رشد گیاه از نظر ارتفاع محدود است (80 سانتی متر). اگر گیاهان در گلخانه رشد کنند اندازه آنها تا 1.5 متر افزایش می یابد اما رشد بوته تاثیری بر باردهی، وزن، کیفیت و طعم میوه ها ندارد.
کونیگزبرگ طلایی
وقتی صحبت از گوجه فرنگی های زرد شیرین در فضای باز می شود، این گوجه فرنگی بهترین است. میوه ها دارای پالپ بسیار آبدار و گوشتی هستند، شیرین و خوش طعم هستند. در زمان متوسط رسیده است. در حال رشد در گلخانه، ارتفاع بوته به یک و نیم متر می رسد، در زمین باز - نیمی از آن. میوه ها به دلیل کاروتن رنگ غیرمعمولی برای گوجه فرنگی دارند که محتوای آن زیاد است. شکل آنها دراز است، وزن - 300 گرم، عملکرد - پنج تخمدان در یک قلم مو. گوجه فرنگی به صورت تازه و کنسرو شده مصرف می شود. آنها به دلیل ساختار متراکم میوه برای مدت طولانی فرآوری نشده باقی می مانند.
تزار بل
این یک نوع گوجه فرنگی سالاد متوسط است. میوه ها سرشار از قند هستند. وقتی باز می شوند، شبیه گوشت هندوانه می شوند. گوجه فرنگی ها درشت هستند وزن آنها به 600 گرم می رسد بوته ها بلند هستند تا یک متر نیاز به بند و تشکیل بوته دارند. میوه ها به شکل قلب، دراز، قرمز، سه یا چهار نسخه در هر قلم مو هستند. این رقم در برابر آب و هوای نامساعد و خطاهای مراقبت مقاوم است، حتی در چنین شرایطی عملکرد کاهش نمی یابد و طعم آن بدتر نمی شود.
گوجه فرنگی بلند در فضای باز
اینها گیاهان نامشخص هستند،به ارتفاع سه و نیم متر می رسد. برای به دست آوردن عملکرد بالا، به یک بند بند با کیفیت بالا و تشکیل یک بوته نیاز دارید. گوجه فرنگی بلند در فضای باز دارای مزایای زیر است:
- نیازی به فضای زیادی ندارند و در نتیجه در مساحت زمین صرفه جویی می شود؛
- عملکرد بالایی دارد: یک گیاه 20-40 خوشه با میوه تشکیل می دهد؛
- به دلیل رشد زیاد نور و هوای زیادی دریافت کنید؛
- برگ‌ها روی ساقه قرار گرفته‌اند، که تماس آنها با سطح زمین را حذف می‌کند، در نتیجه گیاهان از سوختگی دیررس محافظت می‌شوند؛
- دوره باردهی طولانی: تا یخبندان؛
- بدون مشکل در طول مراقبت.
در زیر شرحی از برخی از انواع و هیبریدهای گوجه فرنگی بلند آورده شده است.
کاردینال
گیاه نامشخص است، ارتفاع آن به ۲-۱ متر می رسد، میوه ها دیر رسیده، ۱۲۰ روز پس از کاشت، از ۷ تا ۱۰ قطعه در برس وجود دارد. گوجه فرنگی شکل قلب است و رنگ لطیفی و زرشکی دارد. وزن میوه - 250-500 گرم طعم شیرین، با کمی ترش. روی یک ساقه بلند رشد شاخ و برگ به تدریج رخ می دهد. عملکرد خوب است، هشت کیلوگرم گوجه فرنگی از زمین یک متر مربع برداشت می شود.
این رقم مورد علاقه سبزی کاران است، زیرا دانه های آن جوانه زنی خوبی دارند، گیاهان مقاوم در برابر سرما، میوه های بزرگ، طعم آنها روشن است. هنگام رشد این محصول باید توجه داشت که بوته ها قبل از سایر گونه ها باید بسته شوند. اگر این کار به موقع انجام نشود، شاخه ها زیر وزن میوه می شکند.
اسپاهای عسل
به گیاهان نامشخصی اطلاق می شود که ارتفاع آنها به دو متر می رسد. میوه های قلبی شکل دیر می رسند. آنها شیرین، با طعم غنی و رنگ زرد نارنجی هستند. آنها از نظر محتوای قند پیشرو هستند. توده میوه ها 150-230 گرم است متوسط عملکرد شش کیلوگرم گوجه فرنگی در هر بوته است. از مزایای پرورش این گونه گوجه فرنگی نگهداری طولانی مدت میوه ها (تا زمستان) بدون تغییر طعم است. آنها به خوبی حمل می شوند، ظاهر خود را حفظ می کنند، در برابر تأثیرات محیطی نامطلوب مقاوم هستند: گرما، خشکسالی، تغییرات دما.
فیل صورتی
این گیاه نیمه معین است که ارتفاع آن به یک و نیم متر می رسد. در مدت متوسط 115 روز پس از کاشت می رسد. میوه ها کروی، کمی مسطح هستند. آنها طعم شیرین و وزن زیادی دارند. یک گوجه فرنگی می تواند از 300 گرم تا یک کیلوگرم وزن داشته باشد. عملکرد خیلی زیاد نیست: چهار کیلوگرم در هر متر مربع زمین. این گوجه فرنگی ها که به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شوند توسط کسانی که از طعم آن لذت می برند پرورش می دهند.
