این واقعیت که گرجستان زادگاه بیشتر انواع انگور است را می توان یک واقعیت غیرقابل انکار دانست. ارقام چشمگیر به عنوان استدلال ارائه می شود، زیرا در اینجا است که تا 500 گونه از چنین فرهنگ مورد توجهی وجود دارد. میوه های این گیاه آفتاب دوست، توت زندگی محسوب می شود. و هر باغبانی با داشتن یک قطعه کوچک حتی دوست دارد حداقل چند بوته انگور روی آن بکارد. فقط یک قلم مو از توت های زمرد شفاف، عناصر حیاتی زیادی را جذب می کند. برای حفظ تمام خواص مفید و ویژگی های فردی میوه، به طوری که نمایندگان بهترین گونه های انگور گرجستان احساس خوبی در سایت شما داشته باشند، مهم است که با ویژگی های رشد گیاهان و مراقبت از آنها آشنا شوید.
کمی از تاریخ
تاریخ چند صد ساله گرجستان، به لطف انواع انگورهای محلی که در اینجا رشد می کنند، به طور جدایی ناپذیری با تولد روش های اصلی تولید شراب مرتبط است. جالب اینجاست که درمحیط طبیعی، در کوهپایه ها و دشت های این کشور، نمونه وحشی از این گیاه می روید. ساکنان محلی از دیرباز به کشت انگور مشغول بوده اند. در روزهای پرتلاطم برای کشور، او دوباره وحشی می دوید و خود به خود زیاد می شد تا اینکه دست پرورش دهنده او را لمس کرد. بنابراین، بسیاری از هیبریدهای مدرن مدیون گیاه بومی هستند.
هر رقم انگور منفرد - گرجی و انواع دیگر - از نظر طعم و ویژگی های کالایی، استقامت و عملکرد منحصر به فرد خواهد بود. این به دلیل این واقعیت است که منطقه ای که در آن رشد می کند و آب و هوای کوچک سایت برای فرهنگ اهمیت دارد. عامل جغرافیایی آنقدر قوی است که ویژگی‌های گونه‌ای انگور، مشروط بر اینکه در کشور دیگری رشد می‌کند، می‌تواند بسیار مبهم شود یا توصیفی کاملاً متفاوت داشته باشد. با این وجود، کشاورزان روسی با موفقیت آن را کشت می کنند و برداشت خوبی به دست می آورند. با توجه به توضیحاتی که در مورد انواع انگور ارائه شده در بررسی ما، هر باغبان می تواند نوع مورد نظر خود را در سایت خود بیابد.
طبقه بندی گونه ها
ویژگی ها و کیفیت شراب مستقیماً به رنگ، طعم و رسیده بودن میوه بستگی دارد. و برخی محصولات برای صنایع غذایی و تولید کشمش کشت می شود. در آرایش شناسی، روغن از دانه های انگور به دست می آید. حدود 9 رقم دارای هدف جدول هستند، 29 مورد برای ساخت شراب اختصاص داده شده است. بنابراین، توصیه می شود که انواع انگور گرجستان را به گروه های اصلی تقسیم کنید: سفید و سیاه. در گرجستان برای تولیدنوشیدنی های قوی، فرهنگ های بومی استفاده می شود - دقیقا در شرایط آب و هوای محلی شکل گرفته است. نمونه های وارداتی از ایتالیا و فرانسه نیز در اینجا یافت می شود. بعدی - انواع انگور با عکس و توضیحات.
سفید
در زیر انواع سفید همه فرهنگ‌هایی با انواع توت‌های روشن - زرد و سایه‌های سبز مختلف منظور می‌شوند. غذاخوری و فنی هستند. دومی برای مقاصد صنعتی کشت می شود، اما می توان آنها را به صورت تازه نیز مصرف کرد. میزها برای خوردن میوه ها و برای استفاده در آشپزی رشد می کنند. برای تولید نوشیدنی های قوی از آنها بسیار نادر استفاده می شود. قابل توجه است که انواع توت های سبک در جهان رایج ترین هستند. بیایید به توضیحات و عکس های ارقام انگور که با ارزش ترین به حساب می آیند توجه کنیم:
- ههلی. گونه ای کمیاب که از مزایای آن مقاومت در برابر شرایط آب و هوایی است. در یخبندان های شدید و خشکسالی به خوبی زنده می ماند. مستعد ابتلا به فیلوکسرا نیست، عملکرد بالا دارد. تجمع قند متوسط است - 25 تا 30 درصد، برای تهیه نوشیدنی قوی با مارک با استفاده از فناوری شراب پورت استفاده می شود.
