اجاق گاز ترکیبی یک گزینه عالی برای کسانی است که هم برق و هم گاز در آشپزخانه خود دارند. این ترکیب امکان استفاده منعطف از اجاق گاز را فراهم می کند، زیرا مشعل های مختلف در گرمایش و دمای کار با یکدیگر متفاوت هستند. اما مزیت اصلی استفاده از گزینه ترکیبی بیمه در برابر قطع ناگهانی برق یا تعمیر خطوط گاز است.
اجاق گازهای ترکیبی: انواع
تکنولوژی های مدرن ترکیب قابلیت های اجاق گاز و برقی را به روش های مختلف در یک دستگاه ممکن کرده است. بنابراین، اجاق گازهای ترکیبی می توانند شامل موارد زیر باشند:
- مشعلهای گازی روی سطح فلزی (یک یا چند) و "پنکیک" کلاسیک چدنی.
- مشعلهای القایی و گازی روی شیشه.
- Hi-Light (مشعلهای گرمایش سریع) و"گاز روی شیشه".
- همچنین می توان اجاق گاز القایی و برقی را با هم ترکیب کرد.
انواع مختلفی از این وسایل ترکیبی از نظر تعداد مشعل های برقی و گازی وجود دارد. موارد زیر محبوب ترین هستند: "2 به علاوه 2" و "3 به علاوه 1"، که در آن 3 عنصر گاز و 1 برق است. ترکیبات دیگری نیز ممکن است، مانند "1 به علاوه 3" یا "3 به علاوه 2"، اما آنها بسیار کمتر رایج هستند.
اجاق‌های ترکیبی می‌توانند مستقل و وابسته به فر باشند، در نوع موادی که میز کار از آن ساخته می‌شود، متفاوت هستند، روش‌های کنترل متفاوتی دارند.
تعداد انواع مشعل های برقی و گازی مجهز به سطح اجاق گاز می تواند متفاوت باشد که به شما امکان می دهد یک اجاق گاز ترکیبی را با مجموعه مناسب خود خریداری کنید.
قیمت مدل های مختلف این گونه دستگاه ها به سازنده، طراحی و نوع نصب بستگی دارد.
مزایای استفاده از چنین لوازم آشپزخانه
دلایل اصلی محبوبیت اجاق گازهای ترکیبی تطبیق پذیری و کارایی آنهاست. گرمایش گازی سرعت و گزینه های زیادی برای پخت و پز فراهم می کند. منطقه الکتریکی با قدرت گرمایش، راحتی، مقرون‌به‌صرفه بودن کارکرد، ایمنی بیشتر در استفاده خشنود است.
اجاق گازهای ترکیبی مدرن توسط تولیدکنندگان با تغییرات مختلفی ارائه شده است.
دلایل اصلی برای خرید این لوازم آشپزخانه:
- انتخاب انواع مشعل. اگر مشکلی در تامین برق یا گاز وجود دارد، این یک گزینه پشتیبان عالی است.
- سهولت استفاده. گاز به سرعت پخته می شود، در حالی که اجاق برقی قدرت بیشتری را فراهم می کند.
- کارکرد واقعی (از احتراق الکتریکی تا کنترل گاز).
- اجاق‌های حرارتی ترکیبی (برقی و گازی) دارای کنترل‌های راحت هستند.
- طیف عظیمی از تولید کنندگان و مدل های مختلف.
عیوب
این تکنیک ترکیبی عملاً هیچ اشکالی ندارد. مگر اینکه نیاز به کنترل ظروف مورد استفاده داشته باشید. برخی از دیگ ها برای القایی مورد نیاز هستند، در حالی که برخی دیگر برای مشعل های برقی و گازی مورد نیاز هستند.
ترکیب اجاق گاز
محبوب‌ترین مدل‌هایی هستند که مشعلهای گازی روی پنل و اجاق برقی (بسته به گزینه‌ها) ترکیب می‌کنند. به گفته برخی مهمانداران، چنین اجاق هایی برای پخت خوب هستند، در حالی که سایر فرآیندها (سرخ کردن، جوشاندن، خورش) بهتر است روی گاز انجام شوند. در اینجا می توانید نه تنها ترکیبات سنتی، بلکه اصلی تر را نیز انتخاب کنید. به عنوان مثال CATA LCI 631 A BK که سطح آن از شیشه سکوریت شده ساخته شده است. چهار مشعل گازی آن با یک تاج سه گانه نشان داده شده است که سرعت پخت را افزایش می دهد. همچنین یک عملکرد راحت وجود دارد - احتراق الکتریکی.
محبوبیت کمتری ندارداجاق گاز ترکیبی برقی و گازی آنها مکمل یکدیگر هستند. پخت و پز سریع و راحت است. در عین حال، به دلیل قطعی تصادفی در هر نوع عرضه، نباید از رها کردن خانواده ها بدون غذای تازه بترسید. همچنین پیشنهادات زیادی در اینجا وجود دارد. محصولات بوش در بین خریداران بسیار محبوب هستند. به عنوان مثال، مدل PME675K01E دارای سطح شیک شیشه و سرامیک با 3 مشعل گازی (یکی از آنها تقویت شده) و 1 مشعل برقی است.
مدرن‌ترین، شیک‌ترین و در عین حال راحت‌ترین راه‌حل‌ها - زمانی که یک اجاق گاز شیشه-سرامیکی هر دو گزینه گاز و برق را ترکیب می‌کند. چنین مدل هایی توسط Hotpoint-Ariston تولید می شوند (شما همچنین می توانید ترکیبی از خود مواد مانند شیشه و فولاد ضد زنگ را پیدا کنید). و برای برندهای Kaiser، Neff، Electrolux و Gorenje، مشعل های Hi-Light کاملاً با مشعل های گازی شیشه و سرامیک ترکیب می شوند. و این لیست کاملی از پیشنهادات نیست. به عنوان مثال، در Electrolux EGE 6182 NOK همه چیز ارگونومیک و شیک است: یک سطح شیشه ای و سرامیکی زیبا با 1 مشعل برقی و 3 مشعل گازی. این اجاق گاز ترکیبی و برقی دارای عملکرد احتراق الکتریکی است.
اجاق برقی ترکیبی
چنین مدل هایی را می توان نه تنها با مشعل های گازی ترکیب کرد - در مجموعه می توانید ترکیب های جالبی از انواع فن آوری ها پیدا کنید. هنگام انتخاب لوازم آشپزخانه، چنین تطبیق پذیری می تواند به شما کمک کند.
اجاق القایی ترکیبی
یکی از نمایندگان فناوری های نوآورانه، اجاق گاز القایی و الکتریکی ترکیبی است که اصل عملکرد آن با روش های کلاسیک گرم کردن ظروف تفاوت اساسی دارد. یک بلوک القایی به عنوان عنصر گرمایش استفاده می شود که در زیر پوشش شیشه و سرامیک قرار دارد. علاوه بر این، فقط ظروف را گرم می کند و خود مشعل تقریباً سرد می ماند. مزیت مشعل های القایی گرمایش بسیار سریع، طیف وسیعی از تنظیم دما و سطح ایمنی بالا است.
این اجاق گاز ترکیبی برقی چند منظوره و بسیار راحت است. پیشنهادات مشابه را می توان در Neff، Bosch، Gorenje، Electrolux، Zanussi، Hotpoint-Ariston پیدا کرد.