گوجه فرنگی کوچک در فضای باز
این فرهنگ متعلق به گونه های تعیین کننده است. به محض اینکه گیاه پنج برس را تشکیل داد، رشد آن به پایان می رسد. ظهور اولین آنها پس از تشکیل هفتمین ورق متوالی رخ می دهد. برس قبلی هر دو بار گذاشته می شود. مزیت این گونه گیاهان این است که برداشت خود را به طور کامل و زودرس می دهند. برای کشت آنها زمین باز و گلخانه مناسب است. نمونه هایی از کم اندازهانواع گوجه فرنگی در زیر فهرست شده است.
غول زرشکی
این یک هیبرید پرمحصول با میوه های بزرگ است که وزن هر کدام 700 گرم است. یک قلم مو تا شش میوه را تشکیل می دهد، آنها هر سه برگ تشکیل می شوند. گوجه فرنگی زود رسیده، طعم و عطر مطبوعی دارد. رنگ میوه ها صورتی است، اما آنها در یک راستا قرار ندارند، هر نمونه شکل خاص خود را دارد، تا قسمت بالا و کناره های صاف. اگر مراقبت خوبی انجام دهید، می توانید 15 کیلوگرم گوجه فرنگی را از بوته جمع آوری کنید. میوه‌ها چهار ماه پس از کاشت می‌رسند و مقاومت آنها در برابر بیماری‌های گونه افزایش می‌یابد.
ریو دو گرانده
فرهنگ جهانی در نظر گرفته می شود. میوه ها برای مصرف تازه و انواع فرآوری مناسب هستند. آنها حفظ می شوند، ترشی می شوند، نمک می زنند. پاستا و سالاد درست می کنند. بوته ها کم اندازه هستند و فقط 60 سانتی متر ارتفاع دارند. میوه ها کرم شکل، پهن و نه چندان بزرگ، اما خوش طعم و شیرین هستند. وزن گوجه فرنگی - 125 گرم.
Roma
انواع انتخاب هلندی با دوره رسیدگی متوسط. میوه ها به شکل خامه برای مدت طولانی به رسیدن کامل می رسند. میانگین وزن یک گوجه فرنگی 80-110 گرم است. هر دسته 20 میوه تشکیل می دهد که خانم های خانه دار برای برداشت از آنها استفاده می کنند.
گوجه فرنگی برای گلخانه: بهترین انواع
برای برداشت زودهنگام و افزایش دوره باردهی، گوجه فرنگی را در گلخانه هایی با روکش لایه ای و شیشه ای پرورش می دهند. با این کشت، گوجه فرنگی باید شرایط زیر را برآورده کند:
- مقاوم بودن در برابر تغییرات دمای هوا؛
- فرم سریعمیوه ها؛
- زود رسیدن؛
- به خوبی حمل و نقل؛
- بازده بالا می دهد؛
- خیلی ایمن باشید.
بسته به پوشش، نوع گیاهان انتخاب می شود: واریته های تعیین کننده در گلخانه های فیلم رشد می کنند و واریته های نامشخص در گلخانه های شیشه ای.
Beautiful Lady F 1
این ترکیبی از انتخاب داخلی است. مقاومت در برابر شرایط نامطلوب را افزایش داده است. حتی زمانی که دما خیلی کم یا زیاد می شود تخمدان ها را تشکیل می دهد و بسیار گرم خواهد بود. میوه ها 95 روز پس از ظهور اولین شاخه ها به طور همزمان و زودرس می رسند. تراکم کاشت بوته ها - سه نسخه در هر متر مربع. میوه ها توسط برس ها تشکیل می شوند که هر کدام دارای پنج تا هفت قطعه است. همه آنها گرد، تراز شده اند. گوشت آنها بافت متراکم و طعم مطبوعی دارد. هیبرید در برابر بیماری های خطرناک گونه ایمن است. عملکرد خوب است - پنج کیلوگرم گوجه فرنگی در هر بوته.
Lelya F 1
این یک گوجه فرنگی زودرس است. برداشت با هم تشکیل می شود، زیرا برس ها اغلب گذاشته می شوند: سه اول - از طریق یک یا دو برگ، و بعدی - در مقابل هر کدام. به این نوع چینش برگ ها «سرپانتین» می گویند. در قلم مو، هفت تا نه میوه به رنگ قرمز تند تشکیل می شود. وزن آنها 150 گرم است، طعم آن شیرین با ترش است. هیبرید نسبت به بیماری های گونه ایمن است. عملکرد بد نیست: پنج کیلوگرم گوجه فرنگی در یک بوته می رسد.
فیل صورتی
رنگ گوجه فرنگی با نام آن مطابقت دارد. بوش قدرتمند با برگ های غیر معمول برای گونه است: آنها شبیه هستندسیب زمینی. میوه های گرد و بزرگ با وزن متوسط تا 300 گرم روی ساقه ها تشکیل می شود، اگرچه برخی از سبزی کاران گوجه فرنگی هایی با وزن تا یک کیلوگرم پرورش می دهند. طعم این میوه ها نسبت به سایر انواع گوجه فرنگی گلخانه ای بهتر است. مقاومت کلی در برابر بیماری ها دارد.
صورتی میکادو
به دلیل رنگ میوه صورتی و طعم عالی در بین باغبانان محبوب است. این گیاه قدرتمند است، برداشت زودرس تشکیل می شود. در حال حاضر در روز 96 می توان میوه ها را برداشت کرد. حداکثر 12-15 میوه با اندازه نسبتاً بزرگ روی یک بوته تشکیل می شود. جرم آنها به 250-300 گرم می رسد، گاهی اوقات - 900. پالپ فوق العاده آبدار و خوشمزه است. از گوجه فرنگی برای تهیه سالاد، آب میوه استفاده می شود و به صورت تازه مصرف می شود. در صورت تغییر شدید رطوبت خاک، عیب واریته ترک خوردن میوه است.