- گوریان. انگور با توت سفید. یک رقم دیررس است که میوه های آن معمولاً در ماه اکتبر آماده برداشت هستند. خواص بسیار خوبی برای تهیه شراب های قدیمی دارد. ارواح شامپاین نیز از آن درست می شود. توت ها بزرگ هستند، پالپ آن آبدار است، محتوای شکر کمی بیشتر از 20٪ است.
- چینوری. در بخش های شرقی و مرکزی گرجستان یافت می شود. ایمنی در برابر بیماری ها افزایش یافته است. محتوای قند - 20-22٪، برای تولید ارواح گازدار استفاده می شود.بر اساس آن محصولی با برند چینوری تهیه و تولید می شود.
- کیشی. گونه کمیاب از انواع انگور کاخ. مناسب برای تولید شراب سفید خشک با این حال، یک نوشیدنی نیمه شیرین عالی نیز می سازد.
- کراهونا. کپی با میوه های شیرین سفید. با در نظر گرفتن موقعیت جغرافیایی مزارع، نوسانات قابل توجهی در تجمع قند میوه ها مشاهده شد. فن آوری برای ساخت شراب از این نوع فرهنگ در اروپا استفاده می شود. میوه ها دارای خواص ایده آلی هستند که برای ته نشین شدن شراب های قوی لازم است.
- Tsitska. نوع خاصی از انگور گرجی که به طور گسترده برای تولید نوشیدنی های گازدار با کیفیت بالا استفاده می شود. با دیر رسیدن میوه و عطر با نت های گلی مشخص می شود.
- Tsolikauri. این یک نوع فرهنگ محبوب تر با انواع توت های سبک است. این یک رقم میان فصل است، میوه ها تا پایان مهرماه می رسند. تجمع قند از 20 تا 25 درصد است، میانگین اسیدیته 8.5 گرم در لیتر است. شراب گرجستانی که از انگور تسلیکوری تهیه می شود، رنگ طلایی با رنگ مایل به سبز دارد. عمده مشروبات الکلی در غرب این کشور تولید می شود. در فروش محصولاتی با مارک های "Tvishi" و "Sviri" وجود دارد که با افزودن انواع Tsitska ساخته شده اند. شراب گونه ای با نام Tsolikauri تولید می شود.
انواع خارجی انگور مانند مسقط سفید، شاردونه، آلیگوت در گرجستان به خوبی ریشه دوانده اند.
سیاه
گرجستان هر دو نادر وانگورهای بسیار محبوب از گونه های سیاه. توضیحات و عکس واریته ساپراوی مقام اول این لیست را به خود اختصاص خواهد داد. این فرهنگ معروف منبع اصلی مواد خام برای تولید شراب قرمز است. مزیت اصلی آن این است که آب میوه به دست آمده از میوه دارای رنگ اشباع غلیظ است. بدون شفافیت، نسبتاً تیره است، بنابراین اجازه تولید نوشیدنی هایی با سایه های مشابه را می دهد. حتی نام گونه از زبان اصلی به معنای رنگ‌کننده است. شراب های گرجی از انگورهای Saperavi: Kvareli، Napareuli، Mukuzani، Saperavi - خشک؛ "Algeti"، "Kindzmarauli"، "Akhasheni" - نیمه شیرین؛ "پیروسمانی"، "الاوردی" - نیمه خشک. روند پیری نوشیدنی های قوی نجیب آهسته است، آنها به خوبی حفظ می شوند. بهترین زمان برای شروع استفاده از آنها چهار سال است.
