برای بسیاری از مردم جهان، هویج هزاران سال است که یکی از سبزیجات ضروری در رژیم غذایی بوده است. تقریباً در هر منطقه ای که سبزیجات رشد می کنند، این محصول ریشه یکی از اولین مکان ها را اشغال می کند. هر باغبانی می‌داند که برای به دست آوردن عملکرد بالا که بتوان آن را تا بهار ذخیره کرد، باید از بهترین دانه‌های هویج استفاده کرد.
کدام دانه ها را انتخاب کنید
آماده شدن برای کاشت هویج، پیمایش در میان انواع بذرهای عرضه شده در بازار - تولید کنندگان مختلف، نام های زیبا، بسته بندی وسوسه انگیز، به خصوص برای یک مبتدی بسیار دشوار است. بهتر است گونه های منطقه بندی شده ای را انتخاب کنید که با زمان آزمایش شده و با شرایط آب و هوایی محلی سازگار باشد. دانه های هویج که برای منطقه مناسب نیستند ممکن است نتیجه مورد انتظار را به همراه نداشته باشند. بهترین گونه هایی که عکس های آن روی بسته بندی نشان داده شده است، به هیچ وجه جذاب به دنیا نمی آیند.
فقط به یک نوع بذر از هیچ تولیدکننده ای اعتماد نکنید. باید این واقعیت را در نظر گرفت که واریته های مختلف دوره رسیدگی متفاوتی دارند. به منظور داشتن روی میز در آغاز تابستانهویج تازه، انواع اولیه هویج برای کاشت استفاده می شود. اواسط فصل برداشت را به پاییز نزدیکتر می کند. و اگر هویج باید برای کل زمستان ذخیره شود، پس ارزش خرید بذر انواع دیررس را دارد. بنابراین، بهترین دانه های هویج آنهایی هستند که در زمان مناسب می رسند.
ارقام زودرس
در ژوئن شروع به رسیدن می کند. فصل رشد 65 تا 90 روز است.
- هویج "نانت-4". میوه های بسیار آبدار به شکل استوانه ای با انتهای صاف هستند. طول آنها کوچک است - تا 15 سانتی متر.
- " زغال اخته قطبی". یکی از زودرس ترین گونه ها در نظر گرفته می شود. رنگ میوه صورتی-نارنجی است. هویج سرشار از قند است.
- "کالیستو". میوه های بلند می توانند به 20 سانتی متر یا بیشتر برسند. هویج بسیار خوشمزه با عملکرد بالا.
- "Touchon". میوه های نارنجی روشن استوانه ای شکل و دارای گوشت بسیار لطیف و آبدار هستند.
واریته های اواسط رسیده
معمولاً در ژوئیه-آگوست میوه می دهند. محبوب ترین واریته ها در میان باغبانان آنهایی هستند که قبلاً برای سالها آزمایش شده اند.
- "غول سرخ". طول ریشه به 24 سانتی متر می رسد، پالپ آن آبدار و شیرین است. فصل رشد 90-100 روز است.
- "Losinoostrovskaya". در غذاهای رژیمی بسیار محبوب است. میوه ای با هسته ای آبدار و طعمی شیرین.
- "ویتامین-6" و "شانتان-2461"طعم عالی را با کیفیت نگهداری بالا ترکیب کنید. هم برای آبمیوه های تازه و هم برای سوپ خوب است.
واریته دیررس
برای لذت بردن از هویج در طول زمستان، بهترین بذر هویج برای کاشت، انواع دیررس است.
"ملکه پاییز" به ویژه توسط باغبانان دوست دارد. عملکرد بالایی دارد و بسیار خوب نگه می دارد. محصولات ریشه بسیار بزرگ، با خمیر آبدار و لطیف هستند. "Yellowstone" با رنگ زرد میوه و شکل غیر معمول شبیه یک دوک مشخص می شود. واریته "Perfection" محصولی پایدار از محصولات ریشه کوچک با شکل مخروطی می دهد.
این یک لیست کامل نیست. هنوز تعداد کمی از انواع مختلف مورد تقاضا وجود دارد. باغبانان باتجربه با دقت بذر هویج را برای کاشت انتخاب می کنند. اینکه کدام گونه ها برای کاشت مناسب هستند، هم با شرایط آب و هوایی یک منطقه خاص و هم ویژگی های خاک تعیین می شود.
چگونه از هویج دانه بگیریم
برای به دست آوردن بذر در پاییز، بزرگترین و یکنواخت ترین محصولات ریشه ای را انتخاب می کنند که برای زمستان گذرانی در جعبه ای با ماسه قرار می گیرند و در یک انبار مرطوب نگهداری می شوند. در اواخر اردیبهشت، زمانی که شکوفه های گیلاس به پایان می رسد، نوک هویج حدود یک سوم قطع می شود و نقطه برش با خاکستر چوب درمان می شود. این کار به منظور جلوگیری از پوسیدگی ریشه انجام می شود. سپس محصولات ریشه در سوراخ های آماده شده پر از هوموس کاشته می شوند. پس از ظاهر شدن شاخه ها، تنها 3 یا 4 تا از قوی ترین ها با بزرگترین آنها باقی می ماندچترها، بقیه برداشته می شوند. بهترین بذر هویج از شاخه مرکزی برداشت می شود. برای نگهداری در زمستان، آنها باید طبق تمام قوانین آماده شوند.
هنگامی که گل آذین شروع به زرد شدن کرد آن را جدا کرده و در پارچه ای پیچیده و در جای خشک و سایه دار آویزان می کنند تا دانه ها برسند. دانه های رسیده به رنگ قهوه ای روشن هستند. آنها باید دسته بندی شوند و بزرگ ترین ها باقی بمانند و در کیسه های کاغذی قرار داده شوند.
دانه هویج در گرانول
دانه های گرانول دیگر کمیاب نیستند. پوسته سریع حل شونده ای که با آن پوشانده شده اند، دانه را از خشک شدن محافظت می کند و پس از کاشت مواد مغذی را فراهم می کند. علاوه بر این، پوشش حاوی محرک های رشد و داروهایی است که از نهال ها در برابر بیماری های خاص محافظت می کند. دانه های دانه بندی شده به آبیاری مناسبی نیاز دارند، به طوری که بذر راحت تر از پوسته عبور می کند. رطوبت خوب خاک باید در آینده حفظ شود. به دلیل بزرگ بودن نهال ها، کاشت آنها بسیار راحت تر از بذرهای کوچک معمولی است.
کدام بذر هویج برای کاشت بهتر است - معمولی یا دانه ای، به زمان کاشت بستگی دارد. جوانه زدن دانه ها، به عنوان یک قاعده، یک هفته دیرتر از حد معمول است. بنابراین، اگر زمان کاشت از دست رفت، بهتر است از بذرهای ساده استفاده کنید. به منظور تسریع جوانه زنی، توصیه می شود بستر کاشته شده را با لایه ای بپوشانید.
دانه های رنگی نیز نظرات خوبی دارند. کاشت آنها آسان است، زیرا. رنگ روشن هربذر بسیار قابل توجه است، که به طور قابل توجهی روند کاشت را تسریع می کند. آنها خیلی سریعتر از دانه های دانه ای جوانه می زنند و از نظر قیمت بسیار جذاب تر هستند. برای اینکه بفهمید بهترین بذر هویج کدام است، باید با باغبانان با تجربه ساکن منطقه خود مشورت کنید.