با ویژگی های اصلی انگور سیاه و عکس های محصول آشنا شوید:
- برس های ساپراوی می توانند تا یک کیلوگرم وزن داشته باشند. خود توت ها خیلی بزرگ نیستند (طول 15-17 میلی متر، عرض - 15)، رنگ سیاه و آبی دارند. ساختار پالپ نرم و آبدار است. پوست قوی است، اما نازک است، یک پوشش مومی روی سطح آن تشکیل می شود. هر توت دارای دو دانه است و وزن آن بین 13 تا 15 گرم است.
- آلاداستوری. یکی از نمایندگان باستانی انواع انگور قرمز که تقریباً توسط فیلوکسرا (شته ها) از بین رفت. انگور مثمر است، وزن یک برس 250-300 گرم است، میوه ها در ماه اکتبر به بلوغ کامل می رسند، قابلیت حمل و نقل خوبی دارند و تا بهار قابل نگهداری هستند. برای ساخت استفاده می شودشراب های نیمه شیرین.
- کابرنه. این تنوع از کریمه به روسیه آورده شد، اکنون در همه جا توزیع می شود. با دو نام شناخته می شود - Cabernet Franc و Cabernet Sauvignon.
- Ojaleshi. جدیدترین محصول از انواع انگور قرمز. برداشت معمولاً در پایان فصل پاییز و گاهی در ابتدای زمستان انجام می شود. در همان زمان، شاخص های اسیدیته به - 8 گرم در لیتر، شکر - 22٪ می رسد. نوشیدنی های ساخته شده از انگور با نسبت بهینه اسید و الکل، ترکیبی هماهنگ از رنگ و عطر غنی متمایز می شوند. شراب ها از آن نیمه شیرین درست می شوند.
علاوه بر محصولاتی که در بالا توضیح داده شد، از انواع انگور گرجستانی زیر برای شراب استفاده می شود: Tavkveri، Aleksandrouli، Usakhelouri، Mujuretuli، Tavkveri، Chkhaveri. نوشیدنی های ساخته شده از آنها با کیفیت بالا، بازیگوشی و شدت رنگ مشخص می شوند.
انگور با میوه های قرمز
از توصیف انواع انگور می توان نتیجه گرفت که واریته هایی با توت قرمز و سیاه اغلب به یک گروه از محصولات اطلاق می شود. با این حال، سه گونه خارجی دیگر وجود دارد که رنگ میوه تیره دارد.
اولین کابرنه سووینیون قرمز است. شراب حاصل از آن شگفت انگیز است، با یک دسته گل جالب از عطر، طعمی ظریف و غلظت طبیعی همه اجزا. میوه های این رقم در ماه سپتامبر می رسد.
یکی دیگر از انگورهای قرمز فرانسوی Naur است. برای تولید ارواح گازدار استفاده می شود، در پایان تابستان می رسد. زمان برداشت،به ویژه، بستگی به منطقه ای دارد که فرهنگ در آن کشت می شود. به عنوان مثال، در ایمرتی، میوه ها در ماه اوت، و در کارتلی - در آغاز فصل پاییز برداشت می شود.
گونه ایزابلا با عملکرد بالا، مقاومت در برابر سرما و مراقبت بی تکلف مشخص می شود. همچنین ایمنی خوبی در برابر بیماری ها دارد، توسط شته ها آسیب نمی بیند. برای کشت برای مصرف میوه توصیه می شود، اما نه برای شراب سازی.
انگور صورتی
عکس های محصولات از گروه گونه های صورتی به شما این امکان را می دهد که متوجه شوید رنگ میوه های آنها می تواند از صورتی روشن تا تقریبا قرمز متفاوت باشد. رنگ آمیزی توت ها با رسیدن آنها اتفاق می افتد و همچنین به برخی عوامل خارجی بستگی دارد. به عنوان مثال، در شرایط گرمای شدید، که تقریباً هیچ تفاوت دما بین روز و شب وجود ندارد، یک رنگ صورتی به سختی قابل توجه روی میوه ها ظاهر می شود. محصولاتی که میوه های غنی و قرمز تیره دارند در این گروه قرار نمی گیرند، اینها ممکن است گونه های انگور آبی یا سیاه باشند.
- Anyuta. هیبرید که با تلاقی انواع تابشی معروف کیشمیش و واریته Kesha-1 به دست آمده است در انتخاب آماتور V. N گنجانده شده است. کراینووا این گونه با رشد شدید تاک و اندازه بزرگ برس ها مشخص می شود، به همین دلیل است که فرهنگ مستعد بارگیری بیش از حد است. به گونه های اواسط اواخر تعلق دارد، گل ها دوجنسی هستند، گرده افشانی پایدار است، در معرض ترک خوردن نیست. تجمع قند بسته به منطقه رشد، از 20 تا 50 درصد است، میانگین محتوای اسید 6 گرم در لیتر است. توت ها دارای رنگ صورتی برجسته، شکل بیضی، دروزن به 10-20 گرم می رسد.ساختار پالپ متراکم است، پوست ضخیم است. میوه ها رایحه ملایم جوز هندی دارند. این محصول را می توان با پایه با هر گونه انگور دیگر کشت کرد.
- Rkatsiteli صورتی برای اهداف فنی پرورش داده شد و در ساخت شراب های خشک استفاده می شد. بوته ها متوسط هستند، آنها با بلوغ خوب تاک متمایز می شوند. خوشه استوانه ای، نسبتاً کشیده، وزن 250-340 گرم است. توت ها به طور مساوی توزیع شده اند، خیلی متراکم نیستند، طعم طبیعی دارند. پالپ آبدار، گوشتی، پوست متوسط است. انواع توت ها متوسط (1.8-2 گرم) هستند، شکل بیضی دارند. در توصیف گونه انگور صورتی رکاتسیتلی به این نکته اشاره شده است که این کشت یخبندان را تحمل نمی کند و نسبت به قارچ ها حساس است. گیاهی به همین نام و با میوه های سفید وجود دارد.
- آزالیا. انواع پرورش پیچیده، که در آن گونه های نادژدا آکسایسکایا و گرده گونه های Taifi و Vostorg (قرمز) استفاده شد. مقاوم در برابر اویدیم، پوسیدگی خاکستری، کپک. انگور با رشد متوسط مشخص می شود، خوشه های عظیمی را تشکیل می دهد، وزن آن حدود 900 گرم است. گوشت گوشتی و آبدار است. این متعلق به گونه های بسیار زودرس مقاوم در برابر سرما است، عملکرد بالا است. تجمع شکر به 22٪ می رسد، اسیدیته متوسط - 6 گرم در لیتر است. زنده ماندن خوب است.
- قوسدار. با رشد شدید شاخه ها مشخص می شود. برس ها بزرگ، مخروطی، با توزیع متوسط از انواع توت ها هستند. معمولاً روی یک گیاه خوشه ها با همان وزن (500 گرم) تشکیل می شوند. توت ها دارای رنگ مایل به قرمز، بیضی شکل، از یک طرف باریک، شکل هستند. آنها سفت، اما در عین حال آبدار هستندپالپ، پوست ضخیم میوه ها در بوی هماهنگ تصفیه شده متفاوت هستند. این گونه انگور صورتی به مکمل های آلی و معدنی در دوزهای بالاتر پاسخ می دهد. با ترکیب خاک ضعیف، توت ها متوسط هستند. این گیاه به تهاجم اویدیم و زنبور حساس است.
- دوبوفسکی. نماینده منتخب S. E. Guseva. بوته ها بلند هستند، برس ها بزرگ هستند، با مراقبت خوب و ریزاقلیم می توانند 900-1300 گرم وزن داشته باشند. دسته دارای ساختار شاخه ای جالب است، به همین دلیل توت ها تا حدودی آشفته هستند. آنها شکل پاپیلاری دارند، از یک طرف خیلی باریک هستند. پوست ضخامت متوسطی دارد، ساختار پالپ فشرده است. میوه ها برای بهبود ارائه نیاز به نیشگون گرفتن دارند. واریته دارای دوره زودرسی، مقاومت در برابر یخبندان، طعم عالی است.
- لیبی. این یک هیبرید قوی است. توت ها در یک دسته نسبتا متراکم جمع آوری می شوند که طول آن 20-30 سانتی متر است. در پس زمینه سایر گونه های صورتی، انگور با رنگ ناهموار میوه متمایز می شود. همانطور که بالغ می شوند، سایه ها از رنگ های ظریف تر تا رنگ های بسیار تیره متغیر است. روی یک قلم مو، همراه با صورتی، حتی توت های سبز مایل به سبز یافت می شود. پوست آنها بسیار لطیف است، گوشت آنها آبدار است. لیویا طعم جوز هندی و عطر مطبوعی دارد.
کیشمیش
انگور سبز مدتهاست که تصفیه شده ترین و مفیدترین انگور محسوب می شود. زودتر از سایر همتایان خود شناخته شد؛ کشاورزان بسیاری از کشورهای جهان به کشت آن مشغول هستند. نهال ها به طور قابل توجهی در مناطق ریشه می گیرندبا شرایط آب و هوایی مختلف و برداشت فراوان. اطلاعاتی وجود دارد که مصر زادگاه گونه کشمیش است، اما اطلاعات موثقی در این مورد وجود ندارد. برای شراب‌کار مدرن درک این نکته مهم است که این فرهنگ نتیجه یک جهش طبیعی از طریق روش رویشی تولید مثل است.
به لطف همت پرورش دهندگان، انواع مختلفی از این گیاه محبوب وجود دارد. بررسی انواع انگور کیشمیش مثبت است و شایسته توجه است. همه آنها به دو گروه مقاوم در برابر سرما و گرما دوست تقسیم می شوند. و همچنین دارای ویژگی های مشترک هستند: عدم وجود عناصر اولیه بذر، افزایش نگهداری میوه، و ساختار پالپ متراکم.
- درخشنده. متعلق به ارقام قوی با کیفیت بالا از گروه محصولات بی دانه است که متوسط دوره رسیدن آن 4 ماه است. برس ها بزرگ هستند، انواع توت ها خوشمزه هستند، با نت های برجسته جوز هندی. میوه ها با قابلیت حمل و نقل خوب و ارائه زیبا متمایز می شوند.
- Senteniel (صدمین سالگرد). انگور این گونه قادر به بازدهی عالی است، برس های مخروطی شکل عظیمی را تشکیل می دهد که وزن آن بین 0.8-1.30 کیلوگرم است. توت ها با چگالی یکنواخت مشخصه این گونه مرتب شده اند. این یکی از قدیمی ترین انواع است که از میوه های آن کشمش مرغوب به دست می آید. در میان باغبانان، این گونه معمولاً "قرن بی دانه" نامیده می شود. وزن یک توت تا 8 گرم می رسد، طول آن حدود 30 میلی متر، عرض آن 15 است.
- به یاد دومبروسکایا. مناسب برای رشد در شرایط آب و هوایی سخت، در مناطق با خطر تعیین شدهکشاورزی. مولدین فرهنگ گونه هایی مانند زاریا سورا و کیشمیش منحصر به فرد هستند. بوته ها به سرعت در حال رشد هستند، تاک قوی و انعطاف پذیری دارند که می تواند تا پنج متر در یک فصل رشد کند. توت ها تقریبا سیاه و متوسط هستند و در دسته های بزرگ جمع آوری می شوند. هیچ استخوانی در پالپ وجود ندارد.
- سفید. منشاء واریته ریشه در دوران عمیق کشورهای آسیای مرکزی دارد. این انگور دسری است که برای مصرف تازه و تولید کشمش کشت می شود. خوشه ها متراکم هستند، در بالا دوشاخه شده، شکل مخروطی دارند. اندازه توت ها متوسط است و دانه های کوچکی در پالپ آن وجود دارد.
- مجارستانی. واریته مقاوم در اوایل زمستان. از لحظه ظاهر شدن تخمدان ها، میوه ها به مدت 105-110 روز می رسند. به انواع سفره با کیفیت طعم برجسته اشاره دارد. کشت با مشارکت گونه آمریکایی Perlet Seedlis و فنی جهانی Vilar Blanc به دست آمد. ویژگی‌های رقمی این رقم امکان کشت آن را در مناطقی با زمستان‌های یخبندان فراهم می‌کند.
- پاییز رویال. رقم اواسط دیر با میوه های بدون دانه. رشد بوته ها توسط عوامل آب و هوایی و ترکیب خاک تعیین می شود. انگور خوشه های عظیمی به وزن 800 گرم تولید می کند. میوه ها بنفش تیره یا سیاه، بسیار بزرگ هستند، وزن یک توت تا 6 گرم است.
تحول
این تنوع یک انتخاب جدید توسط NV Krainov است. هنوز وضعیت رسمی ندارد، اما بسیاری از باغبانان عاشق آن شدند. اگرچه به انواع انگورهای شرابی گرجستان تعلق ندارد، اما ارزش آن را دارد که یک به یک مورد توجه قرار گیرد.به یک دلیل ساده - هیبرید قهرمان در رسیدن میوه است. در فضای کشور ما، در مناطق مختلف رشد می کند و حتی در جایی که مراقبت از آن با فناوری پیچیده کشاورزی متمایز می شود. مزیت اصلی را می توان در عکس انگور مشاهده کرد. Variety Transformation با توجه به توضیحات، ترکیبی با توت های بسیار بزرگ و زیبا است.
بیایید مزایای اصلی انگور را برجسته کنیم:
- فصل رشد کوتاه، زود رسیدن میوه؛
- گرده افشانی تضمین شده گیاه، گلهای دوجنسه دارد؛
- ویژگی های بیرونی بالا؛
- هیچ توت نخودی مشاهده نشد؛
- هیبرید توانایی پرورش عالی دارد؛
حضور تعداد زیادی از فرزندان ناتنی امکان به دست آوردن محصول دوم را فراهم می کند. قلمه های گیاهی به سایر محصولات پیوند زده می شود. بوته می تواند به طور فشرده و مستقل رشد کند، زیرا نهال ها توانایی خوبی برای ریشه زایی دارند.
نقطه منفی انواع نخبگان، دمدمی مزاج بودن آن است. انگور نیاز به توجه ویژه دارد، زیرا مستعد ابتلا به عفونت و آفات است.
توصیه در حال رشد
انواع سبک انگور به بهترین وجه در آب و هوای خنک رشد می کنند، محصولات با میوه های تیره برای رشد شدید شاخه ها و رسیدن میوه به گرما نیاز دارند.
کشاورزان سلطنتی پاییزی کاشت را در فاصله 2.5 متر توصیه می کنند و بین ردیف ها 3.5 باقی می ماند. با رشد متوسط تاک، فواصل از یک بوته به بوته دیگر به 1.8-2 متر کاهش می یابد.
عشق انگورخاک لومی و سیلتی، چرنوزم. وجود لایه زهکشی الزامی است. خوب است که ترکیب خاک را با ماسه رقیق کنید.
Saperavi در خاک های شاه بلوط و شنی احساس خوبی دارد.
فرود
بهار و پاییز زمان کاشت انگور است. خاک باید گرم باشد و هوا باید به طور مداوم گرم باشد. در بهار، این زمان معمولاً در اواخر ماه می است. محل تاکستان باید در مکانی روشن و محافظت شده از باد انتخاب شود. همه بوته ها باید در یک راد برای قرار گرفتن کامل در معرض نور خورشید کاشته شوند.
نهال ها را می توان به صورت یکساله یا دوساله خریداری کرد. پارامترهای بهینه گودال 70x70 سانتی متر است، لایه بالایی خاک باید به طور جداگانه تا شود، زیرا حاصلخیزترین است. عمق سوراخ فرود باید 0.5 متر باشد. در قسمت پایین، باید یک لایه زهکشی از شن و خاک رس منبسط شده ایجاد کنید.
یک گودال به حداکثر سه سطل کود دامی پوسیده یا کمپوست، 200 گرم کود پتاس و سوپر فسفات نیاز دارد. تمام اجزاء باید با لایه بالایی زمین مخلوط شوند، با خاک حاصلخیز پاشیده شوند، به مقدار پنج سطل با آب ریخته شوند. پس از جذب باید تپه ای از خاک ایجاد شود که نهال در آن قرار گیرد.
قبل از کاشت، یک بوته جوان را باید در آب قرار دهید تا سیستم ریشه آن از رطوبت اشباع شود. سپس باید آن را برش دهید. شاخه های ریشه به طول 14-16 سانتی متر بریده می شوند و سپس آنها را در پوره ای متشکل از آب، هوموس و خاک رس غوطه ور می کنند. هنگام کاشت بوته جوان، لازم است که جوانه های پایین با سطح خاک همسطح باشند. سپس نهال به خوبیسیراب شدن.
مراقبت
انواع انگور شراب گرجستان و انواع جهانی به راحتی رشد می کنند. قوانین فناوری کشاورزی به شرح زیر است:
- هرس به موقع درخت انگور؛
- katarivka;
- شاخه های سبز گارتر و خشک؛
- بوته های مرطوب کننده؛
- کودهای معدنی;
- مبارزه با بیماری.
برای اهداف پیشگیرانه، گیاهان را با عوامل حاوی مس و قارچ کش ها اسپری می کنند. از حشره کش ها برای مبارزه با فیلوکسرا و همچنین روش های مکانیکی استفاده می شود.
برش
این تکنیک مهم ترین و تعیین کننده ترین برای رشد مناسب درخت انگور است. همچنین به منظور سهولت در مراقبت از بوته ها انجام می شود. سازند فن یا استاندارد است. در مناطقی که آب و هوای گرم دارند، توصیه می شود هر کدام 60 چشم باقی بمانند. خوشه ها در این مورد بزرگتر خواهند شد.
هرس مناسب با در نظر گرفتن بار روی تاک انجام می شود. اگر نازک است، پس بهتر است آن را بیش از حد بار نکنید. با کاهش تعداد برس ها در یک سال، می توانید انگیزه ای به برداشت های خوب بعدی بدهید. این گیاه قدرت خود را تجدید می کند و شما را با باردهی سخاوتمندانه در فصل جدید خوشحال می کند.
ساده ترین راه برای تشکیل بوته این است که ۲ تا ۴ آستین بگذارید. محصولاتی که در مناطق شمالی رشد می کنند به چنین هرس نیاز دارند ، پوشاندن آنها برای زمستان راحت تر خواهد بود. در پاییز به درخت انگور شکل بهینه داده می شود. هر آستینی که روی تنه رشد کرده است باید فقط دو شاخه داشته باشد - بلند و کوتاه. همه بقیه باید قطع شوند. در ساختمان بوته، انگورهای بلند را میوه آور می نامند وشوت های کوتاه - تعویض. در اول، باید از شش تا نه جوانه، در دوم - از سه تا پنج.
تشکیل چشمه برای از بین بردن شاخه های غیر ضروری است. برای جلوگیری از باردهی بیش از حد، یک شاخه باید در یک نقطه رشد باقی بماند. شاخه های بیمار، ضعیف و فرزندان ناتنی نیز بریده می شوند و در هر پایه از دومین برگچه جوان تشکیل می شوند.
آنچه پرورش دهندگان می گویند
عکس‌های انواع انگور و بررسی، قدردانی از هر نوع فرهنگ را ممکن می‌سازد. تمام گیاهان توصیف شده در وضعیت خوبی نزد باغبانان قرار دارند. درست است، نظرات در مورد کیفیت شراب ایزابلا همیشه مثبت نیست.
انگور کیشمیش نه تنها در میان باغداران باتجربه پاسخ های خوبی دریافت کرده است، بلکه با خوشه های عظیم و ساختار میوه متراکم خود توجه بسیاری از کشاورزان مبتدی را به خود جلب کرده است.
گونه انگور گرجی ساپراوی را خیلی ها دوست دارند و در شرایط کشور ما کشت می شود. باغبانان خاطرنشان می کنند که فرهنگ آزادانه یخبندان را تحمل می کند ، به طور پیوسته رشد می کند ، برس ها خراب نمی شوند و برای مدت طولانی روی بوته ها هستند. این یک نوع همه کاره است که می توانید از آن شراب درست کنید و میوه های آن را بخورید.
امیدواریم که توضیحات ارقام انگور ارائه شده در بررسی کافی باشد تا بتوانید انتخاب خود را انجام دهید و گونه ای را که مطابق با سلیقه شماست در سایت خود بکارید.
